Công thức nấu ăn

Những chiếc bánh chaffle phô mai và trứng ít tinh bột này sẽ chinh phục những người ăn kiêng keto với kết cấu mềm xốp và viền giòn. Trong tất cả các loại phô mai, cheddar là loại được yêu thích nhất. Ngoài ra còn có...

Tháng Năm và tháng Sáu là mùa dâu tây và đại hoàng. Hai hương vị tương phản này kết hợp hài hòa và thường được sử dụng trong các loại bánh nướng và món tráng miệng. Hãy thử những chiếc bánh muffin tuyệt vời này...

Một hỗn hợp đồ ăn vặt ngọt và mặn với hương vị dâu tây và kem, hoàn hảo cho trường học hoặc ăn vặt khi đang di chuyển. Thêm bánh quy mặn phủ sữa chua và dâu tây sấy khô...

Loại bánh dễ làm này không cần nướng và là một bữa tiệc màu hồng rực rỡ với bốn sắc thái khác nhau. Dâu tây sấy khô xay nhuyễn được dùng làm màu tự nhiên cho bánh...

Món sangria hồng dâu tây bưởi sủi bọt này có thể sẽ trở thành thức uống mùa hè yêu thích mới của bạn, hoàn hảo để thư giãn trong sân sau hoặc bên hồ bơi. Ngọt ngào,...

Hãy làm món tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát với kem tươi và dâu tây, thêm chút hương cam quýt tươi mát từ rượu mùi cam, chẳng hạn như Triple Sec hoặc Grand Marnier. Để món ăn được trình bày đẹp mắt, hãy sắp xếp...

Hãy làm những chiếc bánh cupcake tuyệt vời với phần nhân độc đáo: một quả dâu tây tươi ngon nằm gọn trong lớp bánh xốp mềm. Bánh sẽ mọng nước và tươi mát, giống như mùa hè vậy. Trang trí mỗi chiếc bánh với một lát chanh...

Món panna cotta thanh nhẹ rất dễ làm và là món tráng miệng trang nhã hoàn hảo cho các dịp lễ hội. Nó đông lại trong khuôn như thạch, sau đó chỉ cần úp ngược khuôn lên đĩa...

Sangria trắng này được làm từ rượu vang trắng khô và có hương vị dâu tây và kiwi. Thức uống này sảng khoái và nhẹ nhàng, hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức hoặc cho bữa ăn đầu tiên...

Sự kết hợp giữa dâu tây ngọt ngào, chanh chua thanh, bạc hà thơm ngát và trà xanh tạo nên một thức uống cân bằng và sảng khoái. Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, đây là một cách tuyệt vời để...

Nhiều loại mứt tự làm có thêm nước cốt chanh, chẳng hạn như nước cốt cam quýt, giúp cân bằng vị ngọt của trái cây và quả mọng. Tuy nhiên, giấm cũng có thể mang lại độ chua tương tự đồng thời tạo ra hương vị đậm đà hơn...

Vào những ngày hè nóng nực, thật hữu ích khi có sẵn một bình nước lạnh, sảng khoái, giàu vitamin. Loại nước dâu tây và dưa chuột thơm ngon này có thể được làm theo kiểu lọc hoặc...

Dưa chuột và dâu tây mang đến hương vị mùa hè tươi mát cho món Margarita cổ điển. Marcela Valladolid chỉ sử dụng dâu tây và dưa chuột tươi, chín mọng trong công thức của mình. Thưởng thức Margarita trong...

Một thức uống giải khát mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Dâu tây, anh đào ngâm rượu, chanh xanh và chanh vàng kết hợp tạo nên một hương vị tuyệt vời mà bạn sẽ muốn nhâm nhi hết lần này đến lần khác.

Agua fresca là một loại đồ uống phổ biến ở Trung Mỹ, giàu vitamin và là thức uống giải khát tuyệt vời. Về cơ bản, đó là một loại cocktail gồm nước và trái cây tươi. Giada de Laurentiis gợi ý bạn nên thử...

Thay vì dùng bánh mì baguette, hãy làm món bruschetta giòn rụm. Phết phô mai ricotta lên mỗi phần ăn, thêm rau arugula tươi, dâu tây và húng quế, rưới sốt balsamic và rắc hạt thông lên trên...

Sau một bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ, bạn có thể còn thừa lại thịt gà tây nướng và một ít thịt. Đừng vứt bỏ xương – chúng sẽ tạo nên một món nước dùng thơm ngon, đậm đà…

Món bánh mì nóng hổi, ​​ngập tràn phô mai này, với lớp vỏ Parmesan giòn tan và phô mai cheddar tan chảy bên trong, được gói gọn trong hương vị đậm đà của sốt pesto, sốt aioli tỏi và cà chua khô. Mặc dù có rất nhiều nguyên liệu, nhưng...

Món cà ri gà tây thơm ngon và ấm áp này có thể được thưởng thức như một món súp đặc hoặc ăn kèm với cơm. Món ăn được làm từ thịt gà tây quay còn thừa cùng nhiều loại rau củ và gia vị, bao gồm bột cà ri và gừng. Và...

Thịt nguội, phô mai Thụy Sĩ, mù tạt và dưa chua là sự kết hợp tuyệt vời làm nên hương vị đặc trưng của bánh mì kẹp Cuba nóng hổi, ​​khác biệt so với các loại bánh mì kẹp khác. Bạn có thể tăng thêm hương vị bằng cách thêm thịt gà tây thái mỏng và...

Nếu bạn còn thừa thịt gà tây nướng từ bữa tối lễ hội tối qua, bạn có thể làm bánh mì kẹp với chúng vào ngày hôm sau. Nhưng lễ hội vẫn tiếp tục, vì vậy hãy cứ làm thêm bánh mì kẹp nhé...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này tuy nhỏ nhưng lại rất đậm đà hương vị. Phần nhân được làm từ thịt gà tây và các loại thảo mộc thơm, và sốt cranberry là sự kết hợp hoàn hảo với thịt gà tây. Hãy phết sốt lên phần nhân khi nướng,...

Món enchilada mới của Rachael Ray được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt gà tây, cà chua và thịt xông khói – tất cả đều được dùng làm nhân! Gói phần nhân vào bánh tortilla để…

Món chili con carne đơn giản và lành mạnh này được làm từ thịt gà tây nạc và thêm một loại rau: mì bí ngô. Những sợi mì ngọt và cay xoắn ốc tạo thêm độ giòn, hương vị và màu sắc cho món ăn.

Để có món burger lành mạnh nhất cho cả gia đình, hãy chọn thịt gà tây xay nạc và trộn với nấm xào để tăng thêm hương vị. Dọn các miếng thịt lên...

Thịt gà tây, với hương vị trung tính, là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn thêm hương vị châu Á vào món burger của mình, giống như cách Anne Burrell đã làm. Thêm tỏi, gừng, củ năng,...

Điều gì làm cho món súp gà Thái này khác biệt so với súp gà thông thường? Đó là sự kết hợp đặc biệt giữa thịt gà, tỏi, gừng, nước cốt chanh và các loại thảo mộc tươi, cùng với nước cốt dừa, tạo nên độ sánh mịn cho món súp...

Món súp Thái thơm ngon này được làm từ nước cốt dừa, thịt gà, sả, ớt Thái và các loại gia vị khác tạo nên hương vị đậm đà và phức tạp. Cải thìa giúp tăng thêm vị rau...

Món ăn này được làm từ cơm giả rau củ, giúp món ăn nhẹ hơn và ít calo hơn so với cơm truyền thống. Nếu bạn không tìm thấy cơm súp lơ, hãy thử xay nhuyễn...

Điểm nhấn của món ăn này chính là húng quế Thái, loại gia vị mang đến hương thơm ngọt ngào và cay nồng tuyệt vời. Xào thịt gà xay với gia vị và các loại nước sốt thơm ngon kiểu Á, thêm ớt chuông và húng quế Thái tươi...

Mì khoai lang là món ăn kèm hoàn hảo khi bạn muốn giảm lượng tinh bột trong bữa ăn, và loại mì độc đáo này cũng rất phù hợp với món ăn Thái Lan cũng độc đáo không kém. Nêm nếm...

Tương ớt và salsa đóng hộp nghiền nát được thêm trực tiếp vào bột làm bánh donut ngô này. Phô mai cheddar bào sợi và thịt xông khói chiên giòn cũng được thêm vào bột. Chiên ngập dầu bánh hushpuppies và...

Lab là một món salad thịt của Lào, cũng rất phổ biến ở Thái Lan. Cách làm lab là hầm thịt lợn xay, trộn với nước sốt, hành tây, rau thơm, sả và lá chanh, rồi cuốn lại trong...

Hầm thịt viên trong nước sốt cà ri xanh thanh mát và ăn kèm với mì bí ngòi xào để có một bữa tối nhanh chóng, lành mạnh và ít tinh bột. Mì bí ngòi có thể tìm thấy ở khu vực bán rau củ quả hoặc...

"Cà ri đỏ và vàng thường được ưa chuộng hơn. Tôi lại thích cà ri xanh, đặc biệt là với hải sản tươi sống. Hương thơm của sả, tỏi và ớt làm cho mọi món ăn trở nên tuyệt vời..."

"Dù cố gắng thế nào đi nữa, tôi cũng không thể nào tái tạo được hương thơm sống động, sảng khoái của cà ri Thái tại nhà," Aarti Sequeira chia sẻ. "Mãi đến khi được mời tham gia một lớp học nấu ăn ở..."

Công thức này sẽ đưa bạn đến vùng Tây Nam nước Mỹ, nơi Texas giao thoa với ẩm thực Mexico, và chỉ với một vài nguyên liệu và gia vị đặc biệt, bất kỳ món ăn nào cũng có thể...

"Những chiếc bánh mì kẹp thịt mini này chắc chắn sẽ rất được yêu thích tại bữa tiệc tiếp theo của bạn nhờ vào mứt hành tây cà chua thơm ngon của tôi," Cardea Brown nói. "Bạn nhất định sẽ muốn tự làm loại mứt này..."

Ức gà tây còn da được áp chảo với bơ, rau thơm và tỏi cho đến khi hơi vàng để giữ lại nước ngọt bên trong, sau đó nướng tiếp trong lò nướng cho đến khi chín vàng...

"Đã đến lúc chế biến món gì đó mới mẻ với thịt gà tây. Không chỉ có món gà tây nướng nguyên con với nhân nhồi và nước sốt trong Lễ Tạ ơn nữa! Hãy coi gà tây như một sự thay thế tuyệt vời cho thịt gà. Sau..."

Ức gà tây mềm mọng được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với cơm pilaf thơm lừng trong nước sốt cà ri gà tây kiểu Nhật. Để có món ăn kèm nhẹ nhàng, hãy chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc nướng với cải mù tạt...

"Porchetta là món thịt heo cuộn thơm ngon của vùng Tuscany, được tẩm ướp thảo mộc và gia vị, nướng chậm trong lò. Mỗi năm tôi đều muốn thêm một nguyên liệu mới vào món này, và lần này tôi quyết định thay thế..."

Món pasta ít tinh bột, ít calo nhưng vẫn ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ mì rau củ và nước sốt gà tây đậm đà. Để cắt bí ngòi thành sợi mì mỏng, bạn cần một dụng cụ đặc biệt...

Món bánh mì kẹp thịt bò phô mai thơm ngon, đậm đà này được làm từ hai miếng thịt gà tây dày, phủ phô mai tan chảy và những miếng thịt xông khói gà tây chiên giòn. Được phục vụ trên bánh mì nướng kiểu Anh...

Loại trà đá ngọt ngào, béo ngậy này có hương vị đặc trưng nhờ bạch đậu khấu, hồi và vani. Hãy để trà ngâm trong tủ lạnh trước khi dùng để các hương vị được hòa quyện...

Nước chấm bơ đậu phộng sánh mịn này rất hợp với cả thịt gà và thịt heo. Bạn cũng có thể thử dùng kèm với các món khai vị khác để tạo hương vị châu Á. Đường nâu,...

Món gà này rất phổ biến khắp Thái Lan. Được nướng hoặc áp chảo, món ăn truyền thống này thường được ăn kèm với cơm nếp và đặc biệt ngon khi ăn cùng salad đu đủ (som tom). Mặc dù...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món ăn lễ hội lấy cảm hứng từ Thái Lan này. Cá mú sọc, để nguyên đầu, được nướng trong lò. Trông như thể con cá đang bơi trên đĩa — rất ấn tượng! Trước khi nướng...

Hãy thử món salad bắp cải Napa kiểu Thái với táo, dưa chuột và đậu phộng trộn nước sốt chanh, ăn kèm với sò điệp áp chảo. Lưu ý, sò điệp rất mềm và được chế biến ở nhiệt độ...

Với món ăn lấy cảm hứng từ Thái Lan này, bạn không cần phải hy sinh hương vị để giảm lượng calo. Món tôm xào nước sốt nhẹ này có lượng calo ít hơn 400 calo so với một phần ăn tương tự...