Tiêu đen

Công thức mứt đào với mù tạt này khác với các loại mứt truyền thống cả về phương pháp chế biến và hương vị, nhưng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú khi mở hũ vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. Khi chuẩn bị, trước tiên... đọc thêm

Thịt thăn cừu non có xương, được cắt thành từng miếng nhỏ, là một món ăn hảo hạng nổi tiếng cần được chế biến sao cho giữ được hương vị thơm ngon mà không làm thịt bị dai. Sữa chua là nước sốt và gia vị lý tưởng cho thịt cừu. đọc thêm

Món ăn này nấu khá nhanh, tất cả các nguyên liệu được xào trong chảo trên lửa lớn, đảo thường xuyên. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt bò thăn, có hương vị đậm đà. Để đảm bảo thịt chín nhanh, hãy cắt thịt thành... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Panzanella là món salad mùa hè của vùng Tuscany được làm từ các loại rau tươi. Món salad này phức tạp và đậm đà hương vị hơn so với món salad dưa chuột và cà chua mùa hè thông thường, mặc dù cách làm cũng nhanh chóng và dễ dàng. Điểm đặc biệt của món salad này là hương vị tươi ngon của nước sốt giấm. đọc thêm

• Cừu non
• Hỗn hợp gia vị
• Sốt sữa chua

Sườn cừu được nướng nguyên tảng rồi cắt thành từng miếng riêng biệt có xương trước khi phục vụ. Điều này đảm bảo thịt bên trong cực kỳ mềm mọng và bên ngoài được phủ một lớp gia vị thơm ngon, bao gồm thì là, thì là Ai Cập, rau mùi, tiêu đen và... đọc thêm

• cá hồi chiên
• Salad dưa chuột và chà là

Công thức chế biến phi lê cá hồi này cho ra món ăn ngon, mọng nước và đẹp mắt. Để có vẻ ngoài ấn tượng, trước tiên người ta sẽ xẻ đôi miếng cá và biến nó thành miếng bít tết cá không xương. Trông rất bắt mắt. Nướng cá trong vòng một phút với... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bạn có thể làm món salad khoai tây nhẹ nhàng và tươi mát theo phong cách mùa xuân bằng cách sử dụng các loại rau củ tươi ngon. Tốt nhất nên dùng khoai tây đỏ non, thái lát mỏng, cùng với cà rốt thái lát mỏng. đọc thêm

Những chiếc xúc xích này được làm từ thịt lợn rừng, thêm mỡ lợn để tăng độ mềm mọng. Để thịt băm dễ chế biến hơn, các nguyên liệu được đông lạnh sơ bộ trước khi sử dụng. Hỗn hợp gia vị và thảo mộc tạo nên hương vị độc đáo cho loại xúc xích này. đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món đùi gà nướng ngon tuyệt với lượng gia vị tối thiểu. Thành phần chính của món ăn này là muối biển với ớt chipotle, tạo nên hương vị khói thơm ngon cho món ăn và mọi thứ được nấu cùng. Gà - đọc thêm

Món bít tết Florentine cổ điển là một miếng bít tết porterhouse lớn, thường nặng 1 kg. Miếng thịt này bao gồm hai loại thịt: thăn nội và sườn, được ngăn cách bởi một xương nhỏ. Bít tết Florentine được chế biến mà không có các thành phần sau: đọc thêm

• Nước dùng vịt
• Nhân nước sốt vịt
• Bánh

Bánh nướng nhân thịt (pot pie) là một món ăn nhà làm thịnh soạn, có hình dạng như một chiếc bánh kín với phần nhân thịt và rau củ phong phú, được dùng làm món chính. Để làm bánh nướng nhân thịt, bạn có thể sử dụng bột làm bánh mua sẵn, chia thành hai phần: đọc thêm

Một công thức vịt quay lò nướng tuyệt hảo, cho ra món vịt vô cùng mềm mọng, đậm đà hương vị và có lớp vỏ giòn bóng bẩy mà không hề thừa mỡ. Một món ăn hảo hạng thực sự cho mùa lễ hội. Hãy bắt đầu chuẩn bị vịt quay từ trước đó khá lâu, vì... đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt BBQ trắng Alabama

Trước khi nướng, thịt gà được chặt thành từng miếng và ngâm qua đêm trong nước muối bia có gia vị để tăng độ mọng nước và hương vị. Khi nướng, hãy chuẩn bị vỉ nướng có cả vùng nhiệt trực tiếp và gián tiếp, vì thịt gà sẽ chín qua vỉ nướng trước. đọc thêm

Một bông súp lơ nguyên vẹn, nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, sẽ trông rất đẹp mắt và phù hợp với không khí lễ hội. Để súp lơ không bị khô trong lò, trước tiên người ta luộc súp lơ trong nước với gia vị, sau đó phết... đọc thêm

Khi làm món guacamole ít calo, một phần bơ được thay thế bằng đậu Hà Lan xay nhuyễn đóng hộp. Món này ít chất béo hơn, nhưng có vẻ ngoài và kết cấu gần như giống hệt bơ. Sữa chua ít béo thậm chí còn làm tăng thêm... đọc thêm

Nước sốt demi-glace là một loại nước sốt đậm đà, màu sẫm, là truyền thống trong ẩm thực Pháp. Nó được làm từ nước sốt espagnole – một loại nước sốt cơ bản của Pháp – và nước dùng thịt bò hoặc gà có gia vị. Toàn bộ quá trình chuẩn bị khá đơn giản, nhưng lại tốn khá nhiều thời gian. đọc thêm

• nghiền nhuyễn đậu Hà Lan xanh
• Bánh mì nướng giòn

Bánh mì crostini giòn kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Chúng được yêu thích bởi sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon, kết cấu tương phản và cách trình bày bắt mắt. Hãy làm crostini với sốt đậu Hà Lan xanh bạc hà và những miếng... đọc thêm

Để làm nước sốt này, bạn không nhất thiết phải nướng thịt hoặc gà để tận dụng nước cốt thơm ngon của chúng. Bạn có thể dùng bất kỳ loại mỡ nào có sẵn. Đó có thể là mỡ lợn, dầu thực vật, hoặc thậm chí là mỡ từ việc chiên rán. đọc thêm

Nước sốt Espagnole là một trong năm loại nước sốt cơ bản của ẩm thực Pháp cổ điển. Nó thường được dùng kèm với các món thịt hoặc được sử dụng trong việc chế biến một loại nước sốt khác, nước sốt demi-glace. Nước sốt Espagnole được chế biến bằng nước dùng bò, được đun nhỏ lửa cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. đọc thêm

Món súp đậu này được làm từ đậu Hà Lan xanh tách vỏ, loại đậu này nấu nhanh hơn đậu vàng, không cần ngâm và mang lại cho súp màu xanh nhạt đẹp mắt, chưa kể đến hương vị tuyệt vời. Đầu tiên, xào hành tây với các loại gia vị trong một cái chảo nhỏ, rồi... đọc thêm

Khó mà tìm được ai không thích que phô mai. Ngon miệng, giòn tan và hấp dẫn. Bạn muốn nhấm nháp chúng mãi không thôi, nhưng chúng lại biến mất quá nhanh. Để đề phòng, tốt nhất là nên có sẵn một công thức làm que phô mai ngon tuyệt. đọc thêm

• Tôm
• Sốt cocktail

Cocktail tôm là món khai vị luôn được khách mời yêu thích. Món này nhẹ nhàng, ngon miệng và luôn giúp làm dịu cơn đói trong khi chờ món chính mà không bổ sung thêm calo không cần thiết. Tôm dùng cho cocktail nên được cắt tỉa gọn gàng. đọc thêm

Vào mùa đông, cơ thể cần bổ sung vitamin hơn bao giờ hết, và bí ngô là một trong số ít loại rau theo mùa cung cấp được điều đó. Món súp bí ngô đơn giản và ngon miệng này sẽ lan tỏa hương thơm ấm áp, cay nồng khắp nhà và sưởi ấm bạn từ bên trong. Bí ngô - đọc thêm

Cháo ngô được chế biến theo công thức này vô cùng ngon miệng bởi vì, không giống như bột ngô thông thường, các loại thảo mộc tươi thơm và rất nhiều phô mai Parmesan bào được thêm vào trong quá trình nấu. Sau khi cháo ngô đông lại, bạn có thể chiên nó trên... đọc thêm

• Khoai tây
• La Buat Spice Mix

Trong công thức khoai lang nướng này, Ina Garten sử dụng hỗn hợp gia vị được pha chế riêng cho bà tại La Boîte á Epice, một cửa hàng gia vị nơi các đầu bếp hàng đầu New York thường mua sắm. Bạn có thể tự pha chế hỗn hợp gia vị này tại nhà, như hướng dẫn bên dưới - đọc thêm

Món rau củ nướng này trông giống như một tập hợp các viên đá quý lấp lánh, bao gồm củ cải đỏ ruby, cà rốt cam tươi và cải Brussels xanh ngọc. Dầu ô liu mang lại cho chúng vẻ bóng bẩy hấp dẫn, trong khi cỏ xạ hương, tỏi và hạt tiêu đen tạo thêm điểm nhấn. đọc thêm

• Couscous
• Nước dùng gà tự làm

Để món couscous có hương vị đậm đà và hấp dẫn, hãy hấp nó với nước dùng gà và hành tím xào bơ. Trước khi dùng, trộn với nho khô đen nhỏ và hạt thông rang. Dưới đây là công thức cho món couscous hoàn hảo... đọc thêm

Thịt bò muối không chỉ là cách bảo quản thịt lâu dài mà còn là một món ăn ngon. Thịt ức bò là loại tốt nhất để muối. Ngâm thịt trong nước muối với gia vị và kali nitrat trong 10 ngày (kali nitrat được dùng làm chất bảo quản) và... đọc thêm

Gia vị Merguez, cùng với tương ớt harissa, là nguyên liệu thiết yếu để làm xúc xích Merguez cay. Nó làm cho xúc xích trở nên vô cùng ngon miệng, hấp dẫn và đậm đà hương vị ẩm thực phương Đông. Bạn có thể mua hỗn hợp gia vị này ở các cửa hàng. đọc thêm

• Thịt bò muối
• Các loại rau củ với thảo mộc
• Bơ thảo mộc

Tại Hoa Kỳ, thịt bò muối và bắp cải thường là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn ngày lễ Thánh Patrick của những người gốc Ireland. Thịt được chế biến theo công thức này rất mềm và mọng nước, được nêm nếm hoàn hảo với muối và... đọc thêm

• Rau
• Thịt bò muối

Thịt bò muối rất phổ biến ở Nga cho đến thế kỷ 19. Thịt tươi thời đó rất đắt đỏ và chỉ có trên bàn ăn của giới quý tộc, trong khi thường dân tích cực ướp muối các phần thịt rẻ tiền hơn để bảo quản được lâu hơn. Với sự gia tăng... đọc thêm

Linguica (tiếng Bồ Đào Nha: linguiça) là một loại xúc xích thịt lợn truyền thống của Bồ Đào Nha với hương vị đậm đà của tỏi và ớt bột. Những người nhập cư từ Azores đã mang công thức này đến Hoa Kỳ, và nó rất phổ biến ở bất cứ nơi nào người nhập cư Bồ Đào Nha sinh sống, đặc biệt là ở... đọc thêm

Khi chuẩn bị bữa tối năm mới hoặc Giáng sinh, hãy đặt một miếng thịt nướng lớn ở giữa bàn và bạn sẽ không bao giờ thất vọng. Món này rất dễ chế biến và trông rất đẹp mắt, chưa kể đến hương vị tuyệt vời của thịt bò mềm và mọng nước ở mức độ chín vừa. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh Bieroks (bánh nướng nhân thịt) rất phổ biến trong cộng đồng người Đức nhập cư tại Hoa Kỳ. Chúng được nướng từ bột men với nhân thịt băm và bắp cải chiên. Nhưng không giống như bánh pirozhki của Nga, bánh bieroks thường có hình tròn. Cán bột: đọc thêm

• Thịt
• Hỗn hợp gia vị rang

Món thịt nướng này được làm từ giăm bông hun khói kiểu Mỹ, ngâm trong nước muối trong thời gian dài. Toàn bộ bề mặt giăm bông được khía theo hình lưới và xoa với mật ong cùng hỗn hợp gia vị rang. Thành phần chính là... đọc thêm

• Sườn bò thượng hạng
• Nước xốt

Khó có thể tưởng tượng một món ăn trung tâm nào trang trọng và hoành tráng hơn cho bàn tiệc ngày lễ ngoài một món thịt nướng lớn vừa ra lò. Thịt sườn bò thượng hạng, được cắt từ phần lưng của con vật, là lý tưởng để nướng, đặc biệt là theo cách này: đọc thêm

• Thịt nướng
• bánh pudding Yorkshire

Hãy chuẩn bị một bữa thịt nướng thịnh soạn theo kiểu Anh truyền thống, kèm theo bánh pudding Yorkshire. Lựa chọn tốt nhất để nướng là phần thịt bò dày ở xương sườn thứ 7, còn được gọi là sườn thượng hạng, cho ra thịt rất mềm và mọng nước. đọc thêm

• Thịt
• Lớp phủ

Khi lựa chọn loại thịt nướng nào để phục vụ trong dịp lễ, đừng ngần ngại chọn thăn heo có xương. Loại thịt này nổi tiếng không chỉ vì hương vị tuyệt vời so với các phần thịt khác, mà còn vì vẻ ngoài trang nhã. Đặc biệt... đọc thêm

Đùi gà tây là một trong những phần ngon nhất của con gà. Chúng nhiều thịt và mềm, không giống như phần ức, và chiếm ít diện tích trong lò nướng hơn so với cả con gà tây, cho phép bạn nướng thêm món ăn kèm cùng lúc. Cách dễ nhất để nấu thịt đùi là... đọc thêm

• Bít tết
• Để phục vụ

Thịt thăn bò là một phần thịt bò có giá thành rẻ. Nó dai hơn nhiều so với các loại bít tết truyền thống, nhưng lại có hương vị rất đậm đà. Khi được chế biến đúng cách, thịt thăn bò khá mọng nước và mềm. Trước tiên, cần phải... đọc thêm

• Mứt cà chua phơi nắng
• Bánh mì nướng giòn

Để gây bất ngờ cho khách, hãy chuẩn bị món mứt cà chua khô độc đáo làm món khai vị. Cà chua khô được ninh nhỏ lửa với hành tây, húng tây và tỏi trong hỗn hợp dầu thực vật, nước dùng gà, giấm rượu vang và đường cho đến khi một phần hỗn hợp... đọc thêm

• Gnocchi
• Bơ nâu với siro cây phong, quế và lá xô thơm

Gnocchi là món bánh bao truyền thống của Ý được làm từ bột mì, phô mai ricotta và khoai tây nghiền. Nhưng bạn có thể làm chúng theo kiểu Mỹ bằng cách thay thế khoai tây bằng khoai lang. Điều này sẽ mang lại cho gnocchi hương vị ngọt cay hấp dẫn hơn, đặc biệt là khi ăn kèm với các món khác. đọc thêm

Ngay cả một món ăn kèm đơn giản như khoai tây nghiền cũng có thể được chế biến theo cách khiến khách và gia đình bạn yêu thích hơn cả món chính. Suy cho cùng, bí quyết của món khoai tây nghiền ngon nằm ở hương vị thơm ngon, béo ngậy và độ sánh mịn hoàn hảo. Công thức này kết hợp ba nguyên liệu: đọc thêm

Những que phô mai giòn tan và thơm ngon này được làm theo hình dạng bánh quy phô mai dài. Chúng là món ăn nhẹ tuyệt vời, thích hợp dùng kèm với bia hoặc rượu vang, và cũng là món khai vị hoàn hảo để chấm cùng các loại đồ uống khác. Để làm món này, bạn cần: đọc thêm

Súp kem hải sản (bisque) là một loại súp đặc sánh, béo ngậy, phổ biến ở vùng bờ biển Địa Trung Hải. Món súp này được làm không chỉ từ thịt tôm, tôm hùm hoặc tôm càng mà còn cả vỏ và đầu của chúng. Đầu tiên, vỏ được luộc chín và nước dùng được lọc. Sau đó, súp kem được ninh riêng. đọc thêm

• Sốt cocktail
• Tôm

Cocktail tôm sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc nào. Món khai vị dễ làm và ngon miệng này đã được ưa chuộng trong nhiều thập kỷ. Tôm được bóc vỏ, chỉ giữ lại phần đuôi, luộc chín và ăn kèm với nước sốt. Hơn nữa, tôm - đọc thêm

Hãy chuẩn bị món khai vị thơm ngon gồm bít tết tiêu đen ăn kèm khoai tây chiên và hành tây caramel. Bít tết tiêu đen, hay còn gọi là steak au poivre ở Pháp, là phần thịt thăn bò mềm nhất, được áp chảo trong bơ. đọc thêm

Tương Hoisin là một trong những loại gia vị phổ biến nhất ở châu Á. Nó không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, cay nồng mà còn bởi tính đa dụng: loại tương này có thể được dùng như một món ăn kèm hoặc dùng trong quá trình nấu nướng để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Cocktail
• Sốt Physalis và cải ngựa

Món khai vị cocktail tôm luôn trông khá trang trọng, thanh lịch, và đôi khi thậm chí có vẻ cầu kỳ trên bàn ăn. Tuy nhiên, chúng lại rất dễ chuẩn bị. Đó là tôm luộc, thường được phục vụ trong ly với nhiều loại nước chấm khác nhau, lý tưởng nhất là... đọc thêm

Hành tây caramel hóa mang lại hương vị độc đáo cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào. Chúng cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào món chấm phô mai. Để làm mềm hành tây, tạo cho chúng màu caramel đẹp mắt và hương vị ngọt ngào thơm ngon,... đọc thêm

Món thăn heo có xương, mềm tan trong miệng, được nấu bằng nồi nấu chậm và thấm đẫm hương vị nước ướp, rất đáng để bạn bỏ thời gian và công sức. Nếu cần, bạn có thể thay thế táo khô bằng mơ khô, cả hai đều mang lại hương vị tuyệt vời. đọc thêm

• Sốt BBQ
• Thịt nướng

Giờ đây, ngay cả khi không có vỉ nướng, bạn vẫn có thể nấu món thịt heo nướng BBQ tuyệt vời ngay tại nhà. Hương vị của món ăn đến từ nước sốt cà chua giấm với vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói. Chuẩn bị nước sốt BBQ riêng và rưới lên trên... đọc thêm

Bơ là một sản phẩm độc đáo giúp tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào, bất kể được thêm vào ở đâu. Nó thậm chí có thể làm tăng hương vị cho một loại rau khó chế biến như cải Brussels. Để đảm bảo cải Brussels thực sự ngon và không bị đắng, đọc thêm

Hãy làm món taco kiểu Mexico bằng cách cuốn thịt bò trong nước sốt ancho ngọt và cay vào bánh tortilla ngô. Chọn phần sườn bò, vì phần này có nhiều thịt phủ ở phía trên, với nhiều... đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Ở châu Âu, Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh quy gừng. Chúng được nướng tại nhà, bán ở các hội chợ và dùng làm quà lưu niệm. Tuy nhiên, vì là món ăn đa dụng, chúng đã trở thành món bánh ngọt được yêu thích ngay cả ngoài dịp Giáng sinh. đọc thêm

Một số loại rau củ sẽ chuyển sang màu caramel khi nướng, vậy tại sao không thử làm một món súp ngọt với chúng? Đầy hương vị, món súp kem thơm lừng với sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và các loại gia vị sẽ làm ấm lòng bạn trong những buổi tối mùa thu ảm đạm. Thích hợp cho người ăn chay và... đọc thêm

Những chiếc bánh quy này được bao bọc bởi một bó hương thơm gia vị tuyệt vời ngay từ miếng cắn đầu tiên. Việc sử dụng mật mía mang lại cho món tráng miệng kết cấu giống như kẹo bơ cứng và độ dai ngon dễ chịu. Đường giúp hòa quyện tất cả các hương vị và mùi thơm của gia vị, đồng thời làm tăng thêm... đọc thêm

Pambass là loại bánh mì kẹp của Mexico được làm từ loại bánh mì đặc biệt cùng tên, tương tự như bánh mì Kaiser nhưng được rắc bột mì thay vì hạt mè. Ở Thành phố Mexico, bánh mì pambass truyền thống được làm với nhân khoai tây chiên với nước sốt cay... đọc thêm

• Nước muối
• Rau

Trong mùa thu hoạch hè, sau khi đã ăn no các loại rau củ tươi ngon, bạn sẽ muốn thưởng thức thêm những món ăn vặt mặn mà hơn. Rau củ ngâm muối nhẹ trong tủ lạnh là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè thay thế cho các loại dưa muối đóng hộp nặng nề. Hãy tự làm vài hũ rau củ ngâm chua nhé - đọc thêm

Cà chua nướng sẽ làm cho nước sốt có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Thêm hành tây, tỏi và các loại thảo mộc vào cà chua, bạn sẽ có một loại nước sốt thực sự tuyệt vời! Nướng chậm tất cả mọi thứ trong lò, sau đó lọc qua rây hoặc dùng máy xay rau củ và đun nhỏ lửa. đọc thêm

New England, một vùng nằm trên bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ, nổi tiếng với hải sản và những công thức nấu ăn tuyệt vời. Hải sản hấp được coi là một trong những món ăn ngon và tinh tế nhất. Ví dụ - đọc thêm

• Cà chua xanh chiên
• Nước chấm

Cà chua xanh có thể là một nguyên liệu độc đáo trong nhiều món ăn. Để tự mình kiểm chứng điều này, hãy thử chiên giòn cà chua. Lớp bột chiên xù tạo cho rau củ một lớp vỏ giòn tan, và nước chấm sẽ làm nổi bật hương vị độc đáo của chúng. đọc thêm

Vì nước ướp sử dụng muối hạt, nếu bạn thay thế bằng muối thường, bạn nên giảm lượng muối xuống khoảng một nửa. Bạn thậm chí có thể bỏ hẳn muối – chỉ cần tùy theo khẩu vị của mình. Nhờ nước ướp này, tôm… đọc thêm

Bắp ngô là món ăn nhẹ mùa hè thịnh soạn, luôn làm bừng tỉnh tinh thần với hương vị, mùi thơm và màu sắc tươi sáng. Nướng bắp trong giấy bạc, tẩm ướp với hỗn hợp bơ, dầu ô liu và tiêu chanh, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nước sốt vinaigrette

Quả sung chín ngọt được coi là một nguyên liệu ẩm thực đa năng. Bên cạnh các món tráng miệng, chúng còn được dùng trong salad và các món chính, vì hương vị của chúng được kết hợp hoàn hảo. Món pizza sung và phô mai xanh sang trọng này sẽ mang đến một chút không khí lễ hội. đọc thêm

Dưa chuột muối tự làm ngon hơn nhiều so với dưa chuột muối mua ở cửa hàng. Hương vị của chúng dịu nhẹ hơn vì không dùng giấm và trải qua quá trình lên men tự nhiên dưới tác động của muối. Dưa chuột muối là một loại rau tuyệt vời... đọc thêm

Khi hun khói thịt trên vỉ nướng hoặc lò nướng than, thịt được quét nước sốt định kỳ. Nước sốt này là một loại nước chấm đặc biệt được quét lên thịt bằng một chiếc cọ nhỏ, tương tự như một chiếc chổi lau nhà, trong quá trình hun khói để ngăn thịt bị khô và... đọc thêm

• Thịt lợn ướp bia
• Gia vị BBQ kiểu Mỹ
• Thiết bị hút thuốc

Thịt thăn lợn ướp trong hỗn hợp bia Bỉ và gia vị nướng kiểu Mỹ sẽ vô cùng mềm mọng và đậm đà hương vị. Nướng trên than củi hun khói, thịt sẽ thấm đẫm hương thơm tuyệt vời của gia vị, hoa bia và... đọc thêm

Món ăn vặt ưa thích khi uống bia mùa hè cũng có thể được biến tấu thành bữa trưa no bụng bằng cách luộc tôm càng với rau củ và xúc xích. Công thức luộc tôm càng này cũng độc đáo ở chỗ các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước trước, tạo nên hương vị và mùi thơm cay nồng, sau đó mới cho rau củ vào, và... đọc thêm

• Nước ướp
• Sốt BBQ

Thịt vai heo hầm bia là một món ăn thịnh soạn và thực sự đậm đà hương vị. Thịt heo nấu theo cách này vô cùng mềm, mọng nước và ngon ngọt. Nước sốt barbecue độc ​​đáo, với vị ngọt cay nồng, hoàn toàn phù hợp với hương vị tuyệt vời của thịt... đọc thêm

Còn gì ngon hơn cá hun khói nóng hổi? Tất nhiên là cá hun khói tại nhà rồi. Cá hồi là lựa chọn hoàn hảo. Quá trình chuẩn bị cá để hun khói không phức tạp, mặc dù tương đối tốn thời gian. Nhưng bạn sẽ nhận ra điều đó xứng đáng khi bạn có được... đọc thêm

Súp rau thanh nhẹ nấu với nước dùng gà ít béo rất có lợi cho việc thanh lọc cơ thể khỏi các độc tố tích tụ. Cần tây, hành tây, gừng, cà rốt và rau bina, những nguyên liệu có trong món ăn này, đặc biệt có lợi. Sả làm tăng thêm hương vị đậm đà cho súp. đọc thêm

• Nước ép táo ấm với gia vị
• Hỗn hợp Eggnog
• Rượu trứng sữa lễ hội

Một ly eggnog thơm ngon và ấm áp chính là thứ bạn cần để hòa mình vào không khí lễ hội ngay cả trong thời điểm lạnh giá nhất của năm. Ở nhiều nước phương Tây, Giáng sinh và Năm mới gắn liền với thức uống này. Khác với công thức cổ điển, công thức này không bao gồm... đọc thêm

Làm tương cà là một cách tuyệt vời và nhanh chóng để bảo quản độ ngon của những quả cà chua chín mọng lâu hơn. Công thức tương cà tự làm này từ đầu bếp và người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng Sunny Anderson là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho tương cà mua ở siêu thị. Công thức - đọc thêm

Chai latte là sự kết hợp giữa sữa và trà đen truyền thống Ấn Độ với các loại gia vị. Công thức này sử dụng sữa hạnh nhân và đường nâu. Sự kết hợp của gừng, quế và tiêu làm cho thức uống trở nên cay nồng và sảng khoái khó cưỡng. Bạn có thể dùng nó - đọc thêm

• Vịt quay
• Lớp phủ cam chua
• Bánh kếp với rau thơm

Những miếng vịt quay Bắc Kinh mềm mọng được tẩm ướp nước cam, chanh và tắc, ăn kèm với bánh kếp thơm mùi thảo mộc. Món ăn này cần khá nhiều thời gian chuẩn bị, nhưng hương vị tuyệt vời của nó hoàn toàn xứng đáng với công sức bỏ ra. đọc thêm

• Bánh kếp
• Nước dùng gà nâu

Tên tiếng Ý của món súp này theo nghĩa đen là "bánh kếp trong nước dùng". Vì vậy, các nguyên liệu cơ bản của món ăn này rất rõ ràng, và cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị thì không hề kém phần ngon miệng. Đây là một sự thay thế cho món súp mì thông thường – những món súp phô mai tinh tế này – đọc thêm

Công thức nấu nước dùng bắp luộc tại nhà - đọc thêm

Công thức từng bước pha chế trà sữa chai latte với sữa dừa và các loại gia vị. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gia vị
• Nước muối

Công thức làm thịt bò hun khói tại nhà. đọc thêm

Công thức từng bước để pha chế cocktail sâm panh với xoài và gia vị. đọc thêm

Công thức từng bước để làm món gà tây nướng lò truyền thống cho dịp Giáng sinh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản cà chua cho mùa đông với hướng dẫn từng bước bằng hình ảnh của chúng tôi. đọc thêm

Những lát táo sấy khô được kết hợp với quế trong hỗn hợp gia vị này. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Súp đặc với cơm và nước dùng tôm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xa lát
• Nước sốt salad với lá ngải giấm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nước sốt ướp thịt kiểu Jamaica là một loại bột nhão cay dùng để tạo hương vị cho các món ăn kiểu Jamaica. Jerk là một món ăn đặc trưng của Jamaica. Tất cả các món ăn có từ "jerk" trong tên đều được chế biến bằng nước sốt ướp thịt kiểu Jamaica. Thịt được phủ một lớp sốt dày - đọc thêm

• Bánh mì kẹp tôm hùm
• Nước sốt tôm hùm
• Sốt mayonnaise mù tạt

Một chiếc bánh mì kẹp tôm hùm xào trên bánh brioche chiên bơ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.