Mè

Món ăn một nồi này với cơm, rau và thịt được lấy cảm hứng từ món bibimbap truyền thống của Hàn Quốc, được nấu trong nồi đá nóng để làm giòn các cạnh của cơm. Với công thức này, bạn có thể đạt được hương vị thơm ngon tương tự. đọc thêm

Bánh mì que là một trong những món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất: chúng có thể được dùng trước bữa tối, mang theo ăn vặt khi đi ra ngoài hoặc dùng trong các bữa tiệc tại nhà. Và chúng khá dễ làm nếu bạn sử dụng bột làm sẵn. Chỉ cần cán bột ra - đọc thêm

Món gà xào rau củ này có hương vị nhiệt đới bất ngờ nhờ dứa và các loại gia vị châu Á, bao gồm cả gừng. Món ăn này chế biến nhanh chóng và là một bữa tối ngon miệng giữa tuần. Dùng kèm với cơm luộc... đọc thêm

Hãy quên những chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ luôn làm nước sốt chảy ra quần áo hoặc làm bẩn mặt và tay bạn đi. Hãy biến chúng thành những chiếc bánh mì nhỏ nhồi nhân! Sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để bọc những miếng thịt bò nhỏ với phô mai bên trong. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt heo viên với bắp cải, nấm hương, hành lá, gừng và tỏi, cùng với dầu mè và nước tương, sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, đầy đặn. Sự kết hợp ngọt ngào nhưng cũng đầy vị chua của tương ớt hoisin và tương ớt sriracha sẽ hoàn thiện vẻ ngoài của món ăn. đọc thêm

Những que bánh mì này được làm từ bột pizza mua sẵn, kết hợp với gia vị Ý và hạt mè tạo nên hương thơm và vị ngon tuyệt vời. Bằng cách buộc chặt từng sợi bột ở giữa, bạn sẽ tạo thành một khớp ngón tay, cùng với một quả ô liu xanh làm "móng tay", đọc thêm

Khác với gà rán truyền thống của Hàn Quốc, những cánh gà này chỉ được chiên một lần. Lớp vỏ giòn tan được tạo ra nhờ lớp bột tẩm có thêm tinh bột ngô. Trộn cánh gà đã chiên với nước sốt ngọt và cay làm từ mật ong và thì là. đọc thêm

Bánh rán ngọt ngào với lớp phủ bánh mì tròn mặn? Đó thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời! Hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi băm được thêm trực tiếp vào bột làm bánh rán, sau đó rắc lên trên những chiếc bánh rán đã nướng xong. Bột làm bánh có thể... đọc thêm

• Khoai tây chiên
• Sốt cải ngựa

Thật khó tin, nhưng những miếng khoai tây chiên giòn tan, đầy màu sắc thơm ngon này chỉ được làm từ ba nguyên liệu! Chỉ cần một chút dầu ăn xịt và một ít gia vị thơm ngon là đủ để biến khoai tây tự làm thành món ăn vặt nhanh chóng và dễ dàng. Và - đọc thêm

Những cuộn bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh mì vòng New York nổi tiếng với cá hồi và phô mai kem. Tất cả hương vị đó giờ đây được gói gọn trong phiên bản cuộn bánh mang phong cách châu Á! Chúng có cá hồi hun khói, phô mai kem béo ngậy, và lớp phủ bên trên gồm hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi. đọc thêm

Bánh gạo chiên, mà người Ý gọi là arancini, là những viên cơm mềm tan trong miệng với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Chúng thường được làm từ gạo Arborio giàu tinh bột, loại gạo này kết dính tốt và giúp bánh không bị vỡ vụn. Nhưng thay vào đó... đọc thêm

Khi hương vị của một cửa hàng thịt nguội Do Thái cổ điển và món mì carbonara Ý hòa quyện trong cùng một bát, chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nữa! Điểm nhấn của món ăn này chính là lớp phủ trên bánh mì bagel (hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi). Cùng với đó là... đọc thêm

Bạn không cần máy làm kem để làm món kem trà xanh matcha tự làm này. Kem sẽ đông lại trong ngăn đá, tạo nên hương vị mịn màng, béo ngậy và thơm ngon. Để làm bánh kem kẹp, hãy trang trí bằng những miếng bánh nhỏ... đọc thêm

Loại nước chấm kiểu Nhật tinh tế này được làm từ đậu trắng và đậu hũ mềm, kết hợp với tương miso, hành lá và nước tương tạo nên hương vị phong phú. Hoàn hảo làm món khai vị cho bữa tiệc tại gia. Rắc thêm hạt mè lên trên và... đọc thêm

Bạn nghĩ granola chỉ có vị ngọt và phủ trái cây khô? Chỉ một thìa granola vị umami mang đậm hương vị châu Á này sẽ khiến bạn trở thành người yêu thích granola mặn suốt đời. Ngoài yến mạch, nó còn chứa các loại sốt và hương vị châu Á. đọc thêm

• Nước xốt
• Gà luộc ăn kèm sốt mole

Mole là một món ăn kinh điển của Mexico, một loại sốt đặc sệt, màu sẫm được làm từ hỗn hợp ớt khô, gia vị và sô cô la đen Mexico. Công thức này cũng thêm hạnh nhân vào các nguyên liệu chính. Thường được dùng kèm với gà luộc. đọc thêm

• Thịt gà
• Nước sốt chanh nhẹ
• Xa lát

Một trong những nguyên liệu phủ bánh quan trọng trong công thức này là hỗn hợp rắc lên bánh mì bagel. Đó là hỗn hợp gồm hạt mè, hạt anh túc, hành khô, muối biển và tỏi khô, kết hợp hoàn hảo với vụn bánh mì panko và tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. đọc thêm

“Mỗi khi lên thực đơn, tôi luôn cố gắng đưa khoai lang vào bằng một cách nào đó,” Jerome Grant nói. “Trong lịch sử, khoai lang từng là biểu tượng gợi nhớ quê hương đối với nhiều người miền Nam di cư lên phía Bắc sau Nội chiến Hoa Kỳ. Nó…” đọc thêm

Gỏi dưa chuột (hay pai huang gua) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc. Món này thường được làm từ dưa chuột trộn với giấm đen, nước tương, tỏi và hạt mè (hoặc dầu mè). Một số biến thể khác bao gồm: đọc thêm

Phi lê cá hồi mềm, rau củ và mì soba kiều mạch trong nước dùng nấm thơm lừng là món ăn tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong ngày se lạnh và thưởng thức hương vị ẩm thực châu Á. Nấu cá trong nước dùng ở lửa nhỏ liu riu để cá hồi không bị khô và... đọc thêm

Hãy thổi hồn mới vào món sốt quen thuộc bằng cách làm với rau mùi tươi, hạt mè rang và phô mai Manchego, đồng thời thay dầu ô liu truyền thống bằng dầu hạt nho. Ăn pesto tươi như món khai vị, phết lên bánh mì hoặc chấm thịt. đọc thêm

Bí ngô nướng có hương vị ngọt ngào tuyệt vời mà bạn có thể biến tấu bằng cách thêm các loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Nướng các lát bí ngô trong nước cam với ớt Mexico, chẳng hạn như ớt guajillo, pasilla hoặc ancho. Chúng không... đọc thêm

Thịt thăn bò là một lựa chọn thay thế bít tết giá cả phải chăng với hương vị thịt bò đậm đà, hoàn hảo cho mỗi ngày. Một miếng là đủ cho cả gia đình. Miếng bít tết được phết sốt mayonnaise ớt bột hun khói, nướng cho đến khi vàng nâu, và... đọc thêm

Bánh mè chiên là món tráng miệng phổ biến ở Trung Quốc, được phục vụ như dim sum trong các nhà hàng hoặc bán rong trên đường phố. Bánh được làm từ bột gạo với nhân ngọt, lăn qua mè và chiên ngập dầu. Lớp vỏ bên ngoài... đọc thêm

Món bánh mặn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn rụm phủ phô mai tỏi và tôm scampi xào bơ với rau thơm tươi và chanh. Bánh được nướng úp ngược, phần nhân tôm được phủ bên ngoài lớp vỏ bánh, và... đọc thêm

• Gia vị Furikake với cải xoăn
• Súp khoai lang

"Khoai lang là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của tôi," tác giả công thức nấu ăn Jerome Grant cho biết. "Loại rau củ thơm ngon này chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị đậm đà. Đối với món khoai lang nghiền kiểu miso của tôi, tôi sử dụng furikake, một loại gia vị rau củ phổ biến của Nhật Bản - đọc thêm

Công thức salad lành mạnh này được lấy cảm hứng từ bánh mì vòng phô mai kem với cá hồi hun khói, một món ăn nổi tiếng ở New York. Kết hợp với các loại rau mùa xuân tươi ngon nhất, những nguyên liệu này tạo nên một món salad mọng nước với lớp phủ giòn tan. Chuẩn bị salad trong đọc thêm

Những chiếc bánh quy giòn tan, dễ làm này được chế biến từ bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Rắc hỗn hợp đường, quế và hạt mè lên trên, cuộn lại, cắt thành từng miếng và nướng. Chỉ với bốn nguyên liệu, khách của bạn sẽ không thể đoán được bạn đang làm gì... đọc thêm

Khi nướng, cà tím trở nên đậm đà và thơm ngon hơn, trong khi lớp sốt làm từ tương ớt gochujang Hàn Quốc, mật ong và dầu mè đen tạo thêm vị chua ngọt và hương thơm béo ngậy. Cà tím nướng sốt rất thích hợp cho cả hai cách chế biến - đọc thêm

Gỏi dưa chuột giã nhuyễn (pai huang gua trong tiếng Trung) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc và thường được dùng kèm với bánh bao châu Á. Món salad tươi mát và thơm ngon này được nêm gia vị bằng giấm đen Trung Quốc và nước tương. Giấm đen - đọc thêm

Loại bánh mì nguyên cám đơn giản này không dùng men, nghĩa là bạn không cần phải chờ bột nở. Bánh mì tươi ngon tự làm sẽ sẵn sàng trong nháy mắt! Sự kết hợp giữa bột mì nguyên cám và bột mì trắng mang lại hương vị thơm ngon thoang thoảng của hạt dẻ và… đọc thêm

Kết hợp bánh croissant với bánh mì kẹp thịt phô mai, bạn sẽ có một món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc, có hình dạng như một chiếc vòng có thể tách rời với nước sốt ở giữa. Để làm món này, hãy sử dụng bột bánh croissant cán sẵn, và phủ lên trên tất cả những gì chúng ta yêu thích ở bánh mì kẹp thịt phô mai: đọc thêm

Nước sốt Coca-Cola ướp sườn bò Hàn Quốc mỏng này mang lại hương vị tuyệt vời và độ bóng hấp dẫn. Ướp sườn trong vài tiếng, sau đó chỉ cần nướng. Sườn bò chỉ dày khoảng 1 cm, nên nướng chỉ mất vài phút. đọc thêm

Những chiếc bánh quy mỏng manh này chủ yếu được nướng trong dịp Nowruz (Tết Nguyên đán của người Ba Tư). Nước hoa hồng và bạch đậu khấu tạo nên hương thơm tuyệt vời, và kết cấu gợi nhớ đến bánh quy bơ. Bánh Nan-berenji được làm từ bột gạo và không chứa gluten. đọc thêm

Nếu bạn thích thử nghiệm và vị giác đang khao khát những trải nghiệm mới lạ, hãy thử món pizza kiểu Hàn Quốc với kim chi dưa cải bắp và thịt xông khói chiên giòn. Kim chi cay được sử dụng cho cả nước sốt và phần nhân bánh, và để... đọc thêm

Bít tết ớt chuông là một món xào kiểu Mỹ - Trung Hoa, trong đó những miếng thịt bò mềm và ớt chuông giòn được phủ một lớp nước sốt đậm đà, hơi ngọt. Bất kỳ loại bít tết nào cũng đều được, thậm chí... đọc thêm

Món salad kiểu Á thơm ngon và bổ dưỡng này giàu chất xơ và protein. Nó thu hút thực khách bởi sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu như cải xoăn tươi ngon, củ cải, đậu phộng giòn, đậu nành edamame và nước sốt bơ đậu phộng sánh mịn. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. đọc thêm

• Rhys Culrose
• Tôm Teppanyaki

Ở Nhật Bản, thuật ngữ teppanyaki dùng để chỉ các món hải sản được nấu trên một vỉ nướng phẳng, nóng gọi là teppan. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng chảo đáy dày thông thường hoặc chảo wok. Chiên tôm và rau củ trong nước sốt kiểu Á và... đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt ăn sáng này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo cho những ai đang phải chịu đựng những tác dụng phụ của một đêm ăn uống quá độ. Sốt mayonnaise ngọt và cay sẽ trở thành người bạn thân thiết mới của bạn. Nó kết hợp tốt với hầu hết mọi loại bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì nóng. đọc thêm

• Nước chấm
• Bánh kếp

Bánh Haemul pajeon – món bánh xèo truyền thống của Hàn Quốc với hành lá và hải sản – rất thích hợp dùng làm món khai vị cùng rượu gạo hoặc bia. Việc thêm tinh bột khoai tây vào bột giúp bánh mềm ở giữa và được phủ một lớp… đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Nước dùng
• Hải sản và các loại topping

Kalkusku là một món mì truyền thống của Hàn Quốc được phục vụ trong nước dùng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của món ăn này có nghĩa là "mì cắt bằng dao", vì vậy điều quan trọng là phải sử dụng mì tự làm tại nhà. đọc thêm

Cá tuyết là loại cá giá cả phải chăng và có vị rất nhẹ, dễ kết hợp với nhiều loại gia vị và nước sốt, bao gồm cả nước sốt miso đậm đà, có vị ngọt, mặn và hương vị umami độc đáo. Cá được phủ một lớp... đọc thêm

Để đảm bảo đậu phụ chiên giòn ngon, trước tiên hãy vắt hết nước ra càng nhiều càng tốt. Bọc miếng đậu phụ trong một chiếc khăn bếp sạch và ép chặt dưới một vật ép (chảo gang rất hiệu quả). Một bí quyết khác: đọc thêm

Món cơm chiên giòn đặc trưng của món dolsot bibimbap Hàn Quốc đã truyền cảm hứng cho món ăn này, với cơm được chiên trong máy làm bánh waffle điện cho đến khi giòn tan, ăn kèm với trứng chiên hoàn hảo, kim chi và gia vị cay. đọc thêm

Nước tương hoisin ngọt và mặn được sử dụng trong ẩm thực Quảng Đông và thường được thêm vào các món thịt nướng. Trong công thức này, nước tương được dùng cho thịt thăn lợn nạc, sau đó nướng và ăn kèm với cơm gạo lứt và nước chấm nhanh... đọc thêm

• Nước xốt
• Trứng Kinsey tamago (trứng tráng kiểu Nhật cắt lát)
• Cuộc họp

Mặc dù tên gọi hiyashi-chuka theo nghĩa đen là "món ăn Trung Quốc lạnh", nhưng món salad mì lạnh này thực chất là một món ăn Nhật Bản truyền thống được chế biến vào mùa hè. Món salad này nhẹ nhàng, tươi mát và dễ chế biến. Nó bao gồm các nguyên liệu lạnh - đọc thêm

Để làm món bánh mì vòng nhanh này, bạn chỉ cần hai nguyên liệu và thời gian hoàn thành chưa đến một tiếng. Thay vì dùng men nở, bột mì tự nở trộn với sữa chua Hy Lạp nguyên chất, béo ngậy sẽ là một sự thay thế tuyệt vời. đọc thêm

Cà rốt có vị ngọt tự nhiên là nguyên liệu tuyệt vời cho món nước chấm sánh mịn mang đậm phong cách châu Á. Nướng cà rốt trong lò để có hương vị đậm đà hơn, rồi trộn đều với tương miso, gừng, giấm gạo và nước tương để tạo nên hương vị đặc trưng... đọc thêm

Sau khi làm bí ngô để trang trí cho mùa thu hoặc làm bánh thơm ngon, đừng vứt bỏ hạt bí. Hạt bí có thể dùng làm món ăn vặt độc đáo bằng cách nướng chúng cùng với vụn bánh mì bagel. Bánh mì bagel mềm xốp kiểu Mỹ được yêu thích nhất vì hương vị thơm ngon của chúng... đọc thêm

Món khai vị độc đáo này kết hợp bánh rán, khoanh hành tây chiên và bánh mì kẹp thịt phô mai, ăn kèm với nước chấm đặc biệt. Khách của bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi cắn vào chiếc bánh rán mè mềm xốp với khoanh hành tây chiên giòn mọng nước bên trong. đọc thêm

Để làm món bánh mì dẹt hành lá và mè thơm ngon này, hãy dùng bột làm bánh pizza mua sẵn và coi như công đoạn chuẩn bị đã hoàn tất một nửa. Chiên bánh mì dẹt trong chảo cho đến khi vàng giòn. Dùng kèm với... đọc thêm

Hãy làm chiếc bánh hình quả bóng đá tuyệt đẹp này để làm món khai vị ngay trước trận đấu. Với ý tưởng này, bạn có thể cắt và trang trí bất kỳ hình quả bóng nào, tùy thuộc vào trận đấu mà bạn đang chuẩn bị! đọc thêm

Thay vì làm nhiều bánh mì kẹp phô mai cho nhiều người, hãy nướng một ổ bánh mì lớn với nhân bánh mì kẹp phô mai rồi cắt thành từng lát. Khách của bạn sẽ rất thích món bánh mì kẹp yêu thích của họ theo một cách độc đáo. Thay vì bánh mì tròn, bạn sẽ cần: đọc thêm

Xúc xích bọc bột không chỉ là món ăn nhẹ bổ dưỡng mà còn là món tráng miệng tuyệt vời cho những bữa tiệc thân mật. Hãy nướng chúng và xếp thành vòng tròn với một chén nước sốt ở giữa, để mỗi vị khách có thể xé một chiếc xúc xích bọc bột, chấm vào nước sốt và thưởng thức— đọc thêm

• Canh
• Để phục vụ

Canh samgyetang Hàn Quốc truyền thống được làm từ gà non nhồi cơm và nhân sâm. Món canh này được cho là có tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, và theo truyền thống, người Hàn Quốc thường ăn món này vào những ngày hè nóng bức nhất. Cách làm - đọc thêm

Hãy dành chút thời gian rảnh rỗi trong bếp để chuẩn bị một bữa tối nhanh gọn cho ngày làm việc bận rộn, bạn có thể thưởng thức chỉ trong vài phút mà không cần tốn nhiều công sức. Không giống như các bữa ăn mua sẵn, hỗn hợp này được làm từ - đọc thêm

Công thức làm hummus này sử dụng hầu hết các nguyên liệu truyền thống, bao gồm tahini, dầu ô liu và nước cốt chanh. Nhưng có một nguyên liệu bất ngờ mang lại sự thích thú: quả bơ. Vị mềm của quả bơ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Hãy làm món cá hồi nướng kiểu Á thơm ngon. Ngoại trừ thời gian ướp, toàn bộ quá trình chỉ mất vài phút. Đối với công thức này, hãy sử dụng phi lê cá hồi còn da. Ướp cá trong nửa tiếng với hỗn hợp nước tương, gừng tươi, đọc thêm

Với bột ngũ vị hương Trung Quốc, nước tương và gừng, hỗn hợp hạnh nhân, đậu phộng, bánh phồng hàu và hạt mè này mang đến hương vị châu Á ngọt và cay đặc trưng. Bạn có thể mang theo khi đi ra ngoài hoặc đến nơi làm việc như một món ăn nhẹ, hoặc dùng làm món khai vị kèm với... đọc thêm

Loại nước chấm đa năng này rất ngon khi dùng với salad rau xanh đơn giản hoặc món mì lạnh. Nó được làm từ mayonnaise, nước tương, dầu mè đen và đường. Điểm nhấn của nước chấm chính là hạt mè đen, thứ... đọc thêm

Gia vị ngũ vị hương Trung Quốc mang đến cho thịt gà hương vị và mùi thơm kỳ diệu, với sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt. Đùi gà nguyên con (cả da và xương) được nướng sơ trong lò, sau đó phết một lớp sốt kiểu Á rồi nướng trên vỉ. đọc thêm

Những chiếc bánh quy kẹp đáng yêu này trông giống như những chiếc bánh hamburger mini. Trẻ em sẽ rất thích chúng. Vừa ra khỏi lò, chúng giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong. Phết thêm mứt hoặc trái cây ngâm đường yêu thích của bạn lên hai chiếc bánh; chúng sẽ mềm ra qua đêm, và sẽ to hơn vào ngày mai. đọc thêm

Loại bánh mì đơn giản này rất dễ làm với bột bánh pizza mua sẵn (bạn cũng có thể dùng bột tự làm). Nhưng điều làm nên sự đặc biệt của nó là việc thêm một chút hạt hồi, vài hạt mè và nước hoa cam, được trộn vào bột. Nếu bạn không có nước hoa cam, đọc thêm

Món sandwich này được làm từ bánh mì dẹt kiểu Bing, vốn được làm từ bột pizza đông lạnh thông thường. Bột được cán mỏng, rắc hạt mè và chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu. Cắt bánh mì dẹt căng mọng thành từng miếng nhỏ. đọc thêm

Pizza trắng khác với pizza truyền thống ở chỗ nó không có sốt cà chua. Chỉ một nguyên liệu duy nhất, nhưng chiếc pizza lại hoàn toàn khác biệt, trông nhẹ nhàng, tươi mát và mang đậm không khí mùa xuân hơn. Sốt ricotta béo ngậy, rau bina mọng nước với hương tỏi thơm nồng, và... đọc thêm

Bạn có thể tự làm bánh mì que cực ngon bằng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Chỉ cần cắt bột thành từng dải, cuộn tròn từng dải, rắc hỗn hợp hạt mè, hạt anh túc và hành khô lên trên, rồi nướng. Bạn cũng có thể thêm vào phần phủ này: đọc thêm

Công thức này làm cho món thịt xông khói ngon tuyệt vời hơn nữa! Nó kết hợp tất cả những gì chúng ta yêu thích ở một món ăn vặt ngon: giòn nhưng vẫn dai, cay nhưng vẫn có vị ngọt, mặn và khói, và được rắc thêm hạt mè. Nguyên liệu: đọc thêm

Công thức làm bánh mì challah tại nhà này sẽ trở thành một trong những công thức yêu thích của bạn. Bánh mì ngon tuyệt vời, độ ẩm vừa phải, mềm mại và quan trọng nhất là đẹp mắt. Chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn dễ hiểu, bạn có thể dễ dàng tết bột thành một bím tóc đẹp mắt, và... đọc thêm

Đây là phiên bản chay siêu ngon của món unadon (unagi-donburi) nổi tiếng của Nhật Bản, lươn chiên trong nước sốt ngọt, sánh ăn kèm với cơm trắng. Cà tím được dùng thay thế cho lươn. Công thức này nhanh chóng và dễ làm, nhưng lại ngon đến mức… đọc thêm

• Bánh cà rốt
• Kem phô mai phủ bánh

Bánh cà rốt của Molly Yeh trông thật tươi tắn như mùa xuân, và hương vị cùng mùi thơm cay nồng của nó sẽ khiến bạn say đắm. Bánh mềm ẩm hoàn hảo, được phủ một lớp siro gia vị dày và kem phô mai. Thay vì những lớp phủ truyền thống của bánh cà rốt - đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bát ăn kiểu Trung Đông ngon miệng và bổ dưỡng, giàu chất xơ và protein, đồng thời làm bạn thích thú với sự kết hợp tuyệt vời giữa các kết cấu. Phần nền của bát là hummus tự làm mịn mượt, phủ lên trên là hỗn hợp súp lơ chiên giòn. đọc thêm

Bơ mè tahini mang đến cho những chiếc bánh quy này hương vị hạt dẻ thơm ngon, được tăng cường tuyệt vời bởi vani tự nhiên và hương caramel của đường nâu. Bánh quy mềm, giòn vừa phải và ngọt, từng miếng... đọc thêm

Shira-ae là một món salad nhẹ kiểu Nhật được làm từ rau bina và đậu phụ xay nhuyễn. Món này vô cùng mềm, béo ngậy và tốt cho sức khỏe. Cách làm rất dễ: xay nhuyễn đậu phụ với rau bina đã chần và các loại rau thơm. Trước khi trộn, vắt kỹ đậu phụ đã xay nhuyễn. đọc thêm

Món salad này được làm từ cải xoăn tươi và rất giàu vitamin và chất xơ. Để cải xoăn sống dễ tiêu hóa hơn, hãy thái mỏng và vò nát bằng tay nếu muốn. Trộn với nước sốt kiểu Á làm từ dầu mè, bột gạo và... đọc thêm

Phi lê cá hồi và hành lá được phết một lớp sốt teriyaki đậm đà rồi nướng cho đến khi có những đường vân cháy xém hấp dẫn và lớp vỏ bóng bẩy, ăn kèm với salad bơ và dưa chuột trộn với nước sốt teriyaki nhẹ. Rắc thêm hạt mè lên trên để tăng thêm hương vị... đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip truyền thống có hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ thêm tahini, một loại bột nhão đặc làm từ hạt mè xay, và rắc thêm hỗn hợp hạt mè trắng và đen, tạo thêm độ giòn hấp dẫn cho bột bánh. đọc thêm

Món salad hành lá này là món ăn kèm phổ biến cho món thịt nướng Hàn Quốc. Trước khi trộn tất cả các nguyên liệu, hành lá được ngâm trong nước đá nửa tiếng, giúp chúng cong lại và loại bỏ vị đắng, tạo nên hương vị dịu nhẹ hơn. Nhanh lên! đọc thêm

Mặc dù có tên là bánh xốp mè, nhưng chúng lại giống bánh quy giòn hoặc bánh cracker hơn. Nhẹ và giòn, với hương vị mặn, ngọt và béo ngậy, chúng được coi là một món bánh nướng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, nơi người ta tin rằng công thức của chúng có nguồn gốc. đọc thêm

Đây là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Bia và phô mai cheddar kết hợp với nhau tạo nên một loại sốt tuyệt vời cho những que phô mai mozzarella giòn tan – bạn không bao giờ có thể ăn quá nhiều phô mai! Khi dùng, rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên và… đọc thêm

Món rau ăn kèm lấy cảm hứng từ châu Á này là một món ăn ngon và bổ dưỡng để dùng kèm với thịt hoặc gia cầm. Rau bina chần được trộn đơn giản với nước sốt làm từ tahini, pha loãng với nước tương và giấm gạo, rồi phủ lên trên... đọc thêm

Những tô này có tất cả những gì mà nhiều người yêu thích ở nem rán: rau củ giòn, mọng nước, thịt heo cay và nước sốt chua ngọt tuyệt vời, nhưng không có bột chiên, rất lý tưởng cho những người ăn kiêng low-carb. Nhẹ nhàng trộn bắp cải vào... đọc thêm

• Gà và bột chiên
• Salad bắp cải Hàn Quốc
• Nước xốt

Rachel Ray mang đến một cách chế biến mới cho món gà rán truyền thống, theo phong cách Hàn Quốc. Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà (đùi hoặc ức) được nhúng vào hỗn hợp bột làm từ rượu vodka, tinh bột ngô, bột mì và bột nở. đọc thêm

• Bánh mì kẹp Sloppy Joe kiểu Hàn Quốc
• Dưa chuột muối nhanh

Hãy thử làm món bánh mì Sloppy Joe nổi tiếng của Mỹ với nước sốt thịt thay vì thịt băm theo phong cách Hàn Quốc độc đáo – đảm bảo sẽ rất ngon! Công thức này bổ sung thêm các nguyên liệu mới vào hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay truyền thống: lê, dầu mè và... đọc thêm

Món ăn sang trọng kiểu Nhật này cực kỳ dễ chế biến và đậm đà hương vị. Phi lê cá hồi được ninh với các loại gia vị và rau củ châu Á trong nước dùng nấm, ăn kèm với mì soba kiều mạch được luộc riêng. đọc thêm

Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa tiệc tại gia với món khai vị độc đáo lấy cảm hứng từ châu Á này. Những lát bánh mì nướng nhỏ nhân gà và mè này có thể được chuẩn bị trước vài tiếng và chiên ngay trước khi dùng. Bánh mì được làm từ... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối lành mạnh, giàu protein! Món salad thịt bò và đậu phụ sốt mè này cung cấp lượng protein cần thiết hàng ngày với dưới 500 calo mỗi khẩu phần. Món ăn cũng rất đậm đà hương vị. Nước sốt, đồng thời cũng là nước ướp, được làm từ... đọc thêm

Súp lơ chiên có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Nó hợp với hầu hết mọi món ăn. Trong quá trình chiên, các bông súp lơ được phủ một lớp sốt đậu phụ mềm và ớt chuông nướng, sau đó rắc vụn bánh mì lên trên. đọc thêm

Thịt vai heo rất thích hợp để hầm chậm. Thịt được ninh trong nước sốt nhiều giờ cho đến khi mềm, mọng nước và gần như tự bong ra khỏi xương. Hãy hầm thịt heo trong nước sốt mole kiểu Mexico làm từ cà chua, ớt, nho khô và... đọc thêm

Tahini, một loại tương mè, cùng với hạt mè, tạo cho bánh mì chuối một hương vị thơm ngon đặc trưng. Kết hợp với chuối và dầu thực vật, nó cũng làm cho bánh mềm và ẩm hơn. Nên dùng chuối chín kỹ, rất ngọt. đọc thêm

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ phải rửa rất ít bát đĩa. Phần đáy của bát là quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là đậu gà rang, ớt bột và... đọc thêm

• Nước ướp
• Nước xốt
• Bột

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức gà rán Hàn Quốc trực tuyến với nhiều kỹ thuật và nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, công thức này vẫn giữ nguyên kỹ thuật chiên hai lần để có được những cánh gà giòn rụm kinh điển. Cánh gà được ướp trong... đọc thêm

• Bánh bao
• Nước chấm

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món há cảo Trung Quốc thơm ngon với nhân thịt lợn, bắp cải và các loại gia vị châu Á. Há cảo được chiên vàng giòn và ăn kèm với nước chấm mè thơm ngon. "Khi tôi còn nhỏ," cô ấy nhớ lại, đọc thêm

Nghiền dưa chuột là một cách chế biến ngon miệng và mộc mạc, phổ biến khắp châu Á. Dưa chuột nghiền tạo thêm nhiều kết cấu cho món salad, và hương vị của chúng càng đậm đà hơn khi nước thừa thoát ra. Món salad này vô cùng... đọc thêm

Các món khai vị ít calo và ít tinh bột nhưng vẫn ngon miệng là điều hiếm thấy trên bàn tiệc ngày lễ, nhưng đối với một số người, chúng lại là cứu tinh thực sự! Dưới đây là một lựa chọn lành mạnh như vậy. Thay vì bánh mì, cá hồi hun khói được dùng kèm với một lát dưa chuột. đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món khai vị dim sum nổi tiếng của Trung Quốc: bánh mì nướng giòn với tôm và tương mè. Tương mè rất dễ trộn, phết lên những lát bánh mì trắng, rồi chiên nhanh trong nhiều dầu. (Các lát bánh) đọc thêm

Những món khai vị nhỏ xinh này trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm và tiết kiệm chi phí. Phần nhân kem phô mai rất ngon và béo ngậy, vì vậy bạn chỉ cần một miếng cá hồi hun khói nhỏ. Bản thân bánh vol-au-vents thì không cần phải... đọc thêm

Món khai vị lễ hội này, có hình dạng như một cây kẹo Giáng sinh khổng lồ, chứa đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh pizza pepperoni. Phần nhân gồm sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy và những lát pepperoni thơm ngon được bao bọc trong lớp vỏ mè vàng óng. đọc thêm

Nhờ kết cấu mềm mại, bí ngô nướng có thể dễ dàng biến thành món chấm ngon tuyệt bằng cách trộn với các nguyên liệu truyền thống của món hummus cổ điển: đậu gà và tahini. Món hummus này sẽ có hương vị ngọt ngào dễ chịu... đọc thêm

Món chấm này được làm từ đậu lima đã luộc chín, sau đó xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với rau bina, dầu ô liu, chanh, các loại thảo mộc tươi và tương mè tahini cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Nó gần giống như hummus, nhưng thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn! Ngoài ra - đọc thêm

• Mì
• Nước sốt đậu phộng
• Xa lát

Hãy làm món mì ngon, mọng nước theo phong cách châu Á. Mì linguine đã luộc chín (có thể thay bằng mì spaghetti) được trộn với bắp cải tươi thái nhỏ, rau mùi, ớt chuông thái sợi dài và mỏng, rồi rưới nước sốt bơ đậu phộng với... đọc thêm