Trang chủ » công thức » Trang 396

Công thức nấu ăn

Đào nướng phủ sốt

Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Cocktail Bloody Mary với ớt

Thể loại: Cocktail, Với rượu vodka, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 bình

Sữa chua cam chanh với quả sung

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Bánh crumble dâu tây và hạnh nhân

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Thành phần công thức:

Đối với lớp trên cùng:

Nếu phải chọn một thứ không thể cải thiện được trong quá trình nấu nướng, tôi cá chắc đó là dâu tây hỏng (chưa chín và không có vị). Điều duy nhất làm tôi khó chịu là...

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bánh crepe Suzette

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Bánh crepe Suzette là nữ hoàng của các món tráng miệng cổ điển, và điều đó hoàn toàn xứng đáng. Phiên bản của tôi đơn giản và nhanh hơn nhờ sử dụng bánh crepe mua sẵn. Nhưng đó không phải là lý do để từ bỏ món ăn này...

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Kem tươi đánh bông với rượu eggnog

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, Nước sốt, Ngọt, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh

Bánh trifle mâm xôi

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cho món ăn Anh này, kèm theo hình ảnh...

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

bánh mì kẹp mứt

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 bánh sandwich

Kem vị cam quýt

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, sorbet, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết làm kem tự làm tại nhà kèm ảnh...

Thời gian: 10 phút. cộng với thời gian đông lạnh Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bánh kếp sữa đông

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh khoai tây, bánh kếp, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 15

Bánh quy trang trí cây thông Noel

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 30 chiếc bánh quy

Thức uống vị cam quýt "Cat's Paws"

Thể loại: Đồ uống, Nước ép, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Bánh muffin thỏ xứ Wales

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh quy, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh muffin

Bánh kẹo dẻo Rocky Road

Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Tôi chưa từng gặp ai lại không muốn có món ăn vặt này trong hộp cơm trưa của mình, và chúng cũng khá tiện lợi để trữ trong bếp làm đồ ăn nhẹ nhanh chóng bất cứ lúc nào. Tôi không...

Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 thanh

Bánh mì nướng kiểu Pháp với mứt mận

Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Thành phần công thức:

Đây là một công thức cực kỳ hữu ích cho người tiết kiệm: bánh mì nướng kiểu Pháp (dày hơn một chút so với loại chúng ta ăn sáng hồi nhỏ) được làm từ bánh mì thừa đã quá cũ không thể dùng lại được nữa...

Thời gian: --

Sinh tố dành cho người năng động

Thể loại: Đồ uống, Sinh tố, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Món ăn đặc biệt dành cho những ngày làm việc này là bữa sáng vừa là thức ăn vừa là đồ uống dành cho những người thậm chí không thể ngồi xuống vào buổi sáng. Nếu "người tiếp thêm năng lượng" này là một người có vóc dáng nhỏ bé...

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 sinh tố chuối sô cô la

Bánh phô mai chanh vàng với lớp vỏ sô cô la

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Bánh phô mai chanh vàng với lớp vỏ sô cô la

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Bánh pudding bánh mì với mứt gừng

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bánh trifle cam-mâm xôi

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Bánh yến mạch mâm xôi

Thể loại: Món tráng miệng, Ngũ cốc ăn sáng, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Đào tẩm gia vị

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng sinh đối với tôi, và giống như rất nhiều điều tốt đẹp khác trong cuộc sống, nó đến từ "người bạn chiến đấu" của tôi. Tôi đã sử dụng đào đóng hộp, cả loại trong lọ thủy tinh và...

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 phần ăn như món khai vị

Cơm pilaf Ấn Độ với nho khô

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 muỗng canh

Cơm nấu với củ dền và dừa

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Rau củ, nấm, Nước sốt, Gia vị, .

Thành phần công thức:

Garam masala:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Aloo palak – khoai tây nghiền và rau bina

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Nước sốt, Gia vị, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Aloo palak – khoai tây nghiền và rau bina

Thành phần công thức:

Tinh chất thơm (Hỗn hợp gia vị Creole của Emeril):

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Bột cà ri Massaman

Thể loại: Nước sốt, Sắc, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ.

Xoài với siro gừng bạc hà

Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Chutney dừa

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Nước sốt, Nước chấm, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 cốc nước chấm đặc

Hạnh nhân rang với cà ri

Thể loại: Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút.

Bánh pudding bột semolina Ấn Độ với sốt lý chua đỏ

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, Nước sốt, Ngọt, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Cá bơn hấp với sốt sotchi

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước sốt, .

Thành phần công thức:

Nước sốt Sotkhi:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Bánh pudding bột ngô nướng kiểu Ấn Độ

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Xúc xích bọc bột chiên kiểu Ấn Độ ăn kèm sốt xoài.

Thể loại: Thức ăn nhanh, Xúc xích, Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Xúc xích bọc bột chiên kiểu Ấn Độ ăn kèm sốt xoài.

Chủ đề của thử thách Chopped Dinner tuần này là sử dụng bột làm bánh kếp (thường dùng cho bữa sáng) làm nền cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trong...

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Đùi cừu nướng với lớp vỏ cà ri và sốt sữa chua lựu.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Đùi cừu nướng với lớp vỏ cà ri và sốt sữa chua lựu.

Thành phần công thức:

Sốt Raita:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Gà nướng với cam, khoai tây và bạch đậu khấu

Thể loại: Các món chính, Chim, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Gà nướng với cam, khoai tây và bạch đậu khấu

Trên kênh nấu ăn của mình, Aarti Sequeira giới thiệu một bữa tối Chủ nhật kiểu Ấn Độ. "Bí quyết của tôi cho món gà nướng: xẻ đôi con gà, và nó sẽ chín đều. Và tất nhiên, bạn cần..."

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Gulab jamun - bánh sữa chiên trong siro hoa hồng

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Món tráng miệng, Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Gulab jamun - bánh sữa chiên trong siro hoa hồng

Thành phần công thức:

Siro nước hoa hồng:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 46 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Bánh Quesadilla

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Mặc dù tôi đã bị người khác đánh bại về món này, nhưng tôi vẫn khẳng định đây là món bánh tortilla ngon nhất. Lần đầu tiên tôi được thưởng thức món này là ở Miami, chính xác hơn là tại khách sạn Raleigh ở bờ biển phía Nam. Nó...

Thời gian: --

Bánh macaron sô cô la

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Bạn không nhất thiết phải dùng bánh macaron này với pudding sô cô la, nhưng tôi cần làm gì đó với phần lòng trắng trứng còn thừa. Tôi yêu thích những chiếc macaron này đến nỗi tôi làm chúng ngay cả khi không có dịp đặc biệt nào. Chúng có...

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 25 chiếc bánh macaron hạnh nhân Hàm lượng calo: 54

Phô mai kẹp bánh mì “Mozzarella in Carozza”

Thể loại: Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Phô mai kẹp bánh mì “Mozzarella in Carozza”

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Bánh táo và việt quất

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

bánh mì nướng kiểu Pháp

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Tôi có điểm yếu chủ yếu là các món ăn mặn, như khoai tây mặn, khoai tây chiên, hoặc phô mai và bánh quy giòn. Nhưng đôi khi, tất cả những gì tôi muốn chỉ là bánh rán...

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Bánh Rudolph (Bánh Shepherd's Pie Giáng Sinh)

Thể loại: Các món chính, Thịt, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Bánh Rudolph (Bánh Shepherd's Pie Giáng Sinh)

Đây là một trong những món ăn nhà làm đơn giản nhưng thực chất lại khá tốn công chuẩn bị. Nó không phức tạp, nhưng đòi hỏi nhiều bước. Xét cho cùng, đây là một món ăn khá phổ biến...

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 14 - 16

Bánh brownie sô cô la trắng

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 bánh brownie

Kẹo mềm sô cô la hạt dẻ cười

Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Tôi muốn tin rằng những người làm bánh kẹo sẽ không chỉ gọi nó là kẹo mềm, bởi vì nó có hương vị tuyệt vời, và bạn không cần đến nhiệt kế đo caramel hay bất kỳ bài kiểm tra nào đáng sợ để làm ra nó...

Thời gian: 10 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 64 chiếc bánh

bánh tart trái cây

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Đây có lẽ là một trong những món tráng miệng lành mạnh nhất trong thực đơn thường ngày của bạn. Không phải món tráng miệng nhất thiết phải tốt cho sức khỏe – món tráng miệng chỉ tồn tại để tận hưởng. Tuy nhiên, việc chuẩn bị bữa tối…

Thời gian: 25 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

Chutney trái cây khô

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, Nước sốt, Ngọt, .

Hàng năm vào dịp Diwali (Tết Nguyên đán của người Hindu), bố tôi đều nhận được những hộp trái cây khô. Vào một dịp Lễ Tạ ơn nọ, khi tôi nhận được chà là hữu cơ, tôi nhớ lại truyền thống này và quyết định...

Thời gian: --