Trang chủ » công thức » Trang 397
 

Công thức nấu ăn


Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp
Garam masalaLượt xem: 14.515

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Gia vị garam masala, bạch đậu khấu, quế, đinh hương...
Thời gian: 10 phút.
Thể loại: Súp, Súp kem, .
Tác giả:
Súp MulligatawnyLượt xem: 4 161

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đậu lăng, nước cốt dừa, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gừng, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, nghệ, ngò...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả:
Gà satay cay với rau củ và thảo mộcLượt xem: 3.858

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đùi gà, sambal oelek, nước mắm, nước cốt chanh, cà rốt, xà lách Boston, dưa chuột, hành lá, tỏi, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 47 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 219
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà Karahi cayLượt xem: 5 109

Món hầm cay này là món ăn được ưa chuộng ở bang Punjab của Ấn Độ. Hãy nhớ rằng, cay không nhất thiết có nghĩa là nóng!

Thịt gà, cà chua, ớt, ớt chuông, hành tây, tỏi, gừng, garam masala, thì là, nghệ, cỏ cà ri, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Cơm Biryani thịt cừuLượt xem: 10 259
Thành phần công thức:

Món biryani, một món hầm gồm cơm và thịt, được người Mông Cổ mang từ Trung Á đến Ấn Độ. Những người Mông Cổ cai trị Ấn Độ từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 18. Cho đến ngày nay, nó vẫn được coi là một trong những món ăn ngon nhất...

Gạo Basmati, trứng, ớt, bơ nâu, hạt anh túc, cà ri, gừng tươi, rau mùi, thì là, ngò tây, bạc hà, hạt điều, nho khô, sữa chua, nước cốt chanh, hoa hồi, hạt thì là Ai Cập, quế, đinh hương, thịt cừu, nhục đậu khấu, dừa bào, bạch đậu khấu...
Thời gian: -- Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Salad, Hoa quả, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Salad trái cây giàu chất chống oxy hóaLượt xem: 5.967

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

xoài, việt quất, lựu, anh đào, nước chanh, mâm xôi...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Mousse sô cô la trắng và bạc hàLượt xem: 5.945

Tôi thường không ăn quá nhiều sô cô la trắng, nhưng tôi thấy bạc hà giúp làm giảm bớt vị ngọt gắt của nó. Tuy nhiên, tôi được biết đến món tráng miệng này khi mang nó đến làm quà...

Sô cô la trắng, trứng, kem, chiết xuất bạc hà, bạc hà...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Hồ đào phủ siro phongLượt xem: 8 155

Tôi không thể, thực sự không thể, cho phép bản thân ăn dù chỉ một hạt khi đang làm món này, nếu không tôi biết sẽ chẳng còn hạt nào cho bữa tiệc. Chúng ngon nhất khi ăn lúc còn hơi ấm (nhưng nhớ...).

quả hồ đào, bột ớt cayenne, siro cây phong...
Thời gian: 35 phút.
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Syllabub (kem tươi đánh bông với rượu) ăn kèm bánh quy hạnh nhân.Lượt xem: 9 120

Đây là một sự kết hợp đích thực giữa ẩm thực Ý và Anh: Syllabub là một món ăn thuần túy Anh, nhưng rượu mùi lại mang đậm chất Ý. Những vụn bánh quy Amaretti khiến nó trông giống như một món tráng miệng trifle...

Rượu Amaretto, nước cốt chanh, bánh quy hạnh nhân, kem tươi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh cupcake sô cô la với hình con ongLượt xem: 5.742
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Sô cô la đen, bột bánh bông lan, bột mì cao cấp, bánh ngọt, đường bột, đường nâu, trứng, bột ca cao, mật ong, hạnh nhân...
Thời gian: 5 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh pudding sô cô la "Budino de sô cô la"Lượt xem: 24.031

Đây là một tên gọi khác của bánh pudding sô cô la, nhưng nghe hay hơn trong tiếng Ý. Nhưng thành thật mà nói, ngôn ngữ không quan trọng; nó là niềm hạnh phúc thuần túy, tuyệt đối. Khi bạn ăn món bánh trứng sữa này...

Sữa, kem tươi, chiết xuất vani, sô cô la đen, đường bột, trứng, bột ca cao, tinh bột...
Thời gian: 20 phút. cộng thêm thời gian làm nguội Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh nướng kiểu đồng quê với thịtLượt xem: 6 178

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Vỏ bánh nướng giòn, bột mì cao cấp, cà chua, hành tây, gia vị tổng hợp, thịt bò xay, ô liu, trứng, mỡ lợn...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Kẹo Hokey PokeyLượt xem: 12.477

Tôi định nói rằng nó không thú vị như vẻ ngoài của nó, nhưng rồi tôi đổi ý. Hokey pokey là một từ tiếng Cornwall dùng để chỉ tổ ong. Món tráng miệng xốp này rất ngon,...

siro...
Thời gian: 35 phút.
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Tiramisu "Frangelico"Lượt xem: 6.623
Thành phần công thức:

Ý tưởng này đã lởn vởn trong đầu tôi một thời gian cho đến khi tôi thực hiện nó lần đầu tiên. Giờ thì thử ngăn tôi xem. Frangelico là một trong những loại rượu mùi đặc mà tôi yêu thích nhất. Tôi...

Bánh quy, phô mai mascarpone, rượu mùi, hạt phỉ, cà phê, ca cao...
Thời gian: 25 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh mì sô cô la bốn lớpLượt xem: 7.898
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh cupcake, bột bánh bông lan, bột mì cao cấp, chiết xuất vani, sô cô la đen, sô cô la chip (dạng hạt), trứng, kem chua, bột ca cao...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bỏng ngô với gia vịLượt xem: 15.342

Đây là một lựa chọn tiệc tùng cực kỳ nhanh chóng, thậm chí nhanh đến mức khó tin, và điều tuyệt vời nhất là nó khá tiết kiệm. Món này có hương vị và mùi thơm sống động, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi đứa trẻ đi ngang qua...

Bỏng ngô, quế, thì là, ớt bột...
Thời gian: 10 phút. Hàm lượng calo: 239
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Pizza không đếLượt xem: 5.016

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột không men, bột mì cao cấp, phô mai cheddar, xúc xích chorizo, xúc xích pepperoni, trứng, sữa...
Thời gian: 53 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 - 4
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bột làm bánh kếp tự làm và siro quả mọngLượt xem: 9 170

Điều này sẽ thay đổi hoàn toàn cuộc sống của bạn. Hãy bỏ qua chút tự mãn và khoe khoang của tôi và xem đó như là sự hào hứng và vui mừng đơn thuần. Đây chính xác là tâm trạng mà tôi muốn truyền tải. Bạn biết đấy,...

Bột làm bánh kếp, siro, siro cây phong, bột mì đa dụng, trứng, sữa, quả việt quất...
Thời gian: --
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh sô cô la với mận khôLượt xem: 6.565
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột bánh bông lan, bánh ngọt, bột mì cao cấp, mận khô, nho khô, nho đen, rượu cà phê, ca cao, quế, nhục đậu khấu, tiêu Jamaica, hạt tiêu trắng, mật ong, hạnh nhân...
Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 1 ổ bánh mì
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Các loại thanh hạt với sô cô la và caramel xốpLượt xem: 8.417

Nó ngon đến mức khiến người ta nghẹt thở! Hoặc có lẽ đó không phải là cách diễn đạt tốt nhất trong trường hợp này, bởi vì nó không thể hiện hết được sự quyến rũ của món tráng miệng tuyệt vời này được phủ một lớp sô cô la dày. Tôi không thường xuyên được ăn món này...

Đậu phộng, sô cô la sữa, sô cô la đen, vụn sô cô la, caramel, mật mía...
Thời gian: 20 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 thanh
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh pudding bánh sừng bò caramelLượt xem: 9.673

Nếu bạn ăn một món no như thế này thì sẽ không cần thêm món nào khác nữa. Tuy nhiên, tôi nghĩ một phần nhỏ salad giòn cũng không phải là ý tồi...

kem, sữa, trứng, rượu bourbon, bánh croissant...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh sừng bò với sô cô laLượt xem: 6.569
Thành phần công thức:

Trước hết, tôi muốn nói rằng nếu tôi làm được thì bạn cũng làm được. Tôi không muốn nói giảm nói tránh, nên tôi sẽ nói thẳng là tôi không những không có tính kiên nhẫn, mà thậm chí còn thiếu cả sự kiên nhẫn…

Bột ngàn lớp, trứng, sô cô la sữa, sô cô la đen, quả óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười, quế, vỏ chanh bào, mật ong...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh sừng bò
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Mousse sô cô la với kẹo dẻoLượt xem: 19 208

Mousse sô cô la thường mất vài tiếng, thậm chí cả ngày, để chuẩn bị trước khi bạn có thể thưởng thức, vì lòng đỏ cần đông lại và lòng trắng cần được đánh bông...

Sô cô la nửa ngọt, chiết xuất vani, kẹo dẻo, kem...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
bánh cà rốt VeniceLượt xem: 22.597
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh ngọt, cà rốt, hạt thông, nhục đậu khấu, nho khô, bột hạnh nhân, đường bột, vỏ chanh bào, chiết xuất vani, trứng, phô mai mascarpone, rượu rum...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh trifle sô cô la anh đàoLượt xem: 10.436
Thành phần công thức:

Công thức làm món tráng miệng kiểu Anh - Bánh trifle sô cô la anh đào...

Bánh cupcake, sô cô la đen, anh đào, rượu anh đào, sữa, kem, trứng, bột ca cao...
Thời gian: 45 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 16
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh sô cô laLượt xem: 121.960
Thành phần công thức:

Bạn có thể thay đổi thứ tự chuẩn bị của tôi và làm kem phủ trước khi làm các lớp bánh. Dù sao thì, hãy đọc kỹ công thức bánh Devil's Food trước khi bắt đầu (bạn nên tự nhớ hết mọi thứ).

Đường nâu, bột mì cao cấp, chiết xuất vani, trứng, sô cô la đen, bột ca cao...
Thời gian: 2 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh Polenta ChanhLượt xem: 9.990
Thành phần công thức:

Chiếc bánh này là sự kết hợp giữa ẩm thực Anh và Ý. Hình dạng đĩa dẹt, đều đặn gợi nhớ đến các đầu bếp bánh ngọt người Ý, những người thường trưng bày các tác phẩm của họ theo một khuôn mẫu hình học nghiêm ngặt, và...

Bánh ngọt, bột hạnh nhân, bột ngô, đường bột, vỏ chanh bào, trứng, siro...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 phần
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Martini táo xanhLượt xem: 8.980

Loại cocktail này khá mạnh, nhưng ngon đến nỗi bạn không thể nào ngừng uống được. Phải nói rằng, nó hoàn hảo để tạo không khí trước khi tham dự bữa tiệc nào đó...

Vodka, rượu gin, siro, rượu mùi, táo...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ly martini
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh Pavlova sô cô la và mâm xôiLượt xem: 9 261

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh trứng đường, trứng, kem tươi, giấm balsamic, giấm rượu vang, sô cô la đen, bột ca cao, quả mâm xôi...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
bánh phô mai anh đàoLượt xem: 5.721

Công thức này nhằm mục đích xóa bỏ một quan niệm sai lầm đã tồn tại từ lâu – một quan niệm nhìn chung là đúng, nhưng cũng khá khó chịu. Tôi luôn nghĩ rằng một chiếc bánh phô mai đích thực là một chiếc bánh nướng theo đúng mọi quy tắc. Nhưng giờ thì tôi không chắc nữa…

Bánh quy giòn, phô mai kem, đường bột, chiết xuất vani, nước cốt chanh, anh đào, kem tươi...
Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh kemLượt xem: 14.745

Tôi không nghĩ nấu ăn nên phức tạp, nhưng có điều gì đó hấp dẫn ở những món ăn trông và có vị vô cùng phức tạp, nhưng thực chất lại...

Đậu phộng, mật ong, sô cô la sữa, bơ đậu phộng, bánh xốp, bánh quy, siro sô cô la, kem...
Thời gian: --
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh Grasshopper không cần nướngLượt xem: 4.462
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh quy, sô cô la đen, kẹo dẻo, sô cô la vụn, sữa, kem, rượu mùi...
Thời gian: 25 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Rượu Giáng sinhLượt xem: 8 916

Công thức chi tiết cho món ăn Anh này, kèm theo hình ảnh...

Nước táo ép, trà đen, đường nâu, đinh hương, quế, lá nguyệt quế, bạch đậu khấu, nam việt quất, quýt, rượu rum...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Churros chấm sốt sô cô laLượt xem: 6 251
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, quế, mật mía, sô cô la đen, sô cô la sữa, kem...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh cupcake có kem phủLượt xem: 29.776
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột mì đa dụng, trứng, sữa, chiết xuất vani, đường bột, nước cốt chanh, bánh ngọt...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Thể loại: Đồ uống, Cà phê, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Sô cô la nóng lãng mạnLượt xem: 9.749

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Sô cô la đen, đường nâu, chiết xuất vani, quế, sữa, mật ong, rượu rum...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: Nước sốt, Ngọt, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Sốt caramel đặcLượt xem: 5.968

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Caramel, đường nâu, siro, kem vani, kem tươi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh sô cô la với hoa cổ điểnLượt xem: 4.537
Thành phần công thức:

Tôi rất thích trang trí chiếc bánh này với những bông hoa lưu ly phủ đường, và bạn phải thừa nhận rằng chúng trông thật đáng yêu, nhưng đừng vội vàng chạy ra cửa hàng để mua chúng. Bất cứ thứ gì khác cũng được, hoặc không cần trang trí gì cả...

Bột mì cao cấp, trứng, kem chua, chiết xuất vani, đường bột, sô cô la đen, bột ca cao, siro...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm