Trang chủ » công thức » Trang 436
 

Công thức nấu ăn


Thể loại: Súp, Thịt, Với mì ống, .
Tác giả:
Súp gà nướng và quinoaLượt xem: 15.910

Nâng tầm món súp gà mì truyền thống bằng cách thêm quinoa và gia vị Cajun để tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Dùng kèm với kem chua mát lạnh, thơm ngon.

Hành tây, cần tây, cà rốt, gia vị Cajun, quinoa, bông cải xanh, gà nướng, kem chua...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 436
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Bánh mì kẹp gà xé kiểu Buffalo với sốt RanchLượt xem: 8 671

Công thức làm bánh mì kẹp kiểu thức ăn nhanh với thịt gà hầm sốt buffalo. Bánh mì được xẻ dọc, phần đáy được phết phô mai xanh, sau đó cho thịt gà lên trên...

Đùi gà, đường nâu, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, sốt buffalo, cà rốt, cần tây, cà chua, bánh mì baguette, phô mai xanh, sốt mayonnaise, sữa chua, tỏi xay, thì là, mật ong, siro agave, mù tạt Dijon, sốt ranch...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, .
Bánh há cảo nhân thịt lợn và nấm, hấp.Lượt xem: 14 231

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Gừng tươi, nấm hương, hành lá, thịt lợn xay, nước tương, rượu gạo, tinh bột bắp, bột hoành thánh, trứng, kỷ tử, đậu Hà Lan, cà rốt, tương ớt Sambal Oelek...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 - 14 chiếc bánh bao
Tác giả:
Temakizushi cuộn (hình nón) với cá ngừ và tương ớt.Lượt xem: 10 110

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Cơm, giấm gạo, hạt mè, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, tương ớt Sriracha, nước tương, gừng tươi, cá ngừ, rong biển nori, bơ, dưa chuột, cà rốt, hẹ, gừng ngâm...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Tác giả: - đầu bếp
Nachos với thịt hầm cay và hành tây muối chuaLượt xem: 13.667

Một công thức món ăn nhanh kiểu Mexico: nachos với thịt hầm. Được làm từ xúc xích xay, nêm gia vị, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương, cùng với rau củ, tỏi,...

Tỏi, cần tây, hành tây, củ thì là, tương cà chua, rượu vang đỏ, xúc xích chiên (kupaty), thịt lợn, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, giấm rượu vang, sốt Tabasco, khoai tây chiên, phô mai Parmesan, phô mai Fontina, phô mai Mascarpone, rau arugula...
Thời gian: 4 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Guacamole xoài cayLượt xem: 9.694

Công thức làm món chấm ăn nhanh với ớt jalapeño, xoài, bơ, nước cốt chanh, rau mùi và củ đậu. Dùng guacamole kèm với nachos.

Ớt Serrano, xoài, rau mùi, nước cốt chanh, hành tây đỏ, bơ, củ đậu, khoai tây chiên, sốt guacamole...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3 muỗng canh
Tác giả: - chủ nhà hàng
Xúc xích thịt heo cay bọc bộtLượt xem: 5.644

Công thức làm xúc xích cay trong bột mù tạt. Xúc xích được làm từ thịt lợn xay và hỗn hợp gia vị gồm rau mùi, thì là, cumin, xô thơm và siro cây phong, sau đó chiên giòn. Bột được trộn từ...

Rau mùi, hạt thì là, hạt cumin, tỏi, cây xô thơm, thịt lợn xay, siro cây phong, bột mì, đường nâu, gia vị Ý, bột mù tạt, ớt cayenne xay, phô mai mozzarella, sữa chua, trứng, mật hoa agave...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 16 chiếc.
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả:
Gừng ngâmLượt xem: 8 318

Gừng cắt lát mỏng có thể dễ dàng ngâm chua tại nhà và thưởng thức vào ngày hôm sau. Ớt Thái và hồi thơm tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời đậm chất Á Đông.

Gừng tươi, ớt, giấm gạo, gừng ngâm, hoa hồi...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh ngô viên với ớt JalapenoLượt xem: 6 133

Đây là công thức cho món ăn vặt – bánh ngô chiên giòn với ớt jalapeño. Bánh ngô được làm từ bột làm bánh muffin готовый, bột làm bánh pancake, trứng và ngô đóng hộp.

Bột làm bánh kếp, hành tây, ớt jalapeño, ngô, trứng, tương ớt...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả:
Sốt chấm rau củ béo ngậyLượt xem: 9.995

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Rau arugula, cần tây, cà rốt, hành lá, tỏi, ngải giấm, thì là, húng quế, mùi tây, kem chua, sốt mayonnaise, phô mai kem, củ cải vàng...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả:
Sốt chấm gà BuffaloLượt xem: 6.785

Tất cả hương vị của cánh gà Buffalo được kết hợp trong một loại sốt chấm. Trộn thịt gà xé nhỏ, tương ớt, hạt cần tây và phô mai kem rồi nướng cho đến khi sủi bọt.

Phô mai kem, kem chua, tương ớt, tương ớt cay, gà nướng, hạt cần tây, hành lá, phô mai cheddar, phô mai xanh, cần tây, cà rốt, bánh quy giòn...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Lasagna với súp lơ và nấm rừngLượt xem: 10 218

Đây là công thức làm món lasagna, một món ăn riêng biệt thường được phục vụ trong các dịp lễ hội và những bữa tiệc lớn. Các lớp dưới cùng của lasagna được ngâm trong sốt cà chua, trong khi lớp trên cùng được phủ một lớp vỏ phô mai nướng.

Hành tây, tỏi, cà chua bi, húng quế, mùi tây, mật ong, súp lơ, bột mì, sữa, nhục đậu khấu, phô mai Pecorino Romano, nấm, mì lasagna, phô mai ricotta, cỏ xạ hương, hành tím, phô mai fontina...
Thời gian: 3 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp
Lasagna với xúc xích ÝLượt xem: 7.465
Thành phần công thức:

Công thức làm lasagna nướng lò với phô mai Parmesan và mozzarella. Nhân gồm thịt xúc xích, bí ngòi và nấm crimini.

Thịt ba chỉ xông khói Pancetta, hành tây, tỏi, cà chua San Marzano, cà chua bi, mì lasagna, thịt lợn xay, xúc xích chiên Kupaty, ớt bột, nấm Crimini, bí ngòi, phô mai Ricotta, phô mai Parmesan, phô mai Mozzarella, trứng, húng quế...
Thời gian: 4 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Lasagna với ngô và ớt poblanoLượt xem: 5.800

Công thức làm món lasagna nướng với nhân phô mai mozzarella, bí ngòi, ngô và ớt poblano.

tỏi, ngô, kem tươi, cỏ xạ hương, hành tây ngọt, bí ngòi, mì lasagna, phô mai mozzarella, phô mai Oaxaca, ớt ancho...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - chủ nhà hàng
Lasagna với polenta và sốt xúc xích chorizoLượt xem: 7.728

Công thức làm lasagna nướng với phô mai fontina và mozzarella. Món ăn được phủ bên trên bằng bột ngô, cải cầu vồng và sốt cà chua chorizo ​​làm từ thịt lợn xay, tỏi và gia vị.

Bột ngô, hành tây, thịt lợn xay, ớt bột, bột tỏi, bột hành, gia vị ớt, thì là, giấm rượu vang, tỏi, cà chua nướng, cải cầu vồng, phô mai Fontina, phô mai Mozzarella...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả:
Gà rán nhồi mơLượt xem: 11.984

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Tỏi, kinh giới, chanh, ớt bột, thịt gà, hành tây đỏ, cần tây, mơ khô, bánh mì baguette, rau mùi tây, mứt mơ, giấm táo...
Thời gian: 4 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp
Thịt cuộn heo kiểu lễ hội "Porchetta"Lượt xem: 13.571

Công thức làm món Porchetta con ham – món thịt cuộn kiểu Ý dành cho các dịp lễ hội. Thịt được nướng với hỗn hợp thịt băm làm từ giăm bông pancetta, hương thảo, tỏi, nụ bạch hoa và vỏ cam, chanh bào.

Thịt ba chỉ xông khói Pancetta, giăm bông khô, thịt lợn, tỏi, vỏ chanh bào, vỏ cam bào, rau mùi tây, hương thảo, ớt bột, nụ bạch hoa...
Thời gian: 4 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 - 15
Bánh cầu vồngLượt xem: 12.488

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, bột hạnh nhân, trứng, mứt mơ, sô cô la đen...
Thời gian: 5 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 48 chiếc bánh
Tác giả:
Tiramisu với lê và tiêu trắngLượt xem: 6.641

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Lê, nước ép lê, nước cốt lê, rượu brandy lê, nước cốt chanh, phô mai mascarpone, phô mai kem, đường bột, chiết xuất vani, hạt tiêu trắng, bánh quy bơ...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả:
Các cửa hàng bánh rán kiểu Mỹ với siro dâu tâyLượt xem: 10.364

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Mứt dâu tây, rượu Sambuca, bột mì cao cấp, nhục đậu khấu, kem tươi, trứng, chiết xuất vani, quế...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: Khoảng 24 chiếc.
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Tác giả:
Sô cô la bạc hàLượt xem: 9.970

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Sô cô la sữa, sôcôla bán ngọt, chiết xuất bạc hà, sôcôla trắng, caramel, kẹo mút...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 900 gr.
Tác giả:
Bánh hạnh nhân phủ sô cô la trắngLượt xem: 13.567
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột làm bánh kẹo, hạnh nhân, trứng, sữa, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, kẹo rắc trang trí, sô cô la trắng, phô mai kem, phô mai mascarpone, phô mai Philadelphia, đường bột...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Tác giả:
Kẹo sô cô la truffle với rượu Grand Marnier và lớp phủ hạt dẻ cười.Lượt xem: 7.580

Khi kỳ nghỉ xuân đang đến gần, một vài gợi ý quà tặng sẽ giúp ích rất nhiều. Những viên truffle này kết hợp sô cô la và hạt dẻ cười với một chút hương cam tinh tế, chắc chắn sẽ làm hài lòng người nhận...

Sô cô la đen, kem tươi, chiết xuất vani, rượu Grand Marnier, hạt dẻ cười...
Thời gian: 4 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 18 - 24 nấm cục Hàm lượng calo: 128
Tác giả:
Mì penne nguyên cám với súp lơ, nho khô và hạt thông, kiểu Sicilia.Lượt xem: 6.914

Công thức món súp lơ xào tỏi và hành tím. Nho khô, hạt thông và nụ bạch hoa xào với cỏ xạ hương và giấm rượu vang. Mì penne nguyên cám...

Súp lơ, mì penne, hành tím, tỏi, giấm rượu vang, nho khô, mật ong, nụ bạch hoa, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, hạt thì là, hạt thông, rau mùi tây, phô mai Pecorino Romano...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Súp lơ nướng với cà chuaLượt xem: 33 801

Công thức làm súp lơ nướng với cà chua và các loại gia vị: thì là, nghệ, ớt cayenne...

Súp lơ, cà chua bi, tỏi, thìa là, nghệ, ớt bột, nước cốt chanh, rau mùi...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 179
Tác giả: - đầu bếp
Súp lơ nướng với phô mai Parmesan và thịt xông khói pancetta, sốt sữa.Lượt xem: 11.518

Công thức chế biến súp lơ trắng như một món ăn kèm có thể được kết hợp với bất kỳ món chính nào từ gia cầm, cá hoặc ngũ cốc. Súp lơ trắng được chần sơ, sau đó rưới nước sốt sữa, và...

Súp lơ, thịt xông khói pancetta, bột mì, sữa, tỏi, ớt bột, phô mai Parmesan, nhục đậu khấu, vụn bánh mì...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Salad, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp
salad bắp cải SavoyLượt xem: 19.335

Cách làm món salad bắp cải Savoy với nước sốt chanh, kem chua và rau mùi...

Bắp cải savoy, hành lá, rau mùi, kem chua, sốt mayonnaise, chanh...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Cocktail, Với rượu mùi, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sô cô la bạc hà nóngLượt xem: 10.960

Công thức pha chế đồ uống bạc hà bằng nồi nấu chậm – sô cô la bạc hà nóng phủ kem tươi. Với sữa đặc, rượu mùi bạc hà và rượu mùi sô cô la...

Sữa đặc, rượu sô cô la, rượu mùi bạc hà, sô cô la đen, kem tươi, kẹo mút...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thức uống trứng sữa kiểu Ireland với rượu Baileys.Lượt xem: 11.867

Công thức pha chế đồ uống từ trứng và sữa nóng – món eggnog kiểu Ireland với rượu mùi kem Baileys. Thêm rượu whisky Ireland.

Trứng, rượu Baileys, rượu whisky Ailen, sữa, nhục đậu khấu, quế...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: Cocktail, Với rượu vang, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sangria nóng với quếLượt xem: 11.359

Công thức pha chế đồ uống rượu vang trái cây bằng nồi nấu chậm – sangria nóng với quế...

Rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu brandy, cam, anh đào, đào, quế, siro...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Tác giả:
Thức uống "Egg Nog" có cồn với lòng đỏ trứng sữa cho nhóm đông ngườiLượt xem: 7 852

Một bình eggnog sẽ tạo nên không khí lễ hội cho bữa tiệc. Công thức này được phục vụ lạnh cho nhóm đông người, vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước.

Sữa, kem, nhục đậu khấu, trứng tiệt trùng, rượu bourbon, rượu mùi...
Thời gian: 4 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 - 16 Hàm lượng calo: 337
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Rượu táo với bơ gia vịLượt xem: 6.043

Công thức pha chế một loại đồ uống nóng gồm nước táo ép, rượu bourbon và bơ tẩm gia vị với nhục đậu khấu, quế và đinh hương.

Đường nâu, nhục đậu khấu, quế, đinh hương, rượu táo, rượu bourbon...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp
Bánh gougères phô mai Cheddar với sốt táo, giăm bông và lá xô thơmLượt xem: 11.614

Công thức làm bánh su kem gougères nhân phô mai cheddar. Nhân bánh gồm sốt táo và phủ giăm bông hương thảo.

Bột mì đa dụng, trứng, phô mai cheddar, táo, tiêu Jamaica, quế, bạch đậu khấu, đinh hương, mật ong, nước cốt chanh, lá xô thơm, giăm bông khô, giăm bông Parma, prosciutto, muối biển, bột bánh su kem...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 35 - 40 bánh gougères
Thể loại: Món khai vị, Canapés, , Rau, .
Tác giả: - đầu bếp
Khoai tây nướng giòn ăn kèm cá hồi hun khói và kem tươi.Lượt xem: 7.507

Công thức làm món khai vị cá hồi hun khói, sử dụng khoai tây non nướng cả vỏ rồi chiên giòn đến khi vàng nâu. Phủ bên trên là kem tươi nhẹ. Và...

Khoai tây, crème fraîche, vodka, cá hồi, hẹ tây, bột mì, mầm củ cải, hẹ, hoa bách hợp...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 - 25 chiếc.

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm