Công thức nấu ăn

Những chiếc bánh mì Parker House vàng óng, mềm xốp với hương thơm kem dễ chịu sẽ là món ăn tuyệt vời để thêm vào giỏ bánh mì trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Bạn có thể chuẩn bị chúng trước và nướng...

"Tôi đã khám phá ra niềm vui khi thêm khoai tây vào bánh mì khi sống ở thung lũng Napa," Duff Goldman nhớ lại. "Vì vậy, hương vị và mùi thơm luôn gợi nhớ cho tôi về nơi kỳ diệu đó, nhưng bạn có thể..."

Trisha Yearwood thích phục vụ món bruschetta sống: phần nhân được đựng trong bát cùng với những lát bánh mì nướng ăn kèm. Đó là một cách tiện lợi để chuẩn bị món khai vị trước, đảm bảo bánh mì nướng không bị...

Món bruschetta đào của Jeff Mauro là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn. Anh ấy phục vụ những lát bánh mì nướng với đào chín, húng quế và dầu ô liu trên những lát bánh mì nướng cùng phô mai dê, rưới thêm...

Bruschetta là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Những lát bánh mì giòn tan, thơm ngon này, được phủ lên trên nhiều loại nhân hấp dẫn, luôn thu hút mọi người. Bobby Flay giới thiệu ba biến thể...

Hãy tận dụng những chiếc bánh mì xúc xích còn thừa để làm món bruschetta này, một món khai vị đơn giản, tiết kiệm cho các bữa tiệc tại nhà. Duff Goldman phết lên bánh mì một lớp phô mai mềm, có thảo mộc, rắc thêm...

Valerie Bertinelli làm món bruschetta lấy cảm hứng từ muffuletta, một loại bánh mì kẹp cổ điển của New Orleans với nhiều loại phô mai và thịt nguội Ý, bao gồm salami và mortadella. Mỗi phần ăn...

Chỉ trong 16 phút, bạn có thể làm món khai vị hoàn hảo để mang đến bữa tiệc mùa hè. Ree Drummond ngâm quả việt quất với một chút đường và giấm balsamic,...

Nếu bạn dự định dành buổi tối xem phim Giáng sinh hoặc Năm mới, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị các món ăn nhẹ theo chủ đề để hoàn toàn đắm mình vào không khí lễ hội. Để...

Đôi khi bạn chỉ muốn thưởng thức hương vị nhiệt đới của Pina Colada mà không cần đến rượu. Thức uống đơn giản được pha chế bằng máy xay sinh tố này có đầy đủ hương vị thơm ngon của món cocktail cổ điển...

Cardea Brown làm siro đơn giản từ nước cam tươi vắt và mật ong, dùng nó để biến nước soda thông thường thành nước chanh thơm ngon. Một thức uống ngọt ngào và sảng khoái...

Loại cocktail màu xanh ngọc bích rực rỡ, mang đậm hương vị nhiệt đới này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc theo chủ đề Hawaii hoặc hàng hải của bạn. Tươi mát, với hương vị cam quýt và dứa, chắc chắn sẽ...

Cocktail Negroni cổ điển được làm hoàn toàn từ rượu (với tỷ lệ bằng nhau giữa gin, Campari và vermouth ngọt), nhưng chúng tôi đã làm được điều không tưởng và tạo ra phiên bản không cồn! Vị đắng đặc trưng...

Tyler Florence đã nâng tầm món cocktail mimosa cổ điển bằng cách thay thế nước cam thông thường bằng kem cam tự làm nhanh chóng. Anh ấy xay nhuyễn nước cam với kem tươi và đường rồi...

Loại cocktail Daiquiri này rất dễ làm bằng máy xay sinh tố và chứng minh rằng bạn không cần rượu để tận hưởng cuộc sống. Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết số dâu tây dư thừa trong mùa cao điểm hoặc đơn giản chỉ để tự thưởng cho bản thân...

Ngay cả khi không có rượu rum, mojito vẫn là một thức uống ngon và sảng khoái, sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt, vị chua và một chút hương thảo mộc. Siro agave giúp tăng độ sánh cho loại cocktail không cồn này và...

Món goulash Hungary là một món hầm thịnh soạn của Hungary được làm từ thịt bò và rau củ. Molly Yeh chế biến món ăn truyền thống này với bánh bao làm từ bánh mì, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng mọi người sẽ yêu thích nó. Dọn ra...

Lần tới khi bạn thèm bánh sô cô la, hãy nhớ rằng bạn có thể làm một lát bánh chỉ trong chưa đầy năm phút. Được nướng trong cốc dùng được trong lò vi sóng, bánh sẽ mềm, ẩm và...

Để làm món tráng miệng nhanh này, bạn không cần nhào bột, thậm chí không cần rã đông các loại quả mọng. Chỉ cần đổ chúng vào khuôn và rắc thêm bột bánh bông lan mua sẵn, quả óc chó và yến mạch.

Thay vì một đĩa phô mai thông thường, hãy phục vụ món cây phô mai ấn tượng (và ngon miệng) này. Là một món ăn khai vị hấp dẫn trong các dịp lễ hội, món phô mai này trông giống như thứ mà chỉ đầu bếp chuyên nghiệp mới có thể làm được, nhưng trên thực tế...

Không cần phải chờ đến mùa hè và mùa đốt lửa trại để làm món ăn vặt kinh điển khi cắm trại này. S'mores rất dễ làm trên khay nướng trong lò! Thậm chí tốt hơn, bạn có thể nướng một mẻ lớn cùng lúc...

Ree Drummond làm món khai vị này bằng kỹ thuật tương tự như món bánh cuộn quế nổi tiếng của cô, nhưng thay vì nhân ngọt, nó được làm đầy với tất cả những nguyên liệu ngon tuyệt mà chúng ta yêu thích ở pizza Ý: sốt cà chua, một chút...

Vỏ bánh pie là loại bánh ngọt tự làm đơn giản nhất. Chỉ cần xếp lớp tất cả các nguyên liệu vào khuôn mà không cần trộn, sau đó nướng cho đến khi lớp trên cùng giòn và phần nhân trái cây...

Hãy biến món bánh mì xúc xích của bạn thành món ăn đậm chất Cajun. Xúc xích thịt lợn Andouille, nhồi phô mai, được bọc trong bột ngô với gia vị Cajun và nướng nguyên chiếc. Khi bánh mì xúc xích…

Ngay cả món ăn nhẹ như bánh mì cuộn xúc xích cũng có thể ăn mà không gây hại cho vóc dáng nếu bạn tuân theo một số hướng dẫn nhất định, như trong công thức này. Bánh mì cuộn xúc xích ít béo được bọc trong vỏ bánh ngàn lớp với lượng chất béo giảm...

Những chiếc bánh cuộn xúc xích thơm ngon này sẽ biến mất khỏi bàn ăn trong nháy mắt. Chúng được nướng theo một cách mới lạ—giống như những chiếc bánh sừng bò thu nhỏ với những miếng xúc xích Ý thơm lừng, và hương vị gợi nhớ đến món "Cacio e Pepe"...

Những cuộn xúc xích này được làm giống như bánh quy xoắn, luộc nhanh trong nước sôi và bột nở, tạo nên hương vị đặc trưng và lớp vỏ màu nâu. Thay vì bột nhào thông thường, người ta sử dụng bột nhào mua sẵn...

Molly Yeh làm món bánh mì cuộn xúc xích của mình rất đặc biệt. Cô ấy thay thế xúc xích thông thường bằng xúc xích gà, sau đó phết lên mỗi phần bánh một lớp trứng đánh tan và rắc lên trên hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và...

Những cuộn xúc xích này chứa đầy hương vị của pizza pepperoni và sẽ làm hài lòng cả người lớn lẫn trẻ em. Hình dạng tiện lợi rất phù hợp cho tiệc buffet, các buổi liên hoan và các sự kiện dành cho trẻ em. Mỗi phần ăn...

Bạn có thể làm một chiếc bánh thực sự ngon đúng điệu chỉ với ba nguyên liệu! Bánh cũng không cần nướng và rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực cũng như những dịp đặc biệt khi lò nướng đã phải hoạt động hết công suất...

Công thức bữa sáng muộn này kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì nướng kiểu Pháp và bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt. Bất kỳ loại mứt hoặc mứt trái cây nào cũng đều được. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại kem nào có hàm lượng chất béo nào.

Những chiếc bánh muffin mềm xốp này là phiên bản ngon tuyệt nhất của bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt! Bơ đậu phộng được thêm vào hỗn hợp bột hạnh nhân, cùng với bơ nâu, mà...

Những chiếc bánh quy này có hương vị giống như bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt nổi tiếng của Mỹ, và chỉ được làm từ năm nguyên liệu: bơ đậu phộng, đường, vani, trứng và mứt nho...

Dành cho những người yêu thích bột sống, hãy khám phá công thức bột làm bánh quy không trứng này, hoàn hảo để thêm vào kem, sinh tố, bánh mì nướng hoặc bánh quy thông thường! Bạn cũng có thể dùng bột này để nướng bánh...

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng đơn giản này được làm mà không cần thêm bột mì và chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn, ngay cả khi bạn không ăn kiêng gluten. Tất cả những gì bạn cần là bơ đậu phộng với...

Hãy dành thời gian khi làm những chiếc bánh quy này. Cho chúng vào tủ lạnh ít nhất nửa tiếng trước khi nướng. Điều này giúp bánh quy giữ được hình dạng và...

Công thức này giúp việc chuẩn bị bữa tối trở nên dễ dàng hơn: không cần rã đông! Chỉ cần chiên gà cho đến khi vàng nâu (đừng lo, dầu sẽ không...)

Những viên truffle sô cô la này trông như được mua từ tiệm bánh, nhưng thực ra lại khá dễ làm tại nhà. Hãy bắt đầu bằng cách làm ganache sô cô la với chiết xuất quả mâm xôi và...

Có lẽ bạn đã quên rã đông ức gà định nấu cho bữa tối. Tất nhiên, bạn có thể cho chúng vào túi ngâm trong nước nóng, nhưng như vậy vẫn tốn thời gian. Với công thức này, bạn...

Thêm gấp đôi lượng phô mai Parmesan sẽ làm món ăn này ngon gấp đôi. Đầu tiên, ức gà được đập dẹt, phủ phô mai Parmesan rồi chiên áp chảo cho đến khi vàng giòn. Sau đó, chúng được phết thêm...

Món tráng miệng chấm nhẹ nhàng này có hương vị giống hệt như bánh phô mai anh đào trứ danh, nhưng lại ngon hơn nhiều. Cho món chấm vào bát, rưới nước sốt anh đào tự làm lên trên, rắc vụn bánh quy graham lên, và...