Công thức nấu ăn

Kê là một trong những loại ngũ cốc dễ hỏng nhất, và nó có thể được chế biến theo ba cách hoàn toàn khác nhau: bạn có thể làm cho nó tơi xốp, rang hạt, và làm món cơm thập cẩm tơi xốp (như trong công thức này), hoặc không cần rang…

Những chiếc taco chay này sử dụng nhiều màu sắc khác nhau của súp lơ, kết hợp với các loại rau mầm, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn và bắt mắt. Súp lơ nướng được phục vụ trên...

Có một vài kỹ thuật quan trọng để làm món thịt xông khói chay này bằng tempeh, một nguồn protein thực vật có nguồn gốc từ đậu nành. Đầu tiên là tìm ra sự cân bằng phù hợp giữa muối, đường và khói...

Kung op wun sen là một món ăn Thái Lan có tên gọi dịch ra là "mì nướng tôm". Mì funchoza ngấm nước sốt được nướng trong nồi đất với thịt ba chỉ heo và tôm lớn...

Món salad đu đủ thanh mát được chế biến theo nhiều cách khác nhau khắp Đông Nam Á. Phiên bản này là một công thức truyền thống từ vùng Isan của Thái Lan, nổi tiếng với nền ẩm thực mộc mạc. Đu đủ xanh được bào nhỏ...

Đây là một món tráng miệng truyền thống của Thái Lan đã trở nên phổ biến trong các nhà hàng Thái trên khắp thế giới. Thành phần chính của món này là gạo nếp hạt dài (chapsari, chapsal trong tiếng Hàn) hay còn gọi là gạo nếp,...

"Món ăn này được những người thực dân Bồ Đào Nha mang đến Brazil vào thế kỷ 16. Ban đầu, nghệ tây được sử dụng để tạo màu vàng đặc trưng cho cơm, nhưng sau đó nó được thay thế bằng một nguyên liệu khác..."

Khi chuẩn bị món salad này, trứng luộc chín được nghiền trực tiếp vào nước sốt. Điều này cho phép bạn điều chỉnh độ đặc, làm cho salad mịn hơn hoặc đặc hơn. Món salad...

"Tôi e rằng tôi phải báo cho bạn một tin xấu. Bạn phải đợi cho đến khi bánh brownie nguội hoàn toàn mới được cắt, nếu không chúng sẽ bị chảy nước và không giữ được hình dạng. Thời điểm tốt nhất để làm điều này là..."

Hãy giữ trọn hương vị cà chua mùa hè trong loại sốt sánh mịn thơm ngon này bằng cách đóng hộp để dùng trong mùa đông. Nước sốt chỉ chứa một chút muối, đường và nước cốt chanh. Nó giữ được hương vị tự nhiên của cà chua, vì vậy...

Một món salad nhẹ nhàng gồm cà chua chín ngọt với tỏi, húng quế, ô liu và phô mai Parmesan, ăn kèm với những lát thịt nguội prosciutto giòn tan trên bánh mì nướng tỏi, tạo nên món khai vị kiểu Ý thơm ngon. ...

Michelada là một loại cocktail Mexico giải khát được làm từ bia, nước ép cà chua, tương ớt và nhiều loại gia vị khác nhau. Michelada đặc biệt ngon khi bạn đang bị say rượu. Để pha chế loại cocktail này...

Phần nhân mọng nước này giúp tận dụng hết lượng cà chua dồi dào theo mùa, khiến bánh cà chua trở thành món ăn phổ biến ở Nam Carolina. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng nó không giống như một chiếc bánh nướng truyền thống,...

Món bánh pie truyền thống của Tennessee này nổi bật với lớp phô mai béo ngậy, nhưng chính phần nhân cà chua mọng nước mới là điểm nhấn tạo nên sự hấp dẫn và tươi ngon đến bất ngờ. Để mọi việc dễ dàng hơn, bạn có thể...

Một khi đã nếm thử món bánh mặn này, bạn sẽ muốn ăn thêm nữa. Không thể nào cưỡng lại được sự kết hợp tuyệt vời giữa cà chua chín mọng mùa hè, các loại thảo mộc thơm ngát và rất nhiều phô mai tan chảy...

Món salad nhanh chóng, dễ làm này tràn ngập màu sắc, hương vị và mùi thơm sống động của mùa hè. Cà chua và đào chín được thái lát và dùng kèm với nước sốt húng quế xay nhuyễn. Lá rau chứa...

Pan bagnat là một loại bánh mì kẹp truyền thống của Pháp được phủ một lớp nước sốt dày, do đó có tên gọi như vậy, có thể dịch là "bánh mì ướt". Phiên bản bánh mì kẹp này được làm với...

Nếu bạn nghĩ rằng loại cocktail cà chua này ngang tầm với Bloody Mary, thì bạn đã nhầm. Martini cà chua là một loại đồ uống nhẹ hơn với hương vị phức tạp, nhờ sự kết hợp của rượu gin,...

Món cà chua bi nướng nhanh chóng và ngon miệng này là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Một điểm cộng lớn của công thức này là khâu chuẩn bị tối thiểu. Chỉ cần kết hợp cà chua nguyên quả với gia vị, chiên...

Hãy thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa cà chua bi ngọt ngào, húng quế thơm ngát, gừng cay nồng và nước sốt chua dịu trong món salad mùa hè tươi mát này, rất thích hợp làm món ăn kèm với thịt...

Hãy trang trí những chiếc bánh cupcake vani tinh tế này với lớp kem trứng đường xốp, lấp lánh để tạo nên món tráng miệng quyến rũ cho bất kỳ dịp nào. Bạn có thể pha màu kem trứng cho phù hợp với chủ đề nếu muốn.

Công thức làm bánh cupcake vani cổ điển này là món không thể thiếu đối với mọi người nội trợ! Bánh mềm xốp hoàn hảo và rất hợp với hầu hết các loại kem phủ. Hãy thử nhé...

Những chiếc bánh cupcake mềm xốp với nhân rượu này tràn ngập hương vị cam quýt tươi mát nhờ một lượng lớn rượu seltzer chanh tự nhiên Claw. Rượu chanh không chỉ được thêm vào bột bánh mà còn...

Món pizza trắng này được làm mà không có sốt cà chua, nhưng lại có rất nhiều nghêu ngon ngọt được trộn với tỏi, dầu ô liu, oregano và ớt bột. Thay vì sốt, pizza được phủ phô mai mozzarella bào sợi...

Bánh macaron, loại bánh quy dừa mềm với chút hương hạnh nhân, càng ngon hơn khi được phủ thêm vụn sô cô la trắng và các loại hạt rang muối. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần nhân mềm mại và lớp vỏ giòn tan...

Những chiếc bánh quy vani bạc hà thơm ngon với sô cô la trắng này được trang trí bằng những miếng bạc hà đỏ trắng và rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Sô cô la trắng được thêm vào bột như trong...

Nếu bạn tìm thấy những chiếc bánh croissant cũ, hãy cho chúng một cuộc sống mới với công thức đơn giản này. Những chiếc bánh croissant bị rách được ngâm trong hỗn hợp trứng và kem, sau đó trộn với các miếng...

Ngũ cốc ăn sáng có thể là nền tảng tuyệt vời cho các món tráng miệng tự làm thơm ngon—những thanh bánh giòn tan với nhiều loại nhân mà cả gia đình đều yêu thích. Công thức này tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời...

Sô cô la trắng mang lại hương vị béo ngậy, mịn màng và vị ngọt sô cô la dễ chịu cho món pudding gạo mềm mịn này, trong khi nước sốt anh đào ấm có cồn và một chút hạnh nhân thái lát rắc lên trên...

Món pudding nhanh chóng, dễ làm và quan trọng nhất là ngon tuyệt này có thể được chế biến trong chưa đầy 15 phút. Với việc thêm sô cô la trắng và vani tự nhiên, món pudding này đặc biệt mịn màng và có hương vị tinh tế.

Dưa hấu và chanh tạo nên sự kết hợp hài hòa cho một thức uống mùa hè sảng khoái, và soda chanh-chanh dây, như Sprite, thêm vào nhiều bọt khí thú vị. Nếu muốn, bạn cũng có thể pha chế loại cocktail này...

Người Philippines nổi tiếng với khả năng chế biến những món ăn ngon tuyệt vời từ bất kỳ bộ phận nào của lợn, kể cả móng. Pata là một từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "chân". Món ăn này...

Thịt ba chỉ chiên là món ăn phổ biến trong các nhà hàng thức ăn nhanh, bao gồm cả công thức làm thịt ba chỉ chiên giòn này, hay còn gọi là Lechon, nghĩa là "heo sữa quay". Sau khi thái lát, nó...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món fajitas là gì? Chính là thịt mềm và đậm đà hương vị! Với công thức thượng hạng này, Tyler Florence ướp thịt bò bít tết trong nước sốt mojo làm từ nước cam, nước cốt chanh, ớt chipotle,...

"Món gà xào bông cải xanh là một trong những món ăn Trung Quốc yêu thích của gia đình chúng tôi," Vivian Chan chia sẻ. "Nó rất ngon và luôn mọng nước! Bí quyết để có ức gà siêu mềm là..."