Công thức nấu ăn

Những chiếc bánh quy của Ree Drummond này có lượng sô cô la gấp ba lần và chỉ mất 30 phút để làm. Bột ca cao được thêm vào bột nhào, sau đó là sô cô la trắng và sô cô la đen dạng viên. Những chiếc bánh quy thành phẩm...

Thêm một chút tinh chất bạc hà vào sô cô la nóng tự làm và dùng kèm với kẹo bạc hà hình gậy để có hương vị đậm đà và sảng khoái hơn. Và để thức uống thêm phần hấp dẫn...

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức sô cô la nóng thật đậm đà, mịn mượt, thì đây chính là nó! Thức uống này có được kết cấu tuyệt vời nhờ sự kết hợp giữa sữa tươi nguyên kem, kem tươi và cà phê...

Vừa kịp lúc cho mùa lễ hội, Ina Garten đã làm mới món bánh kinh điển mùa đông này bằng cách sử dụng sô cô la trắng cắt nhỏ thay vì bột ca cao thông thường. Một chút rượu mùi cam làm tăng thêm hương vị, và...

Để biến món sô cô la nóng của bạn thành một món đặc biệt và ấn tượng, tất nhiên bạn có thể làm một quả bom sô cô la, nhưng lựa chọn dễ nhất là trang trí nó bằng lớp sô cô la tan chảy trong miệng…

Sô cô la nóng thơm ngon của Ellie Krieger được làm từ một vài nguyên liệu thông dụng có sẵn trong hầu hết mọi căn bếp. Bột cacao đậm đà và quế thơm lừng làm cho thức uống này trở nên ngon tuyệt mà không cần...

Giada De Laurentiis đã kết hợp nhiều hương vị truyền thống của mùa lễ hội vào món bánh mì ngô mềm ẩm này, như vị chua của nam việt quất và vị cam tươi mát. Mỗi lát bánh đều được rưới...

Món bánh nhanh này được làm từ cốt bánh bông lan và bột pudding mua sẵn. Chỉ cần xếp lớp tất cả các nguyên liệu vào khuôn (không cần nhào bột!), phủ lên trên bằng hỗn hợp trứng sữa và cho vào lò nướng, nơi...

Nếu thời tiết trở nên ấm áp và có tuyết tan trong kỳ nghỉ đông, đừng lo lắng. Thay vào đó, hãy pha trò về điều đó, điều này cũng sẽ giúp nâng cao tinh thần của khách mời. Chiếc bánh người tuyết tuyệt đẹp này là một...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tinh tế giữa dừa và sô cô la trắng trong những chiếc bánh cupcake thanh lịch này. Sữa dừa được thêm vào bột không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng mà còn làm cho bánh cupcake trở nên ngon tuyệt...

Bậc thầy nướng thịt Bob Gibson bắt đầu sử dụng loại nước sốt nổi tiếng này tại nhà hàng Big Bob Gibson Bar-B-Q ở Decatur, Alabama, cách đây gần 100 năm. Những người tiếp nối di sản của ông tin rằng...

Loại cocktail nhẹ nhàng, sủi bọt này được phục vụ như một loại punch trong một bát lớn dành cho nhiều người. Nó sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích rượu whisky và những người thích cocktail trái cây. Thêm thật nhiều đá vào bát...

"Hồi nhỏ, tôi rất thích những chiếc bánh mì tròn, mềm xốp có xúc xích ở giữa," Molly Yeh chia sẻ. "Nhưng gần đây, tôi thấy những chiếc bánh mì cuộn xúc xích hình hoa đáng yêu này trên Instagram và đã yêu ngay lập tức! Chúng về cơ bản là..."

Loại bánh Pháp tinh tế này ban đầu được phục vụ tại Nhà hát Opera Paris vào đầu những năm 1950. Bánh bông lan truyền thống được làm từ hạnh nhân xay và lòng trắng trứng đánh bông. Và để đạt được điều đó...

Những chiếc bánh muffin thơm phức với quả mâm xôi tươi và vỏ chanh này được làm từ bột mì nguyên cám và yến mạch cán, kết hợp hài hòa với vị tươi mát của trái cây trong nhân bánh cùng hương vị hạt dẻ tho subtle...

Những chiếc bánh kiểu calzone Ý làm ​​từ ngũ cốc nguyên hạt thơm ngon này được cả trẻ em và người lớn yêu thích, và chúng rất dễ bảo quản trong tủ đông để nướng nhanh mà không cần rã đông. Phần nhân...

Những chiếc bánh kếp thơm ngon và bổ dưỡng này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật. Được làm từ hỗn hợp bột mì đa dụng và bột mì nguyên cám, chúng được làm ngọt bằng táo và mật ong...

Thức uống này có hương vị sảng khoái đúng như tên gọi của nó. Chỉ một ngụm cocktail ổi, chanh, vải và rượu rum gia vị này sẽ đưa bạn đến vùng biển Caribbean. Thêm nhiều đá, trang trí...

Thật khó tin rằng dưa hấu ngọt ngào và ớt jalapeño cay nồng lại có thể kết hợp trong cùng một thức uống, nhưng điều đó hoàn toàn có thể! Chỉ cần một ngụm thôi, bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh sảng khoái của dưa hấu, tiếp theo là...

Sự kết hợp giữa cà phê, kem và hương hồi tho subtle tạo nên một loại cocktail hoàn hảo dành cho những người thích đồ uống ngọt. Thưởng thức lạnh trong ly chứa đầy...

Loại cocktail martini trái cây quyến rũ này với hương vị dưa hấu, cam, nam việt quất và dứa là món quà hoàn hảo cho các bữa tiệc độc thân, ngày 8 tháng 3 và Ngày Valentine. Nên dùng lạnh...

Mặc dù cocktail Hurricane cổ điển được làm từ nước ép chanh dây, phiên bản cam của Jeff Mauro cũng không kém phần nhiệt đới và ngon miệng. Rượu mùi cam sẽ làm tăng thêm hương vị của nước ép cam tươi...

Món khai vị kiểu nacho này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. Khoai tây chiên cắt hình waffle được bày trên một đĩa lớn, phủ bên trên là lớp sốt phô mai cheddar và mozzarella đặc sánh và...

Gà Triệu Đô là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại nhà hàng The Standard Grill ở thành phố New York, nơi món ăn này được phục vụ trong chảo gang với chanh, bánh mì lát và...

Đĩa hải sản chiên giòn này là món khai vị hoàn hảo để thưởng thức cùng bia. Nhiều loại hải sản (cua, hàu, nghêu, tôm, sò điệp) và phi lê cá được phủ một lớp vụn bánh mì…

Bánh cua tươi ngon được dùng làm món khai vị hoặc món chính, ăn kèm với sốt aioli tỏi, cần tây và chanh tươi để rưới lên. Bánh được làm từ cua tươi nguyên miếng...

Những miếng sườn bê mỏng được lăn qua bột mì và trứng, sau đó chiên vàng giòn và ăn kèm với nước sốt bơ, nụ bạch hoa và rượu vang trắng có vị chua dịu tuyệt vời. Đây là...

Món hầm nhiều lớp (strata) thịnh soạn này ngon không kém cho bữa sáng hay bữa tối. Đầy hương vị và đậm đà, món ăn này có nhiều miếng thịt, bánh mì ngâm, phô mai tan chảy và rau bina tươi ngon. Trước khi...

Loại sốt trộn salad kiểu trang trại tự làm này với sữa bơ, phô mai cheddar và thịt xông khói ngon đến nỗi bạn sẽ muốn dùng nó cho nhiều món khác chứ không chỉ riêng món salad này. Ree Drummond rưới nước sốt lên toàn bộ một miếng rau diếp...

Cách dễ nhất để làm sốt Caesar là dùng máy xay sinh tố, xay tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp thật mịn, sánh và đặc. Nếu có cá cơm, bạn có thể xay nhuyễn vài con...

Công thức này là một giải pháp tuyệt vời cho những ai không thể quyết định giữa salad Cobb hay salad rau diếp iceberg cắt miếng. Ree Drummond phục vụ salad rau diếp iceberg cắt miếng với các nguyên liệu bổ dưỡng như...

Người hâm mộ gọi món salad của Molly Yeh là "đơn giản và siêu ngon", nhưng chúng ta nhất định phải thêm vào từ "thông minh". Cô ấy rang vụn bánh mì panko trong bơ trên chảo,...

Công thức này sử dụng loại bít tết London broil giá rẻ, có thể chịu được nước ướp đậm đà và nấu ở nhiệt độ cao, đồng thời đủ lớn để phục vụ nhiều người. Một chút...

Ina Garten thêm nửa cốc nam việt quất khô có vị chua ngọt vào món salad rau arugula của mình, một sự gợi nhớ đến món cocktail Cape Cod, cùng với quả óc chó rang, táo thái lát và...

"Tôi sinh ra và lớn lên ở Ghana, và chúng tôi luôn tổ chức những bữa tiệc lớn để chào mừng bất kỳ dịp quan trọng nào," tác giả sách dạy nấu ăn Gabi Odebode nhớ lại. "Các thành viên trong gia đình và bạn bè sẽ quây quần bên một chiếc bàn duy nhất, trên đó..."

Công thức này sử dụng bột bánh bông lan mua sẵn, giúp quá trình làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Để làm những chiếc bánh cupcake Giáng sinh sang trọng này, bạn không cần phải mua bất kỳ nguyên liệu cầu kỳ nào...

Những chiếc bánh quy này sẽ giải quyết vấn đề nan giải của bạn về việc phải làm gì với bột thừa. Nhưng hãy chuẩn bị tinh thần vì gia đình bạn sẽ phát cuồng vì chúng, và bạn sẽ phải nhào một mẻ bột mới chỉ dành riêng cho họ. Thay vào đó...

Melissa de Arabian xếp khoai tây thái mỏng, phô mai Thụy Sĩ và hành lá băm nhỏ vào khuôn nướng bánh muffin rồi nướng. Món khoai tây gratin này dễ phục vụ, dễ chia sẻ và...

Việc chuẩn bị nhiều món ăn cho bàn tiệc ngày lễ sẽ nhanh chóng làm cạn kiệt nguồn cung cấp thảo mộc và gia vị khô của bạn. Hỗn hợp gia vị thơm ngon này sẽ giúp bổ sung chúng cho chủ nhà của bạn. Tin tôi đi, bất kỳ...

Vì hương vị của hương thảo và cam quýt chiếm ưu thế trong nhiều món ăn Giáng sinh và Năm mới, nên loại giấm được ngâm với hương thảo tươi, vỏ cam và tỏi này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời,...

Sô cô la nóng là món quà hoàn hảo cho Giáng sinh hoặc Năm mới. Ree Drummond rót bột sôcôla nóng vào lọ thành từng lớp đẹp mắt và đính kèm một tờ giấy ghi hướng dẫn...

Những chiếc bánh cupcake dễ thương này sẽ làm bừng sáng buổi sáng ngày lễ của bạn chỉ bằng ánh nhìn. Với kẹo dẻo, kẹo mút, kẹo thạch và bánh quy mặn, bạn có thể dễ dàng biến chúng thành tuần lộc, cốc sô cô la nóng và nhiều thứ khác nữa.

Những chiếc bánh cupcake sô cô la tuyệt vời này được nướng trong những chiếc cốc giấy hình nón, sau đó rưới sô cô la tan chảy và trang trí bằng những viên đường màu đỏ, xanh lá cây và bạc. Chúng trông giống hệt như...

Những người yêu thích granola thường thích những cụm hoặc khối granola lớn. Vậy tại sao không thử làm granola tự làm hoàn toàn ở dạng khối? Ree Drummond cho chúng vào túi, buộc bằng ruy băng, và...

Để tạo nên hương vị độc đáo cho loại rượu mùi limoncello nổi tiếng của Ý, hãy thay thế chanh bằng quả quất theo mùa, một loại trái cây họ cam quýt mùa đông, tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng rất nhiều hương vị...

Bất cứ ai từng đến thành phố New York đều đã thử món bánh mì vòng đặc trưng được rắc hạt anh túc, hạt mè, muối, hành khô và tỏi. Những chiếc bánh mì giòn tan này có hương vị y hệt như vậy — thực sự tuyệt vời! ...

Những chai thủy tinh trong suốt đựng giấm, quả nam việt quất tươi và cành húng tây trông thật tươi sáng và rực rỡ. Hãy tặng chúng như một món quà Giáng sinh hoặc Năm mới hoàn hảo cho người thân và bạn bè của bạn.

Những viên truffle hương vị baklava này không cần nướng và rất dễ làm, bạn có thể cho cả gia đình cùng tham gia, kể cả các bé nhỏ, để làm một mẻ lớn. Chẳng mấy chốc, bạn sẽ...