5 cách để sắp xếp việc chuẩn bị bữa ăn trong tháng Ramadan

Ramadan khác với những ngày bình thường ở chỗ bạn phải dành toàn bộ thời gian rảnh rỗi để chuẩn bị một lượng thức ăn khổng lồ. Mọi chuyện sẽ ổn thôi. Thử thách duy nhất là bạn phải nấu ăn khi bụng đói, bởi vì người Hồi giáo chỉ ăn trước khi mặt trời lặn và trước khi mặt trời mọc trong suốt kỳ nghỉ lễ. Đó là lý do tại sao việc chuẩn bị cho Ramadan từ trước rất quan trọng. Bạn càng chuẩn bị sớm, bạn càng có nhiều thời gian bên gia đình trong kỳ nghỉ lễ.

1. Dự trữ thức ăn khô

Một tháng trước tháng Ramadan, đã đến lúc tích trữ các loại thực phẩm khô, có thể bảo quản được lâu. Điều này bao gồm bột đậu Hà Lan và đậu Hà Lan, bột mì semolina, gạo basmati, đậu xanh và các loại gia vị như bạch đậu khấu, thì là, rau mùi, quế và hạt kalonji. Nếu kho dự trữ của bạn đã được chuẩn bị đầy đủ, bạn sẽ ít phải đi chợ hơn trong suốt kỳ nghỉ lễ. Trong tháng Ramadan, tốt nhất là nên hạn chế thời gian mua sắm – mua sắm khi đói bụng thường dẫn đến việc mua quá nhiều.

2. Mua sẵn nhiều bánh mì pita trước

Hãy chuẩn bị nhiều thức ăn trong mỗi bữa ăn. bánh mì pitaNhờ đó, mọi người sẽ no nhanh hơn nhiều.

3. Dọn dẹp nhà cửa

Khi tháng Ramadan đến gần, đã đến lúc bắt đầu dọn dẹp. Và không chỉ phòng khách mà cả toàn bộ ngôi nhà.

Trong Mùa Chay, việc làm những công việc nhà nặng nhọc khá khó khăn. Bạn chỉ còn đủ sức để hút bụi sàn nhà và lau bàn. Nếu bạn dọn dẹp trước đó, bạn sẽ có thể tận hưởng không khí lễ hội, dành thời gian cầu nguyện và ở bên gia đình.

Hơn nữa, bạn sẽ không còn ngại ngùng khi mời bạn bè hoặc người thân đến một ngôi nhà sạch sẽ.

4. Lấp đầy tủ đông bằng thực phẩm

Cũng giống như phòng đựng thức ăn, bạn cần trữ sẵn thực phẩm trong tủ đông. Thật khó để có một giấc ngủ ngon trong tháng Ramadan, vì bạn phải đi ngủ muộn sau giờ cầu nguyện buổi tối và bữa ăn, dậy sớm trước giờ cầu nguyện buổi sáng và dành cả ngày để nấu nướng. Và bạn cũng chẳng muốn đi đến cửa hàng. Tốt hơn hết là nên có sẵn tất cả các nguyên liệu cần thiết ở nhà, và tất cả những gì bạn cần làm là nấu chúng.

Một số người chuẩn bị sẵn nhiều loại bánh ngọt và món tráng miệng ngon rồi cho vào tủ đông. Số khác thì nướng thịt xiên que rồi cho vào tủ đông cùng với trứng và bánh mì naan. Chẳng có gì sai cả. Nếu món ăn không bị mất đi kết cấu và hương vị khi đông lạnh thì việc đông lạnh là đáng giá.

5. Lập thực đơn hàng tuần

Việc chuẩn bị cho tháng Ramadan sẽ dễ dàng hơn nếu bạn biết trước mình sẽ chuẩn bị món gì cho mọi người vào mỗi ngày. Điều này cũng giúp bạn tránh ăn quá nhiều và bị đói trong suốt tháng lễ hội.

Để thực sự tận hưởng lễ hội, bạn cần chuẩn bị trước. Chuẩn bị càng kỹ, bạn càng có nhiều thời gian để giao lưu, cầu nguyện và thư giãn.

Tác giả bài viết: Natalia Semenova "TopCook"

Số phiếu: 1