Ngon miệng. Nhanh chóng. Hợp thời trang.

Bạn muốn tụ họp bạn bè và tận hưởng những ngày nắng ấm cuối cùng, nhưng lại muốn thưởng thức món gì đó nhẹ nhàng và ngon miệng thay vì thịt nướng xiên? Những mẹo này sẽ giúp bạn tổ chức một bữa tiệc nhanh chóng và làm hài lòng khách mời.

Bạn chỉ cần ba nguyên liệu. Đó là rượu , phô mai và các phần bổ sung.

Bạn có thể trình bày các món ngon theo nhiều cách khác nhau—chỉ cần phục vụ vài loại phô mai và một chai rượu vang, hoặc tạo ra nhiều sự kết hợp phô mai và rượu vang khác nhau. Điều tương tự cũng áp dụng cho không khí của bữa tiệc—có thể trang trọng hoặc thân mật. Dù thế nào đi nữa, bằng cách tuân theo những lời khuyên về trang phục này, bạn sẽ trông giống như một chuyên gia ẩm thực.

Kết hợp rượu vang và phô mai

Rượu vang đỏ
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, phô mai Thụy Sĩ, Asiago, rượu Jack Daniel's ủ lâu năm.
- Rượu vang Merlot - Phô mai Cheddar vị đậm, phô mai Monterey Jack, phô mai Gouda.

Rượu vang trắng
- Rượu Chardonnay - phô mai Cheddar mềm, phô mai mozzarella hun khói.
- Rượu vang trắng Sauvignon Blanc - phô mai xanh (gorgonzola và roquefort), phô mai dê, Comte, Gruyere.
- Riesling - Brie, Camembert, Gruyere.
- Rượu sâm panh hoặc rượu vang sủi bọt - Phô mai Brie, Camembert, Fontina.

Món khai vị ăn kèm

Rượu vang và phô mai kết hợp hoàn hảo nhất với các món khai vị đơn giản như:
- Bánh mì giòn và bánh quy giòn: Bánh mì baguette Pháp, bánh mì Ý, bánh quy giòn (tất cả nên được bọc trong khăn sạch để tránh bị khô và quá ướt).
- Trái cây tươi: nho, dưa, lê, táo, các loại quả mọng, quả sung.
- Các loại hạt: hồ đào, hạnh nhân, óc chó, mắc ca.
- Các loại ô liu, rau củ muối chua.
- Cắt thịt nguội và xúc xích.

Số phiếu: 1