Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 10 chiếc bánh

Bánh Empanada ổi - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 250 g phô mai kem
• 1 quả trứng lớn
• 1 muỗng canh đường
• Vỏ bào và nước cốt của 1 quả chanh xanh
• 3/4 cốc mứt ổi
• 500 g bột làm bánh đông lạnh, đã rã đông.
• Dầu thực vật dùng để chiên
• Đường bột (đường xay mịn) để rắc lên trên.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột không men, kem phô mai, Ổi (mật hoa), đường bột, vỏ chanh, trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong máy xay thực phẩm, cho kem phô mai, trứng, đường, vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào, xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
  
  Đặt 1 muỗng canh ổi nghiền vào giữa mỗi miếng bột, sau đó thêm 1 muỗng canh hỗn hợp đã xay từ máy xay thực phẩm. Gấp bột lại bao quanh phần nhân và dùng nĩa ấn các mép bột xuống để niêm phong.
Bước 2
• Đun nóng dầu thực vật trong một chảo rộng cho đến khi nhiệt kế chỉ 180 độ C. Chiên bánh empanada từng mẻ cho đến khi vàng nâu, mỗi mặt từ 2 đến 3 phút. Để dầu nguội trở lại nhiệt độ ban đầu giữa các mẻ. Vớt bánh empanada ra đĩa lót giấy thấm dầu. Rắc đường bột lên trên.
  
  Hãy thử làm một món ăn quốc dân khác, một công thức làm bánh tráng miệng: Bánh Sopapiillas với sốt sô cô la.

Số phiếu: 4