Công thức nấu ăn

Khoai lang băm nhỏ được nướng trong lò đến khi chín tái, sau đó chiên giòn cùng với thịt xông khói và ớt jalapeño. Vị cay nồng của ớt và vị mặn...

Bánh cuốn rất tuyệt vì dễ ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học, và bạn có thể yên tâm rằng bữa ăn nhẹ của mình sẽ no bụng và tốt cho sức khỏe. Bánh cuốn này được làm từ khoai lang và...

Pone là một loại bánh mì khoai lang ngọt, mặn, là món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nó thường được nướng để ăn sáng hoặc tráng miệng. Phiên bản của Kardea Brown là một lựa chọn tráng miệng. "Đó là lý do tại sao..."

Khoai lang, với vị ngọt nhẹ, là một loại rau củ đa năng, có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món tráng miệng. Hãy thử làm món bánh pudding thanh nhẹ với lớp phủ hạt hồ đào giòn tan.

Nếu gia đình bạn không thích món khoai lang nghiền tốt cho sức khỏe, hãy tận dụng phần khoai lang nghiền còn thừa để làm món gì đó chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Trộn khoai lang nghiền với phô mai mascarpone, quế và vani để tạo ra một món ăn ngon tuyệt...

Bánh quế Bỉ mềm xốp rưới siro hoặc mứt là món ăn hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Bánh quế khoai lang là một cách dễ dàng để bổ sung thêm rau củ vào chế độ ăn của gia đình bạn, đảm bảo...

Pakora là một món ăn nhẹ chay của Ấn Độ được làm từ rau củ tẩm bột và chiên giòn. Tác giả công thức Nidhi Jalan gọi những loại rau này là "tempura" của ẩm thực Ấn Độ. Bột đậu gà, được trộn với...

Món salad bắp cải kiểu Á thơm ngon này được làm từ dầu mè đen, mật ong, nước tương và tương miso trắng, tạo nên hương vị umami đậm đà. Một món ăn kèm hoàn hảo cho...

Điểm độc đáo nhất của món salad bơ này chính là những quả ớt ngâm chua thái hạt lựu trong nước sốt. Chúng tạo thêm vị cay nhẹ cho món salad, kết hợp tuyệt vời với vị béo ngậy của bơ và...

Món bánh kem chua mềm mịn với lớp phủ vụn bánh giòn tan và nhân trái cây này là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng cà phê hoặc trà với gia đình. Để có hương vị ngon nhất, hãy sử dụng hỗn hợp nhiều loại quả mọng trong phần nhân.

Công thức súp đậu đa năng này có thể sử dụng với nhiều nguyên liệu có sẵn trong nhà. Áp dụng công thức "các loại đậu + thịt xông khói + rau củ + gia vị + thảo mộc", bạn...

Chiếc bánh sang trọng này được làm từ kem sô cô la và bạc hà, xếp lớp trên đế bánh quy sô cô la giòn tan. Trên cùng là một lớp ganache sô cô la đen dày...

Những chiếc bánh bạc hà lấy cảm hứng từ cocktail Mint Julep dành cho người lớn này có thể được làm trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh. Hai lớp bánh bông lan bạc hà mềm mại kẹp giữa lớp kem phô mai...

Bạn có thể tự quyết định độ cồn trong sô cô la của mình. Thêm lượng rượu bourbon mong muốn vào hỗn hợp sô cô la, tạo hình sô cô la và lăn chúng trong đường bạc hà. Sô cô la thủ công với hương vị tuyệt vời...

Bạc hà và rượu bourbon là một sự kết hợp hoàn hảo, minh chứng là ly cocktail Mint Julep thơm ngon sảng khoái, và phiên bản kem vani này còn tuyệt vời hơn thế. Nó tạo nên một ly milkshake ngon tuyệt...

Công thức này kết hợp hai món tráng miệng mùa hè nổi tiếng của Mỹ—kem và s'mores—thành một món Baked Alaska sang trọng. Kem sô cô la được xếp lớp trên bánh quy graham, phủ bên trên là...

Thay thế mì trong món lasagna truyền thống bằng khoai lang thái mỏng, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít tinh bột hơn, mà vẫn ngon, đậm đà và nhiều phô mai. Để thái khoai lang, tốt nhất nên...

Món poutine truyền thống của Canada là một đống khoai tây chiên phủ phô mai và rưới nước sốt đặc. Bạn có thể biến tấu nó thành món ăn nhẹ hoặc tráng miệng ngọt ngào bằng cách làm khoai lang chiên với quế,...

Hãy biến món súp khoai lang gừng ấm áp, ngọt ngào và cay nồng này thành món ăn thường xuyên trong thực đơn của bạn vào mùa thu sắp tới. Một chi tiết quan trọng cần nhớ để đảm bảo bất kỳ món súp nào cũng ngon...

Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Nghiền khoai lang với sốt tahini, phết lên bánh mì nướng giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rồi thêm...

Hummus là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia và những buổi tụ họp. Nhẹ nhàng và ngon miệng, món này được mọi người yêu thích và có thể chế biến xong trong vài phút. Công thức này kết hợp hương vị của món hummus cổ điển...

Những chiếc bánh khoai lang chiên giòn với ngô và hành lá này là món khai vị mặn hoàn hảo cho mùa thu. Chúng được chiên trong bơ, nên giòn tan bên ngoài và mềm, mọng nước bên trong.

Nếu bạn yêu thích khoai lang, đặc biệt là bánh khoai lang, thì những chiếc bánh quy này dành cho bạn. Chúng tái hiện trọn vẹn hương vị của món tráng miệng nổi tiếng miền Nam này và trông giống như một chiếc bánh hấp thu nhỏ...

Để mọi việc dễ dàng hơn, hãy nướng bánh này bằng đế bánh quy bơ mua sẵn. Điều quan trọng nhất là phần nhân tuyệt vời. Đó là nơi bạn cần thể hiện tài năng của mình. Phần nhân được làm từ khoai tây nghiền...

Khoai lang có vị ngọt tự nhiên, khiến chúng trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho các loại bánh ngọt. Hãy làm nhân bánh bằng khoai lang nghiền, thêm một chút gia vị thơm, đường,...

Hãy tạo bất ngờ cho người yêu thích sushi: nướng một chiếc bánh hình cuộn cá hồi khổng lồ! Lớp phủ sô cô la đen và kẹo dẻo sẽ biến thành rong biển nori, táo xanh thành dưa chuột, và cam...

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm món tráng miệng từ khoai lang mới lạ và hấp dẫn, hãy thử món tráng miệng đơn giản này. Kết hợp khoai lang nghiền nhuyễn mịn với đường nâu, mật mía, nước cốt và vỏ quýt để tạo ra một món pudding thơm ngon...

Để làm món tráng miệng sang trọng này, hãy bỏ lõi táo, nhồi yến mạch gia vị với quả óc chó và nho khô vào bên trong, rồi nướng. Dùng nóng với một viên kem và...

Nếu bạn thích thêm mứt, bơ và các hương vị thơm ngon khác vào bánh kếp hoặc bánh quế Bỉ, thì công thức này dành cho bạn! Chỉ cần kết hợp bơ mềm với mứt dâu đen,...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai lang ngọt, các loại hạt bổ dưỡng và gia vị ras el hanout của Ma-rốc trong món salad thơm ngon dành cho mùa lễ hội này. Hạt lựu và nho trắng làm tăng thêm độ mọng nước và...

"Chaat với bánh pakora khoai lang là phiên bản chaat truyền thống của Ấn Độ do tôi sáng tạo," đầu bếp Manit Chauhan chia sẻ. "Chaat có nghĩa là 'liếm' trong tiếng Hindi. Quả thật, sau sự kết hợp này..."

Những lát khoai lang mỏng được nướng trong lò cho đến khi giòn tan, giống như khoai tây chiên nacho. Đặt một ít xúc xích chorizo ​​chiên lên trên mỗi lát khoai và rắc phô mai bào lên trên để có một món ăn ngon tuyệt...

Để đảm bảo que bánh giòn tan, hãy ngâm chúng trong nước lạnh vài phút trước khi chiên để loại bỏ càng nhiều tinh bột càng tốt. Chiên ngập dầu và bày ra đĩa giấy hình nón để thưởng thức.

Để làm món khai vị trang nhã này, phết một ít hummus khoai lang lên mỗi miếng bánh quy giòn, sau đó rắc phô mai dê vụn và hạt bí ngô lên trên. Sự kết hợp giữa hummus ngọt ngào và...

Món hầm này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món khoai tây gratin truyền thống. Cắt khoai lang thành những lát mỏng và nướng chúng thành từng lớp trong nước sốt kem hương thảo. Vị ngọt tự nhiên của khoai lang sẽ được làm nổi bật một cách hoàn hảo...

"Trong công thức của mình, tôi quyết định thay đổi một chút món gnocchi truyền thống và sử dụng khoai lang thay vì khoai tây. Tôi yêu thích vị ngọt tự nhiên và màu sắc đẹp mắt của chúng. Sau khi gnocchi chín, tôi đổ một lớp nước sốt đặc..."

Ai cũng sẽ thích món khoai lang chiên siêu giòn này. Khoai lang được cắt thành từng lát mỏng và không chỉ chiên ngập dầu mà còn được nhúng vào bột trước, giúp tạo nên lớp vỏ vàng óng, xốp mềm.

Những chiếc bánh rán xốp mềm bên trong và giòn tan bên ngoài này chỉ được làm từ bốn nguyên liệu: khoai lang nghiền, phô mai ricotta, đường bột và bột mì. Lưu ý rằng công thức này sử dụng...

Khi bạn thèm vị giòn tan của khoai tây chiên nhưng lại e ngại hàm lượng chất béo và tinh bột cao, hãy chọn khoai lang và nướng chúng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Chúng...

Để có món khai vị khoai lang ngon miệng, hãy thử khoai tây chiên – loại tốt cho sức khỏe hơn, được nướng trong lò. Gia vị bánh bí ngô và ớt sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của chúng.

Nếu bạn thích khoai tây chiên và trứng cho bữa sáng, bạn có thể làm cho món ăn yêu thích của mình lành mạnh hơn bằng cách thay thế khoai tây bằng khoai lang và thêm nhiều rau củ mọng nước. Trước khi chiên, hãy nướng khoai lang trong...

Nếu bạn thích bánh mì cuộn nhỏ mua ở cửa hàng nhưng lại e ngại danh sách thành phần dài dằng dặc khó hiểu, hãy tự làm chúng ở nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên. Bánh mì cuộn sô cô la tự làm với...

Một trong những nguyên liệu chính trong những chiếc bánh muffin này là khoai lang. Nó làm cho bánh muffin đặc biệt xốp và mềm. Thêm vụn sô cô la vào bột, và bánh muffin sẽ trở nên giống như món tráng miệng và dễ dàng vỡ vụn, thậm chí...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt băm nhỏ này, với nhân gồm thịt bò muối, dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ, sốt Nga và bánh mì lúa mạch đen, mang đầy đủ hương vị của một chiếc bánh mì Reuben truyền thống. Hãy dùng chúng như món chính kèm với...

Những chiếc bánh phô mai bí ngô mini này được làm từ bánh quy gừng. Chỉ cần đặt chúng vào khuôn muffin, cho nhân lên trên và nướng. Phủ kem chua lên mỗi chiếc bánh phô mai và rắc thêm...

Bánh quy gừng rất vừa vặn với đáy khuôn muffin và là lớp đế tuyệt vời cho bánh phô mai mini không cần nướng. Một chút gelatin giúp phần nhân bí ngô...

Hoa làm từ kẹo dẻo là một cách nhanh chóng và độc đáo để trang trí món tráng miệng của bạn. Những viên kẹo dẻo nhỏ được cắt thành hai cánh hoa, và phần rìa dính rất thích hợp để rắc các loại hạt trang trí nhiều màu sắc. Chuẩn bị...

Bạn đã bao giờ tự làm bột bánh pizza không chứa gluten ngon tuyệt và dễ làm chưa? Chắc là chưa. Hãy cùng làm quen với những chiếc bánh pizza mini đế khoai tây chiên giòn này! Chúng hoàn toàn không chứa gluten và được làm từ nguyên liệu tươi ngon...

Hãy tận hưởng bữa sáng kiểu Tây Ban Nha vào một buổi sáng Chủ nhật muộn và dùng bánh churros giòn tan cùng với sô cô la nóng. Tại nhà, bánh churros mini sẽ tiện lợi hơn. Rắc thêm đường,...

Hãy chiêu đãi khách của bạn những chiếc bánh phô mai nhỏ xinh này tráng miệng. Lớp vỏ bánh quy bơ hạnh nhân bao bọc phần nhân sô cô la, bên trên là những miếng dâu tây tươi ngon. Trước khi làm bánh, hãy trộn dâu tây với đường và...