Công thức nấu ăn

Món salad kiểu Á thịnh soạn và bổ dưỡng này được làm từ lúa mì nấu chín (hoặc gạo lứt), thịt gà tây nướng, đậu Hà Lan xào với hành lá và các loại rau tươi.

Bít tết Salisbury là một món ăn mà, không giống như những món bít tết đắt tiền, bạn có thể thưởng thức vào bữa tối bất cứ ngày nào. Đó là một miếng thịt được làm từ hỗn hợp nhiều loại thịt xay khác nhau, ăn kèm với nước sốt hành tây, hoặc...

Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu Á cho nhiều người, với hương vị chua ngọt của nước tương và dứa. Cắt thành từng miếng vừa ăn, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích tại nhà bạn...

Hãy biến món bánh vareniki khoai tây và phô mai mua sẵn thành một món ăn đậm đà hương vị, và bạn có thể phục vụ chúng ngay cả trong các bữa tiệc ngày lễ — không ai sẽ nghi ngờ rằng họ đang ăn bánh vareniki làm sẵn. Vareniki...

Món ăn Ma-rốc này có thành phần chính là couscous và ức gà chiên. Cả hai nguyên liệu đều chín khá nhanh, khiến món ăn trở thành một món ngon tuyệt vời ngay cả vào buổi tối ngày thường sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Một món ăn kiểu Mexico đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng. Đùi gà được ướp với hỗn hợp gia vị bột ớt rồi nướng trên một khay, còn ngô đóng hộp được nướng trên khay khác...

Món bánh mì kẹp đầy đặn và ngon miệng này được làm từ xúc xích mortadella nướng sốt bolognese, phô mai Muenster tan chảy, cà chua tươi ngọt và xà lách iceberg giòn, phủ bên trên là sốt mayonnaise aioli...

Xào là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị những món ăn ngon và bổ dưỡng mang đậm phong cách châu Á. Tất cả các nguyên liệu được xào trên lửa lớn, đảm bảo lớp vỏ ngoài giòn tan trong khi phần bên trong vẫn giữ được độ tươi ngon.

Hãy trang trí lễ Halloween của bạn với một chiếc bánh hai tầng màu đen, phủ đầy mạng nhện và ma quái. Trông nó thật rùng rợn, nhưng khi cắt ra, một cầu vồng màu sắc rực rỡ đang chờ đón bạn, đặc biệt là...

Món sandwich này có thể dùng cho bữa sáng thịnh soạn, bữa ăn nhẹ khi đang di chuyển, hoặc thậm chí là món khai vị trong bữa tiệc tại nhà nếu cắt thành những phần nhỏ hơn. Để làm cho việc chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng hơn,...

Món bánh mì kẹp kiểu Đức này sẽ làm hài lòng cả những người yêu bia và hơn thế nữa. Nó kết hợp hoàn hảo với một ly bia và bản thân nước sốt cũng được làm từ bia. Bánh mì được phục vụ trên một ổ bánh mì baguette dài, mà...

Món súp cà chua vô cùng đơn giản và ngon miệng này rất dễ làm nếu bạn có sẵn một lon cà chua xay nhuyễn. Không giống như các loại súp cà chua tương tự khác, món này không cần phải đánh bông...

Công thức này là một ví dụ về cách biến một món ăn nhà làm đơn giản thành một món súp sang trọng, chất lượng như nhà hàng chỉ với vài nguyên liệu. Món súp được làm từ nước dùng gà, bí đỏ, cà rốt,...

Blanquette là món hầm trắng kiểu Pháp được làm từ thịt bê thái miếng trong nước sốt kem. Tên món ăn xuất phát từ từ "blanc" (trắng) và tự nói lên ý nghĩa của nó. Thịt bê thái hạt lựu...

Món bánh tart sang trọng này kết hợp hương vị tuyệt vời của caramel mặn, sô cô la và hồ đào. Vỏ bánh và nhân bánh được chuẩn bị riêng biệt rồi kết hợp lại để tạo nên một món bánh ngon tuyệt...

Món súp cà chua sánh mịn này kết hợp hương vị của cà chua nướng, tỏi, húng quế và kem. Nó ngon hơn nhiều so với hầu hết các loại súp tương tự vì, thứ nhất, nó được làm từ...

Món mì Ý với đậu là một món súp đặc có nguồn gốc từ Ý, nơi món ăn này được gọi là pasta e fagioli. Món ăn này được làm từ rau củ, thịt xông khói pancetta chiên, mì ditalini nhỏ, đậu trắng, gia vị, phô mai Parmesan bào và...

Trong mùa cảm cúm, hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món súp tỏi nướng ấm áp này. Mặc dù có đến sáu củ tỏi, món súp này lại vô cùng dịu nhẹ, thanh tao, với vị cay ngọt đặc trưng...

Reuben Hot Dip là một món ăn ngon tuyệt, béo ngậy với sự kết hợp của kem phô mai, phô mai Thụy Sĩ, dưa cải bắp, thịt bò muối, sốt mayonnaise và tương cà chua - tất cả các nguyên liệu của món ăn nổi tiếng của Mỹ...

Món khai vị Mexico queso fundido là một món ăn tuyệt vời cho nhóm đông người. Món này được nấu trong chảo gang và đặt ngay giữa bàn, nơi mọi người đã tụ tập sẵn, háo hức...

Để làm món khai vị này, bạn cần một ổ bánh mì sourdough tròn. Món ăn trông rất bắt mắt, độc đáo và dễ ăn bằng cách xé từng miếng bánh mì nhỏ, vốn đã được phủ lớp phô mai tan chảy…

Món cánh gà nướng tỏi này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc ngoài trời của bạn. Khi nướng, chúng có vị cay nồng, thơm ngon và chua nhẹ tuyệt vời. Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài tiếng đồng hồ...

Nấm Portobello rất thích hợp cho món khai vị này. Chúng có hương vị và mùi thơm đậm đà, và mũ nấm đủ lớn để cắt thành dải dài và chiên trong bột. Trộn bột chiên với bột mì...

Hương vị tinh tế của phô mai ricotta tươi được tăng cường nhờ việc trộn thêm vỏ chanh bào, các loại thảo mộc thái nhỏ (húng tây và hương thảo), ớt bột và một ít phô mai Parmesan bào. Nướng...

Hãy chiêu đãi khách của bạn bằng món khai vị thơm ngon: sốt phô mai nóng hổi, ​​đậm đà, ăn kèm với salad nhẹ gồm cà chua tươi thái lát và hành lá xào dầu ô liu – một món quà hoàn hảo…

Sau khi nướng trong lò, phô mai Cambozola sẽ trở nên đặc và dai, có thể dùng làm món khai vị nóng với bánh quy giòn hoặc trái cây để chấm. Hương vị cay nồng đặc trưng của loại phô mai trắng cao cấp này...

Sự kết hợp giữa thịt xông khói chiên, bắp cải đỏ và nho khô là món ăn kèm không thể thiếu trong các dịp lễ hội. Món này chế biến nhanh, có màu sắc tươi tắn và mang đến nhiều hương vị độc đáo, từ vị khói đến vị thanh nhẹ...

Súp lơ nghiền là một lựa chọn ít tinh bột thay thế cho khoai tây nghiền truyền thống, một món ăn kèm nhẹ nhàng tuyệt vời cho những ngày lễ khi bàn ăn đã đầy ắp các món khác nhau. Súp lơ rất phù hợp cho món này...

Hãy làm món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng từ khoai lang, hành tím, nấm portobello (loại nấm ngon nhất trong họ nấm champignon) và các loại gia vị, nướng trong lò. Cắt tất cả nguyên liệu thành miếng lớn và nướng cho đến khi...

Trẻ em nào cũng sẽ thích món ăn ngon và đẹp mắt này. Cắm những que dài vào mỗi quả táo, và để tạo lớp phủ ngọt ngào, hãy làm caramel với đường và siro ngô, thêm một chút...

Những chiếc bánh quy rực rỡ sắc màu này, được phủ lớp men sôcôla và cam theo tỷ lệ 50/50, là một biến tấu thú vị của bánh quy đen trắng kiểu New York, hoàn hảo cho món ăn vặt dịp Halloween. Ý tưởng này có thể được sử dụng...

Người Mỹ gọi những chiếc bánh rán nhỏ, hình cầu còn sót lại sau khi khoét lỗ trên những chiếc bánh rán lớn hơn là "donut holes" (bánh rán lỗ). Chúng được chiên cùng với những chiếc bánh rán hình vòng và được yêu thích gần như hơn cả chính những chiếc bánh rán lớn...

Công thức làm bánh nướng scone ngon nhất và dễ nhất. Những chiếc bánh này rất nhanh để trộn bột và nướng – hoàn hảo cho những lúc thèm ăn đột xuất các món bánh nướng tự làm ngon tuyệt. Đối với phần bột, bạn cần kem tươi, để lạnh...

Món mì hải sản này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và vô cùng ngon miệng. Mì buccatini đã luộc chín được xào trong chảo với sò điệp và nghêu đã bóc vỏ,...

Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng loại bánh mì kẹp này mang đậm chất Mỹ và được phát minh tại Mỹ, và nó được gọi là bánh mì Pháp, có lẽ vì loại bánh mì tròn kiểu Pháp được cắt đôi và kẹp nhân thịt mọng nước...

Mỗi phần ăn được làm từ một con cá hồi nguyên con, đã được mổ bụng, bỏ ruột, cắt đầu, bỏ vây và lọc xương. Cá được rưới nước cốt chanh, nướng không đậy nắp trong lò và ăn kèm với nước sốt ngon ngọt...

Trong nhiều năm qua, cánh gà Buffalo cay nóng luôn được coi là một trong những món ăn kèm bia được yêu thích và phổ biến nhất ở Mỹ và trên toàn thế giới. Có rất nhiều cách để chế biến món này, và kết quả là những miếng cánh gà giòn tan,...

Những cánh gà cay kiểu Caribbean này sẽ làm hài lòng bất cứ ai thích uống bia vào buổi tối. Mọng nước và cay nồng, chúng được phủ một lớp sốt và lớp vỏ giòn tan cực kỳ ngon. Trước khi nướng...

Nếu bạn nghĩ việc cho kem vào lò nướng là điều điên rồ, thì bạn sẽ phải kinh ngạc, bởi vì đó chính xác là cách làm một chiếc bánh Baked Alaska cổ điển. Kem được xếp thành từng lớp lên trên...

Bánh nướng nhân thịt (pot pie) về cơ bản là một loại bánh nướng kín, hoặc một cái nồi bằng bột mì, chứa đầy thịt gà hầm, được nướng trong lò với lớp vỏ vàng giòn. Món ăn này thường được phục vụ ở...

Món bánh phô mai hấp dẫn này, lấy cảm hứng từ món tráng miệng truyền thống của Mỹ "S'mores", là sự kết hợp tuyệt vời giữa kem phô mai béo ngậy, bánh quy giòn, sô cô la và kẹo dẻo nướng. Món bánh phô mai này không cần...

Hãy thưởng thức món kebab này mà không cần nước sốt để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời mà thịt có được nhờ quá trình ướp trong hỗn hợp rượu bourbon, mù tạt hạt và các loại gia vị. Ngâm thịt bò càng lâu càng tốt trong...

Món ăn kèm này gồm ba loại đậu: đậu xanh, đậu sáp vàng và đậu lima. Đậu lima được sử dụng là loại đóng hộp. Tất cả các loại đậu được trộn với dầu ô liu và bày trí...

Bạn cần một món ăn kèm ngon miệng mà cũng có thể dùng làm món chính? Hãy thử món khoai tây chiên với hạt ngô và các loại rau thơm. Ngô cùng hỗn hợp rau mùi tây, thì là và hành lá sẽ tạo nên hương vị tươi mát...

Rượu cobbler sherry là một loại đồ uống phổ biến của Mỹ với lịch sử gần hai thế kỷ, được thế giới biết đến sau khi được nhắc đến trong cuốn tiểu thuyết "Cuộc đời và những cuộc phiêu lưu của Martin Chelswith" của Charles Dickens.

Pha trà trắng và làm lạnh thật kỹ – bạn sẽ có nguyên liệu cơ bản cho một ly cocktail vô cùng sảng khoái. Siro chanh và húng tây cùng một chút đào chín sẽ làm cho trà đá thêm phần tươi mát, và một chút…

Hãy trang trí bữa tiệc trẻ em hoặc bữa tiệc Halloween của chính bạn với những chú chuột bằng quả sung phủ sô cô la đáng yêu này. Một lớp vỏ đen dày...

Biến tấu thú vị này của món cocktail Cosmopolitan cổ điển sẽ thu hút những người thích sự kết hợp hương vị mới lạ và không ngại thử nghiệm với các nguyên liệu mới. Công thức truyền thống của thức uống này...

Khi bạn thèm món ăn vặt chiên giòn nhưng lại e ngại lượng calo, hãy chọn phương án lành mạnh hơn và chiên rau diếp xoăn. Công thức này sử dụng loại rau diếp xoăn dày...

Một món khai vị kiểu Pháp cổ điển, trông thanh lịch và chế biến chỉ trong vài phút. Món này được làm từ đậu xanh chần, hạnh nhân thái lát, một chút nhục đậu khấu và kem tươi...