Công thức nấu ăn

Mơ khô mang đến hương vị trái cây bất ngờ cho bánh quy sô cô la chip cổ điển, cũng như độ ẩm bổ sung, ngay cả khi bạn nướng quá lửa một chút. Đối với công thức này...

Món fondue sô cô la ngon tuyệt này dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều. Chỉ cần làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng, thêm kem tươi và vani, rồi thưởng thức việc nhúng trái cây hoặc các món ngọt khác vào đó.

Trái cây đông lạnh phủ sô cô la xiên que là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem. Món này ngon, bổ dưỡng và rất thú vị khi làm cùng trẻ em. Chỉ cần xếp các lát kiwi lên que gỗ...

Nếu bạn đang phân vân không biết nên làm món gì khác với bí ngòi khi mùa này bội thu, hãy thử làm bánh. Bí ngòi bào nhỏ thêm vào bột làm cho bánh mì rất mềm và ẩm, đồng thời khi nướng...

Những chiếc bánh quy khổng lồ này, giòn ở viền và mềm dai ở giữa, rất thích hợp để làm món tráng miệng trong dịp lễ hội. Chỉ cần trộn các nguyên liệu trong một cái bát (không cần máy trộn!) và nhào bột...

Những chiếc bánh quy bơ tan chảy trong miệng này sẽ càng ngon hơn khi bạn thêm vụn sô cô la đen vào bột. Thêm vào đó, những chiếc bánh sau khi nướng xong sẽ được rưới thêm sô cô la tan chảy, tạo nên vẻ ngoài thanh lịch...

Với lớp phủ kẹo dẻo nướng thơm lừng, bạn sẽ càng yêu thích những chiếc bánh quy sô cô la chip này hơn nữa. Chúng được nướng trên khay nướng thành một lớp duy nhất, rất phù hợp cho những người không thích làm việc với nhiều khay cùng lúc...

Để làm những thanh ngũ cốc cổ điển tại nhà, bạn cần ngũ cốc ăn sáng và kẹo dẻo, sau đó đun chảy chúng cùng với bơ để tạo thành một hỗn hợp ngọt ngào, dính dính...

Món tráng miệng thơm ngon này kết hợp nhân anh đào đậm đà với bánh quy sô cô la chip vàng óng, tạo nên lớp phủ hoàn hảo cho quả anh đào. Bạn có thể sử dụng...

Chiếc bánh kem chua béo ngậy này được phủ lớp vụn bánh quế thơm lừng, và bên trong là một bất ngờ sô cô la tan chảy. Cách làm đơn giản nhưng lại rất thanh lịch. Tuyệt vời...

Nếu bạn đã quyết định chơi cờ vua bằng sô cô la ăn được, điều quan trọng là phải có khuôn phù hợp và chuẩn bị sô cô la đúng cách để các quân cờ đều nhau và bóng đẹp. Công thức này sẽ giúp bạn...

Món tráng miệng thanh lịch này gợi nhớ đến bánh Rừng Đen: cốt bánh bông lan sô cô la đậm đà được phủ lớp nhân anh đào bóng bẩy và rắc hạnh nhân rang. Nhưng cách làm lại đơn giản hơn nhiều, chỉ cần sử dụng nguyên liệu...

Hương vị mạch nha và ca cao rang đặc trưng của bia đen được tăng cường trong chiếc bánh sô cô la này nhờ việc thêm bột sữa mạch nha và ca cao kiềm hóa. Chiếc bánh thành phẩm còn được...

Hãy nướng một phiên bản thu nhỏ của bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, với nhiều sô cô la hơn cả bánh quy — một giấc mơ dành cho những người hảo ngọt! Cho các viên bột vào tủ lạnh trước khi nướng,...

Phiên bản ít calo này của món đậu xanh hầm kiểu Mỹ cổ điển vẫn giữ nguyên hương vị kem nấm thơm ngon, vị chua ngọt của hành tây và lớp phủ giòn tan, nhưng ít hơn 60%...

Điểm nhấn của món ăn nhẹ kiểu Hy Lạp này chính là rau bina. Rau bina được dùng làm nhân cho ức gà cùng với phô mai feta, và cũng được thêm vào mì ống đã nấu chín để tạo nên một...

Cánh gà được ướp với rượu vang trắng, nước cốt chanh và các loại thảo mộc, sau đó nướng cho đến khi hơi cháy cạnh. Thành phẩm sẽ mềm, mọng nước và thơm ngon. Dùng kèm với...

Món ăn vô cùng đơn giản này kết hợp đùi gà nướng với hương vị tươi ngon của món salad Hy Lạp cổ điển. Chỉ cần kết hợp các nguyên liệu, bao gồm ô liu, nụ bạch hoa và nho...

Phô mai Feta, thì là tươi, ô liu và chanh là những nguyên liệu bí mật sẽ biến món gà và khoai tây thông thường thành một món ăn kiểu Địa Trung Hải tuyệt vời. Đùi gà được nướng với rau xanh...

Để biến tấu món salad Cobb cổ điển theo phong cách Địa Trung Hải, chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đặc trưng: thì là, nước cốt chanh và phô mai feta thay vì phô mai xanh. Món salad hoàn chỉnh...

Nước cốt và mỡ còn lại trong khay nướng sau khi nướng gà tây tạo nên một nền tảng tuyệt vời cho nước sốt nhanh chóng, thơm ngon, có thể dùng kèm với gà tây hoặc làm món ăn phụ. Để làm nước sốt cơ bản, bạn...

Hạt anh túc tạo thêm độ giòn ngon cho nước sốt mayonnaise thanh nhẹ, giúp kết dính rau xanh (rau diếp romaine và frisée), bưởi mọng nước và quả óc chó lại với nhau. Để tránh cho món salad bị đắng, hãy loại bỏ...

Bưởi mọng nước, rau arugula tươi mát và quả óc chó thơm ngon trong nước sốt sữa chua nhẹ tạo nên một món salad thanh lịch, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Hãy nhớ bóc vỏ bưởi cẩn thận,...

Nếu bạn muốn bữa tiệc của mình thật vui vẻ, hãy phục vụ khách của bạn món Long Island trong một chiếc bát lớn. Rượu gin, rượu rum, rượu tequila, rượu vodka và rượu triple sec trong cùng một ly sẽ nhanh chóng khiến mọi người choáng váng, và bưởi...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng một món tráng miệng tinh tế và phục vụ món crème brûlée bưởi không phải trong khuôn ramekin, mà trong những chiếc cốc bưởi. Nếu bạn là người yêu thích Campari hoặc Aperol (ngọt và hơi đắng...),

Bia bưởi là một thức uống cần thời gian để làm quen, nhưng nó rất phù hợp để pha chế các loại cocktail phức tạp. Thêm một chút nước gừng, nước bưởi, nước soda và rượu bourbon, và bạn sẽ có...

Trái cây biến món salad rau xanh thông thường thành một món ăn thanh lịch, xứng đáng với những ngày lễ hoặc dịp đặc biệt. Trong món salad này, bưởi tươi mát, mọng nước kết hợp với cải xoong thơm ngon trong nước sốt kem...

Nếu bạn yêu thích bánh mì sandwich, hãy làm cho chúng không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe! Nướng hai lát bánh mì nguyên cám và kẹp một lớp salad đậu gà dày ở giữa...

Thành phần bí mật trong món kem thuần chay này là đậu gà đóng hộp, tạo nên kết cấu mịn mượt, đặc sánh mà không ảnh hưởng đến hương vị của món tráng miệng. Để làm phần kem...

Để làm bánh mì dẹt đậu gà, hãy làm theo phương pháp đơn giản nhất: trộn bột với hummus làm sẵn, thêm một ít bột mì, nước và gia vị. Sau đó, nướng bánh trong chảo ở lò nướng.

Loại pizza không chứa gluten này rất thích hợp cho các bữa tiệc, vì phần đế có thể được làm trước và nướng ngay trước khi phục vụ. Cắt thành từng miếng nhỏ và dùng làm món khai vị. Pizza...

Món súp gà này là phiên bản nhẹ hơn của món rassolnik truyền thống. Hương vị độc đáo của nó đến từ dưa chuột muối, nước ngâm dưa chuột và thịt gà nướng cay, được thêm vào vài phút trước khi nấu...

Nếu bạn đang phân vân không biết làm gì với gà nướng còn thừa, công thức làm bánh calzone kiểu Ý (một loại bánh pizza khép kín) sẽ là cứu cánh. Thịt gà xé nhỏ được trộn với rau bina thái nhỏ, nướng...

Món ăn bổ dưỡng và no bụng này có các nguyên liệu chính là ức gà luộc không xương, không da và đậu nành non (edamame). Nước dùng đậm đà mang hương vị châu Á tạo nên mùi thơm đặc trưng.

Những viên croquette gà hun khói này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và sự kết hợp hoàn hảo giữa các kết cấu, với phần nhân thịt mềm mại bên trong lớp vỏ giòn tan bên ngoài – còn gì tuyệt hơn nữa? Món khai vị hoàn hảo cho…

Chiên đùi gà tây bằng phương pháp tương tự như chiên đùi gà. Trong khi đùi gà là món khai vị hoàn hảo cho buổi tối thứ Sáu uống bia, thì đùi gà tây khổng lồ lại...

Bông cải xanh là nguyên liệu hoàn hảo cho món xào kiểu Á. Thứ nhất, nó tốt cho sức khỏe và mọng nước. Thứ hai, bông cải xanh thấm hút nước sốt như miếng bọt biển, có nghĩa là bạn sẽ thưởng thức được hương vị tuyệt vời...

Hãy làm món rollatini Ý thơm ngon và mọng nước với rau bina và phô mai. Thịt cốt lết bê mỏng được nhồi nhân, cuộn lại thành cuộn và chiên trên chảo cho đến khi vàng giòn.

Pizza trắng, không giống như pizza đỏ, luôn trông thanh lịch, tinh tế và đặc biệt hơn. Nó hoàn hảo không chỉ cho những buổi tụ họp tại nhà mà còn cho cả những dịp đặc biệt. Nướng pizza với sốt...

Trong món gà này, phô mai kem có hai công dụng: tạo nên lớp nền béo ngậy cho phần nhân rau bina và atisô, đồng thời tạo nền cho nước sốt ớt nướng. Nhồi phần nhân vào ức gà,...

Món quiche giàu rau củ này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa brunch thư giãn ngày Chủ nhật hoặc bữa tối nhẹ nhàng cùng một ly rượu vang trắng. Phần nhân mềm mại được làm từ rau bina, atisô,...

Món phô mai chấm với rau bina và atisô là món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc tại gia và những đêm xem thể thao. Món này thường được phục vụ trong bát cùng với khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn để chấm, nhưng công thức này...

Một biến tấu tuyệt vời của món bánh khoai tây vụn, món này sử dụng khoai lang, một loại củ ít calo và tốt cho sức khỏe hơn khoai tây. Nướng củ khoai lang, sau đó múc phần thịt bên trong ra và cho nhân vào...

Mì ống được trộn với rau bina và atisô trong nước sốt phô mai béo ngậy, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Nên dùng mì ống làm từ lúa mì nguyên cám cho công thức này. Đầu tiên, ...

Luộc ức gà bọc rau bina trong nước dùng hành tây và rượu vermouth đậm đà, ăn kèm với cơm risotto kem chanh rưới sốt salsa verde rau bina thơm lừng.

Hãy thử món bánh mì kẹp thịnh soạn với ức gà nướng mọng nước, sốt pesto húng quế tự làm và ớt chuông nướng. Trước khi nướng, gà được ướp trong hỗn hợp thảo mộc và tỏi có pha giấm, và...

Món súp này thấm đẫm hương vị của món taco Mexico. Nó được làm từ thịt gà, ngô nướng, ớt poblano, cà chua và bánh tortilla ngô, giúp làm đặc súp và tạo độ sánh mịn...

Đây là một mẹo đơn giản để ăn uống lành mạnh: "Ăn nhiều màu sắc." Món xào đầy màu sắc với ớt chuông, ngô, thịt gà và hành lá là một cách tuyệt vời để thực hiện điều đó...

Thành phần bí mật trong món ăn này là rượu vermouth khô. Mặc dù có tác dụng tương tự như rượu vang trắng khô, nhưng các loại thảo mộc và thực vật được sử dụng để làm rượu vermouth sẽ tạo thêm hương vị và...

Để đảm bảo phần ức gà được mềm mọng nhất, hãy áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò. Hương vị tinh tế của nó sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với nước chấm tươi ngon được làm từ...