Công thức nấu ăn

Hạt bí ngô rất giàu magie, một chất khó có thể bổ sung đủ lượng cần thiết từ chế độ ăn uống thông thường. Hãy rang hạt bí ngô với các loại gia vị ấm nóng như thì là và...

Ức gà được nướng trên một khay nướng duy nhất cùng với khoai tây, tỏi, măng tây và cà chua bi, và vài phút trước khi chín, tất cả được rắc phô mai Parmesan bào và rau mùi tây rồi chiên trong...

Những quả ớt chuông đầy màu sắc, bắt mắt được xào cùng bơ nâu và phô mai pecorino, ăn kèm với ức gà nướng. Trong công thức này, cả ớt chuông và gà đều được nướng trong lò...

Hãy biến tấu món xào quen thuộc của bạn bằng cách sử dụng bí ngòi, cà chua, húng quế và cỏ xạ hương. Ướp ức gà trong vài phút với nước cốt chanh và dầu ô liu trước khi chiên.

Nếu bạn có máy làm bánh waffle điện, bạn có thể làm nhiều loại bánh waffle độc ​​đáo mà không cần nhào bột. Ví dụ, bạn có thể chiên bánh waffle bằng khoai tây chiên...

Bánh gnocchi khoai tây được ninh trong nước sốt kem nhẹ với đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây và cần tây, ăn kèm với ức gà nướng mọng nước. Giữ nguyên bao bì gnocchi...

Nếu bạn còn thừa gà hoặc gà tây quay sau kỳ nghỉ lễ, hãy dùng chúng vào ngày hôm sau để làm salad và chế biến những món sandwich ngon tuyệt. Món salad này rất tiện lợi vì các nguyên liệu...

Nghiền nhẹ khoai tây viên Tater Tots trong máy xay thực phẩm sẽ giữ được độ giòn của chúng và tạo nên lớp phủ hoàn hảo cho món thịt gà hầm kem béo ngậy này.

Những viên khoai tây nhồi thịt gà và rau bina này là một biến thể của món ăn vặt coxinha của Brazil. Phần nhân đặc được bọc trong bột khoai tây và vo thành viên tròn, sau đó...

Hãy thử món cơm chiên kiểu Á với thịt gà mềm, trứng tráng và đậu tuyết mọng nước trong nước sốt gừng cay. Thêm đậu phộng rang muối băm nhỏ để tăng độ giòn và...

Món quesadilla này có nhân gồm phô mai tan chảy, ớt poblano nướng và thịt gà, tất cả được kẹp giữa hai lớp bánh tortilla ấm. Cắt quesadilla thành từng miếng hình tam giác và dùng làm món khai vị kèm với...

Để làm món cơm chiên nấm shiitake này, hãy dùng đùi gà không da, không xương. Chúng sẽ giữ được độ mọng nước ngay cả khi bạn vô tình nấu quá chín. Nêm cơm với nước tương,...

Mì hình vỏ sò, thịt gà nướng xé nhỏ và nấm cremini xào (nấm nút nâu) kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt cà chua tự làm. Hơn nữa, món hầm này còn ngập tràn hương vị thơm ngon hấp dẫn...

Ngô vào mùa rất ngọt – nguyên liệu hoàn hảo cho món súp kem mùa hè. Khi cắt hạt ngô, nhớ dùng sống dao lách nhẹ lên lõi để lấy càng nhiều phần ngô càng tốt...

Salad Waldorf là ​​sự kết hợp tuyệt vời giữa những miếng gà cay, cần tây mọng nước, táo giòn, nho ngọt, nho khô và quả óc chó trong nước sốt mayonnaise thanh nhẹ...

Nước tương, rượu sherry, dầu mè và gừng tươi tạo nên hương vị mạnh mẽ, đa tầng cho món xào này. Sự kết hợp giữa bông cải xanh và thịt gà chưa bao giờ tuyệt vời đến thế! Xào các miếng trong...

Rau diếp đắng và táo chua ngọt kết hợp với nhau một cách tuyệt vời trong món salad trộn dầu giấm óc chó thơm ngon này. Hãy dùng món này như một món ăn kèm với ức gà nướng, rắc thêm...

Ức gà được chiên bơ cho đến khi vàng nâu và ăn kèm với nước sốt gồm dưa chua, hành tây và lòng đỏ trứng, tạo nên độ mềm mịn như nhung. Ăn kèm với...

Gà vindaloo là một món cà ri Ấn Độ với hương vị cay, ngọt và chua. Công thức vindaloo có nguồn gốc từ ẩm thực Goa, ban đầu được người Bồ Đào Nha mang đến đó. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần...

Gà Veracruz là món ức gà mềm mọng được chế biến theo kiểu Mexico. Gà được chiên giòn, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi mềm cùng với cà chua, ớt poblano,...

Điểm nhấn của món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này là thịt gà nướng, được nấu cùng cơm, cà chua, tỏi, rau mùi và rất nhiều phô mai tan chảy. Phần nhân được xếp lớp với bánh tortilla ngô và chiên giòn...

Bát tortilla ăn được là một cách độc đáo nhưng đơn giản để phục vụ gà một cách thú vị. Chỉ cần cuộn tortilla theo hướng dẫn và nướng cho đến khi cứng và giòn.

Gà sốt rượu sherry là một món ăn đơn giản, thịnh soạn được làm từ thịt gà, nấm và các loại gia vị trong nước sốt kem rượu sherry đậm đà. Món này thường được ăn kèm với cơm, mì, bánh mì, bánh kếp hoặc bánh vol-au-vents. Gà cho...

Món đùi gà nướng nên được bày trên lớp bắp cải và táo xào, trang trí thêm chút rau mùi tây để tạo điểm nhấn tươi mát. Vị ngọt và chua của bắp cải và táo xào sẽ kết hợp hoàn hảo với...

Hãy làm món thịt viên kiểu Á. Những viên thịt gà mọng nước được phủ một lớp sốt teriyaki tự làm nhẹ nhàng, ăn kèm với rau củ mềm và cơm chiên tỏi. Món ăn này chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích...

Đùi gà nướng cay, không da, không xương, ăn kèm bánh mì baguette giòn và salad thì là và bưởi thanh nhẹ. Hãy loại bỏ hết màng mỏng bên trong quả bưởi để tránh làm hỏng hương vị, và...

Ô liu mặn, mơ khô ngọt, gia vị thơm và chanh muối chua tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn Bắc Phi này. Tajine là món hầm gà đậm đà theo truyền thống...

Món salad kiểu Tex-Mex này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà, đậu, ngô rang, xà lách iceberg tươi ngon, bơ và ớt. Tất cả những gì bạn yêu thích ở món taco, nhưng đừng...

Nếu bạn có sẵn nguyên liệu làm taco nhưng không có thời gian để tự làm taco, hãy làm món salad taco. Đối với món salad lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này, bạn sẽ cần một ít thịt gà nướng (bạn có thể...).

Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy làm món súp đậm đà, sánh mịn mang đậm hương vị châu Á này. Gừng, tỏi và hành lá sẽ làm tăng thêm hương vị...

Món súp thơm ngon với mì soba kiều mạch, thịt gà, nấm, rau củ và gừng này rất dễ chế biến và mang lại hương vị ấm áp trong thời tiết se lạnh. Khi dùng, bạn có thể rắc thêm hành lá và gia vị Nhật Bản lên trên...

Đây là phiên bản nhẹ hơn, bổ dưỡng hơn của món bánh thịt băm kiểu Anh truyền thống, có thể được làm trong các khuôn nhỏ riêng lẻ hoặc trong một chiếc chảo lớn. Thay vì thịt băm nhiều mỡ,...

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm gà rán giòn rụm, khoai tây nghiền phô mai và salad bắp cải tươi mát, được phục vụ như kem – trong ốc quế! Cách trình bày này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ...

Nếu bạn còn thừa gà nướng từ bữa tối hôm qua, hãy làm món salad kiểu Trung Đông ngon miệng và bổ dưỡng với nó. Gia vị Za'atar, cà rốt nướng ngọt và...

Món rollatini của Ý là những miếng thịt gà mỏng được cuộn quanh nhiều loại nhân khác nhau. Có rất nhiều biến thể. Ví dụ, như trong công thức này, hãy cuộn một miếng ức gà...

Những que bánh mì giòn này được làm từ bánh mì baguette và có thể dùng làm món khai vị kèm với các loại nước chấm. Chỉ cần cắt bánh mì baguette thành từng que, phết bơ trộn với các loại thảo mộc tươi lên, rồi nướng cho đến khi...

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Địa Trung Hải nhanh chóng và dễ dàng cho giữa tuần. Món ravioli phô mai Ý mua sẵn được ninh trong chảo với thịt gà trong nước sốt thảo mộc balsamic. Trong...

Một trong những nguyên liệu chính trong những chiếc bánh cupcake này là hefeweizen, một loại bia lúa mì truyền thống của Đức, và đinh hương xay cùng vỏ cam bào giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm tự nhiên của nó. Bia hefeweizen được thêm vào...

Đùi gà mềm mọng được ninh cùng ngô và khoai tây nhiều màu sắc để tạo nên món súp sánh mịn, thơm ngon, tương tự như món ajiaco, một món ăn Colombia phổ biến trong các nhà hàng ở Bogotá.

Lõi cọ non và bổ dưỡng thường được thêm vào các món salad ăn kiêng như một nguồn cung cấp vitamin và canxi, nhưng trong công thức này, chúng trở thành nguyên liệu chính trong món hầm thơm ngon. Nướng...

Hãy làm món salad Waldorf phiên bản ít calo bằng cách thay thế phần lớn sốt mayonnaise bằng sữa chua Hy Lạp ít béo và thay thế nho ngọt bằng những miếng dứa. Để tăng cường protein,...

Món cơm thập cẩm nhẹ nhàng này với nho khô, vỏ chanh và các loại hạt rất dễ ăn mà không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn, vì nó được làm từ súp lơ! Súp lơ được xay nhuyễn...

Những chiếc bánh quy giòn tan, giàu dinh dưỡng này dễ làm hơn bạn nghĩ rất nhiều. Chỉ cần ngâm hỗn hợp bánh quy trong nước nóng vài phút để các nguyên liệu kết dính lại với nhau...

Để có món ăn kèm lành mạnh, hãy nướng măng tây trong lò và dùng kèm với nước sốt hạnh nhân béo ngậy. Nước sốt được làm từ các loại hạt và nước cốt chanh trong máy xay sinh tố, nhưng lại có vị như nước sốt kem. Món này rất hợp với cả thịt và...

Nấm và thịt gà tây nạc làm cho món hầm thịt cổ điển này ít calo và nhẹ nhàng. Thay vì nước sốt cà chua đặc, món ăn này có cà chua bi mềm và thay vì mì Ý truyền thống...

Món ăn nấu trong một chảo này gợi nhớ đến món paella, nhưng thay vì gạo nhiều tinh bột, nó được làm từ quinoa giàu protein và tốt cho sức khỏe, cùng với lớp salad cà chua bi tươi ngon phủ lên trên tạo nên vẻ ngoài tươi tắn,...

Nếu không có nước ép lựu, bạn có thể dùng bất kỳ loại nước ép tự nhiên nào khác. Thành phần chính trong thức uống giải khát này là hạt chia. Chúng làm giàu nước ép với vitamin, vi chất, chất chống oxy hóa và...

Ngay cả khi bạn đang ăn kiêng, bạn vẫn có thể thưởng thức những chiếc bánh pancake thơm ngon vào buổi sáng, đặc biệt là khi chúng được làm từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh pancake giàu chất xơ này được làm từ...

Những chiếc bánh quy này được làm từ sô cô la tan chảy (không phải bột ca cao như hầu hết các loại bánh quy sô cô la chip khác), tạo nên hương vị mềm, dai và đậm đà...

Nếu bạn đã từng thử món ravioli bí ngô nổi tiếng, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản hạt dẻ này, khi kết hợp với phô mai Parmesan, tạo nên hương vị đậm đà và phong phú tuyệt vời tương tự, nhưng không...