Công thức nấu ăn

Món bánh cuộn meringue tuyệt đẹp này, hay còn gọi là Pavlova, trông rất bắt mắt và có thể thay thế cả bánh sinh nhật. Lớp meringue được phủ bên trên bằng hỗn hợp dừa, hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó...

Những chiếc bánh quy này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát, cùng với sự tương phản thú vị giữa lớp bánh giòn tan và lớp kem bơ mềm mịn. Hơn nữa, mỗi chiếc bánh quy kẹp đều hoàn toàn…

Những người yêu thích bánh quy sô cô la chip ở Mỹ được chia thành hai nhóm: những người thích bánh mềm và dai, trong khi những người thích bánh mỏng và giòn thì lại ưa chuộng hơn. Nếu bạn thuộc nhóm thứ hai, công thức này đặc biệt dành cho bạn...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của những chiếc bánh quy yến mạch này chính là những hạt hồ đào rang giòn, thơm lừng. Hãy băm nhỏ chúng và cho vào bột cùng với yến mạch và nho khô. Đừng quên muối! ...

Trong công thức này, Ina Garten sử dụng những viên sô cô la lớn hơn thay vì những viên sô cô la hình giọt nước thông thường. Điều này có nghĩa là bạn sẽ có nhiều sô cô la hơn trong mỗi chiếc bánh quy! Những chiếc bánh quy này cũng...

Sữa chua dưa chuột (raita) là món ăn kèm của Ấn Độ được làm từ dưa chuột tươi, rau thơm và sữa chua tự nhiên, thường được dùng kèm với bất kỳ món ăn Ấn Độ nào. Món này rất sảng khoái, mát lạnh và ngon miệng, đặc biệt nếu...

Salad dưa chuột đập dập là món khai vị phổ biến của châu Á, có thể dùng kèm với bất kỳ món chính nào. Dưa chuột đập dập nhẹ sẽ có hương vị đậm đà hơn so với dưa chuột thái lát thông thường. Thêm nước dưa chuột...

Kết hợp dưa chuột tươi và dưa chuột muối với thì là và nước sốt chua nhẹ để tạo nên món salad tươi mát, rất hợp với các món thịt nướng hoặc quay. Thì là...

Công thức salad tươi mát này của Damaris Phillips được lấy cảm hứng từ món cocktail Mint Julep. Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một loại cocktail cổ điển của miền Nam: rượu whisky, đường và bạc hà tươi. Dưa chuột được ngâm trong vài giờ với nước sốt nhanh...

Món salad dưa chuột đập dập, củ cải, bạc hà và hành tây đỏ với nước sốt za'atar chanh này vô cùng tươi mát với một chút vị cay. Trước khi thái, đập nhẹ dưa chuột...

Thêm một chút nước ép cà rốt tươi sẽ làm cho ly Aperol Spritz của bạn thêm phần tươi sáng và đậm đà hơn. Trang trí bằng một củ cà rốt nhỏ khi dùng.

Món salad cà rốt với mơ khô và hạt dẻ cười trong nước sốt chua này được dùng như món ăn kèm, nhưng nó cũng rất hợp với thịt cừu nướng và bánh mì pita chẳng hạn. Điều quan trọng là...

Những chiếc đùi gà nướng kiểu Bắc Carolina thơm ngon này được nấu hoàn toàn trên bếp. Nước sốt sẽ sánh lại khi đùi gà ninh nhừ, khiến món ăn này dễ chế biến...

Carnitas là một món ăn Mexico được nấu trong một nồi duy nhất, bằng cách ninh thịt lợn từ từ trong bơ hoặc mỡ lợn cùng với các loại gia vị. Sau một thời gian, bạn sẽ thấy thịt biến đổi từ...

Những chiếc bánh taco thịt bò (carne asada) này rất thích hợp cho cả việc nấu ăn tại nhà và dã ngoại, thay thế cho các món nướng truyền thống. Hãy mang theo thịt bò đã ướp sẵn khi bạn ra ngoài (hoặc...

Carne asada là một món thịt nướng truyền thống của Mexico. Thịt bò bít tết được ướp trong nước sốt cam chanh chua ngọt, nướng, sau đó thái mỏng và ăn kèm với nhiều món ăn phụ. Thường thì...

Thịt thăn heo mềm mọng nước với lớp vỏ caramel cay được ăn kèm với salad khoai lang trắng trộn nước sốt chua ngọt và sốt xoài cay. Sự kết hợp giữa vị ngọt, cay và vị trái cây làm nên một món ăn đầy hấp dẫn...

Công thức này mang đến cho món bánh dứa úp ngược cổ điển một hương vị vùng Caribe. Thay vì quả anh đào truyền thống, ớt đỏ được thêm vào các lát dứa. Vị cay nồng của nó...

Món gà kiểu Caribe tuyệt vời này sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Gà được ninh trong nước sốt dừa đậm đà, với nhiều gia vị và rau củ. Món này dễ chế biến và hết rất nhanh. Cách làm...

Sô cô la trắng tạo nên nền tảng hoàn hảo cho hương thơm ấm áp của bạch đậu khấu trong thức uống nóng này, rất thích hợp để nhâm nhi vào một buổi tối mùa đông se lạnh. Nếu bạn là người yêu thích sôcôla nóng nhưng chưa từng thử...

Nếu bạn tình cờ có sẵn một miếng pancetta ngon, loại thịt xông khói Ý không hun khói, hãy tưởng tượng xem nó sẽ tuyệt vời như thế nào khi dùng với mì carbonara. Thay vì mì spaghetti truyền thống, bạn có thể làm...

Món salad dưa chuột này là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng hoặc thịt quay. Dưa chuột, được trộn với nước sốt kem chua, thì là tươi và một chút giấm rượu vang đỏ, có hương vị vô cùng tuyệt vời...

Những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này sẽ được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hương vị sô cô la đậm đà được cân bằng hoàn hảo bởi lớp kem bơ béo ngậy. Chúng rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Bột làm bánh có thể...

Những chiếc bánh quy này có nguyên liệu rất đơn giản, nhưng những chiếc bánh hình xoắn ốc sô cô la vani trông rất rực rỡ và tinh tế, hoàn hảo cho mùa lễ hội. Thay vì bơ, Trisha Yearwood thêm vào...

Ree Drummond biết cách biến những món bánh nướng truyền thống ngon tuyệt thành những món ăn siêu hấp dẫn. Nếu bạn nghĩ không gì có thể sánh bằng những chiếc bánh quy sô cô la chip mềm, dai, thì hãy thử những chiếc bánh này...

Sốt mayonnaise là một nguyên liệu khá gây tranh cãi đối với các loại bánh ngọt và món tráng miệng, nhưng nó lại hoàn toàn phù hợp với công thức bánh quy này. Thêm sốt mayonnaise vào những chiếc bánh quy vốn đã rất ngon này, và bạn sẽ biến công thức từ...

Nếu bạn yêu thích bánh Linzer Torte, chắc chắn bạn sẽ thích loại bánh quy này. Và nếu bạn chưa từng thử món tráng miệng nổi tiếng của Áo này, hãy tưởng tượng một lớp vỏ bánh ngọt giòn tan được phủ...

Bơ nâu là bơ được rang chín, có hương vị thơm béo và tạo nên hương vị tuyệt vời cho bất kỳ món ăn, nước sốt hoặc bánh nướng nào. Trong công thức này, nó...

Những chiếc bánh quy rực rỡ này ngập tràn hương vị chanh ngọt ngào, nhờ vào lượng vỏ chanh bào, nước chanh và một lớp đường bột phủ đều. Trước khi bắt đầu vo bột thành từng viên,...

Món phô mai hình quả bí ngô đáng yêu này được dùng làm món khai vị và sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tiệc mùa thu của bạn. Bạn có thể dễ dàng tạo hình quả bí ngô bằng màng bọc thực phẩm. Nguyên liệu gồm bánh quy phô mai nghiền nát...

Hạt dẻ cười tạo thêm độ giòn và vẻ ngoài hấp dẫn cho món khai vị bánh phô mai thanh nhẹ này. Bánh phô mai được làm từ kem phô mai, phô mai cheddar bào vụn, vỏ chanh bào và...

Bánh quy Đan Mạch, thường được bán trong những hộp thiếc xinh xắn, có thể dễ dàng nướng tại nhà và sẽ giòn tan, thơm ngon với hương vani-hạnh nhân tuyệt vời, nhưng ngon hơn...

Nếu bạn yêu thích bánh quy yến mạch cũng như bánh quy sô cô la chip, hãy kết hợp cả hai trong một! Những chiếc bánh quy này rất dễ làm, giòn ở viền và...

Bạn chỉ cần bốn nguyên liệu để làm những chiếc bánh quy nứt này, một món ăn đang gây sốt trên TikTok. Chúng không chỉ đẹp mắt mà còn mềm, dai và ngon tuyệt. Để...

"Như bạn có thể đoán, những chiếc bánh quy này chứa đầy đủ mọi thứ bạn có thể tưởng tượng! Có vụn sô cô la đen và trắng, nam việt quất khô, khoai tây chiên và bánh quy mặn. Tôi yêu thích..."

Những chiếc bánh quy kiểu Mỹ cổ điển này rất dễ làm và có thể bảo quản được vài ngày, miễn là bạn không ăn hết chúng cùng một lúc! Chúng chứa hai loại đường: đường trắng để tạo độ giòn và đường nâu...

Lá bắp cải, hấp sơ qua trong nước nóng cho đến khi mềm và có màu xanh tươi, rất thích hợp để làm burrito thay vì bánh tortilla hoặc bánh mì pita. Hấp cả bó bắp cải và bảo quản...

Nồi nấu chậm là một trợ thủ đắc lực trong bất kỳ căn bếp nào, cho phép bạn nhanh chóng và ngon miệng chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau mà không cần tốn nhiều công sức. Ức gà trong món ăn kiểu Caribe này...

Món súp thơm ngon này rất nhanh và dễ làm trong nồi nấu chậm. Hương vị khói dễ chịu của nó đến từ sự kết hợp của ớt ancho và chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo, hai loại gia vị phổ biến của Mexico. ...

Hãy chuẩn bị món khai vị phô mai viên hấp dẫn này cho bữa tiệc tại gia sắp tới. Phô mai Provolone, ô liu, ớt chuông, xúc xích salami, atisô và hạt thông được nhồi vào một lớp kem béo ngậy...

Loại sốt sữa chua này rất hợp với nhiều món salad rau tươi và cũng có thể dùng làm nước chấm cho các món khai vị. Vị cay nồng của cải ngựa và vị chua của dưa chua sẽ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn này...

Loại sốt thơm ngon, đậm đà này rất dễ làm: chỉ cần trộn sữa chua nguyên chất với sốt pesto! Đây là loại sốt đa năng. Có thể dùng làm món khai vị với khoai tây chiên hoặc rau củ tươi,...

Chiếc bánh thú vị này trông giống hệt một chiếc bánh sandwich "Trứng trong giỏ" khổng lồ. Phần trông giống như bánh mì nướng thực chất là một lớp bánh bông lan mềm phủ kem sô cô la. Và trứng bác...

Món ăn Ấn Độ này được yêu thích trên toàn thế giới bởi hương vị ấm áp, bổ dưỡng và đậm đà. Trong khi công thức murgh makhani truyền thống mất nhiều thời gian để chuẩn bị, phiên bản này lại nhanh hơn nhiều. Tất cả mọi thứ...

Một trong những điều tuyệt vời nhất về phô mai là nó rất dễ tạo hình. Và khi được tạo hình thành khúc, nó luôn là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Công thức làm khúc phô mai này bao gồm...

Ba thanh phô mai kẹp giữa những miếng bánh quy giòn là món khai vị hấp dẫn cho bất kỳ bữa tiệc nào. Phần đế được làm từ phô mai kem tẩm gia vị. Trộn thêm các loại topping được gợi ý để tạo ra ba hương vị khác nhau...

Xúc xích với ớt ngọt và hành tây là một món ăn phổ biến được mọi người yêu thích! Phiên bản này được làm hoàn toàn trong một nồi và bao gồm ba loại ớt khác nhau (trong đó có một loại hơi cay...).

Món ăn một nồi dễ làm này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc bữa trưa thịnh soạn cho gia đình vào Chủ nhật. Thịt thăn lợn được ninh trong nước sốt cà chua...