Thực phẩm chứa carbohydrate tốt cho sức khỏe

Khoai lang

Màu cam đậm của khoai lang là một trong những lý do khiến chúng rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A, rất quan trọng cho thị lực và hệ miễn dịch khỏe mạnh. Loại rau củ bổ dưỡng này sẽ cung cấp cho bạn lượng beta-carotene cần thiết hàng ngày. Nước ép khoai lang với lê và quế.

Các loại đậu

Đậu lăng và các loại đậu khác chứa carbohydrate phức tạp, cũng như chất xơ và protein, giúp chúng rất dễ gây no.

Sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa khác, như sữa chua và phô mai tươi, chứa lactose, một loại đường. Sữa cũng chứa protein và natri, theo nghiên cứu, khiến nó trở thành thức uống tốt sau khi hoạt động thể chất cường độ cao.

Trái cây

Trái cây là cách tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn. Vị ngọt trong trái cây đến từ fructose, được bổ sung bởi chất xơ, nước, các hợp chất thực vật, vitamin và khoáng chất. Mặc dù vậy, chế độ ăn ít tinh bột Hãy hạn chế ăn các loại trái cây ngọt như chuối và xoài, vì chúng là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng tuyệt vời.

Bỏng ngô

Về cơ bản, bỏng ngô là một loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất chống oxy hóa. Vì hạt bỏng ngô nở ra đáng kể khi nổ, 30 gram bỏng ngô tương đương với 3,5 cốc. Nếu bạn nổ bằng máy làm bỏng ngô, khẩu phần đó chứa 110 calo và 4 gram chất xơ.

Khoai tây

Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin C và kali tuyệt vời. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác và rất nhiều chất xơ: 4 gram mỗi củ khoai tây cỡ trung bình. Mặc dù khoai tây có chỉ số đường huyết cao, nhưng chúng hiếm khi được ăn mà không kèm theo một số loại gia vị. Nghiền khoai tây với sữa, rắc phô mai lên trên, và ăn cả vỏ giàu chất xơ: điều này sẽ làm giảm chỉ số đường huyết, ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu.

Ngũ cốc nguyên hạt

Trong số đó, có lẽ bạn đã quen thuộc với mì ống và bánh mì làm từ 100% lúa mì nguyên cám. Hãy xem xét thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt khác như lúa mạch đen, farro, yến mạch và quinoa. Mỗi loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng hơi khác nhau: quinoa giàu protein hoàn chỉnh, trong khi yến mạch giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol.



Số phiếu: 3