Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Nếu bạn thích khoai tây nghiền với các loại topping nhưng không muốn chờ cả tiếng đồng hồ để nướng trong lò, thì công thức này dành cho bạn. Chỉ trong vài phút, khoai tây sẽ được hấp chín, mềm xốp bên trong và có lớp vỏ giòn tan. Thêm một điểm cộng nữa: bạn không cần bật lò nướng hay làm nóng nhà bếp.

Thành phần:

• 1 củ khoai tây Russet Burbank cỡ vừa hoặc lớn
• Dầu ô liu để rưới lên trên
• 1 muỗng canh bơ không muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Dùng nĩa chọc 4-5 lỗ mỗi bên củ khoai tây. Làm ẩm một tờ khăn giấy sạch bằng nước và vắt bớt nước thừa. Bọc khoai tây trong khăn giấy ẩm và đặt lên đĩa dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng ở công suất cao trong 5 phút. Bỏ khăn giấy ra và lật khoai tây lại.
Bước 2
• Rưới dầu ô liu lên khoai tây và nêm muối, tiêu đen. Nấu ở công suất lớn, không đậy nắp, thêm 3 phút nữa (xem Ghi chú).
Bước 3
• Kiểm tra độ chín bằng nĩa. Nếu khoai tây chưa chín, tiếp tục nướng thêm mỗi lần 1 phút cho đến khi nĩa dễ dàng xuyên qua phần thịt khoai. Dùng kèm với bơ và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
  
  Ghi chú
  
  Tùy thuộc vào công suất của lò vi sóng, thời gian nấu có thể lâu hơn (hoặc ngắn hơn).

Số phiếu: 1