Công thức nấu ăn

Hãy bổ sung nhiều vitamin và chất xơ cho món mì của bạn bằng cách trộn với đậu bắp và đậu xanh. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thái nhỏ các loại rau củ và nướng chúng. Sau đó, cho mì vào...

Nếu bạn là người yêu thích pizza đế dày và không muốn mất công nhào bột, thì công thức cực kỳ dễ làm này dành cho bạn. Đế pizza cắt ngang là một sự thay thế tuyệt vời...

Salad Niçoise, một món salad truyền thống vùng Địa Trung Hải đến từ Nice, được làm từ trứng luộc, cà chua, cá ngừ và ô liu, nhưng các loại rau khác thường được thêm vào những nguyên liệu cơ bản này để...

Món súp cá thơm ngon và thanh nhẹ này được làm từ nước dùng có thêm nước luộc nghêu, về cơ bản là nước dùng từ nghêu hấp. Súp có hương vị tươi ngon...

Cơm gạo thơm nấu với nước cùng gừng thái lát tạo nên hương vị độc đáo, rất hợp với hải sản. Có thể dùng kèm với tôm cay và bông cải xanh...

Món trứng chiên kiểu Á thịnh soạn này được làm từ mì ramen (hoặc mì ăn liền) và thịt gà xay. Hương vị thơm ngon đặc trưng của nó đến từ dầu mè đen, nước sốt hàu và...

Hãy chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách meze Hy Lạp. Thay vì dùng chung một đĩa, mỗi món khai vị được chia phần riêng biệt và bổ sung cho nhau một cách hài hòa, đảm bảo mỗi phần ăn đều có...

Món salad bắp cải trộn kiểu Mỹ được làm từ bắp cải tươi và trộn với hỗn hợp gia vị đậm đà gồm mayonnaise, mù tạt, giấm táo, tương ớt Sriracha và một chút đường. Loại nước sốt này...

Texas caviar là một món ăn nhẹ dùng kèm với khoai tây chiên. Món này được làm hoàn toàn từ rau củ, chủ yếu là ngô nướng và đậu đóng hộp, được ướp nhẹ trong một loại nước sốt đậm đà...

Cà tím nướng được rạch dọc, phần thịt được xới tơi bằng nĩa, rồi rưới dầu ô liu thơm và tỏi. Rau mùi tây tươi thái nhỏ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn.

Món bánh nhân gà và rau củ khép hờ này mang đậm hương vị độc đáo của ẩm thực Ấn Độ, nhờ sự kết hợp giữa kem dừa và cà ri Madras. Món này cay hơn so với những món bánh thông thường...

Ức gà được ướp gia vị Cajun rồi nhồi nhân, tương tự như món khoai tây chiên Hasselback nổi tiếng. Để làm được điều này, người ta rạch những đường ngang sâu trên mỗi miếng ức gà, và...

Hãy chuẩn bị một món ăn hấp dẫn và ngon miệng với ức gà nhồi cơm kiểu Á. Món này có thể dùng làm món chính mà không cần ăn kèm gì thêm. Cắt ức gà thành những miếng nhỏ...

Món "corn dog" này được đặt tên theo xúc xích, nhưng cách chế biến hoàn toàn khác. Thay vì xúc xích, người ta dùng những miếng thịt gà dài, xiên vào que gỗ rồi nhúng vào bột chiên xù...

Ức gà được đập dẹt nhẹ sẽ tạo nên món bánh waffle tuyệt vời với lớp vỏ giòn tan. Bạn cũng có thể chiên chúng trong máy làm bánh waffle, giống như bột làm bánh. Kết quả không chỉ ngon miệng mà còn thú vị. Dùng kèm với...

Gà rán cay là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị, món chính, hoặc ăn kèm với bánh mì kẹp thịt ngon ngọt. Chiên giòn gà kiểu Nashville với lớp bột tẩm gia vị cay, rưới thêm bơ thơm ngon, và...

Tất cả các bộ phận của gà, cả da và xương, đều được sử dụng trong công thức này. Cắt gà thành từng miếng vừa ăn, nêm muối và để yên trong vài giờ để gia vị ngấm vào. Sau đó, lăn các miếng gà hai lần trong...

Loại cocktail đông lạnh có cồn này được chế biến dựa trên món Margarita nổi tiếng, với rượu tequila, nước cốt chanh và rượu mùi cam. Bộ ba kinh điển này được tăng thêm hương vị với các loại quả mọng tươi...

Thức uống chanh dâu tây đông lạnh với chút cồn này sẽ khó lòng cưỡng lại được trong những ngày hè nóng bức. Mát lạnh, tràn ngập hương vị mùa hè của dâu tây và chanh tươi mát, đây là sự lựa chọn hoàn hảo...

Sự kết hợp giữa đào và việt quất mang đến cho thức uống đá xay giải khát này hương vị mùa hè tươi mát. Thức uống này được làm bằng cách pha trộn nước ép đào với siro đường, rượu vodka hương cam và đào...

Món gà kiểu Nashville này sử dụng một lượng lớn bột nở để phủ lên lớp vỏ. Bột nở hút bớt độ ẩm, tạo nên lớp vỏ giòn tan. Món gà cay này được phủ một lớp bột chiên vàng óng, giòn rụm...

Gà rán lò nướng theo công thức này sẽ ngon và giòn không kém gà rán ngập dầu, mà lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Các miếng gà được ướp với nước sốt dưa chuột trước khi chế biến.

Khó lòng cưỡng lại món khai vị gà rán giòn tan, phủ lớp sốt châu Á thơm ngon và rắc thêm mè. Món này ăn kèm với bia thì tuyệt vời...

Thịt gà được chặt thành từng miếng, để nguyên da, rồi chiên trong lượng dầu vừa đủ cho đến khi vàng giòn. Để đảm bảo lớp vỏ giòn rụm, các miếng gà được tẩm bột hai lần trước khi chiên...

Một tô cơm là một bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và cân bằng hoàn hảo trong một tô. Phần nền của tô cơm này là lúa mì spelt đã được nấu chín và đánh bóng một phần, giữ lại hầu hết các vi chất dinh dưỡng có lợi.

Để tạo lớp vỏ bóng bẩy, thơm ngon cho những miếng thịt thăn lợn khi chiên, người ta trộn chúng với hỗn hợp ớt đỏ ngâm đường ngọt và cay, rồi thêm một chút dầu ăn... vài phút trước khi chín.

Món này sử dụng sườn heo cắt từ phần thăn. Sườn sẽ nhiều thịt hơn, mọng nước hơn và no hơn, hoàn hảo không chỉ để ăn kèm bia mà còn có thể dùng làm món chính. Trước khi nướng...

Trong khi thịt đang nướng, bạn có thể chuẩn bị món khai vị rau củ đơn giản nhưng ngon miệng gồm măng tây và ớt chuông. Những ngọn măng tây mọng nước và những lát ớt được rưới dầu ô liu và...

Cocktail Caribbean daiquiri, được pha chế từ rượu rum nhẹ, nước cốt chanh tươi và đường, sẽ càng thêm đậm chất nhiệt đới khi được pha cùng kem dừa và chuối. Trong...

Khoai lang được thái lát dài và mỏng, trộn với gia vị, rồi nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Vị ngọt của chúng kết hợp tuyệt vời với các loại gia vị có hương vị tương phản...

Một cách thú vị để biến cháo kê thành món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng cho bất kỳ món thịt hoặc gà nào. Đầu tiên, kê được rang trong dầu rồi ninh trong nước dùng gà. Khi...

Ức gà, đập dẹt, là phần đế hoàn hảo cho những chiếc bánh pizza mini. Phủ lên trên là những lát phô mai mozzarella, cà chua thái mỏng, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy.

Mì pappardelle bản rộng của Ý được trộn với sốt thịt bò hầm nhừ. Thịt bò được cho vào nồi cùng với cà chua, rượu vang đỏ, tương cà và gia vị rồi nấu chín...

Hãy làm món taco Mexico nhanh chóng và dễ dàng với hương vị đậm đà, cay nồng trong từng thành phần. Thịt bò thăn được ướp trong hỗn hợp dầu thực vật, mật ong, vỏ chanh và bột ớt, và...

Gà rán và bánh waffle có phải là sự kết hợp hoàn hảo? Vậy tại sao không thử làm gà rán với bánh waffle khoai tây? Gà rán với bánh waffle Bỉ mềm xốp – nghe có vẻ như là sự kết hợp không tương thích…

Mì tươi tự làm không thể so sánh với mì mua ở cửa hàng, vì bạn có thể tùy chỉnh với các nguyên liệu của riêng mình để tạo ra một sản phẩm độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy trên kệ hàng. Nếu bạn có máy làm mì...

Cá bơn kiểu Milan là món cá bơn áp chảo, được phủ một lớp vỏ giòn, vàng óng. Để đạt được điều này, phi lê cá bơn được tẩm bột hai lần, đầu tiên lăn cá qua bột mì,...

Một số nguyên liệu trong món ăn này được nướng, vì vậy kết quả là một món thịt heo và rau củ rất đậm đà hương vị mùa hè, đặc biệt nếu bạn nướng trên bếp than.

Món ăn đơn giản, tự làm này rất nhanh chóng để chuẩn bị và thấm đẫm hương vị và mùi thơm tuyệt vời của ẩm thực Hy Lạp. Khoai tây được nướng ở nhiệt độ cao trong lò nướng cho đến khi vàng nâu,...

Để biến món bún rau củ và thịt bò thành một món ăn Thái ngon tuyệt, bạn cần một vài gia vị đặc trưng của nền ẩm thực này: tương cà ri đỏ Thái, nước mắm, nước cốt chanh và...

Những loại hạt cay nồng vị thịt nướng này rất thích hợp để ăn nhẹ, ăn kèm với bia hoặc cho vào salad. Để làm bánh, hãy dùng lượng hạnh nhân và... bằng nhau.

Hương vị ngọt ngào, thoang thoảng hương hoa của trà đá dâm bụt với chút chua nhẹ kết hợp hoàn hảo với vị cay dịu của gừng. Sự kết hợp này là một thức uống giải khát tuyệt vời, và để có trải nghiệm thú vị hơn, hãy thêm cà phê đen...

Với hương vị và mùi thơm đặc trưng, ​​trà Earl Grey có thể là một nguyên liệu thú vị để pha chế các loại cocktail có cồn thơm ngon. Pha trà với nước sôi, sau đó để nguội và trộn với đào...

Loại trà đá này là sự thay thế hoàn hảo cho bất kỳ loại cocktail nào trong các bữa tiệc mùa hè. Trà được pha trong một bình lớn, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu nếu muốn. Trà hoa cúc được pha...