Công thức nấu ăn

Hãy làm món khai vị thơm ngon và độc đáo bằng khoai tây chiên đã luộc sẵn theo kiểu món bắp nướng Elote của Mexico. Elote là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico: bắp ngô được phủ một lớp sốt mayonnaise,...

Món dưa chua ớt này rất nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hoặc cocktail. Ngâm dưa chua trong hỗn hợp nước muối gồm muối biển, giấm táo và nước, rồi...

Khác với các loại ớt chuông lớn hơn, ớt chuông nhồi (hay ớt pimento) rất thích hợp làm món khai vị nhỏ gọn. Chúng dễ cầm nắm và hoàn hảo để phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà. Những quả ớt…

Những chiếc thuyền bí ngòi nhồi này trông rất bắt mắt và dễ làm. Chúng rất phù hợp cho cả những dịp đặc biệt lẫn bữa tối ngày thường. Hãy làm một chiếc thuyền cho mỗi khách.

Hãy làm món tráng miệng đông lạnh sảng khoái lấy cảm hứng từ loại cocktail nổi tiếng vùng Caribbean, Pina Colada. Khác với kem truyền thống, món granita này nhẹ và ít calo, mang hương vị nhiệt đới...

Ngay cả khi không có máy làm kem chuyên dụng, bạn vẫn có thể làm ra món kem cà phê tuyệt vời với những lớp caramel thơm ngon và những miếng kẹo bơ cứng giòn tan. Các nguyên liệu chính của món kem này là...

Thân cây đại hoàng là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nhân bánh, đặc biệt khi kết hợp với quả mâm xôi. Nhân bánh có mùi thơm và vị chua dịu, rất hợp với...

Bắp cải đỏ, cắt thành miếng hình múi cau, được nướng sơ để phần rìa giòn trong khi phần còn lại vẫn giữ được độ tươi ngon và giòn. Điều này làm tăng thêm hương vị và mang đến một món ăn mùa hè...

Món salad thơm ngon, mọng nước, giàu vitamin này được làm từ rau củ tươi và rực rỡ sắc màu mùa hè. Tất cả các loại rau củ—củ đậu, cà rốt, bắp cải Napa, hành tây đỏ, ớt chuông đỏ và dưa chuột—đều…

Các nguyên liệu cơ bản của món salad khoai tây cổ điển bao gồm khoai tây luộc, trứng luộc chín và nước sốt làm từ mayonnaise và mù tạt. Khoai tây thường được luộc cả vỏ và...

Để làm món salad này, khoai tây đỏ được cắt thành từng miếng rồi luộc cả vỏ, vì vỏ chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi. Các nguyên liệu khác trong salad chỉ gồm...

Để nấu món thịt ức bò ngon cần khoảng 18 tiếng, bao gồm cả thời gian ướp qua đêm trong tủ lạnh và khoảng 10 tiếng hun khói, vì vậy hãy lên kế hoạch trước nếu bạn nấu cho một dịp cụ thể...

Loại cocktail này được pha chế từ nước cam, rượu mùi Grand Marnier hương cam đắng vùng Caribe và rượu sâm panh. Được phục vụ trong những ly cao thanh lịch, hương vị tinh tế của nó...

Đôi khi các bartender sử dụng nguyên liệu từ nhà bếp để trang trí cocktail, nhưng thức uống độc đáo này lại được làm từ hơn một nửa nguyên liệu có trong món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, món taco. Khoai tây chiên tẩm gia vị...

Chỉ cần ngửi mùi thơm của loại bánh mì tuyệt vời này thôi cũng đủ khiến bạn thèm ăn, chưa kể đến lớp vỏ giòn tan và phần ruột bánh mềm xốp. Bánh mì được làm từ bột men nở, sau đó được nặn thành những miếng nhỏ...

Món kem dứa tươi mát này đã là món ăn yêu thích tại Disneyland trong hơn 30 năm, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là một máy làm kem. Điều làm nên sự đặc biệt của món tráng miệng này là...

Phần nhân của loại bánh nướng vỏ giòn này được làm từ quả boysenberry. Chúng là giống lai giữa quả mâm xôi, quả dâu đen và quả loganberry (cũng là giống lai giữa quả mâm xôi và quả dâu đen), tạo nên hương vị trái cây tuyệt vời...

Những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ, hay bánh cupcake nhân kem, là một lựa chọn thú vị thay thế cho bánh kem lớn. Chúng được bày trên đĩa, trang trí như bánh kem và trông rất bắt mắt. Những chiếc cupcake này được làm dựa trên...

Biến món salad bắp cải đơn giản trở nên hấp dẫn hơn với hương vị nhiệt đới bằng cách thêm xoài thái mỏng vào và trộn đều với hỗn hợp nước cốt dừa và nước cốt chanh. Để món ăn thêm phần giòn ngon và đậm đà hơn...

Khi kết hợp với nước sốt và gia vị, đậu tuyết tạo nên một món salad hoặc món rau ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt. Để làm được điều này, đậu tuyết được chần trong nước sôi vài phút để...

Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món khai vị cà tím ngon là cắt đôi chúng và nướng trong lò. Vài phút trước khi chúng chín, khi chúng có màu vàng nâu và giòn...

Cơm súp lơ lành mạnh được tẩm ướp hương vị đậm đà của miền Nam khi chế biến thành món salad kiểu Tex-Mex. Bạn sẽ cần những nguyên liệu đặc trưng của nền ẩm thực này: súp lơ nướng trên lửa...

Món salad rau củ giàu vitamin này thực sự bùng nổ hương vị và sự kết hợp các kết cấu khác nhau. Và nó được chế biến chỉ trong vài phút, sử dụng hỗn hợp bông cải xanh và cải xoăn đã được cắt sẵn mua ở cửa hàng...

Bạn có thể làm món salad ngon miệng, bổ dưỡng và giàu chất xơ bằng cách trộn mì ống đã luộc chín và để nguội kỹ, chẳng hạn như mì farfalle hoặc mì hình nơ, với hỗn hợp rau trộn đã được thái nhỏ...

Bánh kem này được làm với phần đế bánh úp ngược, được nướng ngược rồi lật lại để lộ lớp phủ thơm ngon, dẻo quánh gồm dứa và...

Cả trẻ em và người lớn đều sẽ thích thú với loại bia bơ này từ thế giới phù thủy của Harry Potter. Mặc dù không chứa cồn, nhưng màu vàng óng và lớp bọt dày khiến nó trông rất...

Rau arugula tươi cay nồng kết hợp hài hòa với cà chua ngọt, và giấm balsamic cùng dầu ô liu làm nổi bật hoàn hảo sự kết hợp hương vị này. Để chuẩn bị món salad, hãy sử dụng những củ nhỏ...

Món này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Bản thân couscous được hấp chín trong vài phút. Và việc chiên nấm sò và tỏi tây chỉ mất khoảng 10 phút. Rau củ nướng...

Bột mì nguyên cám, được trộn với bột mì đa dụng, không chỉ giúp bánh mì thêm giàu chất xơ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại hương vị và mùi thơm ấm áp, béo ngậy đặc trưng...

Tôm chế biến theo công thức này là món khai vị tuyệt vời dùng kèm bia. Tôm được nướng nguyên con, còn vỏ, vì vậy bạn cần những con tôm lớn để dễ dàng bóc vỏ.

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ loại bánh mì dài dùng cho xúc xích, được chiên sơ cho đến khi vàng giòn bên ngoài. Sau đó, bánh được rạch dọc theo chiều dài ở phía trên và nhồi thịt vào bên trong...

Sò điệp áp chảo được phục vụ kèm với bắp kem và salad gồm cà chua, hành tây đỏ ngâm chua và các loại rau thơm tươi. Bắp kem...

Hãy làm món fajita kiểu Mexico mùa hè với tôm nướng và rau củ. Mỗi nguyên liệu được nướng riêng, rau củ được thái lát, và ăn kèm với bánh tortilla nóng hổi để mọi người cùng thưởng thức...

Gia vị ras el hanout của Bắc Phi, được trộn vào thịt gà tây xay, mang đến cho món cốt lết gà tây này hương vị phương Đông tuyệt vời, trong khi lượng rau bina dồi dào giúp món ăn giàu chất xơ tốt cho sức khỏe.

Phương pháp nấu gà này là cứu tinh khi bạn không có thời gian nướng trong lò. Cả con gà được ướp muối và tiêu đen, sau đó phần da được nhồi hỗn hợp bơ, nước cốt chanh và...

Một ly cocktail Prosecco nhẹ nhàng, sủi bọt với hương vị cam quýt tươi mát trông rất thanh lịch và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Cho một viên bi vào ly sâm panh cao...

Món khai vị ngọt ngào làm từ táo cắt lát mỏng có thể gây nghiện không kém gì khoai tây chiên. Trẻ em đặc biệt sẽ thích món này, vì vậy hãy làm thật nhiều nhé! Táo Genny Smith được cắt thành từng thanh, giống như...

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla được nhồi nhiều loại nhân khác nhau, nướng cùng với nước sốt và phô mai trong lò. Món enchiladas nướng cũng ngon không kém, nếu bạn nướng chúng trong...

Ức gà được ướp với hỗn hợp gia vị, nướng và ăn kèm với món phụ độc đáo gồm một củ khoai lang nguyên củ bổ đôi và sốt dâu tây. Khoai lang cũng được nướng, nhưng...

Món salad mùa hè truyền thống với cà chua tươi, dưa chuột và xà lách iceberg trộn với nước sốt giấm sẽ trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn nhiều khi ăn kèm với xúc xích chiên thơm lừng và khoai tây chiên.

Khoai tây chế biến theo cách độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Chúng có thể được dùng làm món khai vị thay cho khoai tây chiên hoặc làm món ăn kèm với món chính. Khoai tây nguyên củ...

Phần nhân cho những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon này được làm từ thịt băm xúc xích chorizo. Bạn có thể mua xúc xích sống, bóc vỏ, và thế là xong! – phần thịt băm thơm ngon đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là tạo hình thành các miếng nhân và...

Không cần luộc hay chần bông cải xanh để làm món salad này. Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị, lợi ích và độ mọng nước của loại rau này khi ăn sống. Giàu hương vị, sữa lên men...

Món ravioli lấy cảm hứng từ Caprese kết hợp hai món ăn Ý trên cùng một đĩa, mang đến hương vị Địa Trung Hải tươi ngon cùng hương thơm nồng nàn của cà chua, phô mai và các loại gia vị thơm khác...

Acqua pazza là một món ăn Ý có tên gọi dịch ra là "nước điên". Đây là cách hoàn hảo để miêu tả món nước dùng thơm ngon thu được từ quá trình hầm, vì nó chứa...

Sốt Bolognese mùa hè có nhiều cà chua và húng quế thơm; sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên hương vị và mùi thơm sống động cho món ăn. Hãy làm món sốt này với thịt bò...

Cocktail Caipirinha của Brazil, được làm từ rượu cachaça, chanh và đường, trở nên sảng khoái hơn khi được ướp lạnh cùng hỗn hợp bạc hà và húng quế tươi. Siro đường, thảo mộc và chanh được đánh bông...

Món salad succotash kiểu Mỹ truyền thống được làm từ ngô và đậu, cùng với các loại rau khác tùy theo khẩu vị. Ví dụ, ớt ngọt và ớt jalapeño rất hợp với hỗn hợp này. Và để...

Salad mì ống có thể được dùng như món ăn kèm với thịt hoặc như món khai vị riêng. Cách dễ nhất để làm món này là kết hợp mì ống đã nấu chín (ngon nhất khi ăn bằng thìa) với rau tươi...

Hãy làm món khai vị kiểu Á với đậu phụ tẩm bột chiên giòn ăn kèm nước chấm mơ và salad đậu Hà Lan tươi. Đậu phụ cứng được để ráo nước hoàn toàn và thái lát...