Công thức nấu ăn

Mặc dù pizza Hawaii được coi là món ăn lạ miệng, sự kết hợp mặn ngọt giữa dứa và giăm bông lại khá được ưa chuộng. Công thức này rất phù hợp cho những chuyến cắm trại, miễn là bạn có chảo gang...

Món kem nhiệt đới này tuy không chứa sữa nhưng vẫn rất mịn và béo ngậy. Tất cả là nhờ kem dừa. Lưu ý rằng công thức này sử dụng dừa...

Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy tận dụng tối đa! Nó không chỉ tạo ra những chiếc pizza ngon tuyệt mà còn cả thịt và rau củ nữa. Hãy đảm bảo đá nướng của bạn có thể dùng được trên vỉ nướng, và trong bữa tiệc tiếp theo của bạn...

Hãy chế biến trứng bác bằng kỹ thuật chần, đưa món trứng bác lên một tầm cao mới! Trứng được nấu chín nhẹ nhàng trong nước sôi liu riu, tạo nên món trứng mềm mại và xốp như mây. Hoàn hảo cho những dịp đặc biệt...

Planter's Punch là một loại cocktail của Mỹ được làm từ rượu rum, trái cây họ cam quýt, đường và gia vị, được phát minh vào cuối thế kỷ 19, nhưng nguồn gốc của nó vẫn chưa rõ ràng. Mặc dù một số người tuyên bố đã tạo ra nó...

Thay thế khoai tây chiên giòn bằng những lát bánh mì baguette mỏng giòn tan và tạo nên hương vị Ý cho món khai vị này. Sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy, húng quế thơm lừng… Món khai vị vị pizza này thật hoàn hảo…

Biến một quả dứa lớn thành một chiếc thùng đựng cocktail nhiệt đới tuyệt đẹp. Đông lạnh phần thịt dứa rồi dùng nó để làm món Piña Colada. Lắp vòi vào thùng dứa, đổ cocktail vào và...

Không thể không yêu thích món ăn kèm dai ngon, bổ dưỡng với hương vị thơm béo dễ chịu này, nhưng nhiều người ngần ngại chế biến vì lúa mì spelt nổi tiếng là loại ngũ cốc khó nấu. Thực ra, nó đơn giản hơn nhiều!

Công thức này đưa món polenta lên một tầm cao mới: thay vì bột ngô, đó là những thanh polenta vàng giòn, kiểu khoai tây chiên, tạo nên món ăn kèm ngon tuyệt cho bất kỳ bữa ăn nào.

Sự kết hợp giữa dứa đóng hộp và dứa khô trong lớp phủ của bánh cheesecake này không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo thêm độ giòn, tạo nên sự tương phản tuyệt vời với phần bánh mềm mịn...

Mặc dù có thiết kế hoa Giáng sinh cầu kỳ, những chiếc bánh quy lễ hội này lại khá dễ làm. Việc thêm kem phô mai giúp bột mềm dẻo và dễ nhào nặn...

Bánh mì ngô vàng óng, hơi ngọt được tăng thêm hương vị đậm đà nhờ hành tây chiên, hành lá và ớt poblano nướng. Dùng kèm với...

Những chiếc bánh quy đáng yêu này trông giống như bánh tart mận thu nhỏ và được làm theo cách tương tự: những hình tròn được cắt ra từ bột bánh quy giòn, trái cây được cho vào giữa, và tất cả được phủ kín...

Những chiếc bánh mì kẹp ăn sáng này có hương vị như vừa được nướng xong ở quán ăn, nhưng lại có thêm hương vị khói nướng thơm lừng. Và vì tất cả các nguyên liệu đều được nướng trên cùng một phiến đá nướng pizza, nên bạn sẽ có được...

Loại salsa này được làm bằng một kỹ thuật phổ biến trong ẩm thực Mexico: nướng rau củ cho đến khi chúng cháy đen, điều này giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho nước sốt. Nướng ớt và cà chua bi...

Hãy nấu một bữa sáng ngon miệng trên lửa trại với khoai tây, thịt xông khói, phô mai và trứng chiên. Để làm điều này, bạn cần một chiếc khuôn nướng bánh mì bằng gang. Làm nóng khuôn trước khi cho hỗn hợp khoai tây và bánh mì vào...

Món dứa nướng ngọt mặn là món ăn kèm phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ, và điều này hoàn toàn có lý: nó ngon tuyệt khi ăn kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn cũng như khi ăn cùng gà tây nướng trong dịp Giáng sinh...

Món bánh cuộn xốp này gợi nhớ đến một kỳ nghỉ nhiệt đới cả về hình thức lẫn hương vị. Dứa tươi được nhồi kem anh đào ngâm rượu, bọc trong lớp bánh xốp dừa mềm mịn, và phủ bên trên là lớp kem tươi mềm mại...

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc theo chủ đề Mexico, điểm nhấn chính nên là chiếc bánh piñata nhiều màu sắc này, một món ăn không thể thiếu trong các lễ hội của người Mexico. Để dễ chuẩn bị, hãy sử dụng...

Món burger hai lớp thịt quen thuộc được biến tấu theo phong cách miền Nam trong công thức này. Hai miếng thịt mỏng, nướng chín, được tẩm ướp với sốt Worcestershire, phủ lên trên là phô mai cheddar tan chảy và kẹp giữa các lớp...

Vareniki trong món hầm rau củ thay vì khoai tây thông thường là một giải pháp thú vị, hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Món hầm này thực sự đầy ắp rau củ – bắp cải, bí ngô, nấm. Rất tốt cho sức khỏe, nhưng...

Những lát thịt bò mỏng, ớt ngọt và ớt cay, cùng hai loại phô mai provolone (một loại có vị đậm đà, thoang thoảng vị hạt dẻ và một loại có vị béo ngậy, dịu nhẹ) biến món mì ống nướng thông thường thành một món ăn tuyệt vời...

Chiếc bánh vani cổ điển này với lớp kem bơ xốp nhẹ mang đến một hương vị bạc hà mát lạnh, được trang trí bằng những cây thông Noel làm từ kẹo M&M. Để làm những cây thông này, hãy sử dụng bánh xốp...

Ai nói sô cô la nóng phải có màu đen? Nó cũng ngon không kém với sô cô la trắng, và khi thêm chút kẹo bạc hà đỏ và trắng nghiền nhỏ cùng một ít tinh dầu bạc hà, thức uống này...

Tuy không khó, nhưng nấu cơm gạo lứt có thể hơi khó khăn khi bạn muốn cơm chín tới, không quá đặc cũng không quá nhão. Hãy lưu lại công thức này, và cả cơm gạo lứt nữa...

Món này là một cách tuyệt vời để khuyến khích trẻ em ăn rau, vì ai cũng thích mì ống phô mai! Bạn cũng có thể thêm đậu Hà Lan vào bông cải xanh. Khi mì ống phô mai đã chín, rắc hỗn hợp đó lên trên...

Với công thức này, bạn có thể làm món cơm pilaf tơi xốp, thơm ngon. Bí quyết là chiên sơ cơm trước khi cho nước vào. Nếu muốn, bạn có thể thêm vỏ chanh hoặc húng tây. Thành phẩm...

Bánh Pignoli là loại bánh quy hạnh nhân của vùng Sicily, nhân bên trong là hạt thông. Chúng đặc biệt phổ biến ở Ý vào dịp Giáng sinh và các ngày lễ mùa đông. Bánh rất dễ làm, và hương vị béo ngậy của chúng lại mang vị chua thanh mát của cam quýt...

Nếu bạn cần dùng hết nước ngâm dưa chua còn thừa, công thức này là một giải pháp tuyệt vời. Vì nước ngâm đã được ngấm hương vị và mùi thơm, nên nó rất phù hợp để ngâm dưa chua các loại dưa đã được làm sẵn...

Chiếc bánh này là giấc mơ của những người yêu thích bạc hà và sô cô la, một món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tối Giáng sinh. Bánh có nhân kem vani trộn với kẹo bạc hà nghiền nát và phủ một lớp dày...

Món tráng miệng đơn giản nhưng tuyệt đẹp này sử dụng những chú chim kẹo dẻo Peeps. Kẹp kem vani giữa hai chú chim để tạo ra một món ăn ngon tuyệt, hoàn hảo cho...

Những viên truffle đáng yêu này không được làm từ sô cô la, mà từ bánh bông lan (gần giống như bánh que!) và được làm đầy với hương vị nhiệt đới thơm ngon của dừa và dứa. Đối với công thức này, hãy sử dụng bánh bông lan mua sẵn...

Thay vì bánh mì truyền thống, hãy dùng những chiếc bánh hình heo ngộ nghĩnh này cho bữa tối. Để dễ dàng hơn, bạn có thể dùng bột bánh mì mua sẵn và rủ cả gia đình cùng làm. Dành cho trẻ em...

Rau củ muối chua nhanh là món khai vị tuyệt vời để chuẩn bị cho bữa ăn hoặc đồ uống tiếp theo của bạn. Ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon của tỏi hoặc cà rốt muối chua? Chỉ cần thái nhỏ rau củ...

Công thức này sẽ làm cho món cocktail Caipirinha của Brazil, được làm từ rượu cachaça, chanh và đường, trở nên đậm chất nhiệt đới hơn nữa: chỉ cần thay nước cốt chanh bằng dứa tươi! Thêm thật nhiều bạc hà và thưởng thức thôi!

Điểm nhấn của món ăn này là tapenade, một loại sốt ô liu kiểu Pháp được thêm vào phần nhân thịt viên và dùng làm nước chấm. Thịt viên được ninh trong nước sốt cà chua loãng và thành phẩm rất ngon...

Biến món khoai tây vareniki đông lạnh mua ở cửa hàng thành một bữa ăn chay hoàn chỉnh bằng cách kết hợp chúng với bắp cải cà ri và nước sốt sữa chua thanh mát. Công thức này không luộc khoai tây vareniki, mà...

Hãy làm món cuốn xúc xích bratwurst để có món khai vị nhỏ gọn, dễ ăn trong các bữa tiệc. Sử dụng bánh cuốn mua sẵn sẽ giúp món ăn này trở nên đơn giản hơn. Cắt xúc xích bratwurst thành...

Một vòng lá dứa thật bao quanh chiếc bánh tạo nên vẻ ngoài chân thực, nhưng bên dưới đó không phải là một quả dứa mọng nước, mà là một lớp bánh bông lan mềm ẩm tuyệt đẹp phủ kem vani. Để tạo hình cho chiếc bánh...

Món mì Ý nổi tiếng penne alla vodka kết hợp với cocktail Bloody Mary trong món ăn đậm đà hương vị cà chua và vodka này, với cần tây, cải ngựa và sốt Worcestershire. Bằng cách đốt cháy rượu trong chảo rán,...

Món khai vị cầu vồng bắt mắt này sẽ là điểm nhấn của bữa tiệc. Món ăn được làm từ ba lớp phô mai, trang trí với củ dền, rau thơm tươi và ớt chuông. Để tạo hình dáng đẹp mắt...

Công thức Margarita dành cho số đông này sử dụng tỷ lệ hoàn hảo giữa tequila, nước cốt chanh, rượu cam và đường, vì vậy bạn không cần phải pha từng ly riêng cho mỗi người...

Ai có thể cưỡng lại được sự kết hợp ngọt ngào và cay nồng của thịt bò xay mềm, nho khô, hạnh nhân và ô liu trên bánh mì khoai tây mềm với sốt mayonnaise tỏi? Picadillo là một món thịt xay phổ biến ở...

Hãy giữ sẵn công thức làm guacamole quen thuộc này để có món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe cho các bữa tiệc chỉ trong vài phút. Bạn có thể điều chỉnh độ cay bằng cách thêm nhiều nguyên liệu hơn...

Nếu trong tủ bếp của bạn có sẵn đậu trắng đóng hộp, sốt pesto, ô liu và ớt nướng đóng hộp, bạn có thể chế biến món súp đậu thơm ngon, bổ dưỡng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu.

Món sandwich thịnh soạn này gồm có trứng chiên nấu trong nước sốt cay và bông cải xanh xào, kẹp trong bánh mì nướng...