Công thức nấu ăn

Đây không chỉ là món gà nấu rượu vang trắng thông thường, mà là một món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Tỏi nướng thơm lừng, hương cam tươi mát và lá tarragon thơm ngát mang đến cho món gà này hương vị tuyệt vời và...

Nướng cải Brussels với tỏi, thì là và một thìa đường nâu, giúp rau có màu sắc bóng đẹp, trong khi ớt bột cân bằng vị ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà...

Tỏi là món khai vị kiểu Địa Trung Hải vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Chỉ cần nướng cả củ tỏi, sau đó nghiền nát các tép tỏi đã mềm để tạo ra hỗn hợp thơm ngon...

Vị ngọt tự nhiên của thì là càng được tăng cường khi nướng, kết hợp tuyệt vời với hương vị Địa Trung Hải của cà chua nướng nhẹ, ô liu Kalamata căng mọng và những miếng giòn tan...

Chuẩn bị món cà tím và thịt lợn theo kiểu Á. Nướng cà tím bổ đôi trong lò cho đến khi vàng và mềm, rồi dùng kèm với thịt lợn băm cay…

Cà tím nướng được trộn với dầu óc chó thơm, tỏi, hành tây và rau mùi tây tươi thái nhỏ tạo nên một món ăn kèm đơn giản nhưng ngon miệng mang đậm phong cách Trung Đông. Trước khi nướng,...

Cho một ít bơ trộn với các loại thảo mộc tươi và tỏi vào bên trong mũ nấm, rồi nướng cho đến khi bơ tan chảy và nấm ngấm hương vị cay nồng. Dùng làm món ăn kèm hoặc...

Đậu gà và ngô tươi được nướng trong lò với rau mùi, sau đó trộn với cà chua bi và hành lá trong nước sốt giấm có vị mù tạt. Kết quả là một món salad ngon miệng và bổ dưỡng...

Tách hạt ngô tươi khỏi lõi, nướng trong lò để làm nổi bật vị ngọt, rồi trộn với đậu đen, cà chua bi ngọt và các loại rau thơm tươi trong nước sốt giấm.

Gà được xoa đều với nước sốt rau mùi tươi thơm lừng rồi nướng cho đến khi da giòn và thịt mềm mọng nước. Dùng kèm với cơm pilaf kiểu Ấn Độ: cơm basmati được nêm gia vị,...

Đậu gà rang gia vị là những "quả bom" hương vị nhỏ bé, dễ làm và nhanh chóng chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Bạn sẽ cần đậu gà đóng hộp (hoặc tự luộc) và một số loại gia vị để làm món này...

Sau khi cắt bỏ phần ngọn của cà rốt non, đừng vứt chúng đi. Thay vào đó, hãy làm món pesto thơm ngon với bạc hà, phô mai Parmesan, tỏi và dầu ô liu. Rưới pesto lên cà rốt nướng và thưởng thức sự kết hợp này...

Xoa đều thịt gà với lá xô thơm tươi và tỏi rồi nướng cho đến khi giòn. Dùng kèm với cháo ngô và khoai tây chiên cải xoăn tốt cho sức khỏe. Để tiết kiệm thời gian, hãy nướng cải xoăn cùng lúc với gà.

Củ cải Thụy Điển và củ cải trắng là hai loại rau củ bị lãng quên một cách oan uổng nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Khi được chế biến đúng cách, chúng sẽ làm hài lòng cả gia đình và trở thành món ăn chủ yếu trong chế độ ăn mùa đông của bạn. Nướng...

Hãy trữ các loại thảo mộc khô vùng Provence để dùng trong mùa đông, và khi rau củ mùa hè vào mùa, hãy nướng gà kiểu Provence với cà chua mọng nước, ớt chuông, hành tây, ô liu và hương thảo tươi. Những loại rau củ này, khi ngâm trong...

Nướng củ cần tây trong lò giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nó, cân bằng lại hương vị đặc trưng của cần tây. Nướng càng lâu, củ càng ngọt. Khi chín...

Nướng súp lơ và dùng làm món khai vị với nước sốt tươi mát làm từ các loại thảo mộc tươi và nụ bạch hoa. Cả hai món đều khá dễ và nhanh chuẩn bị. Nước sốt có thể được làm trước vài tiếng...

Sự kết hợp giữa nấm xào, nấm sò và nấm hương giúp tăng thêm hương vị cho súp lơ và đậu xanh trong món ăn kèm này. Thêm những miếng thịt xông khói giòn mặn và các loại thảo mộc tươi vào rau củ, và bạn đã có...

Súp lơ là một trong những món ăn kèm tuyệt vời nhất trong các dịp lễ hội, nhưng lại thường bị đánh giá thấp. Loại rau ít calo này kết hợp hoàn hảo với thịt, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nhiều người không thích nó vì...

Xào nụ bạch hoa trong dầu ô liu cho đến khi giòn, tạo nên lớp phủ thơm ngon cho súp lơ nướng, mang lại độ giòn và vị chua nhẹ hấp dẫn. Bạn sẽ có được...

Nướng bông cải trắng trong lò, và để thấm đẫm hương vị, hãy rưới lên chúng dầu ô liu nóng thơm, nụ bạch hoa và ớt Fresno. Dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món nào...

Để làm món ăn kèm từ cà rốt đẹp mắt và ngon miệng, chỉ cần cắt đôi cà rốt theo chiều dọc (cả phần ngọn) rồi nướng cùng với nhánh hương thảo và lát chanh, sự kết hợp này sẽ làm nổi bật hương vị tự nhiên của cà rốt...

Một củ cà rốt đơn giản có thể dễ dàng trở thành món ăn kèm độc lập, ngay cả trong bữa tiệc ngày lễ. Chìa khóa là phải chế biến đúng cách. Để một củ cà rốt trông hấp dẫn trên đĩa, nó phải...

Ngay cả vào mùa đông, bạn vẫn có thể làm món risotto tiết kiệm với các loại rau theo mùa như hành tây và cà rốt, mang đến hương vị Ý thanh lịch đích thực. Trước khi cho rau vào risotto, hãy nướng chúng trong lò...

Gà nướng nhồi nhân bên trong khoang bụng là giải pháp hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ: thứ nhất, nó rất dễ làm, và thứ hai, món chính và món ăn kèm đều sẵn sàng cùng một lúc. Trong công thức này...

Cải Brussels nướng vàng ươm được rưới nước cốt chanh và phủ lên trên lớp vụn bánh mì giòn tan được tẩm ướp với tỏi, húng tây, mùi tây và vỏ chanh bào. Món này...

Món salad ấm áp với cà chua bi nướng và bánh mì nướng này là một phiên bản panzanella mùa hè ấm cúng và dễ chịu. Thêm tỏi và oregano để có hương vị thơm ngon hơn. Trộn đều các nguyên liệu...

Nướng cải Brussels cho đến khi vàng nâu rồi rắc vụn bánh mì nướng thơm mùi húng tây và chanh lên trên. Lớp phủ giòn tan sẽ làm cho món rau lành mạnh này thêm phần ngon miệng.

Củ cải non được nướng nguyên củ cùng với khoai tây và hành tây đỏ cắt miếng, sau đó trộn với hỗn hợp bơ và tương miso, tạo cho rau củ một hương vị thơm ngon đặc biệt...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn kèm độc đáo, hãy nướng bí ngòi bổ đôi trong lò và phục vụ mỗi người một nửa. Món ăn trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm với nước sốt kem...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của ngải giấm, hãy để nó tỏa sáng trong món ăn đặc sắc nhất mùa lễ hội: gà tây nướng. Xoa đều bơ trộn với... lên khắp các mặt của gà tây.

Trộn bơ với nước cốt chanh, hành lá và rau mùi tây rồi xoa đều hỗn hợp này lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, trước khi nướng. Gà tây nên được để ở nhiệt độ phòng để thịt...

Món gà tây này quyến rũ với hương vị truyền thống của Lễ Tạ ơn, nhưng cũng hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ mùa đông nào. Bí quyết nằm ở lớp sốt cam-nam việt quất được phết lên toàn bộ con gà...

Xoa đều bơ, siro cây phong và ớt chipotle lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Lớp da sẽ giòn tan, còn thịt thì...

Thịt thăn lợn, được phết mù tạt và xoa tỏi, sau đó chiên giòn trong chảo, rồi nướng tiếp trong lò, tạo nên phần thịt bên trong vô cùng mềm mọng với hương vị tuyệt vời...

Đùi cừu nướng giòn tan, mọng nước là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. Nếu bạn còn đang phân vân không biết có nên mua phần thịt này hay không, đừng lo: với công thức nướng lò này...

Gà tây Kosher đã được ướp sẵn, vì vậy để món ăn thêm ngon, bạn chỉ cần thêm một vài loại gia vị thơm; không cần thêm muối. Trộn bơ...

Lần tới khi bạn nướng gà với các loại thảo mộc vùng Provence, hãy rắc thêm vài nắm nho đỏ hoặc trắng lên khay nướng bên cạnh. Chỉ cần một nguyên liệu độc đáo như vậy thôi, món ăn sẽ lập tức...

Nếu bạn yêu thích cocktail Pina Colada vì hương vị nhiệt đới và tác dụng sảng khoái, thì chúng tôi có tin vui cho bạn! Công thức này sẽ làm cho hương vị càng thêm đậm chất nhiệt đới bằng cách thêm dừa và...

Couscous không phải là ngũ cốc như một số người vẫn nghĩ. Thực chất, nó là một loại mì làm từ lúa mì cứng ở dạng hạt. Couscous thường được bán ở các cửa hàng...

Bánh mì kẹp với bánh mì trắng và phô mai phết khá đơn giản, nhưng chúng đã trở thành món ăn được ưa chuộng tại một sự kiện thời thượng: giải đấu golf Augusta Masters. Tuy nhiên, bản thân phô mai phết thì...

Món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Ba loại sốt chấm vị pizza được chế biến trên cùng một khay nướng, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách. Các loại sốt được nướng bên trong lớp vỏ bánh pizza...

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp nhỏ (sliders) này bằng cách sử dụng những lát bột ngô thay vì bánh mì cuộn truyền thống. Bột ngô, cà chua và hành tây được nướng cùng nhau trong lò, giúp tiết kiệm thời gian và tăng thêm hương vị...

Công thức này sử dụng phô mai Oaxaca của Mexico, mềm, béo ngậy và cực kỳ dai khi nóng. Hãy tưởng tượng đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa mozzarella và phô mai bện. Nhồi thêm ớt vào bên trong...

Nước sốt cà chua đậm đà với ô liu tạo nên nền tảng hoàn hảo cho món trứng chiên đơn giản này, được nấu trên bếp, đậy nắp lại để đảm bảo trứng chín đều và…

Khoai tây chiên giòn làm từ chuối xanh rất phổ biến ở châu Phi, châu Mỹ Latinh và nhiều nơi khác trên thế giới. Chúng không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn, giúp tăng thêm hương vị...