Những vật dụng thiết yếu cho một người mới bắt đầu nấu ăn

Nếu bạn mới bắt đầu học nấu ăn, hãy sử dụng những dụng cụ phù hợp. Chúng không chỉ giúp việc học dễ dàng hơn mà còn giúp bạn làm mọi việc tốt hơn, dễ dàng hơn và nhanh hơn, đồng thời món ăn của bạn sẽ ngon hơn và hấp dẫn hơn.

1. Một cái thìa kim loại rộng và cứng. Nó được dùng để:

– Lấy trứng chiên hoặc trứng ốp la ra khỏi chảo;
– Xếp các nguyên liệu lên bánh hamburger;
– Chuyển thức ăn một cách khéo léo từ chảo này sang chảo khác;
- những lát bánh quiche hoặc lasagna;
- Cạo thức ăn bị cháy khỏi chảo rán hoặc khay nướng.

2. Rây mịn. Nó sẽ hữu ích cho:

– Lọc trà;
– rửa rau củ quả;
– rửa sạch ngũ cốc, điều này không thể thực hiện được bằng rổ lọc;
– Vớt lớp mỡ nổi trên bề mặt súp gà;
– Rây bột mì hoặc đường.

3. Kẹp gắp. Đây cũng là một vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp. Chúng cần thiết cho:

– Lấy chảo nóng ra khỏi lò khi bạn không thể dùng găng tay chống nóng;
– Lấy bát đĩa ra khỏi nồi hấp;
– đảo rau củ trong khi hầm;
– đảo rau trong món salad hoặc thịt khi chiên;

4. Thìa cao su. Không có dụng cụ nào tốt hơn để lấy thức ăn ra khỏi hộp nhựa. Nó cũng có thể được sử dụng cho:

– phết kem lên bánh;
– Cạo sạch thức ăn bám ở thành tô của máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố;
– khuấy thức ăn nóng;
– Thêm nguyên liệu vào bột.

5. Muỗng gỗ dài. Chiều dài của nó phải ít nhất là 30 cm. Không giống như loại bằng kim loại, nó sẽ không bị quá nóng khi khuấy thức ăn nóng. Nó cũng có thể được sử dụng cho:

– Lấy rau củ nướng ra khỏi lò;
– Khuấy nước sốt trong các chai cao;
– đảo rau củ đã chiên trong chảo;
– Khi khuấy các loại thực phẩm có tính axit như tương cà, không nên dùng thìa kim loại để khuấy nhằm tránh làm thay đổi hương vị của nước sốt.




Số phiếu: 1