Công thức nấu ăn

Những chiếc bánh mì kiểu Trung Quốc với thịt heo, dưa chuột và cà rốt muối chua, nước sốt mù tạt ngọt cay và tương ớt ngọt sẽ chinh phục mọi người bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Phần nhân gồm...

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm với picadillo, một loại sốt đặc sệt làm từ thịt băm với ô liu, nho khô, hành tây và gia vị. Công thức này sử dụng thịt gà tây xay nạc. Chiên cùng với các nguyên liệu còn lại...

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai Philadelphia, hay gọi tắt là bánh mì kẹp thịt bò phô mai Philly, là một loại bánh mì lớn với miếng thịt bò bít tết mọng nước phủ phô mai tan chảy. Để nướng thịt bò cho món bánh mì này, thịt phải được cắt thành những miếng rất...

Ngay cả khi không có thịt, burrito vẫn có thể ngon, mọng nước và no bụng. Trong phiên bản chay của món cuốn Mexico nổi tiếng này, khoai lang nướng được kết hợp hài hòa với đậu đen, phô mai tươi,...

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico bằng cách phủ lên trên mì ống sốt phô mai ngô rang, cà chua và ớt. Rắc thêm phô mai bào và...

Hãy dành chút thời gian rảnh rỗi trong bếp để chuẩn bị một bữa tối nhanh gọn cho một ngày làm việc bận rộn, sẵn sàng thưởng thức chỉ trong vài phút mà không cần tốn nhiều công sức. Không giống như...

Nếu bạn muốn nhanh chóng làm bánh mì nóng vào buổi sáng mà không cần phải thái và chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, thì việc đông lạnh là giải pháp tuyệt vời. Hãy làm một vài chiếc panini từ bánh mì nướng, những lát bánh mì mỏng...

Hãy dành chút thời gian cuối tuần này để làm những chiếc bánh thịt Ý thơm ngon, mọng nước này, chúng sẽ là món ăn nhẹ bổ dưỡng cho cả tuần. Phần nhân của những chiếc bánh này...

Món xào kiểu Mexico này rất thích hợp cho cả bữa tối cuối tuần và ngày thường. Để tránh mất hàng giờ thái rau củ và đứng bếp sau giờ làm, hãy chuẩn bị...

Để có thêm thời gian thư giãn vào các buổi tối ngày thường sau giờ làm việc, hãy làm một mẻ lớn thịt viên sốt cà chua vào cuối tuần và đông lạnh chúng trong các hộp riêng lẻ. Thịt viên quả là món ăn tuyệt vời...

Hầm trong nồi nấu chậm trong thời gian dài sẽ làm cho phần thịt ức bò dai này trở nên vô cùng mềm và mọng nước. Cho thịt sống đã thái lát vào túi cùng với các nguyên liệu khác để làm món ớt hầm—đậu,...

Vào một ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy lấy chiếc nồi lớn nhất của bạn ra và bắt đầu nấu một nồi ớt hầm thật lớn. Tất cả thời gian bỏ ra cho món ăn này sẽ được đền đáp xứng đáng trong suốt tuần, khi bạn nhận ra...

Nếu bạn thích mua các bữa ăn đông lạnh đóng gói sẵn để có thể dễ dàng chuẩn bị bữa tối bất cứ lúc nào, bạn sẽ thích ý tưởng tự làm các bữa ăn đông lạnh của riêng mình...

Trong công thức này, bông cải trắng được cắt thành bốn phần thay vì các bông nhỏ như thường lệ. Thứ nhất, điều này làm cho món ăn chay trông bắt mắt hơn khi bày ra. Thứ hai, những miếng lớn...

Đùi gà không da, không xương rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm, vì chúng vẫn mềm và mọng nước ngay cả sau nhiều giờ ninh. Và nước sốt dùng để ninh chúng...

Từ tiếng Ý tuyệt đẹp "Primavera" (Mùa xuân) không chỉ dùng để miêu tả món mì Ý nổi tiếng, mà còn cả bất kỳ món ăn nào có thêm rau củ tươi ngon và mang sắc xanh mùa xuân, ví dụ như...

Những chiếc bánh kếp thơm ngon, mềm xốp này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh kếp truyền thống làm từ bột mì, không chứa gluten. Được làm từ bột hạnh nhân và sữa hạnh nhân, chúng vô cùng mềm mại, nhưng...

Các sản phẩm và bánh nướng không chứa gluten hiện nay rất dễ tìm thấy trong siêu thị, nhưng tự tay nướng những chiếc bánh mì mềm xốp không chứa gluten và thưởng thức chúng khi còn nóng hổi sẽ thú vị hơn nhiều.

Hãy đánh thức gia đình bạn vào sáng Chủ nhật với hương thơm tuyệt vời của chuối khi những chiếc bánh kếp không chứa gluten này được chiên. Chuối không chỉ làm tăng hương vị mà còn thay thế một số...

Bánh táo thơm ngon này là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu làm bánh không chứa gluten. Chiếc bánh này thực sự đầy ắp những miếng táo nướng mềm mại và các loại gia vị thơm nồng, tất cả được gói gọn trong...

Để làm món phết phô mai đơn giản này, chỉ cần trộn phô mai bào với mayonnaise, ớt chuông đóng hộp thái nhỏ và gia vị, sau đó phết lên bánh mì và thưởng thức. Sự kết hợp...

Shandy là sự kết hợp kinh điển giữa bia và nước chanh. Thức uống này được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị tươi mát, nhẹ nhàng. Trong phiên bản này, siro gừng cay và nước chanh tươi vắt hòa quyện một cách hài hòa với các hương vị khác...

Loại cocktail này là sự kết hợp hài hòa giữa vodka, bia và nước chanh. Hương vị cân bằng, êm dịu và sảng khoái. Thức uống này được pha chế trong một bát lớn và phục vụ kèm đá cùng một lượng lớn nước chanh…

Loại cocktail này làm nổi bật hương vị đậm đà của bia hổ phách với rượu bourbon và Angostura hảo hạng. Công thức này dành cho bốn người. Cho hỗn hợp cơ bản của Old Fashioned vào bình,...

Bạn có thể làm bánh mì mềm xốp, nhiều lớp mà không cần dùng bột mì. Để có kết quả hoàn hảo, bạn cần bơ thật lạnh và bột không chứa gluten, đôi tay nhanh nhẹn, một chiếc chảo gang và...

Món bánh Shepherd's Pie truyền thống được làm từ thịt cừu hầm trong chảo với nấm và rau củ cho đến khi tạo thành nước sốt sánh đặc, sau đó phủ lên trên một lớp dày...

Bánh quy yến mạch luôn mang lại cảm giác ấm áp và thân thuộc. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chúng cùng một ly sữa ấm, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng gluten. Những chiếc bánh quy này được nướng với hỗn hợp...

Chiếc bánh thơm ngon này, thấm đẫm hương thơm tuyệt vời của quế, được làm từ bột đậu gà và không chứa gluten. Bột bánh cũng có thêm sốt táo và dầu dừa, tạo nên một món bánh ngon tuyệt...

Bánh mì ngô không chứa gluten, được làm từ bột kê xay, gạo nếp và tinh bột khoai tây, có độ mềm xốp, thơm ngon và hương vị đậm đà như bánh mì truyền thống. Bạn thậm chí sẽ không...

Nếu bạn đang ăn kiêng gluten và thường xuyên nhớ món pizza truyền thống, công thức này sẽ là cứu cánh. Bạn thậm chí có thể làm ra những chiếc pizza ngon tuyệt với đế bánh không chứa gluten. Bột làm bánh được trộn từ bột kê, bột lúa mì tơ và...

Bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt dâu tây là món ăn được yêu thích ở Mỹ vì sự kết hợp hương vị tuyệt vời, và chiếc bánh phô mai này cũng giống như một chiếc bánh mì kẹp khổng lồ – hay đúng hơn, là một phiên bản tráng miệng. Phô mai...

Những chiếc bánh mì Parker House cổ điển, với hương vị bơ tinh tế và lớp vỏ giòn tan, phủ muối thô, được nướng chặt với ba cốc bơ thơm lừng để bạn dễ dàng xé ra thưởng thức...

Gà tây (đã được cắt vát để nướng đều và nhanh) được ngâm qua đêm trong hỗn hợp trà thảo mộc, cam và rượu bourbon, sau đó được xoa đều với bơ thì là,...

Được rưới thêm chút mật ong ớt, chiếc bánh tuyệt vời này rất thích hợp cho cuối hè và đầu thu. Mật ong chua cay, bí ngô ngọt ngào, lá xô thơm cay nồng và...

Đừng đợi nước luộc mì sôi; hãy nấu như nấu risotto! Luộc mì penne ở lửa nhỏ, cho từng mẻ nhỏ mì ngấm nước dùng gà cho đến khi chín mềm.

Bí đỏ nướng và thịt xông khói pancetta giòn tan hòa quyện hoàn hảo trong món mì ống nướng với sốt cà chua và lớp phô mai Asiago phủ bên trên. Món mì ống giàu rau củ không chỉ đơn thuần là...

Món súp này—cũng như nhiều món súp ngon khác—được lấy cảm hứng từ việc lục lọi tủ lạnh, tủ đông và tủ đựng thức ăn, cũng như món súp posole của Mexico, với nhiều biến thể nguyên liệu thường thấy...

Thêm một chút khoai tây vào súp bí ngô sẽ làm cho súp trở nên mềm mịn và ngon hơn. Khoai tây cũng sẽ giúp cân bằng vị ngọt tự nhiên của bí ngô, trong khi gừng và tỏi sẽ tạo thêm hương vị cay nồng...

Súp bí ngô sánh mịn, đậm đà và bổ dưỡng là món ăn hoàn hảo cho thời tiết thu se lạnh, giúp bạn ấm áp với hương vị thơm ngon và nâng cao tinh thần. Phiên bản này, với lá xô thơm và hành tím...

Vị ngọt tự nhiên của bí đỏ và nước cốt dừa trong món cà ri đơn giản này được cân bằng bởi vị chua thanh của chanh và vị cay của ớt serrano. Bạn sẽ khám phá ra rằng cà ri chay không chỉ đơn thuần là...

Hãy lưu lại công thức bánh quy Mỹ giòn tan kinh điển này: bạn sẽ dùng đi dùng lại nhiều lần, vì bánh quy rất đa năng và hợp với mọi món ăn. Chúng có thể được ăn thay thế cho...

Hãy bắt đầu ngày Chủ nhật của bạn với một chồng bánh kếp vàng óng, mềm xốp, rưới siro và bơ. Những chiếc bánh kếp này được làm từ sữa chua, đặc biệt mềm và xốp. Bột bánh...

Để làm món bánh táo của bạn thật thơm ngon, hãy sử dụng nhiều loại táo khác nhau—táo ngọt, táo chua và táo ngọt pha chua. Và thêm một chút rượu bourbon, quế và gừng...

Bossam là một món ăn vặt của Hàn Quốc thường được dùng trong dịp kimjang, khi người Hàn Quốc tụ họp để chuẩn bị kim chi cho cả năm. Một lát thịt ba chỉ luộc tẩm gia vị...

Nếu bạn không thể quyết định giữa bánh ngọt và bánh phô mai, đừng vắt óc suy nghĩ mà hãy nướng món bánh kết hợp này, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Một công thức bánh kem Boston cổ điển...

Cocktail Bloody Mary, được pha chế từ vodka và nước ép cà chua, mang đến một loạt hương vị sống động, với các vị ngọt, chua, cay và mặn, khiến nó trở thành một phương thuốc dân gian hoàn hảo cho...

Bánh macaron Pháp là món tráng miệng hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Nhẹ và xốp, chúng có thể hơi khó làm, nhưng kết quả xứng đáng với công sức bỏ ra, vì món tráng miệng này không bao giờ...

Thành phần chính trong món bánh blondie mềm mịn này là đường nâu, tạo nên màu sắc và hương vị caramel thơm ngon. Ngoài ra, bạn chỉ cần bột mì, trứng, bơ, muối và...

Hương vị và mùi thơm của bia Pilsner cổ điển với chút hương ngô thoang thoảng đã truyền cảm hứng cho món tráng miệng độc đáo này. Các lớp được làm từ kem ngô và bia, tạo nên hương vị đậm đà, đầy đặn...

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc Halloween, hãy chào đón khách của mình bằng một ly "máu". Một thìa siro grenadine sẽ tạo thêm màu đỏ như máu cho món punch anh đào vốn đã đỏ sẵn. Đối với đồ uống có cồn...