Công thức nấu ăn

Bánh mì chuối thơm ngon, mềm mại và ẩm được nướng với bơ đã được làm nâu. Bơ được chiên trong chảo cho đến khi chuyển sang màu sẫm và có được hương vị tuyệt vời...

Loại bánh mì ngô mềm và thơm ngon này được nướng trong lò nướng bằng khuôn nướng thông thường. Không cần máy làm bánh mì hay khuôn đặc biệt nào cả. Trộn bột mì và bột ngô trong...

Bánh mì tráng miệng tuyệt vời này có hương vị đậm đà độc đáo nhờ sự kết hợp của bột cacao và vụn sô cô la, cùng với chuối. Chuối cũng giúp bánh thêm phần...

Chắc chắn bạn sẽ thích sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và sô cô la trong những chiếc bánh muffin nhỏ xinh này. Bên cạnh hương vị độc đáo, bơ đậu phộng còn mang đến...

Bên dưới lớp vỏ đường giòn tan của chiếc bánh muffin này, bạn sẽ tìm thấy gấp đôi sự ngon miệng của những quả việt quất mọng nước và lớp nhân kem phô mai thơm ngon được làm từ kem phô mai, kem chua và...

Quả bơ chín mềm là một nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh mì soda thơm ngon. Nó chứa nhiều chất béo tốt có thể thay thế bơ hoặc dầu trong các món nướng, giúp...

Bơ đậu phộng không chỉ được dùng trong loại bánh mì tráng miệng này để tạo hương vị. Nó còn thay thế bơ và dầu, giúp bánh có độ mềm và ẩm hoàn hảo...

Khác với các loại bánh nướng truyền thống, bánh nướng dừa được làm bằng sữa dừa và dừa bào sợi thay vì sữa chua hoặc kefir, điều này mang lại cho mỗi miếng bánh một hương vị tuyệt vời...

Bánh Popover, một loại bánh mì mềm xốp và thơm ngon, có lớp vỏ vàng óng, ruột bánh mềm mịn, hương vị trung tính, hơi béo ngậy và phần ruột rỗng, rất thích hợp để ăn kèm với...

Những chiếc bánh muffin này chỉ mất chưa đến một tiếng để làm. Chúng là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng! Trộn bột làm bánh muffin với bột mì, sữa, bơ, trứng và đường, và bạn sẽ có một món ăn tươi mát...

Món bánh chuối nhanh chóng và dễ làm này được chế biến từ những nguyên liệu dễ dàng tìm thấy trong hầu hết mọi căn bếp. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng những quả chuối chín quá, bị thâm. Nghiền chúng ra...

Những chiếc bánh mì Hawaii mềm xốp này ngon đến nỗi bạn sẽ không thể ngừng ăn. Chúng mềm và hơi ngọt, nhờ đường nâu và nước ép dứa...

Mặc dù tên gọi là vậy, loại bánh mì Hawaii này có vị ngọt nhẹ và rất hợp với mọi món ăn. Loại bánh mì mềm xốp này ngon nhất khi ăn trong ngày nướng, nhưng cũng có thể ăn vào ngày hôm sau...

Loại bánh mì ngọt truyền thống của Bồ Đào Nha này có lớp vỏ giòn, màu sẫm, ruột bánh trắng xốp, vị ngọt nhẹ và hương thơm cam quýt thoang thoảng. Nó rất thích hợp cho cả những ngày lễ và...

Bánh mì ngày lễ Phục Sinh của Bồ Đào Nha, Folar de Páscoa, có nghĩa là "quà Phục Sinh". Theo truyền thống, cha mẹ đỡ đầu sẽ tặng loại bánh này, có một quả trứng luộc bên trong, cho con đỡ đầu của họ vào dịp lễ Phục Sinh. Bánh mềm, thơm ngon và...

Những chiếc bánh bao thơm ngon, mềm xốp này được làm từ bột men và chiên trong chảo có khuôn kim loại, tạo nên hình dáng cao và tròn trịa đẹp mắt. Bột được trộn...

Ngay cả ở nước Anh thời Victoria, bánh crumpet mềm xốp – loại bánh làm từ bột men – vẫn được dùng kèm với trà theo truyền thống. Bánh crumpet chỉ có rất ít nguyên liệu:...

Bánh crumpet là loại bánh kếp truyền thống của các nước nói tiếng Anh, được làm từ bột men. Chúng được chiên trong chảo, có hình tròn hoàn hảo, nở cao, xốp và được phủ nhiều lớp...

Còn gì sảng khoái và tươi mát hơn trong cái nóng mùa hè ngoài những que kem chanh? Chúng rất dễ làm; bạn thậm chí không cần khuôn làm kem que. Chỉ cần pha một ít siro chanh và...

Một món kem tự làm thơm ngon với hương vị của thức uống lassi Ấn Độ, được làm từ sữa chua, xoài và các loại gia vị. Để làm món kem này, hãy xay nhuyễn...

Món tráng miệng trái cây thơm ngon, không đường này mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái trong những ngày nóng bức và приготвить rất nhanh chóng. Không giống như các loại kem trái cây hoặc kem que khác, bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian...

Món tráng miệng tươi mát và tốt cho sức khỏe này sẽ chinh phục bạn với hương vị sô cô la đậm đà và sự bất ngờ từ những hạt chia căng mọng. Chúng bổ sung chất xơ và axit béo omega-3 thiết yếu cho kem, cũng như...

Món kem trái cây nhiều lớp này giàu vitamin C và chất xơ, đồng thời không chứa đường tinh luyện. Các loại quả mọng và một chút mật ong tạo thêm vị ngọt. Kem được đông lạnh thành ba lớp rực rỡ. Lớp đầu tiên...

Dưa hấu và kem que là hai biểu tượng thơm ngon của mùa hè nóng bức. Kết hợp chúng trong cùng một món tráng miệng, bạn sẽ thực sự tận hưởng cả hương vị của kem que lẫn vẻ ngoài thú vị của chúng...

Kem sữa chua ít calo làm từ dâu tây và sữa chua Hy Lạp đặc sánh cũng ngon và có kết cấu tuyệt vời như kem thông thường. Món tráng miệng này được khuấy đều trong máy làm kem rồi sau đó đông lại trong...

Granita đá xay là sự kết hợp giữa đá bào và đồ uống đá xay, gợi nhớ đến tuyết tan chảy, mịn như bột. Món này thường được làm từ trái cây xay nhuyễn, và rất phù hợp với vai trò này...

Món tráng miệng mùa hè tuyệt vời này được làm từ những quả anh đào chín mọng, nước cốt dừa thơm ngon và một lượng lớn vani tự nhiên. Nó tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với kem que thông thường...

Món khai vị này khác với món trứng luộc nhồi nhân truyền thống, hay còn gọi là trứng quỷ ở phương Tây, ở cách trình bày. Trứng được bày theo chiều dọc và đậy nắp lại. Trông rất thú vị...

Một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với món hummus truyền thống. Ở đây, đậu gà được thay thế bằng cà rốt ít calo hơn, được nướng sơ với tỏi và thì là, sau đó xay nhuyễn cùng với hạt mè...

Món súp cà rốt sánh mịn, ngọt và cay với húng tây, kem và mật ong này rất thích hợp dùng kèm bánh mì nướng cho bữa trưa, hoặc làm món khai vị tuyệt vời trong các bữa tiệc khi được phục vụ trong những chiếc ly nhỏ.

Những chiếc bánh tart nhỏ xinh xắn này, với phần nhân tuyệt vời gồm hành tây caramel và kem phô mai dê, rất dễ làm và vô cùng ngon miệng. Để mọi thứ dễ dàng hơn,...

Tất cả các thành phần của món bánh tart này được chuẩn bị riêng biệt rồi ghép lại thành một chiếc bánh tart lớn, thơm ngon với lớp vỏ giòn tan. Phết nước sốt lên một miếng bột ngàn lớp đã được cán mỏng và nướng trong lò...

Món khai vị trứng nhồi có thể được phục vụ vào dịp Lễ Phục Sinh dưới dạng một củ cà rốt lớn. Trứng được luộc chín và cắt đôi. Toàn bộ lòng đỏ được dùng để làm nhân, còn lòng trắng được sắp xếp…

Rau củ tươi chấm nước sốt là món khai vị lành mạnh và ngon miệng, chắc chắn sẽ được yêu thích trong các buổi tụ họp bạn bè. Xếp củ cải, dưa chuột, ớt chuông và cà rốt, thái sợi, lên đĩa, nhẹ nhàng...

Bánh tart được nướng từ một tấm bột ngàn lớp đã được chuẩn bị sẵn, cán mỏng và nhồi đầy củ dền và măng tây thái lát. Nhưng điểm nhấn của chiếc bánh này chính là phần hành tây nghiền nhuyễn, được caramel hóa...

Khác với những công thức tương tự khác, món trứng nhồi này chỉ sử dụng lòng trắng trứng luộc chín. Lòng trắng trứng sẽ trở thành phần nền cho nhân phô mai mascarpone và thịt cua thơm ngon. Để...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị đa năng, hoàn hảo cho mọi dịp lễ hội. Và nếu bạn làm món này cho lễ Phục Sinh, chúng sẽ trông thật đẹp mắt nếu bạn nhuộm lòng trắng trứng bằng màu tự nhiên...

Những thanh cà rốt mỏng được chiên trong lượng dầu khá nhiều, sau đó rưới giấm táo và rắc thêm bạc hà thái nhỏ cùng vỏ cam bào, tạo nên hương vị giòn tan đặc biệt cho món ăn vặt này...

Theo truyền thống, món salad tabbouleh của Trung Đông được làm từ lúa mì bulgur hoặc couscous trộn với các loại thảo mộc tươi. Tuy nhiên, thay vì ngũ cốc, bạn cũng có thể thêm cơm làm từ súp lơ và bông cải xanh. Bạn có thể...

Món khoai tây nghiền cả vỏ ăn kèm với cải xoăn được rưới dầu ô liu thay vì bơ, mang đến hương vị đậm đà. Những củ khoai tây nhỏ màu đỏ, luộc cả vỏ, được nghiền nhuyễn...

Bột làm bánh muffin đơn giản này chỉ gồm bơ thực vật (hoặc bơ), kem chua và bột mì tự nở. Bánh nướng gần như ngay sau khi trộn, và kết quả thì...

Rau diếp xoăn, hay rau diếp đỏ, không chỉ ngon khi ăn sống trong món salad giàu vitamin mà còn có thể dùng để làm món ăn kèm no bụng hơn. Để làm món này, hãy cắt đôi các búp rau diếp xoăn và...

Khoai tây gratin là món khoai tây nướng thơm ngon trong nước sốt kem béo ngậy với lớp vỏ phô mai giòn tan. Món ăn ấm cúng, tự làm này rất phù hợp cho bất kỳ bữa tiệc nào và là một lựa chọn tuyệt vời...

Nước sốt cay nóng kiểu Ma-rốc mang đến cho món salad cà rốt sống này một hương vị khó tả. Cà rốt được thái lát mỏng theo đường chéo (tốt nhất là dùng dụng cụ thái lát chuyên dụng) và rưới lên trên...

Món salad này được làm từ các loại rau xanh tươi: xà lách Boston, xà lách trộn, đậu Hà Lan, cần tây, thì là và măng tây, nên chần sơ qua trước để món ăn có vị thanh hơn một chút...