Công thức nấu ăn

Gà rán giòn rụm tẩm bột mè ăn kèm với nước sốt kiểu Á thơm ngon. Gà được đập dẹt, ướp trong nước tương với hỗn hợp gừng tỏi, rồi chiên hai lần...

Biến món ức vịt quay thành một món ăn kiểu Pháp thanh lịch bằng cách chiên giòn và dùng kèm với nước sốt anh đào-cam quýt độc đáo. Để loại bỏ bớt mỡ thừa, phần ức...

Mì ramen Tonkotsu là một món mì truyền thống của Nhật Bản được phục vụ trong nước dùng tonkotsu đậm đà được nấu từ xương heo và xương gà. Hương vị và mùi thơm ngon của nước dùng cũng được tăng cường nhờ việc thêm vào...

Trước khi nướng, vịt đã làm sạch ruột được nhúng nhanh vào hỗn hợp nước sôi gồm nước tương, mật ong và nước ngâm ớt xanh. Điều này sẽ giúp vịt ngấm hương vị thơm ngon...

Ức vịt được áp chảo cả da, tạo nên lớp vỏ giòn ngon tuyệt. Để đảm bảo toàn bộ mỡ dưới da được tan chảy hoàn toàn trong quá trình chiên, người ta sẽ khía dọc theo thân ức vịt...

Chiếc bánh hình tổ ong tuyệt vời này có hương vị tuyệt vời như vẻ ngoài của nó. Bánh được làm từ hỗn hợp bột hạnh nhân và một lượng nhỏ bột mì...

Thịt ức bò dày rất thích hợp để nướng. Để chuẩn bị, bạn cần một miếng thịt hình chữ nhật, mịn, được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp qua đêm. Các loại gia vị này...

Bí quyết để có món shawarma ngon nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu: thịt gà chiên giòn mọng nước, rau tươi, một chút dưa chua và các loại nước sốt, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh mì dẹt ấm nóng. Và mặc dù việc tự nấu gà ở nhà...

Hãy tự thưởng cho mình món shawarma miền Đông chính hiệu với thịt cừu được ướp trong gia vị ras el hanout, một loại gia vị đặc trưng của Bắc Phi. Sự kết hợp hoàn hảo này giúp thịt có hương vị tuyệt vời...

Món shawarma này được phục vụ ở dạng chưa lắp ráp. Món ăn gồm một miếng gà rán, bánh mì pita và hai loại nước chấm: sốt tzatziki Hy Lạp và sốt hummus Trung Đông. Để chế biến, tốt nhất nên chặt nhỏ thịt gà...

Để làm món shawarma ngon, bạn không cần xiên nướng, vỉ nướng, hay hàng tấn gia vị hoặc nước ướp để tạo hương vị Trung Đông cho thịt gà. Nước ướp gà là một sự thay thế tuyệt vời cho...

Thịt gà trong món shawarma này có hương vị tuyệt vời nhờ được ướp trong nước sốt cam chanh với tỏi và vô số loại gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài...

Thịt heo trong dứa không chỉ kết hợp hương vị tuyệt vời mà còn có cách trình bày đẹp mắt. Khách mời sẽ vô cùng ngạc nhiên. Quả dứa được gọt vỏ và nhồi đầy thịt heo đã nấu chín...

Món gà nướng giòn rụm, vỏ ngoài sẫm màu này có nguồn gốc từ bang Sinola của Mexico, nơi nó được phục vụ tại các quán ăn ven đường và được coi là một trong những món ăn đường phố ngon nhất. Thịt gà mềm mọng bên trong, nhưng...

Món shawarma chay ngon ngọt với rau củ và đậu gà, giúp món khai vị thêm no bụng, đồng thời tạo thêm độ giòn và hương vị độc đáo. Đậu gà được luộc sơ rồi nướng trong...

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị chiên rán đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng, ướp gia vị và chiên...

Công thức làm harissa này khác với loại tương ớt Ả Rập truyền thống ở chỗ nó có vị nhẹ hơn. Nó được làm bằng cách trộn ớt khô cay với ớt ngọt nướng, thêm tỏi, gia vị và...

Sườn heo chế biến theo công thức này sẽ cho ra kết quả y hệt như ở các nhà hàng Trung Quốc. Sườn được lấy từ phần bụng của con heo. Chúng được cắt thành...

Công thức này sẽ giúp món sườn heo xông khói tự nhiên có xương trở nên ngon hơn nữa. Để phết sốt lên thịt heo, hãy chuẩn bị hỗn hợp sốt ướp gồm mật ong, đường nâu, nước cốt chanh và ớt bột...

Nem cuốn chay kiểu Á là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe mà ai cũng thích. Nguyên liệu gồm các loại rau tươi như bắp cải Napa, cà rốt, hành lá, ớt chuông, giá đỗ, rau thơm, và...

Ức gà được nướng cho đến khi vàng nâu, và vài phút trước khi chín, chúng được phủ lên trên một lớp sốt sánh mịn thơm ngon được làm từ nước tương, mứt đào, mù tạt Dijon và...

Trước khi nướng, phết đều nước sốt barbecue làm từ giấm balsamic, tương cà, đường nâu và gia vị lên các miếng gà. Nấu trước và bảo quản...

Sườn cừu được nướng nguyên tảng rồi cắt thành từng miếng riêng biệt có xương. Điều này giúp thịt mềm và mọng nước hơn. Và hương vị tuyệt vời đến từ...

Những miếng sườn bê lớn, tự nhiên còn xương có thể được chiên theo một cách thú vị, nhồi với những lát phô mai fontina và những lát giăm bông Ý mỏng. Để làm được điều này, người ta sẽ cắt những đường rãnh vào thịt...

Một món ăn ngày lễ kiểu Ma-rốc tinh tế với sườn cừu nướng và món couscous thơm ngon ăn kèm. Và xét đến việc couscous chỉ mất vài phút để chuẩn bị, và...

Một món khai vị ngon miệng và nhanh chóng được làm từ măng tây tươi ngon và thịt xông khói. Mỗi ngọn măng tây được bọc trong một lát thịt xông khói mỏng và nướng. Đây là một món ăn độc đáo và ngon tuyệt. Món này cũng có thể được dùng như một món khai vị...

Ngay cả xúc xích gà cũng có thể được dùng để làm món kebab ngon và hấp dẫn, và cà chua bi, hành tây, ớt chuông vàng và đỏ sẽ làm tăng thêm độ mọng nước, hương vị và màu sắc sống động. Kebab...

Cá hồi nướng nguyên con là món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt. Tất cả những gì bạn cần là cá đã làm sạch ruột, các loại thảo mộc thơm và chanh. Thêm nhiều thì là, mùi tây và ngải cứu vào cá, và...

Món sandwich này giống sandwich hơn, vì thay vì bánh mì, nó được phủ một lớp trứng chiên thơm ngon. Và miếng thịt bò dày, mọng nước mang lại hương vị của một chiếc hamburger thực thụ. Chiên...

Ngay cả khi nướng trên vỉ, bạn cũng có thể chiên một miếng sườn cừu thơm ngon được phủ phô mai Gorgonzola và vụn bánh mì kiểu Ý, món ăn sẽ càng ngon hơn khi vị chua của phô mai được trộn với...

Nước sốt cà chua với tỏi, bột ớt và ớt khô sẽ mang đến hương vị Tex-Mex cho món sườn heo này. Hãy ướp thịt trong vài giờ hoặc qua đêm.

Xúc xích tự làm rất ngon và tốt cho sức khỏe; chúng chỉ chứa thịt và một vài loại gia vị và thảo mộc. Và việc làm chúng cũng không khó hơn việc chiên cốt lết, nếu bạn có máy xay thịt...

Những chiếc xúc xích này được làm từ thịt lợn rừng, thêm mỡ lợn để tăng độ mềm mọng. Để dễ chế biến hơn, các nguyên liệu được đông lạnh sơ bộ trước khi xay. Một hỗn hợp gia vị và...

Trước khi chiên, gà được ngâm trong nước muối gia vị trong một giờ, sau đó được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp thêm một giờ nữa. Điều này làm cho thịt gà cực kỳ mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Nhưng điểm nổi bật chính...

Công thức cà tím Parma này hơi khác so với phương pháp cổ điển. Thay vì cà tím tẩm bột chiên, công thức này sử dụng rau củ nướng (bạn có thể...).

Ngô được nướng nguyên bắp, bọc trong giấy bạc cùng với các loại thảo mộc thơm và bơ. Lớp giấy bạc giúp ngô được hấp chín kỹ, trở nên mềm và thơm ngon...

Ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latinh, từ "churrasco" dùng để chỉ thịt nướng trên than hồng. Thịt thăn bò là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này. Nướng thịt và dùng kèm với...

Những người yêu thích đồ ăn cay chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của những cánh gà nướng thơm lừng này, với vị cay được tăng cường bởi hương thơm khói hấp dẫn. Cánh gà được tẩm ướp với hỗn hợp ớt cayenne và tiêu đen...

Galbi (nghĩa là "sườn" trong tiếng Hàn) là sườn non ướp gia vị và nướng. Món này được làm từ sườn bò ngắn, nhiều thịt. Trước khi...

Một công thức đơn giản cho món đùi gà nướng ngon tuyệt với lượng gia vị tối thiểu. Thành phần chính trong món ăn này là muối biển với ớt chipotle, tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn và tất cả các nguyên liệu khác...

Cánh gà nguyên con được ướp trong hỗn hợp tỏi nướng bằng lò vi sóng, nước cốt chanh, lá xạ hương, húng quế và kinh giới. Sau đó, chúng được nướng trên lửa gián tiếp cho đến khi...

Món thịt băm cuộn được làm từ thịt bò thăn, cắt đôi theo chiều ngang, đập dẹt và phết sốt cà ri đỏ Thái Lan, cùng với phần nhân mọng nước còn lại của món thịt băm, tạo nên hương vị đặc trưng...

Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo quyến rũ.

Để hun khói, chúng tôi sử dụng thịt vai lợn – một phần thịt rẻ tiền và không đặc biệt mềm nhưng sẽ tan chảy trong miệng sau khi nấu chín. Tất cả là nhờ vào nước ướp được làm từ nước ép táo chưa lọc...

Cánh gà nướng là lựa chọn hoàn hảo thay thế cho cánh gà chiên giòn trong mùa hè, và hương vị đậm đà, ngọt ngào và cay nồng khiến chúng trở nên tuyệt vời! Trước khi nướng, hãy ngâm cánh gà trong nước...

Món bít tết Florentine cổ điển là một miếng bít tết porterhouse lớn, thường nặng 1 kg. Miếng thịt này bao gồm hai loại thịt: thăn nội và thăn ngoại, được ngăn cách bởi một xương nhỏ. Trong...