Công thức nấu ăn

Nếu bạn thường xuyên chế biến thịt gia cầm với lớp da vàng giòn, năm nay hãy thử thay thế bằng phi lê ức gà tây và áp chảo phần thịt. Bắt đầu chuẩn bị món ăn nhanh này tại...

Hãy tin tôi, công thức 5 sao này của Guy Fieri hoàn toàn xứng đáng với danh tiếng của nó. Hãy ghi nhớ công thức này khi nấu ăn cho những người thích thịt trắng...

Bí quyết của công thức này từ Trisha Yearwood là bắt đầu bằng việc luộc gà tây trong nước sôi ở nhiệt độ cao. Sau một giờ, Trisha tắt lò nướng và để gà nghỉ thêm một chút bên trong để chín kỹ.

Không có gì lạ khi mọi người đều yêu thích những công thức nấu ăn đã được kiểm chứng qua thời gian, và món gà tây của Ina Garten cũng không ngoại lệ. Bà nhồi vào bên trong con gà tây lá thyme tươi và nửa quả chanh để đảm bảo thịt được ngấm đều hương vị tinh tế.

Phô mai Cheddar, Monterey Jack và Parmesan tạo nên nền tảng cho nước sốt mac and cheese đậm đà, thơm ngon, như đã được giới thiệu trên tạp chí Food Network. Món ăn nhanh này được chế biến hoàn toàn trên bếp, giúp bạn...

Có lẽ phần khó nhất khi làm bánh mì bơ xốp của Bobby Flay là chờ bột nở hai lần, khiến căn bếp của bạn ngập tràn hương thơm của bột men.

Bí quyết làm nên món gratin của Tyler nằm ở các lớp hương vị. Đầu tiên, anh ấy chiên thịt xông khói, sau đó thái nhỏ bắp cải trong mỡ thịt xông khói, rồi xếp các lớp rau củ đã thái nhỏ...

Khoai lang được xay nhuyễn với một chút quế, sau đó rắc thêm hạt hồ đào và đường nâu lên trên. Kết quả là một món ăn giòn tan và bổ dưỡng.

Món cà rốt xào thảo mộc này của Ina Garten, một trong những món ăn "dành cho lúc có khách đến nhà", chỉ mất 15 phút để hoàn thành...

Đừng bỏ lỡ công thức làm sốt nam việt quất thơm ngon này, được thêm một chút vỏ cam quýt để tăng thêm hương vị...

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa shortening và bơ, bánh quy của Ree Drummond giòn tan và đậm đà hương vị kem béo ngậy mà chúng ta yêu thích ở bánh shortbread.

Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu để làm món cải Brussels theo một trong những công thức yêu thích của Ina Garten. Những nguyên liệu này bao gồm thịt xông khói pancetta muối để có hương vị đậm đà hơn và một chút...

Được làm từ sự kết hợp kinh điển giữa bơ và đường nâu, chiếc bánh nhân caramel đậm đà này càng trở nên sang trọng hơn nhờ việc thêm vào rượu whisky Scotch.

Nếu bạn đã theo dõi các công thức nấu ăn của Ree Drummond từ những ngày đầu, chắc chắn bạn sẽ không bỏ lỡ món này. Cô ấy làm món đậu xanh với thịt xông khói vụn trong nước sốt kem phô mai, sau đó phủ lên trên món hầm...

Hãy sử dụng công thức này của Tyler Florence và luộc khoai tây với lá nguyệt quế để khoai tây ngấm hương vị ngay từ đầu.

Không thiếu sự kết hợp về kết cấu trong chiếc bánh (một trong những chiếc bánh ngon nhất) của Tyler Frolens: phần nhân khoai lang thơm mùi quế mềm mịn, trong khi lớp phủ hạt hồ đào...

Giống như sốt caramel, bơ đậu phộng và sô cô la, chúng tỏa sáng với hương vị sống động. Trong chiếc bánh đơn giản này, bạn sẽ cảm thấy như thể chúng sinh ra là dành cho nhau, nằm gọn trên lớp kem phô mai tươi ngon.

Quả nam việt quất không chỉ được dùng trong nước sốt cho món chính mà còn có thể dùng trong các món tráng miệng, như trong chiếc bánh lớn này của Alex Guarnaschelli. Cô ấy thêm một vài quả lê vào phần nhân, cũng như một chút...

"Tôi thích nướng bánh trong khuôn có thành cao," Ina Garten nói, vừa xếp táo vào chiếc bánh mà bà dự định nướng trong khuôn sâu lòng. Bà cho thêm ba loại gia vị thơm...

Bánh được làm với đế bánh quy bơ (sử dụng bơ và mỡ), tạo nên hương vị thơm ngon và kết cấu giòn tan. Món tráng miệng vị hạt này được dựa trên công thức từ chương trình nấu ăn "On the Ranch..."

Món bánh tuyệt vời này dành cho những ai yêu thích bánh táo, bánh bí ngô và bánh hồ đào. Không cần phải chọn lựa – món ăn này có lớp vỏ ngọt ngào, thơm mùi hạt, lớp nhân ngọt và chua…

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món gia cầm nướng kèm ảnh...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, shichimi togarashi có thể trở thành hỗn hợp gia vị yêu thích mới của bạn. Loại gia vị Nhật Bản này được làm từ mè, hạt anh túc và tỏi, cùng với vỏ cam, tiêu xay và...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Món ăn nhẹ nhàng này gồm các loại rau củ được nêm gia vị bằng giấm và dầu, ăn kèm với bún kiều mạch và nước sốt satay thơm lừng.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món salad thịt gia cầm nướng kèm ảnh...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.