Công thức nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Gyros với sốt tzatziki củ cải - công thức chi tiết để làm món ăn nhanh kiểu Hy Lạp....

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Ngay cả khi tủ đựng thức ăn của bạn gần như trống rỗng, bạn vẫn có thể tìm thấy các nguyên liệu để làm những chiếc bánh mì dẹt đơn giản này. Sự kết hợp giữa cà chua khô và giấm mang lại cho món pa-tê đậu này một hương vị đậm đà...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đậu rất giàu protein thực vật và có thể được dùng để làm nhiều loại sốt nghiền cho bánh mì sandwich. Hãy chọn và trộn các loại rau mà con bạn thích, và bạn sẽ có món chay ngon tuyệt...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh pita chiên giòn đặc biệt ngon khi chấm với nước sốt sữa chua tzatziki mát lạnh. Loại nước chấm nổi tiếng của Hy Lạp này gồm có sữa chua đặc, kem chua và dưa chuột bào.

Công thức này mang đến một chút biến tấu kiểu Mexico cho bánh mì pita. Sự kết hợp giữa fajitas và sốt chimichurri tạo nên hương vị đặc trưng của Mexico.

Hãy thử làm món falafel, những viên chả đậu gà được gói trong bánh mì dẹt, và bạn sẽ bổ sung thêm một món ăn lành mạnh vào chế độ ăn uống của mình...

Bánh mì pita phủ cà chua và ô liu được nướng cùng phô mai như pizza và rắc thêm lá rau arugula tươi.

Món bánh mì pita Hy Lạp thơm ngon này được làm đầy với thịt gà, dưa chuột tươi, cà chua và rau xà lách...

Salad gà với cần tây, hạt anh túc, mơ khô và quả hồ đào cũng có thể được dùng làm nhân cho bánh mì pita. Bạn sẽ có một chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt và mọng nước.

Dùng máy xay sinh tố để làm món đậu nghiền nhuyễn mịn như kem – bạn sẽ không chỉ có món khai vị mà còn có nước chấm đậu truyền thống dùng kèm với bánh mì pita. Chiên cho đến khi vàng nâu…

Nếu bạn đã chán ăn bánh mì sandwich và những món tương tự, hãy thử ăn nhẹ với rau củ và thịt gà, được gói gọn gàng trong bánh mì pita...

Để làm bột, bạn cần men khô hoạt tính, đường, nước ấm và bột mì có hàm lượng gluten cao. Ủ bột trong 1 giờ 30 phút; trong thời gian này, độ ẩm sẽ giúp quá trình nở diễn ra nhanh hơn...

Bạn có thể làm sẵn những miếng bánh pita hình tam giác đã được sấy khô nhẹ, và khi cần dùng, bạn sẽ có một loại bánh mì thơm ngon, xốp, giữ được hương vị.

Những miếng bánh mì pita nướng tỏi này sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món súp của bạn.

Bánh pita tươi tự làm (với tỷ lệ bột mì cao cấp và bột mì nguyên cám là 1:1) là một loại bánh ngọt dễ làm và ngon miệng với phần ruột rỗng bên trong. Bánh pita ngon nhất khi nướng trên chảo chuyên dụng...

Món bánh gạo phồng không cần nướng này có vị xốp và dai, nhờ lớp kem marshmallow tan chảy mềm mịn.

Bên dưới lớp kẹo dẻo tan chảy, vụn bánh quy graham nguyên hạt và quế, những viên truffle Sunny Anderson này có nhân sô cô la kép được làm mịn hơn nhờ thêm sữa đặc.

Khi nói đến bánh nướng, không gì dễ hơn là làm đế bánh từ bánh quy graham nguyên hạt và bơ. Chỉ cần ép hỗn hợp vàng óng vào khuôn, sau đó nướng trong vài phút...

Để làm những chiếc bánh quy dai này, đường nâu được thêm vào bột bánh quy giòn cùng với đường trắng, tạo nên độ dai cho bánh...

Những chiếc bánh cupcake dừa thơm ngon tuyệt vời này được phủ lớp kem vani mềm mịn...

Trong công thức bánh brownie không bột mì này, tất cả những gì bạn cần làm là trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và nướng trong nửa tiếng. Sau đó, phủ lên trên một lớp kem bơ...

Để làm bột bánh bông lan, bạn cần những nguyên liệu tươi: trứng, bơ và kem chua. Trong công thức này, bạn không cần tách lòng trắng và lòng đỏ trứng; chỉ cần cho từng quả một vào...

Điều tuyệt vời nhất của công thức cơm này là, không giống như món risotto truyền thống, nó không yêu cầu phải đứng bên bếp liên tục khuấy cơm. Để làm cho dễ dàng hơn...

Không phải tất cả các loại nước sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, nước sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, nước sốt được thêm vào...

Nếu bạn thích nấu những món ăn độc đáo cho những dịp đặc biệt, hãy thử món Casserole Mac và Cheese kiểu Mỹ của Ina Garten. Nguyên liệu cho món casserole này, có thể chế biến ngay lập tức...

Món mì ống phô mai cay này có vị gần giống như món ớt nhồi kiểu lười biếng. Trộn vài loại phô mai vào mì ống và thêm một ít ớt ngâm chua cay, sau đó nướng món này...

Vào các buổi tối ngày thường, thời gian thường rất eo hẹp, và mỗi phút dành trong bếp đều quý giá. Vì vậy, lựa chọn khả thi duy nhất là những bữa ăn nhanh. Đó là lý do công thức này ra đời.

Hãy làm theo tấm gương của người dẫn chương trình "Tại trang trại của Ree Drummond" và luôn dự trữ sẵn thực phẩm. Bằng cách này, bạn sẽ không phải vội vã đến cửa hàng vào buổi tối khi thời gian đặc biệt eo hẹp. "Làm mì ống từ nước dùng rất dễ..."

Trong công thức bò stroganoff nhanh này, nhóm chuyên gia của Food Network đã thay thế thịt bò truyền thống bằng đùi gà. Tuy nhiên, hương vị và kết cấu kinh điển của món ăn gốc vẫn được giữ nguyên...

Thịt trong món thịt bò hầm lớn này từ tạp chí Food Network luôn mềm và mọng nước nhờ phương pháp nấu chậm, đồng thời tạo ra nước sốt sánh mịn, thơm ngon. Món thịt này...

Bí quyết của Anne Burrell để có món gà tây siêu ngon ngọt là sử dụng nước muối trong công thức của bà. Bà ngâm gà tây trong nước lạnh pha muối với các loại thảo mộc trong ba ngày, giúp thịt ngấm hương vị ngay cả trước khi...