Công thức nấu ăn

Món risotto tôm và chanh này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đơn giản nhưng tinh tế. Theo truyền thống, risotto được nấu với số lượng lớn để chiêu đãi gia đình và bạn bè, nhưng đây là một phiên bản dành cho...

Thay vì làm món taco cho nhiều người, Ree Drummond gợi ý nên thiết lập một quầy taco tự chọn, nơi tất cả các nguyên liệu được bày riêng trên bàn và khách có thể tự chọn nguyên liệu để làm nhân bánh tortilla theo ý thích...

Món ăn lành mạnh này hội tụ vô vàn hương vị tuyệt vời chỉ trong 40 phút. Súp sánh mịn với những miếng thịt heo thơm ngon, rau củ giòn tan và mì dai ngon trong nước dùng chua cay. Nó...

Món hầm đậu lăng đỏ thơm ngon này, được làm từ garam masala, cà chua, rau bina và các loại thảo mộc thơm, gợi nhớ đến món súp đậu lăng masoor của Ấn Độ. Ăn kèm với tôm,...

Những ly cocktail nhiều lớp bắt mắt là cách hoàn hảo để gây ấn tượng với khách không chỉ bởi vẻ ngoài đẹp mắt mà còn bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Mặc dù kỹ thuật pha chế nhiều lớp đồ uống khá cổ xưa, nhưng...

Vị chua dịu nhẹ của nước sốt giấm balsamic tự làm kết hợp với vị cay nồng của rượu vermouth và tiêu đen hòa quyện hoàn hảo với hương vị trái cây của dâu tây trong loại cocktail làm từ gin này. Thức uống này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người...

Hãy thưởng thức sự kết hợp nhiệt đới tuyệt vời của cam, xoài và chanh trong loại cocktail tequila sảng khoái này. Một trong những thành phần—nước cốt chanh ngọt—được làm từ hỗn hợp chanh tươi vắt...

Những chiếc bánh mặn này được làm từ thức ăn thừa của các món ăn yêu thích trong Lễ Tạ ơn: gà tây nướng, khoai lang nghiền, nhân bánh mì và sốt cranberry. Chúng rất thích hợp để ăn vào ngày hôm sau...

Nhân bánh samosa truyền thống của Ấn Độ, với thịt gà tây thái hạt lựu và nam việt quất khô, mang hương vị đặc trưng của Lễ Tạ ơn. Bạn có thể làm chúng vào ngày sau lễ,...

Món burger siêu ngon ngọt, dày dặn này kết hợp vị ngọt của dứa, đặc trưng của ẩm thực Hawaii, với vị cay nồng của ớt jalapeño. Nó gồm hai miếng thịt: một miếng thịt bò phủ phô mai provolone tan chảy,...

Với thịt chắc và vị nhẹ nhàng, cá mahi-mahi (còn được gọi là cá heo) rất lý tưởng để chiên. Trong công thức này, chúng ta sẽ phủ lên phi lê cá mahi-mahi một lớp sốt ngọt và chua làm từ nước ép dứa, nước tương,...

Để làm món cánh gà kiểu Á ngon tuyệt, hãy nướng cánh gà trong lò đến khi chín một nửa, sau đó phết nước sốt teriyaki mua sẵn lên và nướng tiếp đến khi chín hẳn. Nước sốt teriyaki có chứa...

Loại nước sốt ướp kiểu teriyaki nhẹ này kết hợp những hương vị được yêu thích mà không có trong món teriyaki truyền thống của Nhật Bản. Nó thường chứa rượu sake và mirin, nhưng không có tỏi hoặc gừng. Đổ...

Đối với món kebab mini này, bạn có thể sử dụng các phần thịt bò dai hơn, chẳng hạn như thịt thăn ngoại hoặc thịt thăn nội. Thịt được cắt thành từng miếng nhỏ và ướp trong...

Công thức làm xúc xích gà tự làm này không chỉ dùng trong bánh mì sandwich mà còn có thể dùng trong các món ăn khác, hoặc đơn giản là ăn kèm với các món phụ. Nguyên liệu gồm thịt đùi gà xay và một ít thịt lợn...

Món teriyaki Nhật Bản dễ làm này được chế biến từ thịt bò, hành lá, đậu edamame, gừng, tỏi và mì spaghetti. Để đạt được hương vị thơm ngon đặc trưng...

Cắt chiếc bánh sô cô la sang trọng này thành tám miếng, xếp chúng lên đĩa và để khách của bạn trầm trồ trước những chú tuần lộc của ông già Noel trên mỗi miếng bánh. Để trang trí bánh, bạn sẽ cần kẹo M&M...

Hãy thử món hummus biến tấu theo phong cách mùa thu này, kết hợp đậu gà với bí đỏ nướng, nước sốt chua ngọt và sữa chua Hy Lạp. Món chấm này mịn mượt, béo ngậy và đậm đà hương vị, khiến bạn...

Củ atiso Jerusalem là loại củ có hình dạng giống như sự kết hợp giữa khoai tây và gừng. Chúng là họ hàng của hoa hướng dương, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nhiều người cố gắng gọt vỏ củ atiso Jerusalem...

Bí ngô kabocha mềm nướng trong siro cây phong với ớt là món ăn mà vị giác của bạn thèm muốn. Ngọt, mặn và cay – tất cả trong một miếng! Dùng món này như một món ăn kèm,...

Sau khi thử món ăn kèm này, ngay cả những người không thích cải Brussels cũng sẽ muốn ăn thêm! Bí quyết nằm ở lớp vỏ vàng nâu thơm ngon trên mỗi búp cải. Để đạt được điều này, hãy chiên nhanh cải Brussels...

Kết hợp cải Brussels tươi, táo Granny Smith và cơm gạo lứt đã nấu chín, chỉ trong 15 phút bạn sẽ có một món ăn kèm ngon miệng, cũng có thể dùng làm món khai vị. Để làm món này, bạn cần...

Món ăn cực kỳ dễ làm này có hương vị đậm đà, chế biến nhanh chóng và rất phù hợp cho bữa tối lành mạnh giữa tuần. Phi lê cá hồi áp chảo (như cá hồi, cá hồi coho, và...)

Có rất nhiều điều đáng yêu trong món salad ngon tuyệt này của Ree Drummond: hạt thông, rau xà lách tươi, một ít ô liu đen và xanh… Nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng chính là súp lơ nướng. Tuyệt vời…

Món ăn nhẹ này của Trisha Yearwood kết hợp hương vị mùa thu tươi mát. Táo Granny Smith ngọt và chua cùng những miếng thịt xông khói mặn kết hợp hoàn hảo với bắp cải đỏ hầm...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad ngon miệng, bổ dưỡng do đầu bếp chế biến với nhiều nguyên liệu tương phản, thì món này sẽ không làm bạn thất vọng. Bánh mì nướng ngũ cốc với phô mai Havarti, rau cải xoăn non, rau xà lách...

Món salad ấm áp này có sự kết hợp rực rỡ của nhiều loại rau củ đầy màu sắc, tất cả đều được nướng trên chảo. Cà rốt, đậu xanh, bí ngòi, rau diếp đỏ và xà lách hòa quyện hài hòa với nhau trong...

Rau xà lách iceberg được cắt thành từng khoanh tròn và ăn kèm với nước sốt phô mai xanh sánh mịn, đậm đà. Ina Garten trang trí mỗi phần ăn với củ cải thái lát, cần tây và hành lá. Món salad...

Súp cà chua màu đỏ tươi, thơm nồng và đậm đà này rất hợp với bánh mì kẹp phô mai nóng hổi, ​​nhưng uống riêng cũng ngon không kém. Thêm bơ khi xay...

Hãy thử món cocktail bơ sữa mịn màng, béo ngậy với rượu rum và nước cốt chanh này. Nó có độ ngọt vừa phải và rất sảng khoái. Dùng lạnh (nhưng không cho đá!) trong...

Công thức này không chỉ tạo ra một loại cocktail thơm ngon với màu sắc chuyển đổi tuyệt đẹp gợi nhớ đến bình minh, mà còn cho phép bạn tự làm siro grenadine cho món cocktail Tequila Sunrise...

Vào những dịp đặc biệt, hãy bỏ qua rượu vang đỏ và pha một ly sangria tequila tươi mát với rượu vang sủi bọt. Có thể là Champagne, Prosecco hoặc Cava của Tây Ban Nha. Cam, chanh và...

Đây là một biến thể của cocktail Negroni cổ điển, nhưng rượu tequila thay thế rượu gin và vỏ bưởi thay thế vỏ cam. Các thành phần khác vẫn giữ nguyên: rượu vermouth ngọt và Campari, vậy nên...

Ức gà được ướp qua đêm trong hỗn hợp thơm phức gồm nước chanh và rượu tequila, sau đó phết dầu ô liu thơm, lá ngải cứu và hương thảo trong khi nướng. Kết quả là món ăn rất...

Nước cốt chanh, cam và quýt, kết hợp với rượu tequila và các loại gia vị thơm, tạo nên một loại nước sốt ướp cam quýt tươi mát cho ức gà, giúp thịt gà mềm không bị khô khi nướng và...

Rượu tequila và chanh là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ cho món Margarita sảng khoái mà còn cho cả nước sốt ướp gà. Thêm ớt jalapeño cay, tỏi và ớt bột vào nước sốt để tăng hương vị cho thịt gà...

Chimichangas là món ăn đặc trưng của thành phố Sonora, Mexico. Món này cũng trở nên phổ biến trong ẩm thực Tex-Mex ở vùng Tây Nam nước Mỹ. Theo truyền thống, chúng được nhồi thịt gà, thịt lợn hoặc...

Để nướng cánh gà nhanh chóng và tránh làm khách phải chờ đợi, Guy Fieri gợi ý nên nướng chúng trong lò nướng vào đêm hôm trước cho đến khi chín một nửa, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng...

Nếu bạn có sẵn một ít thịt gà nấu chín, một ít quinoa đã nấu chín và một lon đậu đóng hộp trong tủ lạnh, bạn có thể làm một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa tối no bụng chỉ trong 10 phút. Trộn...

Nếu bạn yêu thích cánh gà, bạn sẽ thích công thức này! Chúng có vị ngọt nhẹ, cay nhẹ và vô cùng ngon miệng. Nước sốt cam quýt và rượu tequila cũng rất hợp với...

Có hàng ngàn công thức làm món chili con carne, nhưng đây là công thức chuẩn mực, kinh điển nhất. Món này được làm từ thịt bò xay, đậu đóng hộp và sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị...

Thịt gà xé sợi rất tuyệt vời để làm tacos, burritos hoặc bánh mì sandwich. Để làm món này nhanh chóng, hãy sử dụng thịt ức gà (phi lê ức gà, thái lát...)

Bạn sẽ ngạc nhiên vì món táo sấy khô ngon và bổ dưỡng này dễ làm đến thế nào. Phần khó nhất có lẽ là thái mỏng trái cây, nhưng dụng cụ thái lát mandoline có thể giúp bạn!

Trong công thức này của Ree Drummond, ẩm thực Ý kết hợp với ẩm thực Mexico. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa lasagna và enchilada, hay lasagna với hương vị enchilada… Gọi nó là gì tùy thích, công thức đơn giản này…