Công thức nấu ăn

Bulgogi là một món ăn Hàn Quốc được làm từ thịt bò nướng thái mỏng. Để thịt mỏng ra, người ta thường đông lạnh thịt. Thịt bò cần săn chắc nhưng không được cứng như đá.

Ức gà được hầm trong nước sốt chua ngọt tự làm từ rượu táo không cồn (nước ép táo chưa lọc), cho ra món ăn vô cùng mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Để có được sự cân bằng hương vị hoàn hảo...

Món salad bổ dưỡng, đầy năng lượng này chứa rất nhiều dưỡng chất. Cà rốt giòn, củ cải thơm ngon và hạt diêm mạch béo ngậy được kết hợp với cải xoăn Tuscan thái nhỏ. Rưới thêm nước sốt giấm...

Nếu bạn đã chán ngấy những công thức chế biến cải Brussels nhàm chán quen thuộc, hãy thử món salad cải Brussels thái sợi đơn giản này. Món salad ấm áp này chỉ mất 20 phút để приготвить và được dùng kèm với bánh quy giòn...

Với sự kết hợp đa dạng các kết cấu, món salad này sẽ làm bạn thích thú với hương vị mùa thu đậm đà, nhờ vào quả hồ đào, táo mọng nước, phô mai cheddar thơm ngon, nam việt quất khô và...

Nấm Portobello và bí ngô nướng làm cho món salad này đủ no để dùng như một món ăn riêng. Ngon miệng và ấm áp, món ăn này giàu protein và chất xơ, và bí ngô...

Món salad ấm áp, thịnh soạn này ngập tràn hương vị mùa thu. Bắp cải Brussels thái nhỏ xào sơ được trộn với quả nam việt quất có vị chua ngọt tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho thịt hoặc gia cầm. (Phần cuối cùng là thông tin về các từ ngữ không cần dịch, nên cần được dịch chính xác hơn để đảm bảo ngữ cảnh chính chính xác hơn.)

Món salad này có sự kết hợp tuyệt vời giữa hành tím nướng ngọt và bí đỏ trên nền rau xà lách tươi, quả hồ đào, hạt bí ngô và hành phi giòn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức salad ấm áp với hương vị tuyệt vời và cực kỳ dễ làm, hãy thử món salad cải xoăn non ngọt và mặn này. Khoai lang nướng và ngọc trai...

Món salad này được làm từ cải Brussels thái nhỏ. Ngay cả những người từng nói không thích cải Brussels cũng sẽ ăn theo cách này. Rưới salad với nước sốt chanh và hành tím tự làm...

Loại cocktail cay nồng này được pha chế từ vodka, nước ép táo và bia bí ngô, rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu, đặc biệt là Halloween, hoặc khi bạn chỉ muốn thưởng thức hương vị mùa thu. Uống có chừng mực nhé...

Món ăn mùa thu mộc mạc này thật ấm cúng và dễ làm! Trong khi bạn đang nấu phần nhân cơm trong nồi, hãy cho các nửa quả bí ngô vào lò vi sóng – vậy là xong!

Để đảm bảo món thăn lợn có hương vị và mùi thơm ngon nhất, Ree Drummond tẩm ướp thịt với tiêu xay, hương thảo tươi và cỏ xạ hương, áp chảo cho đến khi vàng nâu, rồi tiếp tục nấu trong...

Công thức gà cordon bleu đơn giản này không cần đập thịt, nhồi nhân hay tẩm bột – rất dễ làm. Và xét đến việc món ăn này chỉ cần 15 phút để nấu trong một chiếc chảo duy nhất,...

Ree Drummond thêm sáu loại ớt khác nhau vào món mì fettuccine của mình trong nước sốt kem tequila: ớt chuông, ớt bi, ớt poblano, ớt jalapeño, tiêu đen và ớt chipotle, tạo nên hương vị cay nồng, khói đặc trưng.

Món ăn kèm từ ngô được chế biến gần như bằng tất cả các nguyên liệu giống như thịt bò. Vào mùa hè và mùa thu, hãy làm món này với ngô bắp, còn vào mùa đông, bạn có thể thay thế bằng 4 cốc ngô đông lạnh...

Như Mark Murphy đã nói, "Món mì Ý carbonara là món mà ai cũng có thể làm được." Trộn trứng với tiêu và phô mai Parmesan, sau đó cho mì Ý nóng vào và khuấy đều cho đến khi trứng chín hẳn...

Ree Drummond đã nâng tầm món ăn quen thuộc lên một đẳng cấp hoàn toàn mới với công thức mì ống cùng thịt xông khói và bí đỏ này. Cô ấy đã khéo léo kết hợp những hương vị tương phản để tạo ra...

Đây là một trong những lời khuyên tốt nhất của Whole30: khi lên kế hoạch cho bữa sáng, hãy bao gồm tất cả các loại protein và rau củ. Bữa sáng chế biến sẵn bằng lò vi sóng này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Nó bao gồm...

Táo là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào nhân bánh mì cho gia cầm. Chúng tạo thêm vị ngọt nhẹ và độ mọng nước. Trong công thức này, chúng tôi kết hợp táo với xúc xích Čevapčići chiên và bánh mì nướng giòn để tạo nên món ăn hoàn hảo...

Sunny Anderson kết hợp salad bắp cải trộn mua sẵn với táo thái sợi, rau thơm tươi và ớt jalapeño ngâm. Kết quả là một món ăn kèm mùa thu giàu vitamin, hoàn hảo để dùng kèm với...

Nếu bạn không thích các loại rượu mạnh, đừng lo lắng, vẫn còn rất nhiều cách khác để tận hưởng không khí lễ hội. Món cocktail lấy cảm hứng từ bánh gừng của Rachel Ray có tất cả mọi thứ bạn cần...

Loại cocktail có cồn hoàn hảo cho mùa thu này được pha chế với những nguyên liệu đơn giản chỉ trong 15 phút. Một vài loại gia vị, cam, nước ép táo không cồn (hoặc nước ép táo chưa lọc) kết hợp với...

Loại cocktail có cồn siêu ngon này của Guy Fieri cực kỳ dễ làm. Guy kết hợp rượu whisky, rượu mùi táo và nước ép nam việt quất, sau đó rót vào ly có đá. Một thức uống tuyệt vời cho mùa thu...

Giòn tan, ngọt ngào và mặn mà, món salad này mang đến trải nghiệm khó tả trong từng miếng. Điểm nhấn chính là phần sốt hạt tự làm thơm ngon, kết hợp hoàn hảo với thịt xông khói chiên giòn và...

Món salad đầy màu sắc này ngon miệng như vẻ ngoài của nó, nhờ vào nước sốt bơ đậu phộng sánh mịn. Chỉ mất 20 phút để hoàn thành. Tất cả những gì bạn cần là các loại rau củ nhiều màu sắc như cà rốt, củ cải và nhiều loại khác nữa.

Món salad đầy màu sắc này là một lời ca ngợi dành cho những sản vật tươi ngon của mùa thu. Quả óc chó rang, bí ngô nướng ngọt, thịt xông khói chiên mặn, nam việt quất khô và nước sốt ấm nóng, chua nhẹ tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời cho...

Bí ngòi acorn đậm đà, những miếng bí butternut ngọt ngào và bí kabocha mềm mại, có vị hạt dẻ, kết hợp hoàn hảo với nhau trong món salad ngon tuyệt này cùng với rau arugula cay nồng, vị ngọt...

"Tôi thích nấu bí ngòi delicata vì vỏ của nó rất mềm nên không cần phải gọt vỏ," Alexandra Atter nói. "Tôi trộn bí ngòi với siro cây phong, bột ớt và muối, rồi..."

Giada De Laurentiis đã thêm một chút vị umami vào hương vị ngọt và cay đặc trưng của bánh táo cổ điển bằng cách cho thêm phô mai Parmesan vào cả bột và nhân bánh. Đó là một lựa chọn bất ngờ, nhưng sự cân bằng giữa vị mặn và ngọt này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.

Khách của bạn sẽ rất thích thú với những chiếc bánh ngàn lớp vàng giòn tan mang hương vị bánh táo gia vị này. Và bạn chỉ cần năm nguyên liệu: bột bánh ngàn lớp mua sẵn, bơ táo...

Bánh táo nướng giòn là cách dễ nhất để thưởng thức hương vị và mùi thơm của bánh táo mà không cần tốn công làm bột. Chỉ cần thái táo thành lát, xếp vào từng khuôn nhỏ và đậy nắp lại...

Gừng tươi và táo, rượu táo sủi bọt, cùng một chút rượu bourbon hảo hạng—món cocktail mùa thu này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Vừa đủ vị ngọt, vị trái cây và vị cay, cùng với hương chanh và bạc hà tươi mát, thật hoàn hảo...

Nam việt quất là một trong những hương vị mùa thu được yêu thích nhất, đặc biệt là khi được ninh cùng nước cam và quế. Đây là cách mà nước sốt nam việt quất tự làm thường bắt đầu… và ly cocktail này được phủ thêm rượu bourbon!

Cocktail Rob Roy truyền thống được pha chế với rượu vermouth ngọt. Phiên bản nhẹ hơn này thay thế rượu vermouth bằng rượu mùi hoa cơm cháy St. Germain, nhưng vẫn giữ nguyên rượu whisky và thêm một nhánh hương thảo tươi.

Những lát táo được nhúng vào bột cho đến khi được phủ kín hoàn toàn rồi chiên ngập dầu cho đến khi bông xốp và vàng óng. Sự kết hợp giữa táo mọng nước, ngọt và chua với bột chiên giòn...

Hãy thưởng thức hương vị bánh táo yêu thích của bạn dưới một hình thức mới! Những thanh bánh giòn tan này được làm từ bột mì, bên trong là nhân táo mềm mại, được tẩm ướp gia vị ấm áp và phủ bên trên là lớp vụn bánh giòn rụm.

Nếu bạn không thể tưởng tượng mùa thu thiếu đi món bánh táo thơm lừng, nhưng lại tự trách mình vì mỗi miếng bánh có thêm calo, hoặc đơn giản chỉ muốn thử món mới, thì công thức này sẽ làm bạn hài lòng: bánh có nhiều táo hơn bột,...

Nếu bạn có sẵn bột làm bánh mua ở cửa hàng, việc làm bánh mì khỉ ngọt rất dễ dàng. Công thức này hoàn hảo cho những ai đi dã ngoại và muốn gây bất ngờ cho bạn bè với món tráng miệng phù hợp với dịp đó. Bánh mì khỉ...

Bánh crumble là một trong những món tráng miệng trái cây dễ làm nhất, và để có vẻ ngoài trang nhã, hãy chuẩn bị và phục vụ trong từng khuôn nhỏ riêng biệt. Phần nhân táo mọng nước kết hợp hoàn hảo với...

Những người yêu thích bánh quy yến mạch sẽ thích món bánh bí ngô này với phần nhân mềm mịn, gợi nhớ đến kem trứng đông đặc. Vỏ bánh và lớp phủ được làm từ bánh quy yến mạch tự làm với hạt hồ đào và...

Loại cocktail brandy theo mùa này mang đến hương vị mùa thu đậm đà, cay nồng nhờ siro đường đơn giản được làm từ mật ong thay vì đường thông thường và hạt tiêu hồng xay tươi. Và một chút...