Lượng calo trong súp miso

Nếu bạn lo lắng về lượng calo trong súp miso, hãy ngừng lo lắng. Không chỉ gần như không có calo, mà nó còn vô cùng tốt cho sức khỏe.

Miso Tương đậu nành là một loại tương đậu nành lên men có vị mặn và kết cấu béo ngậy. Ban đầu, nó được làm từ đậu nành. Ngày nay, nó cũng được làm từ các nguyên liệu khác như lúa mạch, gạo và lúa mì. Và nó không chỉ được sản xuất ở Nhật Bản như trước đây mà còn trên khắp thế giới. Màu sắc của tương có thể từ trắng đến nâu. Tương càng sẫm màu thì càng mặn và có vị đậm đà hơn. Món ăn làm nên sự nổi tiếng của nó chính là món ăn đó. súp truyền thống Nhật Bản MisoshiruMón súp này có hương vị và màu sắc vừa phải, sánh mịn như nước dùng. Khi nấu, người ta thường cho thêm đậu phụ, hành tây, nấm, cá và rong biển lên trên. Tất cả những nguyên liệu này đều làm tăng thêm lợi ích sức khỏe vốn có của món súp. Hơn nữa, món ăn này ít calo, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Lượng calo

Một chén súp miso chứa 84 calo.

Lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào các nguyên liệu được sử dụng. Ví dụ, nấm, rong biển, đậu phụ, cá, hải sản, rau bina, tỏi, cà rốt và các nguyên liệu khác sẽ làm tăng lượng calo trong súp. Tuy nhiên, đây đều là những thực phẩm lành mạnh và chứa calo tốt cho sức khỏe, vì vậy đừng lo lắng. Chúng chứa rất ít chất béo.

Chất dinh dưỡng

Miso là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào, một loại vitamin thường thiếu trong chế độ ăn chay. Nó cũng chứa nhiều natri, vì vậy có thể được sử dụng như một chất thay thế muối trong chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận đừng dùng quá nhiều – quá nhiều muối có thể gây đầy hơi và khó chịu đường tiêu hóa. Súp miso cũng chứa một lượng lớn các khoáng chất vi lượng như đồng, kẽm và mangan. Cuối cùng, loại súp này rất giàu protein. Sự kết hợp các chất dinh dưỡng này làm cho miso trở thành một thực phẩm rất đáng để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. nước sốt miso Món này rất hợp với rau củ chiên và hải sản.

Và thêm một vài thông tin nữa:

Thường xuyên ăn súp miso giúp tăng cường hệ miễn dịch, vì nó giàu chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các độc tố có hại ra khỏi cơ thể. Kẽm, có trong súp miso, cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Súp miso giúp tăng cường năng lượng nhờ hàm lượng đồng và mangan. Đồng cũng giúp duy trì xương và khớp khỏe mạnh.

– Chất sắt có trong súp giúp duy trì mức hemoglobin thích hợp và giúp bão hòa oxy trong tế bào.

Mặc dù súp miso nhìn chung rất tốt cho sức khỏe, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng hàm lượng natri cao trong đó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe theo thời gian. Điều này có nghĩa là tốt nhất nên tránh ăn quá nhiều món này.

Bản dịch bởi: Natalia Semenova "TopCook"

Số phiếu: 1