Công thức nấu ăn

Với công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối đầy đủ, ngon miệng và hấp dẫn mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần cho gạo vào nồi nấu chậm, đổ nước ngập gạo và cho gạo vào – không cần thêm gì nữa…

Để chiêu đãi một nhóm khách đông người hoặc đơn giản là để thêm phần đa dạng cho bữa ăn, bạn có thể nướng thịt lợn kiểu Á và gà nướng cùng lúc. Cách làm này rất đơn giản và...

Cách lý tưởng để nướng sườn heo trong lò khi bạn không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu bong ra khỏi xương, sau đó mở giấy bạc ra và nướng lại lần nữa...

Hãy làm một mẻ lớn khoai môn chiên giòn thơm ngon này để có món ăn vặt hấp dẫn. Sử dụng dụng cụ bào lát (mandoline) để thái khoai môn thành những lát đều nhau, đảm bảo mỗi lát đều mỏng. Khoai môn chiên...

Món sốt đậu pinto và thịt xông khói thơm ngon này có vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Thêm một lớp phô mai tan chảy bên trên, chắc chắn sẽ gây ấn tượng...

Guy Fieri đã đặt tên cho món bánh mì nhồi này theo tên một biến thể phổ biến của trò chơi poker, Texas Hold'em. Nhân bánh gồm thịt bò nướng, hành tây caramel, ớt nướng, thịt xông khói và phô mai...

Công thức Bloody Mary này dành cho năm phần. Thức uống được pha chế trong một bình lớn. Thay vì nước ép cà chua truyền thống, công thức này sử dụng nước luộc nghêu đóng hộp...

Phi lê cá chẽm được bọc trong những miếng thịt xông khói chiên giòn, sau đó nhúng vào bột bia và chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn. Rưới ngay nước sốt tự làm lên cá đã chiên...

Công thức này rất phù hợp với cả ức gà hoặc đùi gà không xương (phần thịt mềm và mọng nước hơn). Ướp gà trong hai ngày với nước sốt cay, sau đó nướng hoặc áp chảo.

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại tiêu chuẩn. Cho bánh tortilla vào và nướng cho đến khi...

Nước sốt ướp từ rượu tequila với nước cốt chanh, ớt jalapeño cay và rau mùi thơm sẽ mang lại hương vị tuyệt vời và độ mềm mọng đặc biệt cho ức gà. Bạn có thể ướp gà qua đêm, nhưng...

Sự kết hợp giữa xúc xích cay và mật ong ngọt ngào làm cho món pizza này nổi bật so với các công thức tương tự khác. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng bột làm đế bánh mua sẵn. Nướng bánh mì dẹt...

Món súp cà chua sánh mịn này là một ngôi sao của Chợ người da đỏ Tesuque. Được coi là món súp tortilla ngon nhất trong khu vực, món súp tortilla từ Chợ làng Tesuque này đậm đà hương vị miền Tây Nam nước Mỹ. Món súp...

Công thức này rất phù hợp cho nhiều người. Để tránh mất hàng giờ trong bếp gói từng phần cho mỗi người, bạn chỉ cần chiên thịt gà xé nhỏ với sốt teriyaki, rồi đặt lên...

Những món cuốn hấp dẫn này là một ví dụ tuyệt vời về cách thưởng thức bánh mì kẹp mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Hãy dùng lá xà lách thay vì bánh mì pita hoặc bánh mì tròn! Làm chả cá hồi chum với sốt teriyaki và...

Thịt ức bò là phần thịt ức bò được hun khói với lớp vỏ đen, cay nồng và phần thịt đỏ mọng nước bên trong. Vì thịt ức bò khá dai, hãy chuẩn bị hun khói ít nhất 8 tiếng, và trước đó...

Ẩm thực Texas gắn liền với thịt bò thượng hạng, nhưng với công thức này, ngay cả người ăn chay cũng có thể thưởng thức hương vị của nó mà không cần phải hy sinh điều gì. Món sandwich này được làm từ chả chay mua sẵn...

Thức uống giải khát làm từ tequila này được lấy cảm hứng từ món Tequila Sunrise cổ điển, nhưng cách làm đơn giản hơn nhiều và hương vị cũng như hình thức đều rực rỡ không kém. Bạn sẽ cần tequila bạc, nước ép...

Muốn pha một ly cocktail tequila thơm ngon, nhẹ nhàng? Hãy nhớ rằng, tequila ngon nhất khi kết hợp với chanh! Cho tequila với soda chanh vào bình, thêm dứa, bạc hà,...

Để món mì trông cầu kỳ và bắt mắt hơn, bạn cần thái các loại rau củ—bắp cải, bí ngòi, cà rốt—thành những sợi mỏng đều nhau, mỏng như chính sợi mì. Chiên tất cả các nguyên liệu bằng…

Những miếng chả bông cải xanh và súp lơ trắng thơm ngon, mọng nước này có thể dùng làm món khai vị với nước chấm hoặc ăn kèm với món thịt. Tỷ lệ hoàn hảo giữa rau củ, trứng, vụn bánh mì...

Món thịt bò xào rau củ kiểu Á thơm ngon này được chế biến nhanh chóng và sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong 15 phút. Hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước để tránh bị phân tâm...

Món xào kiểu Á này là một cách tuyệt vời để chế biến các loại rau mùa hè theo một cách độc đáo. Món ăn này sử dụng toàn bộ các loại rau củ: ớt chuông, hành tây, cà tím, bí ngòi, bí đỏ, cải thìa và đậu Hà Lan. Và nước sốt teriyaki cùng...

Món tráng miệng tinh tế này được lấy cảm hứng từ công thức bánh Texas sheet cake, nhưng lớp vỏ sô cô la được thay thế bằng dâu tây và lớp ganache được thay thế bằng kem tươi đánh bông. Lớp vỏ được nhuộm màu và...

Chiếc bánh này là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la! Lớp vỏ sô cô la mềm mịn, ẩm mượt được phủ bên trên lớp kem sô cô la ấm áp và các loại hạt băm nhỏ. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng. Chiếc bánh lớn này được nướng trên khay nướng...

Sườn heo được ướp và hầm trong hỗn hợp các loại nước sốt—cay, mận và đậu nành—cùng với mật ong, sẽ vô cùng mềm mọng, ngọt ngào, chua thanh và dính. Bạn sẽ nghiện ngay đấy! Trước khi...

Thịt ức bò xông khói kiểu Texas rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với món ăn phụ, hoặc dùng trong các món khác như tacos hay burritos. Món này cần ít nhất 12 phút để chuẩn bị...

Thịt ức bò còn thừa rất ngon khi dùng làm bánh mì kẹp cho bữa sáng muộn hôm sau. Làm nóng thịt đã thái lát và dùng kèm với bánh mì nướng Texas dày, giòn.

Hãy tưởng tượng mình đang ở một Texas nóng bỏng nhưng lại xa rời nước Pháp với món trứng Benedict cho bữa brunch Chủ nhật, ăn kèm với sốt đậu đen, bít tết nướng thay vì giăm bông, và một chút gia vị thơm ngon...

Chiếc bánh thạch kiểu terrazzo này sẽ chinh phục thực khách của bạn với vẻ ngoài quyến rũ và hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Thạch dừa trắng được phủ đầy những miếng dưa hấu và xoài tươi ngon...

Theo truyền thống, món chili Texas được làm từ thịt bò, nhưng nếu bạn dùng thịt thú rừng, thịt nai là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này rất ngon và đậm đà hương vị, phần lớn là nhờ vào sự kết hợp tuyệt vời của nhiều loại ớt khác nhau...

Tôm và bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nhưng Ree Drummond đã quyết định biến tấu món ăn này theo phong cách Tex-Mex, bằng cách thêm vào đó các loại gia vị và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Trong...

Ướp cá ngừ với nước sốt teriyaki tự làm rồi nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn, hơi dính và ngon miệng. Để đảm bảo cá ngấm đều hương vị teriyaki, cần thêm thời gian…

Để chế biến cá hồng nhanh chóng theo kiểu Á, hãy cắt cá thành từng dải, xiên dọc từng que, và ướp sơ qua với nước sốt teriyaki. Nướng xiên cá trên chảo nướng...

Để làm món khai vị dưa lưới ngon miệng và nhẹ nhàng cho bữa tiệc tại nhà, chỉ cần thái hạt lựu, rắc thêm thịt xông khói pancetta chiên giòn vụn và rưới mật ong ngò gai lên trên. Sự kết hợp này...

Những chiếc bánh empanada kiểu Texas giòn tan với nhân phô mai dê mềm mịn sẽ chinh phục mọi người bởi hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh được làm từ dâu đen và dâu tây tươi. Chỉ cần trộn các loại quả mọng với...

Khoai tây băm nhỏ được chiên cùng hành tây và ớt chuông cho đến khi vàng nâu, sau đó trộn với thịt gà nướng cay và ăn kèm với bánh tortilla giòn, trứng chiên và một lớp phô mai dày...

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn và sốt salsa, nhưng phiên bản Texas này, với lớp phủ bên trên là thịt xông khói giòn, đậu đen và trứng chiên, thậm chí còn no bụng và ngon hơn.

Thịt bò được ninh trong nước sốt bia sánh đặc, thơm phức với ớt và nhiều loại gia vị cho đến khi mềm và mọng nước. Có thể làm đặc nước sốt bằng bột bắp nếu cần...

Thêm một chút siro anh đào ngâm rượu vào nước cam, và khi siro lắng xuống đáy, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hiệu ứng chuyển màu tuyệt đẹp như bình minh và hương vị thơm ngon. Dùng kèm với...

Hãy thưởng thức hương vị nhiệt đới của món mocktail giải khát này với nước dừa, trà sả và vải. Lọc bỏ bã hoặc thưởng thức cả phần bã – cả hai cách đều ngon.

Những quả đào ngâm siro dứa với rượu tequila này là món tráng miệng hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng. Mọng nước và nhẹ nhàng, chúng sẽ làm ngọt ngào buổi tối của bạn mà không cần thêm calo. Giống như tất cả các món tráng miệng từ trái cây, chúng rất dễ ăn kèm với...

Những xiên cá hồi ướp, ớt chuông mềm và dứa mọng nước này được lấy cảm hứng từ hương vị ngọt mặn của ẩm thực vùng Thái Bình Dương, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản và Hawaii. Một trong số...

Ree Drummond quyết định tăng thêm hương vị cho món súp bí đỏ bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex: ớt bột, thì là và ớt jalapeño tươi. Ree...

Món súp cà chua thơm ngon, ấm áp này được tẩm ướp hương vị cay nồng và thoang thoảng mùi khói từ ớt chipotle trong nước sốt adobo. Thưởng thức cùng bánh mì giòn nóng hổi, ​​phủ phô mai tan chảy, thơm ngon...

Hãy tự làm sốt pesto với rau mùi, ớt jalapeño và quả hồ đào. Tất cả những nguyên liệu này đều là truyền thống của ẩm thực Texas và mang đến cho nước sốt hương vị độc đáo. Cay nồng và tươi mát, thật hoàn hảo...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của tỏi nướng mềm nhưng không muốn làm nóng lò nướng chỉ để có được một củ tỏi, công thức này sẽ giúp bạn đạt được kết quả tương tự trong chảo! Bạn sẽ cần...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa salad Caesar cổ điển và bánh taco gà cay trong một chiếc bánh cuốn tiện lợi. Rất lý tưởng để ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và no bụng...

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Được làm từ bánh muffin kiểu Anh, chúng có nhân xúc xích chorizo ​​Mexico, phô mai pepper jack tan chảy, thơm ngon và...

Pha rượu vermouth khô với nước ép bưởi, một chút rượu tequila và rượu đắng để tạo nên một ly cocktail hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật hoặc kết thúc một bữa tối thịnh soạn. Phục vụ trong những ly trang nhã...