Công thức nấu ăn

Loại nước sốt năm nguyên liệu thơm ngon này sẽ biến món ức gà trở nên cực kỳ hấp dẫn và đặc biệt chỉ trong nửa tiếng, hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn sau một ngày làm việc. Để làm nước sốt, bạn sẽ cần...

Tương ớt Harissa là một nguyên liệu tuyệt vời để nhanh chóng nâng cấp nước sốt marinara mua sẵn, thêm vị đậm đà và hương chanh tỏi tinh tế. Độ cay của tương ớt Harissa có thể khác nhau tùy thuộc vào thương hiệu...

Loại sốt cay đặc trưng của Bắc Phi này có thể dùng kèm với gà nướng hoặc gà rán, dùng làm nước ướp cho sườn heo hoặc bít tết nướng, hoặc thêm vào mayonnaise thông thường để tạo ra...

Ngay cả khi đang bị say rượu, bạn vẫn có thể làm một bữa sáng không chỉ bổ dưỡng mà còn ngon miệng. Công thức này mang đến cho bạn hai món trong một: bánh mì kẹp phô mai nóng và trứng kẹp bánh mì. Chỉ cần chuẩn bị bánh mì kẹp phô mai,...

Nước sốt Hollandaise có lẽ là thứ cuối cùng bạn muốn làm khi đang bị say rượu. Công thức bánh mì kẹp trứng Benedict này sử dụng cách làm tắt và thay thế nước sốt Hollandaise truyền thống...

Món cuốn này rất thích hợp cho bữa sáng sau một đêm vui chơi, khi bạn chưa no hẳn nhưng vẫn còn rất đói. Bánh mì mềm, khoai tây chiên giòn, thịt bò muối, trứng bác thơm ngon,...

Món bánh mì kẹp thịt ăn sáng này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo cho những ai đang phải chịu đựng những tác dụng phụ của việc ăn uống quá độ vào đêm khuya. Sốt mayonnaise ngọt và cay sẽ trở thành người bạn thân thiết mới của bạn. Với nó...

Bánh quế Bỉ không chỉ dùng để ăn kèm siro; chúng còn rất tuyệt vời để làm bánh mì kẹp. Món bánh mì kẹp ngọt ngào với sốt sô cô la, dâu tây tươi và chuối này rất hoàn hảo cho bữa sáng,...

Món bánh mì kẹp ăn sáng này đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Nó hội tụ đầy đủ các hương vị: vị mặn của thịt xông khói chiên và phô mai, chút vị chua nhẹ từ bánh kếp bơ sữa, và một chút hương vị thơm ngon...

Những chiếc taco này được làm từ thịt bò thăn (hanger steak) giá rẻ nhưng rất ngon. Thịt được ướp trong nước cốt chanh và gia vị, trở nên mềm và có hương vị tuyệt vời...

Bít tết nướng và rượu Cabernet được coi là sự kết hợp kinh điển. Trong công thức này, thịt thăn bò (hay còn gọi là thịt thăn nội) được ướp với các loại thảo mộc vùng Provence, tạo nên hương vị gợi nhớ đến...

Những chiếc bánh mì kẹp dễ làm này gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà. Chúng được làm từ bánh muffin ngô phết bơ, hành lá và mật ong. Các nguyên liệu chính là một lát giăm bông và...

Công thức món frittata này chính là câu trả lời cho câu hỏi: "Làm gì với mì Ý thừa?" Hãy chuẩn bị một món ăn đơn giản, no bụng, không tốn nhiều thời gian và sẽ mang đến hương vị hoàn toàn mới cho mì Ý hôm qua. Để làm món này...

Nếu bạn có sẵn một khối bột làm pizza, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nướng một món ăn mới lạ. Loại pizza này không cần sốt cà chua. Thay vào đó, hãy sử dụng phần sốt còn thừa...

Nếu bạn đang ăn kiêng không chứa gluten hoặc chỉ muốn làm món quiche mà không cần chuẩn bị bột, bạn có thể nướng nó mà không cần vỏ bánh trong khuôn bánh, rắc phô mai Parmesan bào lên trên trước. Khi nướng...

Món sandwich lành mạnh này rất thích hợp cho bữa trưa ở nơi làm việc. Những lát giăm bông Black Forest được kẹp giữa hai lát bánh mì nguyên cám, phết thêm hỗn hợp phô mai dê và hạt bí ngô.

Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần bánh mì khoai tây nhỏ và thịt giăm bông phi lê. Trước khi kẹp, hãy chiên sơ thịt giăm bông và phết một lớp sốt mật ong mù tạt lên trên.

Hãy thử món bánh mì kẹp với sự kết hợp tuyệt vời giữa giăm bông tẩm gia vị, rau củ muối chua và cải xoong thơm ngon. Cả giăm bông nướng tự nhiên và giăm bông hun khói đều phù hợp, và rau củ là lựa chọn tốt nhất...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh trên bánh mì khoai tây này rất dễ cầm nắm đối với bàn tay nhỏ bé, rất thích hợp làm đồ ăn nhẹ ở trường. Mỗi chiếc bánh mì đều đậm đà hương vị (nhờ có sốt mayonnaise và...).

Một miếng phi lê cá bơn mềm, được áp chảo đến khi vàng giòn, được phục vụ cùng rau diếp xoăn, đậu trắng và ớt piquillo ngâm chua, phủ lên trên là hỗn hợp gremolata tươi mát gồm rau mùi tây, bạc hà và vỏ chanh bào. Để...

Bánh Haemul pajeon—món bánh xèo truyền thống của Hàn Quốc với hành lá và hải sản—rất thích hợp dùng làm món khai vị kèm rượu gạo hoặc bia. Nhờ việc thêm tinh bột khoai tây vào bột...

Kalkusku là một món mì truyền thống của Hàn Quốc được phục vụ trong nước dùng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của nó dịch ra là "mì cắt bằng dao", vì vậy...

Hãy luôn dự trữ nghệ: loại gia vị tuyệt vời này chứa curcumin, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghệ cũng làm tăng thêm hương vị thơm ngon...

Món sườn heo chua ngọt, dính này được tẩm ướp hai hương vị của bia gừng: sườn được ướp trong bia gừng trước, sau đó phết nước sốt bia gừng trong khi nướng, và gừng tươi được thêm vào...

Cuộn sô cô la này tái hiện hoàn hảo hương vị và kết cấu của bánh Herman tuyệt vời, được đặt tên theo thợ làm bánh Samuel Herman, người đã phát minh ra sô cô la đen để làm bánh. Vị sô cô la đậm đà...

Ngôi sao của loại cocktail này là mứt cam (hay còn gọi là confiture). Còn thừa một ít ở đáy lọ? Tuyệt vời! Đó chính là thứ bạn cần. Cho các nguyên liệu cocktail còn lại vào cùng lọ đó và lắc đều, sau đó rửa sạch...

Loại granola này được lấy cảm hứng từ bánh sô cô la mềm kiểu Mỹ "Herman" với dừa và quả hồ đào. Hỗn hợp này chứa tất cả những gì làm nên hương vị thơm ngon của chiếc bánh đó: sô cô la chip, dừa bào sợi,...

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa mứt đào với mù tạt vàng, giăm bông tẩm gia vị thái hạt lựu và hành tây chiên giòn, tất cả được phục vụ trên vỏ khoai tây giòn tan phủ phô mai. Thật là...

Giống như những tinh thể đá tự nhiên, những chiếc bánh meringue tuyệt vời này thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ ngoài bí ẩn và vẻ đẹp của chúng, trông rất chân thực. Để trang trí chúng, bạn sẽ cần những tinh thể đường màu trên que, mà...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món ăn kiểu Mỹ gốc Hoa "Gà Tướng Tso", nhưng thay vì gà, người ta sử dụng tôm. Tôm được phủ một lớp bột làm từ lòng trắng trứng, tinh bột ngô và...

Gà tây chiên giòn không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài tuyệt đẹp mà còn bởi hương vị: nó giữ được độ mọng nước và bạn không cần lo lắng về việc nó bị khô. Hơn nữa, lớp vỏ giòn bao phủ toàn bộ bề mặt...

Món ăn kiểu Hoa nổi tiếng của Mỹ này không có liên hệ gì với vị tướng ngoài đời thực Zuo Zongtang mà nó được đặt theo tên, nhưng điều đó không làm giảm đi độ ngon của món gà...

Loại bánh quy sô cô la chip bơ đậu phộng nổi tiếng của Mỹ đã được khoác lên mình diện mạo mới để trở thành món ăn truyền thống của lễ Hanukkah. Mỗi chiếc bánh quy được phủ lớp sô cô la chip bơ đậu phộng theo truyền thống của ngày lễ...

Nước tăng lực Gatorade và rượu mùi Blue Curacao mang đến cho món cocktail Margarita cổ điển màu xanh tươi tắn, rực rỡ cùng hương vị thơm ngon. Trang trí viền ly bằng đường và muối màu xanh dương, và...

Loại sốt chấm làm từ mayonnaise này có hương vị tuyệt vời nhờ sự kết hợp của cà chua, ớt chuông, tỏi và ngải cứu. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau là xong.

Để chống lại cái nóng mùa hè, người Tây Ban Nha đã phát minh ra món súp lạnh gazpacho tuyệt vời. Món súp này sảng khoái, bổ dưỡng, giàu vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại không cần nấu nướng – tất cả những gì bạn cần là…

Món salad mì ống này có đầy đủ các miếng bông cải xanh, xúc xích salami và hành lá, được trộn với dầu ô liu thơm lừng đã được xào cùng tỏi và một chút ớt bột. Công thức này sử dụng...

Tỏi nướng và củ cải vàng nghiền giúp tăng hương vị cho món khoai tây nghiền truyền thống. Hơn nữa, việc thêm củ cải vàng ít calo giúp món ăn nhẹ hơn và bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe.

Thịt vai lợn thái hạt lựu được ninh trong salsa verde (sốt xanh) cho đến khi mềm. Salsa verde là một loại sốt chua cay của Mexico được làm từ cà chua xanh.

Hành lá xào bơ và một chút nước là món ăn kèm tuyệt vời cho khoai tây nghiền mềm với tỏi nướng ngọt và cay. Nghiền khoai tây với...

Hành tây caramel hóa và tỏi nướng tạo thêm hương vị đậm đà, cay nồng cho món khoai tây nghiền béo ngậy. Trong công thức này, tỏi được nướng trong giấy bạc, còn hành tây được xào chậm trong dầu ô liu...

Thêm vài tép tỏi nướng vào khoai tây nghiền truyền thống sẽ tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Việc nướng tỏi sẽ biến chúng thành dạng mềm, nhuyễn như bột nhão và rất tuyệt vời...

Nếu bạn có sẵn bột làm pizza, bạn có thể làm món khai vị tuyệt vời – bánh mì tỏi nướng – và dùng kèm với sốt cà chua tươi để chấm. Trong khi chúng đang chiên…

Hương vị tinh tế của nấm porcini sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho món gà tây ngày lễ của bạn. Công thức này sử dụng nấm porcini khô. Hãy ngâm nấm trong nước cho nở rồi trộn đều với bơ. Đọc thêm...

Bánh Dutch baby là một loại bánh kếp lớn, khi nướng trong lò sẽ phồng lên và ngay lập tức xẹp xuống khi lấy ra, tạo thành một khoảng trống có thể được lấp đầy bằng bất kỳ loại nước sốt nào. Bột được đổ vào khuôn nóng...

Quả hồ đào được nướng trong lò với hỗn hợp thơm lừng gồm hương thảo, xô thơm, cỏ xạ hương và tỏi. Sau khi nguội, trộn chúng với thịt xông khói giòn tan để tạo nên một món ăn cực kỳ ngon miệng.

Hỗn hợp các loại hạt và đồ ăn nhẹ luôn là món ăn vặt được ưa chuộng khi di chuyển, ở nơi làm việc, trong các buổi tụ họp gia đình, và khi xem phim hoặc thể thao. Để tạo hương vị đồng nhất, hãy trộn các loại đồ ăn nhẹ với...

Bánh mì xé trông hấp dẫn hơn nhiều so với bánh mì thông thường, và rất thích hợp không chỉ cho bữa trưa mà còn làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Mọi người đều có thể xé một lát bánh thơm ngon, ấm nóng...

Biến sữa chua Hy Lạp nguyên chất thành một loại nước chấm Địa Trung Hải nhẹ nhàng, phù hợp với hầu hết các món ăn: thịt, rau củ, gia cầm, các món ăn kèm từ ngũ cốc, và thậm chí cả dùng làm nước chấm cho món khai vị. Chỉ cần...

Thịt thăn lợn thái mỏng chín chỉ trong vài phút và rất thích hợp để xào nhanh. Áp chảo cùng ớt chuông ngọt và rưới nước sốt giấm lên trên...