Công thức nấu ăn

Món salad ít calo, giàu vitamin và protein này có tất cả những gì bạn yêu thích ở món trứng Benedict cho bữa sáng, bao gồm cả nước sốt chanh kem đơn giản, một sự thay thế tuyệt vời cho nhiều...

Bột làm bánh quy sô cô la chip ăn được này có thể nướng, ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với kem. Sản phẩm không chứa trứng sống, vốn có thể gây nhiễm khuẩn salmonella, và...

Bánh tortilla chiên giòn được nướng cùng trứng đánh tan, phô mai Pepper Jack thơm nồng, ớt đóng hộp vị nhẹ và rau mùi tươi, tạo nên một bữa sáng ngon miệng, nhanh chóng và dễ dàng cho mọi người...

Món tortilla Tây Ban Nha (trứng tráng miệng làm từ khoai tây) được coi là nữ hoàng của các món tapas Tây Ban Nha. Vì khoai tây theo truyền thống được chiên trong rất nhiều dầu ô liu, nên món tortilla có thể khá đắt tiền. Trong...

Món hầm đậm đà gồm thịt thăn bò, nấm và khoai tây trong nước sốt thơm ngon được nấu trong một chảo bằng kỹ thuật xào. Đối với công thức này, tất cả rau củ và thịt đều được thái rất mỏng để đảm bảo...

Những hộp quà xinh xắn này được làm từ bánh quy đường và kem phủ. Chúng rất thích hợp để đựng kẹo hoặc những món quà nhỏ khác. Người nhận chắc chắn sẽ rất vui...

Rau diếp xoăn có vị đắng nhẹ và chín rất nhanh, vì vậy nếu bạn muốn giữ được độ giòn cho món súp, hãy cho lá vào cuối cùng để chúng héo lại. Bắt đầu nấu súp...

Món bánh dành cho người lớn này, với hương vị thanh mát và hơi có cồn, là món quà hoàn hảo cho mọi dịp! Phần nhân được làm từ kem chanh. Kem phải đủ mềm để dễ dàng trộn với...

Đậu thận thường bị đánh giá thấp, nhưng chúng lại vô cùng bổ dưỡng và dễ chế biến. Đừng bỏ lỡ! Đậu thận đóng hộp là một nguyên liệu hoàn hảo để thêm vào món cà ri chay này. Thay vì...

Nếu bạn đột nhiên muốn nướng bánh việt quất, bạn không cần phải rã đông quả việt quất đông lạnh: phần nhân ngọt ngào, sánh mịn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Sử dụng bột làm bánh mua sẵn, và việc cán bột cũng...

Món bánh kem này thay thế lớp vỏ bánh ngọt mỏng truyền thống bằng vỏ bánh ngàn lớp. Cách làm nhanh và dễ hơn nhiều. Chỉ cần cắt một hình tròn từ một tấm vỏ bánh ngàn lớp mua sẵn và nướng, cũng giống như...

Lớp sốt màu hổ phách sánh mịn làm từ mứt mơ mang đến cho món gà vẻ ngoài thật bắt mắt và tạo nên hương vị ngọt ngào, cay nồng đầy tương phản. Phết sốt lên gà vài phút trước khi chín.

Antipasti là món khai vị kiểu Ý được dùng để đãi khách trước khi mời mọi người vào bàn ăn. Nếu bạn có thịt nguội, pho mát, ớt ngâm, rau củ tươi còn thừa...

Trà Earl Grey mang lại hương vị đậm đà và phức tạp hơn cho kẹo sô cô la truffle. Để kết hợp trà này vào sô cô la, hãy ngâm kem tươi trong túi trà. Sau khi kem đã ngấm hương vị,...

Nếu bạn còn thừa phần nhân bánh mì dùng để nhồi gà sau bữa tối ngày lễ, hãy dùng nó vào ngày hôm sau để làm món nấm nhồi nhanh chóng. Chỉ cần thêm một ít rau thơm tươi...

Divinity là một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ được làm từ kẹo nougat và các loại hạt. Món này được làm bằng cách thêm siro đường nóng vào lòng trắng trứng đã đánh bông. Độ ẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chế biến: ...

Thêm thì là băm nhỏ vào bột sẽ tạo cho bánh quy Mỹ một hương thơm cay nồng, tươi mát tuyệt vời. Để đảm bảo bánh quy nở tốt và xốp, đừng nhào bột quá kỹ...

Một trong những nguyên liệu chính trong món ăn này là nước sốt trộn salad với giấm balsamic và mù tạt Dijon. Nước sốt này có hai công dụng: vừa giúp cá viên ngấm hương vị...

Những người yêu thích khoai tây nướng thường thích lớp vỏ giòn, vậy tại sao không biến chúng thành món ăn vặt? Hãy để riêng phần thịt khoai tây để dùng cho mục đích khác, và nướng phần vỏ dày...

Những chiếc bánh su kem này rất dễ làm và trông rất thanh lịch. Chúng là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào. Cắt đôi những chiếc bánh su kem đã nướng xong và cho vào bên trong những lát chuối, kem tươi và...

Vịt béo ngậy được tẩm ướp gia vị đậm đà, có vị ngọt dễ chịu nhờ nước sốt rượu vang và quả sung. Trước khi nấu, vịt được ướp trong hỗn hợp gừng, hành tím và rau mùi, sau đó được chặt thành từng miếng: phần đùi được nướng...

Những chiếc bánh tart tráng miệng này được lấy cảm hứng từ các món ăn tại giải đua ngựa Kentucky Derby nổi tiếng. Quả óc chó tẩm đường, lớp vỏ giòn tan từ các loại hạt, nhân sô cô la-bourbon và lớp phủ bông xốp phía trên...

Món trứng bác này là một biến thể của món trứng tráng Denver phổ biến hơn. Ngoài trứng, nó còn chứa các nguyên liệu truyền thống tương tự—ớt chuông, hành tây, giăm bông (hoặc thịt xông khói Canada) và phô mai—nhưng...

Để làm bánh rán xốp nhân nhanh chóng, bạn cần bánh quy bơ đậu phộng phủ sô cô la. Đây sẽ là phần nhân. Mỗi chiếc bánh quy được nhúng vào bột, trong đó cũng có...

Bí quyết để có lớp da giòn tan tuyệt hảo cho món cánh gà cay này rất đơn giản: chúng được phủ một lớp bột bắp trước khi chiên ngập dầu. Khi cánh gà còn nóng, hãy trộn ngay với sốt Sriracha béo ngậy...

Nếu bạn là người yêu thích pizza, nhất định phải thử loại pizza đế dày kiểu Mỹ cực kỳ hấp dẫn này với lớp vỏ và lớp nhân dày cộp. Không giống như pizza Ý truyền thống, phiên bản này...

Ai cũng thích ăn khoai tây chiên đóng gói sẵn, nhưng ít ai nghĩ đến việc biến chúng thành một món ăn hoàn chỉnh, như món bánh Tex-Mex mặn này. Khoai tây chiên được sử dụng trong mọi thành phần:...

Món bánh này thơm ngon, mềm ẩm, rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Phần bột rất dễ làm, không cần cán mà chỉ cần ấn vào thành khuôn bánh có thể tháo rời, giúp việc làm bánh trở nên dễ dàng...

Loại cocktail Bloody Mary rau củ tươi này thực sự là một "quả bom" vitamin. Ngon tuyệt và rất tốt cho sức khỏe. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút vodka và thưởng thức như một ly Bloody Mary truyền thống. (Phần trên...)

Chiếc bánh này quyến rũ bởi hương vị và kết cấu. Lớp vỏ giòn, vàng óng bao bọc phần nhân đặc, mịn như nhung, ngọt ngào của phô mai tươi. Đường nâu không chỉ tạo vị ngọt mà còn...

Mặc dù loại cocktail sâm panh và absinthe này, do Ernest Hemingway sáng tạo ra, mang cùng tên với cuốn tiểu thuyết của ông, nhưng nó không có liên hệ trực tiếp nào với cuốn sách và được đặt tên như vậy theo gợi ý của tác giả rằng,...

Sau khi lọc hết phần thịt và những phần ngon nhất từ ​​con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, đừng vứt bỏ xương. Bạn có thể dùng nó để nấu một món súp ngon vào ngày hôm sau. Xương nướng sẽ làm cho nước dùng thêm đậm đà và...

Sau các bữa tối ngày lễ, rau củ nướng thường còn thừa. Chúng có thể dùng làm món khai vị nhanh chóng và ngon miệng vào ngày hôm sau, đặc biệt tiện lợi nếu bạn có khách ngủ qua đêm.

Cocktail "Darkness and Storm" được phát minh ở Bermuda vào đầu thế kỷ 20 và trở nên vô cùng phổ biến trong giới những người tham gia các cuộc đua thuyền buồm. Để pha chế ly cocktail đúng chuẩn nhất,...

Bánh galette kiểu Pháp là một loại bánh nướng mộc mạc, không định hình, nên rất dễ làm và lắp ráp. Trong công thức này, anh đào ngọt và sô cô la cân bằng hương vị béo ngậy của phô mai...

Mặc dù có tên là vậy, món bánh mì kẹp thịt bò xé kiểu Ý có nguồn gốc từ Chicago và được phân biệt bởi việc nó được dùng kèm với nước sốt hầm thịt (món thịt hầm)...

Hãy cùng chào đón mùa xuân với một bữa tiệc trà và chiếc bánh hình hoa cúc duyên dáng này. Phần đế bánh là một lớp bánh bông lan được bao quanh bởi những chiếc bánh cupcake nhỏ, và toàn bộ cấu trúc...

Sự kết hợp giữa vodka vani, cam, bưởi và nam việt quất tạo nên hương vị tươi mát, độc đáo, đúng như tên gọi của loại cocktail này. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, thức uống này cần được xay nhuyễn...

Những chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ một tách cappuccino. Được phủ lớp men cà phê và trang trí bằng kem, chúng gợi nhớ đến món ăn sáng kinh điển nổi tiếng thế giới của Ý. Và hương vị thì...

Hãy làm mới bản thân với món bánh mì kẹp kem cappuccino-quế thơm ngon này. Bất kỳ loại kem cà phê nào cũng đều phù hợp cho món tráng miệng này. Kem nên hơi mềm khi bạn kẹp bánh quy để chúng không bị...

Bánh quy hình chong chóng luôn thu hút sự chú ý với vẻ ngoài rực rỡ, độc đáo, và phiên bản vị cappuccino với vụn sô cô la này chắc chắn sẽ gây ấn tượng! Nguyên tắc chuẩn bị khá đơn giản, mặc dù...

Những chiếc bánh meringue vị cappuccino nhẹ và xốp này kết hợp hương vani béo ngậy với vị cà phê tinh tế. Những người yêu thích cà phê chắc chắn sẽ thích thú. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, những chiếc bánh meringue này...

Loại bánh bông lan mềm xốp với hương vị cam quýt tươi mát và lớp vỏ giòn tan này là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa xuân, nhưng cũng hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bánh bông lan thành phẩm...

Những chiếc bánh cupcake bưởi tuyệt vời này tràn đầy hương vị cam quýt tươi mát và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Hương vị bưởi thể hiện rõ trong từng thành phần của bánh: vỏ bưởi…

Những chiếc bánh muffin mềm xốp này được nhân đầy những lát cam và chanh, phủ bên trên là anh đào ngào đường. Sự kết hợp giữa hương vị anh đào, cam quýt và quế chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người...

Một cách sử dụng thú vị khác của cà rốt trong các món tráng miệng là làm hoa để trang trí! Chiếc bánh tart ngày lễ tuyệt đẹp này có hương vị giống như baklava: lớp vỏ giòn, xốp phủ bên trên là một lớp hạt…

Món bánh pudding này kết hợp tất cả hương vị của một đĩa phô mai truyền thống: phô mai Camembert tan chảy, giăm bông, bánh mì baguette Pháp và trái cây. Kết hợp với kem tươi và trứng, phô mai Camembert mang lại cho bánh pudding một hương vị tinh tế, béo ngậy...

Thịt xông khói tẩm đường ngọt và cay với vị đậm đà từ ớt cayenne là món ăn vặt được yêu thích, rất hợp khi dùng kèm với đồ uống có cồn, bao gồm cả bia. Trước khi tẩm đường, các lát thịt...

Bánh mì kẹp nóng chưa bao giờ ngon đến thế. Phô mai Camembert tan chảy với những lát táo chua ngọt mỏng và một chút hẹ, kẹp giữa hai lát bánh mì baguette giòn tan. Bánh mì kẹp...

Đừng chỉ chế biến mực chiên giòn. Món mực xào với bún và rau củ sẽ vừa no bụng lại đậm đà hương vị, và để đảm bảo mực mềm ngon đến mức chinh phục bạn...