Công thức nấu ăn

Nếu bạn yêu thích sốt caramel, nhất định phải thử phiên bản bia này. Bia sẽ hòa quyện hương vị caramel với những nốt hương đặc trưng của nó, tạo nên...

Trong loại cocktail mùa hè tươi mát này, rượu vang đỏ thay thế cho rượu vermouth ngọt truyền thống của Manhattan, trong khi quả việt quất tươi giúp làm nổi bật hương vị trái cây của rượu Merlot chín mọng. Loại cocktail này...

Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản để biến những quả chuối chín mọng thành món tráng miệng ấm áp, thanh lịch này. Món chuối flambé này không cần phải nướng, nhưng vẫn đầy đủ hương vị tuyệt vời...

Nếu bạn quyết định chiên bánh quế Bỉ mềm xốp, hãy dùng chúng như một món tráng miệng: với một muỗng kem hạt hồ đào và một lượng lớn nước sốt nhanh làm từ việt quất, vỏ chanh và siro cây phong. Thật là một món ăn sang trọng...

Chỉ với một vài loại gia vị và bơ, bạn có thể biến một chiếc bánh mì baguette bình thường thành bánh mì tỏi thảo mộc tuyệt vời—giòn, ngon và thơm, không ai có thể cưỡng lại được. Chỉ cần...

Món mì Ý ziti sốt cà chua này, thay vì thịt băm truyền thống, được làm đầy với nấm, rau bina tươi ngon, cùng nhiều rau mùi tây và húng quế thơm mát. Tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị theo...

Để chuẩn bị món thịt nướng này, Ina Garten sử dụng phần vai và bắp bò tương đối rẻ tiền, và với sự trợ giúp của rượu vang đỏ, rau củ, gia vị, rượu cognac và các loại thảo mộc thơm, bà đã biến nó thành...

Để làm món gà rán giòn rụm thơm ngon cho dịp lễ hội, bạn chỉ cần thêm ba nguyên liệu: chanh và hương thảo để tạo hương vị, và bơ. Bơ,...

Nếu bạn muốn chế biến món thăn lợn hảo hạng theo cách đặc biệt mà không làm hỏng nó, hãy thử công thức của Ina Garten. Món thăn lợn ngon tuyệt này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Nước ướp được làm từ...

Bánh mì bắp với thịt hầm ớt (chili con carne) là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc đông người, vì bạn có thể phục vụ thịt và các món ăn kèm ngay lập tức, và tất cả đều tiện lợi để ăn khi đang di chuyển, ví dụ như trong một bữa tiệc hoặc...

Món Jalapeño Poppers biến ức gà thành một cuộn gà mềm mọng với phần nhân béo ngậy và lớp vỏ giòn tan. Nguyên liệu chính để chế biến món này là ớt jalapeño poppers mua sẵn (ớt jalapeño tẩm bột...).

Công thức này kết hợp hai món ăn Ý ngon tuyệt: mì ống hình vỏ sò nhồi nhân và "Gà Parmesan". Vỏ sò được nhồi kem ricotta và gà rán tẩm bột chiên giòn bên dưới một lớp sốt cà chua...

Món mì Ý sốt Bolognese không có sốt cà chua nghe có vẻ lạ, nhưng phiên bản "trắng" này vẫn ngon không kém. Sốt thịt được nấu với kem, và nhờ rượu vang trắng cùng các loại thảo mộc thơm,...

Khác với món mì ziti kiểu Mỹ truyền thống được nấu trong sốt cà chua, món mì này được phủ một lớp sốt béchamel cổ điển với thêm phô mai Parmesan bào, tạo nên hương vị đậm đà...

Nếu bạn yêu thích bơ đậu phộng, tại sao không thử thêm nó vào món fondue sô cô la? Muối trong bơ đậu phộng, cùng với quế, sẽ tạo thêm hương vị đậm đà, sâu lắng cho nước sốt. Rắc...

Món fondue này được làm từ hỗn hợp phô mai cheddar và phô mai kem, sốt mayonnaise và kem tươi. Nước sốt sánh mịn, béo ngậy, cùng với ớt chuông pimento, dưa chua thái nhỏ và một chút tương ớt cay...

Món hầm thơm ngon này mang đậm hương vị của món cánh gà Buffalo nổi tiếng, nhưng lại không có thịt và giàu chất xơ tốt cho sức khỏe có trong súp lơ. Nướng súp lơ với...

Món burger thịnh soạn này có tất cả những gì mà nhiều người yêu thích cho bữa sáng: một miếng thịt bò mọng nước, phô mai tan chảy, một quả trứng chiên và thịt xông khói chiên giòn, tất cả được kẹp trong một chiếc bánh mềm, thơm mùi bơ...

Món gà rán giòn tan này trông như vừa mới chiên xong, nhưng thực chất là được nướng, nhờ đó mà gà ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Trước khi nướng...

Thay vì sử dụng ức gà truyền thống, món ăn này sử dụng đùi gà nguyên con, có xương và da. Đùi gà được tẩm bột và chiên giòn, sau đó...

Nước dùng cho món súp tuyệt vời này được làm từ đùi gà. Cách này nhanh và dễ hơn so với luộc cả con gà, nhưng hương vị thì vẫn tuyệt vời như nhau, vì phần thịt sẫm màu làm cho món ăn thêm đậm đà...

Trong công thức này, Trisha Yearwood kết hợp hai món tráng miệng ngon tuyệt: fondue sô cô la và món s'more kiểu Mỹ khi cắm trại. Bạn sẽ được trải nghiệm tất cả hương vị của món s'more truyền thống, nhưng ở dạng fondue. Sô cô la ganache được đổ lên trên...

Khi nghe cụm từ "sô cô la fondue", bạn ngay lập tức hình dung ra một món tráng miệng sang trọng cho một buổi tối lãng mạn, cầu kỳ trong cách làm và hoàn hảo để đăng lên Instagram. Nhưng trên thực tế, nó lại là một trong những món...

Bạn nghĩ món sô cô la fondue không hợp với một chuyến cắm trại? Hãy tưởng tượng một buổi tối ấm cúng với những người bạn thân thiết quanh đống lửa trại, nhâm nhi một nồi sô cô la nóng hổi trên than hồng. Món tráng miệng này sẽ...

Lẩu phô mai là món ăn tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè! Ai cũng thích đồ ăn xiên que, và không gì sánh được với phô mai tan chảy, dẻo quánh. Món lẩu này được làm từ hỗn hợp ba loại phô mai: cheddar, Gruyere và...

Cánh gà Buffalo cay là một trong những món khai vị phổ biến nhất khi ăn kèm bia. Công thức này giúp bạn làm món này nhanh chóng và dễ dàng. Cánh gà được chiên giòn và phủ một hỗn hợp...

Dưa chuột chiên giòn có vẻ là một món ăn vặt lạ lẫm, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ nhận ra không có gì sánh bằng! Những quả dưa chuột mọng nước, chua ngọt, được bao bọc trong lớp vỏ giòn tan...

Đậu phộng rang tại nhà không thể nào sánh được với đậu phộng mua ở cửa hàng về hương vị và độ giòn, và với công thức này, bạn sẽ học cách rang chúng đúng cách, đảm bảo chúng có độ mặn và độ giòn vừa phải. Xin lưu ý...

Món Chili con carne (hay đơn giản là chili) được làm từ ức gà tây nạc và đậu thận đóng hộp, nhưng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng, đậm đà hương vị và thơm ngon.

Món súp của Ree Drummond này là món súp dễ làm nhất mà bạn có thể tưởng tượng! Không cần rửa, gọt vỏ hay thái nhỏ nguyên liệu. Chỉ cần sử dụng đồ hộp có sẵn trong bếp nhà bạn...

Những chiếc bánh kếp thơm ngon và mềm xốp không nhất thiết phải có sữa và trứng. Công thức thuần chay này là minh chứng hoàn hảo. Bánh kếp được làm từ sữa đậu nành, bột mì và dầu dừa, và...

Một món ăn kiểu Ý ngon miệng và bổ dưỡng. Cháo ngô được ăn kèm với cà chua nướng và cải cầu vồng xào. Món này rất no bụng. Cà chua nguyên quả đóng hộp được sử dụng trong quá trình chế biến.

Romesco là một loại sốt của Tây Ban Nha được làm từ vụn bánh mì (để làm đặc), ớt chuông nướng và hạnh nhân. Công thức này sử dụng các nguyên liệu chính theo kiểu pesto...

Bạn có thể chế biến món này trong nồi nấu chậm mà không cần rã đông ức gà! Điều này cực kỳ tiện lợi nếu bạn quên lấy ức gà ra khỏi tủ đông đúng giờ. Hơn nữa, nó còn tiện lợi vì toàn bộ món ăn – gà, món ăn kèm, rau củ – đều được bao gồm sẵn.

Những chiếc bánh quế Bỉ này rất ngon, vàng giòn bên ngoài, và phần nhân bánh mềm ẩm như bánh muffin nhờ sốt táo. Nhưng phần tuyệt vời nhất là...

Để làm món súp này, hãy sử dụng cà chua đóng hộp đã bóc vỏ, và bạn sẽ không mất nhiều thời gian. Bên cạnh cà chua, súp còn có cần tây, cà rốt và hành tây Tây Ban Nha. Cảm ơn...

Những chiếc bánh brownie này kết hợp ba hương vị tuyệt vời: sô cô la đậm đà, béo ngậy, bơ đậu phộng thơm ngon và bánh quy mặn giòn tan. Chúng hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo. Đầu tiên, bạn...

Khó có thể tìm được một chiếc bánh brownie nào ngon và sang trọng hơn chiếc bánh của Trisha Yearwood. Cô ấy phủ lên chiếc bánh brownie sô cô la hạt hồ đào truyền thống một lớp kem dừa béo ngậy, dừa bào sợi và...

Những viên năng lượng thơm ngon và bổ dưỡng này cung cấp năng lượng tương đương với các thanh năng lượng. Không giống như các loại đồ ăn vặt mua ở cửa hàng, các viên năng lượng tự làm tại nhà được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, dễ hiểu. Chúng không...

Phiên bản súp minestrone kiểu Ý này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu có sẵn trong tủ đựng thức ăn hoặc tủ bếp của bạn. Nó bao gồm rau đóng hộp, mì ống, thảo mộc khô,...

Món rau ăn kèm lấy cảm hứng từ châu Á này là một món ăn ngon và bổ dưỡng để dùng kèm với thịt hoặc gia cầm. Rau bina chần sơ được rưới đều với nước sốt làm từ tahini,...

Nếu bạn thích bỏng ngô mặn, chắc chắn bạn sẽ thích bỏng ngô cay. Thành phần chính, ngoài bản thân hạt ngô, là gia vị mì ăn liền. Chính điều này tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn vặt này...

Thay vì dùng mì spaghetti truyền thống, hãy dùng mì penne cho món mì carbonara này. Hình dạng ống của mì sẽ thấm hút được nhiều nước sốt thơm ngon hơn, mang đến cho bạn một món ăn thực sự...

Nếu hồi nhỏ bạn thích lén ăn bột làm bánh quy của mẹ hoặc bà, giờ đây bạn có thể làm điều đó hoàn toàn hợp pháp! Loại bột làm bánh quy ăn được này được dùng làm món tráng miệng. Nó...

Công thức này sử dụng gạo hạt dài và quinoa: chỉ cần xào sơ chúng với bơ, thêm chất lỏng (nước dùng hoặc nước), và nấu cho đến khi chín mềm. Đừng quên...

Bánh pudding bánh mì không chỉ có thể được làm bằng bánh mì mà còn có thể dùng vụn bánh brownie còn thừa từ các bữa tiệc. Công thức và cách chuẩn bị này vô cùng đơn giản: chỉ cần trộn...

Hãy nướng một món tráng miệng tám vị trên một khay nướng lớn. Món ăn này sẽ làm hài lòng khách của bạn chỉ bằng vẻ ngoài của nó, chưa kể đến sự đa dạng về hương vị. Phần đế của món tráng miệng là bột bánh quy...

Bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh quy cho kỳ nghỉ sắp tới? Chỉ cần kết hợp ba loại bánh phổ biến trong một! Bánh quy đường, bánh quy bơ đậu phộng và bánh brownie đều được kết hợp thành những chiếc bánh quy hình cánh quạt lớn...

Đối với những người thực sự yêu thích sô cô la, đặc biệt là bánh brownie, không gì là không thể khi nói đến việc làm món tráng miệng yêu thích của họ một cách nhanh chóng và dễ dàng. Ree Drummond chỉ đơn giản là trộn Nutella (bạn có thể...

Hãy cùng làm món mì chay nhanh chóng và ngon miệng, giàu chất xơ và protein tốt cho sức khỏe. Đối với món ăn này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mì hình xoắn ốc, chẳng hạn như fusilli hoặc gemelli...