Công thức nấu ăn

Món tôm xào đơn giản này được nấu trong chảo nóng, đảo liên tục, chỉ trong vài phút, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu và đặt chúng gần bếp để tránh bị cháy...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, đậm vị khói này là cách hoàn hảo để giảm lượng thịt và bổ sung thêm rau củ tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ được hương vị. Thịt làm từ hỗn hợp thịt bò...

Món mì Ý với gà sốt kem này chỉ mất 30 phút để chế biến. Nhưng điều tuyệt vời nhất là tất cả đều được làm trong một nồi: đầu tiên, bạn xào gà với rau củ và gia vị Cajun...

Món pizza Ý mang hương vị taco Mexico này trông rất bắt mắt, ngon miệng và hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt lẫn bữa tối ngon lành sau giờ làm việc. Cách chuẩn bị...

Bánh quy xoắn mềm tự làm là món ăn nhẹ hoàn hảo khi di chuyển, và chúng cũng là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc bia khi dùng kèm với các loại nước chấm ngon. Bobby Flay gợi ý làm hai loại bánh dễ làm...

Nếu bạn là người yêu thích súp hành kiểu Pháp, chắc chắn bạn sẽ thích hương vị của món chấm này. Thành phần chính là hành tây xào với gia vị. Để có hương vị đậm đà hơn, Rachael Ray bổ sung thêm...

Những loại hạt rang gia vị này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách mời trong bữa tiệc của bạn. Chúng được làm từ hồ đào, hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt điều và hạt bí ngô. Tất cả các loại hạt đều cần được bóc vỏ,...

Mẹo hay này sẽ giúp bạn chuẩn bị món trứng bác ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa tối cho nhiều người mà không cần phải dành cả nửa ngày bên bếp. Trứng được nướng trên một khay nướng lớn, và sau đó...

Xúc xích Ý ngọt và bông cải xanh cay (rau cải bắp non) kết hợp hoàn hảo với nhau trong món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này, được chế biến hoàn toàn trong một chảo. Về mặt tinh thần...

Bánh táo crumble, bánh đào cobbler, bánh streusel quả mọng và các loại hạt, và bánh dâu tây đại hoàng cobbler có điểm chung gì? Tất cả đều là những món tráng miệng tuyệt vời được làm từ trái cây theo mùa nướng và có lớp vỏ giòn...

Món ăn tối ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này được chuẩn bị dễ dàng trên một khay nướng duy nhất, nghĩa là không có đống bát đĩa bẩn. Đó chẳng phải là điều mà tất cả chúng ta đều mong muốn sau một ngày bận rộn hay sao...

Chiếc bánh lớn này đủ cho 20 người ăn. Hoàn hảo cho các dịp lễ, đặc biệt là Tết Dương lịch hoặc Giáng sinh! Nhân bánh bằng các loại hạt và sô cô la hảo hạng mang đến cho chiếc bánh một hương vị thật sự đậm chất lễ hội...

Hãy cùng đưa vị giác của bạn vào một hành trình vòng quanh thế giới với món ăn tối lấy cảm hứng từ Bắc Phi tuyệt vời này, dễ làm đến nỗi hoàn hảo cho bất kỳ buổi tối nào trong tuần.

Những loại trái cây mùa hè chín mọng chính là điều làm nên hương vị thơm ngon của chiếc bánh khổng lồ này. Nếu muốn, bạn có thể thay thế đào hoặc dâu đen bằng quả xuân đào và quả mâm xôi, hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn có sẵn. Không...

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Ý ngon miệng và nhanh chóng trên khay nướng. Tôm lớn được nướng trên cùng một khay với tất cả các nguyên liệu của món pasta puttanesca truyền thống: hành tây đỏ, cà chua...

Nếu nướng thịt viên trên khay nướng lớn, thời gian nướng sẽ ngắn hơn đáng kể. Thứ nhất, bạn không cần phải tạo hình cho ổ thịt: chỉ cần dàn đều...

Phiên bản mì ống phô mai này sẽ làm hài lòng bất cứ ai yêu thích mì ống phô mai với lớp phủ giòn tan. Thay vì nướng trong đĩa sâu lòng, món này giờ được nướng trên khay nướng lớn, có nghĩa là...

Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa tối kiểu Địa Trung Hải thịnh soạn mà không cần cầu kỳ và không phải rửa nhiều bát đĩa bẩn, thì công thức này chính là thứ bạn cần! Toàn bộ bữa tối gồm: bí ngòi nướng, tôm xào bơ tỏi, và...

Bánh petit fours là những loại bánh ngọt nhỏ, vừa ăn. Chúng trông thanh lịch và hoàn hảo cho mọi dịp, từ những lễ kỷ niệm lớn đến những buổi họp mặt gia đình. Trong khi các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp...

Công thức này giới thiệu món sườn cừu áp chảo thơm ngon, nhanh chóng và dễ làm. Nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tất cả là nhờ vào nước ướp với chanh, tỏi, bạc hà tươi và hương thảo,...

Trong công thức này, Ina Garten đã biến món mì ống phô mai ấm cúng, quen thuộc thành một món ăn thanh lịch hơn, tràn đầy hương vị. Nguyên tắc làm mì ống phô mai vẫn theo truyền thống: bạn nấu...

Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa tiệc tại gia với món khai vị độc đáo lấy cảm hứng từ châu Á này. Những miếng gà nướng mè nhỏ xinh này có thể được chuẩn bị trước vài tiếng và chiên giòn...

Rau diếp xoăn là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải, đặc biệt là ẩm thực Ý. Nó có vị đắng nhẹ, cân bằng tuyệt vời với các nguyên liệu có hương vị mạnh khác, chẳng hạn như...

Cháo ngô Ý mềm mịn là món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết các món thịt hoặc rau củ. Để đảm bảo cháo mềm và mịn, hãy tuân theo quy tắc quan trọng này: đổ cháo ngô vào...

Những chiếc bánh phô mai nhỏ xinh này chắc chắn sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn. Chúng trông thanh lịch trong những chiếc cốc muffin mini, dễ ăn khi đứng và thậm chí còn dễ làm hơn nữa mà không cần...

Phô mai mozzarella que chiên giòn là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp, dù là tiệc bia thân mật, xem trận đấu thể thao hay xem phim. Và với nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên chúng mà không cần...

Hãy chuẩn bị một bữa tối lành mạnh, giàu protein! Món salad thịt bò mè và đậu phụ này cung cấp lượng protein cần thiết hàng ngày với dưới 500 calo mỗi khẩu phần. Nó cũng rất giàu...

Ai cũng thích cá hồi, và nó chín khá nhanh, vì vậy bạn thậm chí còn có thời gian để ướp cá sơ qua nhằm đảm bảo hương vị tối đa trong khi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại của món ăn. Điều này...

Bắp cải Savoy và hành tây mềm tan trong miệng tạo nên nước sốt cho món mì ống kiểu Bắc Ý thịnh soạn và đậm đà này, phô mai fontina mang lại vị mềm mịn, béo ngậy, và thịt xông khói Canada làm tăng thêm...

Súp gà là một ví dụ tuyệt vời về món ăn nhà làm ấm lòng, và công thức này có một số nguyên liệu tốt cho sức khỏe giúp nâng cao chất lượng và hương vị của súp. Gừng và nghệ thêm vào...

Hãy thử món gà parmesan kiểu Ý trong những cuộn bánh mì thơm ngon. Phô mai mozzarella bào sợi được cuộn quanh những miếng thịt gà mỏng, sau đó những cuộn bánh mì này được phủ một lớp vụn bánh mì parmesan và...

"Đôi khi những món tráng miệng mới có thể được lấy cảm hứng từ hình dạng," Lashida Perry nói. "Tôi đã có một khuôn hoa hồng bằng silicon trước khi nghĩ ra công thức này. Tôi nghĩ món panna cotta này sẽ rất hoàn hảo..."

Chế độ ăn ít tinh bột hoặc không chứa gluten không phải là lý do để từ bỏ một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt. Hãy cắt bỏ phần cuống tròn của rau diếp iceberg và dùng chúng để làm bánh mì kẹp thay vì bánh mì tròn!

Món salad mùa hè tươi mát này chỉ mất 30 phút để hoàn thành. Tôm tỏi và bánh mì baguette được nướng trong vài phút và kết hợp hoàn hảo với salad gồm dưa hấu, phô mai feta, dưa chuột và ô liu đen.

Tacos truyền thống của Mexico được phục vụ trong những chiếc bát đầy ắp thịt. Điều này làm cho chúng trở nên độc đáo, dễ ăn mà không bị vương vãi, và rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia.

Đầu bếp bánh ngọt Lasheeda Perry gợi ý nên nướng những chiếc bánh quy kẹp này cho Ngày Valentine, và cô ấy sử dụng con dấu hình Ngày Valentine để trang trí chúng, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ con dấu nào bạn có.

Hãy làm món hầm đơn giản nhưng ngon miệng tại nhà bằng cách sử dụng tortellini mua sẵn, loại bánh bao nhỏ kiểu Ý nhân phô mai. Luộc tortellini cho đến khi chín tới, sau đó trộn với sốt marinara...

Lashida Perry đã tạo ra hàng ngàn món tráng miệng cho Ngày Valentine trong suốt sự nghiệp của mình. Bà từng là bếp trưởng phụ trách bánh ngọt tại khách sạn Four Seasons trong gần mười năm và hiện đang điều hành công ty ẩm thực riêng của mình, Queen of Flavor, tại...

Bắp cải Brussels thường hút dầu như miếng bọt biển khi nướng hoặc chiên, nhưng không phải trong nồi chiên không dầu! Chỉ cần 1 muỗng canh dầu ô liu, và bắp cải Brussels sẽ trở nên giòn tan tuyệt vời...

Cánh gà sốt Buffalo ngon nhất khi được chế biến bằng nồi chiên không dầu, và cách làm cũng dễ hơn nhiều so với chiên ngập dầu hoặc nướng. Thứ nhất, bạn không cần nhiều dầu như khi chiên ngập dầu, và không cần...

Những chiếc bánh muffin ngô này được trang trí giống như bánh cupcake tráng miệng, nhưng chúng không ngọt và rất thích hợp làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt và gia cầm. Bản thân bánh muffin được nướng từ hỗn hợp...

Lớp bọt sữa bông xốp, chút ngọt ngào của vani, hương thơm của hoa oải hương và hương vị truyền thống của trà Earl Grey làm cho thức uống này trở nên hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Rắc thêm hoa oải hương lên trên lớp bọt mịn và...

Nếu bạn sẵn sàng thử những hương vị mới lạ, hãy tạm gác lại sự kết hợp truyền thống giữa bạc hà và chanh, và thử làm mojito dâu tây và húng quế. Sự kết hợp hài hòa, sảng khoái này sẽ chinh phục bạn với hương vị sống động và quyến rũ...

Hãy chuẩn bị nồi nấu chậm vào buổi sáng, và khi bạn về nhà sau giờ làm việc, bạn sẽ được thưởng thức một bữa tối ngon miệng mang đậm phong cách châu Á: đùi gà ngọt cay, sánh mịn trong nước sốt đặc lại...

Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến thịt bò xay thay thế thành nhân bánh taco ngon tuyệt, đến nỗi ngay cả người ăn thịt cũng khó lòng phân biệt được với xúc xích chorizo ​​Mexico chính hiệu! Đây là một cách tuyệt vời...

Súp lơ chiên có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Nó hợp với hầu hết mọi món ăn. Trong quá trình chiên, các bông súp lơ được phủ một lớp sốt đậu phụ mềm và...

Những quả đào chín mọng không chỉ hoàn hảo cho món tráng miệng mà còn cho cả các món mặn, đặc biệt là khi nướng. Hãy làm một món salad mùa hè ngon miệng và bổ dưỡng với đào nướng...

Bạn quyết định nướng bánh mì cuộn từ bột mua sẵn? Ree Drummond biết cách biến bột bán thành phẩm thành những món ăn nhà làm thơm ngon mà ai cũng sẽ yêu thích. Trước khi nướng, mỗi chiếc bánh mì...

Khoai tây nghiền mịn như nhung là món ăn kèm hoàn hảo cho mọi dịp, dù là ngày lễ hay bữa tối đơn giản trong tuần. Công thức này sử dụng khoai tây vàng, cùng với...

Trong công thức này, Tyler Florence chia sẻ lời khuyên về loại thịt ngon nhất để nướng, những điều cần lưu ý khi chọn mua và cách nướng đúng cách để đảm bảo thịt mềm, mọng nước và ngon tuyệt.