Công thức nấu ăn

Phi lê cá tuyết mềm được tẩm bột và chiên giòn vàng rụm, ăn kèm với salad khoai tây trộn sốt kem. Bạn có thể thay thế cá tuyết bằng các loại cá thịt trắng khác, chẳng hạn như cá hồi Thái Bình Dương...

Bánh mì Pan de jamón là một loại bánh mì Giáng sinh của Venezuela được bán ở các tiệm bánh trên toàn quốc từ ngày 1 tháng 12 cho đến Tết Dương lịch. Loại bánh mì lễ hội này, với nhân là giăm bông, ô liu và nho khô, là món ăn...

Món rau bina và phô mai paneer này nổi tiếng trên toàn thế giới, nhưng nguồn gốc của nó là từ Punjab ở miền bắc Ấn Độ. Tự làm phô mai paneer là chìa khóa thành công. Đừng lo lắng, nó dễ hơn bạn nghĩ nhiều.

Thùng rượu hình quả dứa này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc mùa hè hoặc theo chủ đề Hawaii nào. Bên trong, nó chứa đầy loại cocktail Painkiller nhiệt đới thơm ngon được pha chế từ rượu rum, kem dừa, cam...

Bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt rất phổ biến như một món tráng miệng và ăn nhẹ nhanh chóng ở Mỹ, nơi chúng được gọi là PBJ (bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt). Công thức này gợi ý cách làm...

Sau khi nướng cá hồi, xé nhỏ thịt cá và dùng làm món khai vị trên vỏ khoai tây nướng cùng nấm rừng chiên và các loại rau thơm tươi. Sự kết hợp hương vị này sẽ khiến mọi người thích thú...

Món salad hành lá này là món ăn kèm phổ biến cho món thịt nướng Hàn Quốc. Trước khi trộn tất cả các nguyên liệu, hành lá được ngâm trong nước đá nửa tiếng, điều này giúp chúng cong lại và...

Nếu bạn không thể quyết định giữa pizza và mì Thái, hãy kết hợp cả hai trong một công thức! Món pizza này có những điều tuyệt vời nhất của cả hai: lớp vỏ giòn xốp phủ bên trên là mì Pad Thai và...

Bột làm bánh rán này được làm từ cả trứng nguyên quả và lòng đỏ trứng, tạo nên kết cấu đặc biệt mềm mịn. Bánh rán chiên được nhồi mứt và phủ một lớp đường bóng loáng. Ở Ba Lan, chúng thường...

Món tráng miệng này kết hợp hai món ăn kinh điển của Mỹ: một chiếc bánh mềm, thơm mùi bơ và một chiếc bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt (PB&J). Bản thân chiếc bánh được nướng bằng bột làm bánh đóng gói sẵn và một lượng lớn...

Những chiếc bánh quy kiểu Mỹ này kết hợp tất cả những thành phần thơm ngon làm nên sự yêu thích của người ăn bánh quy mềm: bơ đậu phộng, yến mạch, sô cô la chip và sô cô la rưới lên. Để tạo nên kết cấu cho bánh,...

Phương pháp bóc vỏ cam cho món tráng miệng đơn giản này được các đầu bếp gọi là "suprême": phần cùi trắng và màng bao quanh quả cam được tách hoàn toàn, chỉ còn lại những múi cam mềm, mọng nước...

Bạn không cần phải nấu món mứt chua ngọt làm từ nam việt quất, cam và quả óc chó này – chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm! Bạn có thể dùng nam việt quất tươi hoặc đông lạnh. Vị ngọt của cam...

Hãy bắt đầu buổi sáng của bạn với món sinh tố bổ dưỡng và sảng khoái này. Bạn thậm chí có thể dùng nó thay thế cho yến mạch buổi sáng, vì nó có chứa yến mạch! Yến mạch được ngâm trong nước cam trong vài phút,...

Vỏ cam bào nhuyễn tạo nên hương vị cam quýt tinh tế cho chiếc bánh này, phủ bên trên là kem phô mai. Bánh gồm hai lớp đặc, ẩm, kẹp giữa các lớp kem bơ. Trang trí với...

Thịt ức bò được ướp qua đêm trong hỗn hợp nước cam, bột ngũ vị hương Trung Quốc, tương ớt và các loại gia vị khác, sau đó nướng trong lò cùng với các loại rau củ...

Broccolini là một loại rau họ hàng với bông cải xanh, có ít bông hơn và thân dài hơn. Nó không có hương vị bắp cải đậm đà như bông cải xanh, điều mà nhiều người thích ở loại rau này. Broccolini cũng...

Cần tây được trộn với cà chua bi, dầu ô liu và cỏ xạ hương, sau đó nướng cho đến khi hương vị đậm đà, rồi rắc thêm quả óc chó rang lên trên...

Món pasta chay bổ dưỡng và ngon miệng này được làm từ mì lasagna vụn trong nước sốt kem béo ngậy với những miếng bí đỏ ngọt ngào, cải xoăn mọng nước và lá xô thơm. Điểm nhấn của món ăn chính là...

Món mì Bucatini được chế biến với vẹm đã bóc vỏ, những miếng thịt nguội prosciutto thơm ngon và các loại gia vị trong rượu vang trắng khô, tạo nên một món ăn Ý thanh lịch cho những dịp đặc biệt. Hãy nhớ cẩn thận...

Thành phần bí mật trong món ăn này là ô liu băm nhỏ, đóng vai trò như một loại muối thơm ngon. Bạn chỉ cần sáu quả ô liu để thêm vào nước sốt salad và nhồi vào cá rô phi mềm...

Công thức đơn giản này được lấy cảm hứng từ món cánh gà Buffalo chiên giòn sốt bơ cay nổi tiếng, thường được ăn kèm với cần tây và cà rốt thái que...

Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn. Phô mai viên được nhúng vào bột bia có vị ớt bột và chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia!

Món salad này hội tụ đầy đủ hương vị của món cánh gà Buffalo cay nồng kinh điển. Nó được làm từ ức gà nướng mọng nước với bơ và sốt cay, xà lách iceberg, hành tây đỏ,...

Đường nâu, muối và tiêu đen tạo nên hỗn hợp gia vị cực kỳ đơn giản, giúp món bít tết bò nướng có lớp vỏ giòn đẹp mắt với hương vị cay nồng, thơm ngon. Những lát thịt bò nướng mỏng...

Cách ngon nhất để thưởng thức bông cải xanh là làm món gratin với lớp vỏ phô mai thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn, trẻ em và bất cứ ai từng nghĩ mình không thích bông cải xanh. Những bông nhỏ...

Bạn không cần phải cho nhiều thịt nguội vào những chiếc bánh mì ít calo này như bánh mì kẹp kiểu Ý truyền thống: chỉ cần thêm một lát xúc xích salami, một lát giăm bông và một lát phô mai là đủ để có một món ăn ngon miệng...

Một bữa sáng kinh điển—trứng bác, thịt xông khói và phô mai—trở nên đặc biệt hơn khi được làm thành pizza và phủ thêm bông cải xanh để tăng thêm hương vị. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nướng pizza bằng bột làm sẵn mua ở cửa hàng.

Thêm xúc xích thịt lợn băm nhỏ và lá xô thơm vào bột bánh mì ngô để có món bánh mì ăn sáng ngon tuyệt. Vị ngọt tự nhiên của ngô kết hợp hoàn hảo với vị mặn...

Chanh muối mang đến hương vị tươi mát, chua nhẹ và mặn mà cho bất kỳ món ăn nào. Chúng được làm bằng cách chà xát những lát chanh với muối, ép chặt vào lọ cùng với các loại thảo mộc thơm, rồi để ngâm...

Nếu bạn chưa từng dùng atiso tươi, công thức này không chỉ giúp bạn chế biến chúng ngon tuyệt mà còn hướng dẫn bạn cách tỉa phần cuống và ăn đúng cách. Atiso được hầm trong nước dùng trắng...

Không có vỉ nướng? Không sao cả! Món sườn heo thơm ngon với lớp sốt ngọt cay sánh mịn này có thể được chế biến hoàn toàn trong lò nướng. Sử dụng mứt đào thay cho trái cây tươi...

Công thức này sử dụng cả lá non và thân cứng của cải cầu vồng Thụy Sĩ — bạn không bao giờ có thể thiếu chất xơ! Chỉ cần nấu thân trước lá, chúng sẽ mềm và ngon không kém...

Rau diếp xoăn mọng nước, hơi đắng, rất thích hợp để hầm. Khi kết hợp với tỏi, ớt chuông đỏ, kinh giới và cà chua, hương vị của nó trở nên phức tạp hơn, với các vị mặn, cay và ngọt. Và...

Nếu bạn có điều kiện tiếp cận nước ép acai, hãy cố gắng tận dụng tối đa những lợi ích của nó. Hương vị đậm đà của nó rất phù hợp với món bắp cải đỏ hầm, và sắc tố tím...

Cần tây thơm ngon và tỏi tây non (chỉ dùng phần trắng và xanh nhạt) được ninh trong nước dùng gà với một chút chiết xuất vani. Nhẹ nhàng...

Mì ống bông cải xanh rất giàu chất xơ tốt cho sức khỏe và sẽ làm hài lòng cả người lớn lẫn trẻ em. Món ăn này đầy ắp rau xanh thơm và phô mai, cùng những miếng thịt nguội capicola kiểu Ý chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Để có một hương vị tươi ngon hơn...

Để đảm bảo bông cải xanh trong món salad của bạn có độ giòn ngon – mềm, giòn và mọng nước – hãy chần sơ qua trong vài phút, cho đến khi các bông nhỏ chuyển sang màu xanh tươi. Hương vị của bông cải xanh...

Món trứng tráng kiểu Ý này là một cách tuyệt vời để tận dụng rau củ nấu chín còn thừa, ví dụ như từ bữa tối hôm qua. Bông cải xanh là một sự bổ sung hoàn hảo, kết hợp tuyệt vời với phô mai cheddar, nhưng...

Strata, một món bánh pudding mặn làm từ bánh mì, là một cách tuyệt vời để tận dụng bánh mì cũ. Công thức này sẽ thổi một luồng sinh khí mới vào những chiếc bánh mì kẹp xúc xích bị lãng quên. Cắt chúng thành lát, trộn với bông cải xanh và...

Món bánh mì kẹp thịt thăn lợn này (với miếng thịt cốt lết được phủ lớp bột chiên xù giòn tan, vàng óng, rộng đến nỗi tràn ra khỏi bánh mì) là món ăn được yêu thích ở Indiana. Nó ngon đến nỗi...

Gói món ăn sáng truyền thống gồm xúc xích thịt lợn, trứng chiên và phô mai vào bánh tortilla, thêm chút ớt jalapeño cay, rưới thêm sốt salsa, và bạn đã có ngay một chiếc burrito Mexico thơm ngon. Muốn...

Nếu bạn không thể quyết định giữa bánh cupcake sô cô la hay vani, đây là cách giải quyết! Chia bột thành hai phần, và thêm bột ca cao vào một phần để tạo thành...

Đậu mắt đen là nguyên liệu hoàn hảo cho các món salad thịnh soạn, ngon miệng và bổ dưỡng, đặc biệt khi kết hợp với thịt xông khói, hoặc như trong công thức này, thịt xông khói kiểu Canada, loại thịt này giống giăm bông hơn.

Những chiếc bánh quy đen trắng kiểu New York này, một nửa được phủ kem trắng và nửa còn lại được phủ sô cô la đen, là biểu tượng của tình bạn và sự chung sống hòa bình giữa các chủng tộc khác nhau. Những chiếc bánh quy này luôn luôn...

Rượu vodka màu đen và cam là một thức uống nổi bật cho các bữa tiệc vui vẻ, đặc biệt là Halloween. Kẹo có thể giúp tạo màu sắc cho rượu, đồng thời cũng làm tăng thêm hương vị thơm ngon.

Hương vị mùa hè của các loại quả mọng được thể hiện trọn vẹn trong ly sangria đậm đà này, được làm từ rượu mùi mâm xôi đen, vodka vị quả mọng, cùng một lượng lớn quả mâm xôi đen và việt quất tươi. Bất kỳ loại rượu nào có hương vị đậm đà, đầy đặn...

Món salad lấy cảm hứng từ Mexico đầy màu sắc và bổ dưỡng này rất thích hợp cho mùa hè và những buổi dã ngoại. Nó chứa đầy các loại rau củ tốt cho sức khỏe, sự kết hợp các kết cấu khác nhau và vô số hương vị, bao gồm cay, ngọt và...

Sự kết hợp giữa sô cô la đen được người lớn yêu thích và đậu phộng phủ mật ong được trẻ em mê mẩn tạo nên món bánh quy hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Những chiếc bánh quy này quyến rũ bởi độ mềm mại...

Nếu bạn dự định chuẩn bị thêm các món tráng miệng khác cho bữa tiệc sinh nhật ngoài bánh sinh nhật, thì bánh Whoopie Pies là lựa chọn hoàn hảo. Chúng rất dễ làm với bột bánh bông lan và nhân bánh mua sẵn...