Công thức nấu ăn

Món burger chay này sẽ làm hài lòng ngay cả những người thích ăn thịt đang tìm kiếm điều gì đó mới lạ. Thay vì thịt bò xay, phần nhân bánh sử dụng đậu đen. Bạn có thể luộc chúng hoặc...

Khoai tây muối là một món ăn kèm truyền thống có nguồn gốc từ Syracuse, New York, nơi món ăn này phổ biến đến mức các siêu thị bán cả bộ dụng cụ luộc sẵn, bao gồm khoai tây và một gói muối với nồng độ mong muốn...

Vani tự nhiên không phải là một loại gia vị rẻ tiền, nhưng chỉ với một quả vani, bạn có thể làm được rất nhiều đường vani và sử dụng nó ở bất cứ đâu bạn muốn...

Bomboloni là loại bánh rán nhân của Ý được làm từ bột men. Để làm bột, bạn cần men nở, bột mì, trứng, đường và bơ. Nên nhào bột bằng máy trộn bột...

Thức uống không cồn sảng khoái này rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa hè. Nó mang lại cảm giác tươi mát với hương vị, màu sắc và mùi thơm của cam quýt. Kem chanh được phủ lên trên cùng với nước gừng và nước ép dứa và...

Món súp kem thanh nhẹ này được làm từ cà chua tươi chín mọng, chắc chắn sẽ trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn mùa hè của bạn sau khi bạn thử. Súp được ninh trong nước dùng gà với cà rốt và hành tây xào,...

Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà được ướp trong sữa chua với một chút muối trong một giờ để thịt mềm và mọng nước, đặc biệt là phần ức. Sau đó, mỗi miếng được lăn qua...

Một miếng bít tết porterhouse khổng lồ có thể đủ cho nhiều người ăn. Nó bao gồm hai loại thịt—thịt thăn và thịt mông—ngăn cách nhau bởi xương chữ T. Miếng bít tết được nướng trên bếp trong chảo gang...

Làm ravioli tại nhà từ đầu không khó như bạn nghĩ, đặc biệt nếu bạn có máy làm mì. Nó sẽ giúp bạn có được bột mịn hoàn hảo và những chiếc ravioli đẹp mắt, giống như mua ở cửa hàng. Nguyên liệu...

Salpicón là một món ăn của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, một món salad làm từ rau củ và thịt (hoặc hải sản) thái nhỏ trộn với nước sốt. Trong công thức này, salpicón được làm từ thịt bò luộc...

Bánh táo chiên là loại bánh rán mềm xốp, vàng nâu, nhân bên trong là những miếng táo mọng nước và hương thơm quế tuyệt vời. Cũng giống như bất kỳ loại bánh rán nào khác, bánh táo chiên được chiên ngập dầu, khiến chúng thực sự...

Món trứng tráng ăn kiêng này được làm từ lòng trắng trứng đánh bông và rau củ, rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng protein và chất xơ cao. Món ăn này cũng trông rất hấp dẫn và độc đáo...

Nếu bạn có vài quả chuối chín quá, không còn ngon miệng để trên kệ, đã đến lúc sử dụng chúng để làm bánh. Món bánh chuối thơm ngon này rất dễ làm và hoàn hảo cho một buổi họp mặt gia đình hoặc...

Điểm nhấn của chiếc bánh mì kẹp thịt lớn và ngon tuyệt này chính là phần chả tôm. Để làm chả tôm, một phần tôm được xay nhuyễn, trong khi phần còn lại được thái lát mỏng bằng dao để tạo cả độ giòn và...

Mì Ý carbonara là món pasta Ý ngon tuyệt với nước sốt trứng sánh mịn, nhiều phô mai Parmesan bào vụn và những miếng thịt xông khói pancetta giòn tan. Món ăn càng thêm phần hấp dẫn khi ăn kèm với các món ăn truyền thống...

Công thức súp này đến từ Araya's Place, một trong những nhà hàng thuần chay đầu tiên ở Mỹ chuyên về ẩm thực Thái Lan. Nhờ các nguyên liệu truyền thống của món tom yum như lá húng tây...

Bánh muffaletta là một loại bánh mì kẹp khổng lồ rất phổ biến ở Hoa Kỳ, được người Sicilia phát minh và được làm đầy bằng các loại nguyên liệu ngon của Ý. Bánh muffaletta được làm từ một ổ bánh mì tròn của Ý. Nó...

Kỹ thuật xào kiểu châu Á (chiên trên lửa lớn và đảo thường xuyên) đã được chứng minh là hiệu quả qua thời gian. Đây là một cách tuyệt vời để nấu nhanh rau củ và thịt thái lát mà không cần quá nhiều dầu mỡ...

Những miếng cốt lết này được làm từ ức gà nạc, nhưng lại vô cùng mềm mọng và ngon miệng. Điều này là nhờ vào việc thêm sữa, hành tây băm nhỏ và bánh mì trắng, những nguyên liệu...

Bánh mì chiên là một món ăn truyền thống của người Mỹ bản địa và được sử dụng rộng rãi trong cộng đồng này. Bánh được làm thành những chiếc bánh dẹt bằng bột mì, nước, một chút muối và bột nở. Trước khi tạo hình...

Siro đường là một nguyên liệu phổ biến trong các loại cocktail và món tráng miệng. Nếu bạn thường mua siro đường, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy việc tự làm siro đường dễ dàng đến thế nào. Nguyên tắc cơ bản là sử dụng lượng đường và nước bằng nhau...

Món súp đơn giản này, được làm từ các nguyên liệu đóng hộp và chế biến sẵn, sẽ trở thành một món ăn Ý ngon tuyệt mà bạn có thể dễ dàng chiêu đãi những người thân yêu vào bữa trưa. Súp được làm từ...

Gà Divan là một món hầm phổ biến của Mỹ được làm từ thịt gà và bông cải xanh. Hai nguyên liệu này được phủ lên trên một lớp sốt phô mai sánh mịn trong một chiếc đĩa hầm, sau đó nướng trong lò...

Hầu như không ai biết gì về nguồn gốc của món gà "Vesuvio", một món gà nướng với khoai tây trong nước sốt rượu vang trắng. Món ăn này được đặt tên theo một ngọn núi lửa nằm gần Naples, và...

Danhuatang là một món súp truyền thống của Trung Quốc với nguyên liệu chính là nước dùng và trứng. Trứng được đánh tan rồi từ từ cho vào nước dùng gà nóng, khuấy đều thành từng sợi nhỏ. Xem thêm...

Chop suey là một món hầm châu Á phổ biến ở Hoa Kỳ, do những người nhập cư Trung Quốc sáng tạo ra. Món ăn này bao gồm thịt gà (hoặc gà tây) thái miếng, nhiều loại rau như bắp cải Napa, cần tây, măng tre, và...

Hãy tận hưởng tất cả những lợi ích, hương vị và độ mềm mại của quả bơ chín trong món ăn vặt truyền thống của Mexico, guacamole. Chỉ cần nghiền nát quả bơ bằng nĩa và trộn với rau mùi tươi, ớt serrano cay,...

Để thưởng thức xúc xích ngon, sau khi nấu chín, hãy cắt đôi theo chiều dọc, mở ra và chiên trong dầu ô liu, cả bên trong lẫn bên ngoài. Xúc xích này sẽ ngon hơn nhiều so với chỉ...

Món ăn nấu trong một khay nướng rất nhanh và tiện lợi: bạn nấu thịt và món ăn kèm với rau cùng một lúc. Và nếu bạn kết hợp các nguyên liệu đúng cách, món ăn cũng sẽ rất ngon. Công thức này sử dụng thịt gà...

Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ các nguyên liệu truyền thống của món salad Bistro cổ điển. Những lát bánh mì baguette nướng giòn, phết hỗn hợp bơ, mù tạt và cá cơm, được phủ lên trên...

Công thức gà này sẽ được nướng trong lò, vì vậy để dễ dàng đặt lên khay nướng, hãy sử dụng hai nửa con gà. Trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp gia vị dưới lớp da gà...

Thịt thăn bò là một phần thịt dai nhưng rẻ và ngon, khi được chế biến đúng cách sẽ cho ra kết quả tuyệt vời. Thịt nên được ướp ít nhất nửa tiếng trước khi chế biến, hoặc...

Món ăn này kết hợp tất cả những gì bạn yêu thích ở món gà teriyaki, bao gồm cả cơm. Tất cả các nguyên liệu được cho vào cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ được nấu chín trong lò mà không cần phải tốn công sức và dọn dẹp.

Món burrito kiểu Mexico này có cơm vàng, đậu đen cay, phô mai, thịt gà, bơ thái lát và nước sốt mojo tươi mát làm từ rau mùi, ớt và nước cốt chanh, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh burrito lớn...

Bánh "Ba Sữa" (Tres Leches) của Mỹ Latinh có đặc điểm quan trọng khiến chúng ta yêu thích những chiếc bánh ngon: độ ẩm tuyệt vời. Bánh bông lan xốp, thơm mùi bơ được dùng nĩa chọc khắp bề mặt...

Món salad mùa hè hấp dẫn này kết hợp xà lách iceberg giòn với thịt xông khói vụn, cà chua bi ngọt ngào và phô mai xanh đậm đà, tất cả được trộn đều trong nước sốt thơm ngon làm từ...

Những miếng sườn heo tự nhiên này được nhồi rau bina, cà chua khô và hỗn hợp phô mai dê cùng phô mai kem trước khi chiên áp chảo, tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời...

Chiếc bánh này sẽ chinh phục mọi người với vẻ ngoài sang trọng, hương vị sô cô la đậm đà và phần nhân mềm mịn, phủ bên trên là lớp kem tươi bông xốp. Để làm bánh, bạn cần một đế bánh nướng sẵn...

Để làm món taco này, bạn cần một con gà quay. Bạn có thể dùng gà quay còn thừa hoặc mua gà quay sẵn ở siêu thị. Sau đó chỉ cần làm nước sốt, xé nhỏ thịt gà và kết hợp các nguyên liệu lại với nhau...

Thay vì làm bỏng ngô thông thường, hãy làm một món ăn vặt ngọt ngào cực ngon mà cả trẻ em và người lớn đều thích. Hỗn hợp này gồm bỏng ngô, bánh quy Girl Scout, đậu phộng rang muối và bơ đậu phộng...

Thức uống Shamrock Shake sẽ có mặt tại McDonald's vào tháng 3, trước ngày lễ Thánh Patrick ở Mỹ, Canada và Ireland. Thức uống giải khát này được yêu thích bởi hương vị vani bạc hà...

Điểm nhấn của món bánh mì dẹt thơm ngon này chính là lớp phủ mè, hạt anh túc và hành khô, tạo nên hương vị độc đáo. Một phần lớp phủ được trộn vào bột mì và sữa chua tự nhiên, trong khi một phần khác...

Công thức này lấy món gnocchi khoai tây của Ý và biến tấu một chút: thay vì luộc, chúng được chiên trong dầu ô liu cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.

Sử dụng nồi nấu chậm, món ăn kiểu Mexico này chỉ mất hơn nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng hương vị lại đậm đà như thể đã được ninh nhừ cả nửa ngày. Món ăn này có chứa ớt (đầy đủ...).

Món hầm này là phiên bản đơn giản hóa của món gà cordon bleu. Nó được chuẩn bị và nấu nhanh hơn nhiều, nhưng vẫn ngon không kém và chứa tất cả các nguyên liệu truyền thống của món ăn này tại nhà hàng. Sau đây là...

Món mì nướng này, với đầy ắp phô mai tan chảy, thịt và lớp vỏ vàng giòn, là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối thịnh soạn mà mọi người đều yêu thích. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc chảo rán,...

Đuôi bò có lớp thịt dai, đậm đà hương vị thịt bò, sau khi ninh lâu, hương vị ấy sẽ ngấm vào nước dùng, tạo nên món súp thơm ngon, đậm đà. Trước khi nấu, các miếng...

Sopes là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh tortilla được làm từ hỗn hợp đơn giản gồm masa harina (bột ngô Mexico) và nước. Chiên chúng...