Công thức nấu ăn

Món pizza lành mạnh này được làm từ nước sốt tự nhiên và bột mì nguyên cám tự làm. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và bảo quản trong tủ đông, sau đó rã đông và nướng bất cứ khi nào cần...

Sữa chua Hy Lạp tự nhiên kết hợp với hành lá làm cho khoai tây nghiền ngon hơn và béo ngậy hơn. Nó cũng thay thế hiệu quả bơ và kem béo ngậy, và...

Đây là món hầm kiểu Mỹ truyền thống được làm từ đồ hộp: một lon súp, một lon cá ngừ, một lon đậu Hà Lan, một hộp mì Ý và một gói khoai tây chiên để rắc lên trên. Công thức cải tiến này...

Bạn không cần chuẩn bị món ăn kèm riêng khi dùng món goulash kiểu Mỹ. Không giống như phiên bản cổ điển của châu Âu, món này được chế biến cùng với mì. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì trứng và những miếng thịt...

Nếu bạn yêu thích bánh mì nướng kiểu Pháp mềm mịn, bạn sẽ thích món bánh mì nướng kiểu Pháp nướng trong khuôn này. Món nướng này được chuẩn bị từ tối hôm trước: những lát bánh mì nguyên cám được phủ lên trên một lớp kem trứng nhẹ và...

Món bánh Shepherd's pie được yêu thích bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt, nước sốt, rau củ và khoai tây trang trí. Tất cả được nướng trong cùng một chảo và trông rất hấp dẫn khi dọn ra. Nhưng ngay cả một món ăn thịnh soạn như bánh Shepherd's pie...

Cà chua mọng nước, ngọt ngào là lớp phủ tuyệt vời cho món bruschetta kiểu Ý, một món khai vị nhẹ nhàng có thể dùng trong bất kỳ dịp nào, dù là tiệc tại gia, tiệc buffet long trọng hay bữa ăn nhẹ nhanh chóng...

Lớp phủ sô cô la thơm ngon này rất thích hợp để trang trí bánh ngọt, bánh pastry và bánh cupcake. Nó được làm từ đường bột, bột cacao, kem tươi và bơ, tạo nên kết cấu kem mịn và béo ngậy.

Để tận dụng tối đa lợi ích của gạo lứt, hãy nướng thay vì luộc. Đổ nước sôi, bơ và muối lên gạo, đậy kín và nướng trong lò.

Loại nước sốt trộn salad này cực kỳ dễ làm, nhưng lại sở hữu hương vị đậm đà, phức tạp từ giấm balsamic, tỏi và mật ong. Nó hoàn hảo cho mọi loại salad. Bạn...

Các nguyên liệu chính của món lasagna này là nấm portobello, cải xoăn, phô mai ricotta và phô mai mozzarella ít béo. Những nguyên liệu này làm cho món ăn trở nên lành mạnh và ít calo, nhưng...

Món ăn Tex-Mex này rất phù hợp để sử dụng đùi bò giá rẻ nhưng vẫn đậm đà hương vị. Đùi bò khá dai nhưng lại chứa rất ít mỡ, và sau khi hầm, nó trở nên...

Khác với món lasagna truyền thống xếp lớp, phiên bản này được chế biến dưới dạng các cuộn mì với nhân phô mai và nấm, xếp đều thành một lớp trong khay nướng, phủ sốt cà chua lên trên và...

Mì Fettuccine Alfredo là một trong những món ăn Ý phổ biến và được yêu thích nhất. Thật khó cưỡng lại hương vị của mì Ý trong nước sốt sánh mịn, béo ngậy từ bơ và phô mai Parmesan. Tuy nhiên, công thức truyền thống...

Món súp há cảo mùa xuân này bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng lại ít calo hơn so với món gà hầm há cảo truyền thống. Món ăn được làm từ nước dùng gà, cà rốt, hành tây, cần tây,...

Nếu bạn yêu thích gà rán giòn rụm, nhưng lại e ngại việc chiên ngập dầu và lượng chất béo quá nhiều, thì công thức này thực sự là một cứu cánh! (Phần thịt gà...)

Món bánh nướng này được nướng trong một khay nướng lớn. Phần nhân gồm thịt gà và rau củ được chuẩn bị riêng trong nước sốt sánh mịn, sau đó được phủ lên trên bằng một lớp bột, giống như một cái nắp, và...

Panucho là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico, gồm bánh tortilla ngô giòn rụm nhân đậu đen hầm và được ăn kèm với các loại topping như thịt gà tây xé nhỏ, thịt ướp...

Chicken King Ranch là một món hầm kiểu Tex-Mex nổi tiếng với nước sốt được làm từ cà chua đóng hộp thái hạt lựu, ớt, thịt gà đóng hộp...

Chilaquiles là món hầm với khoai tây chiên giòn và trứng chiên, thường được dùng cho bữa sáng nhưng cũng rất thích hợp cho bữa tối. Khoai tây chiên tortilla ngô nướng được phủ lên trên bằng nước sốt tiêu...

Để làm bánh kem, người ta dùng đế bánh đã nướng sẵn, dày và giòn, sau đó đổ đầy một lớp kem trứng béo ngậy, rồi phủ lên trên là kem tươi đánh bông. Trông nó rất...

Bánh Whoopie là một loại bánh sandwich truyền thống của Mỹ, rất dễ làm tại nhà. Hai lớp bánh quy sô cô la được kẹp lại với nhau, kẹp giữa là lớp nhân vani thơm ngon, có độ dai và đàn hồi tốt...

Cơm risotto nấm là một trong những biến thể ngon và đậm đà hương vị nhất của món ăn Ý này, đặc biệt nếu bạn sử dụng nhiều loại nấm khác nhau, như trong công thức này: nấm nút, nấm portobello và nấm porcini khô...

Dâu tây và táo kết hợp tuyệt vời trong loại nước ép màu hồng thơm ngon này, một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Hạt chia, giàu chất xơ, có thể được thêm vào thức uống nếu muốn...

Khoai lang có thể không phải là loại rau củ phổ biến nhất để ép lấy nước, nhưng khi kết hợp chúng với một quả lê chín ngọt và thêm một chút quế, bạn sẽ có một thức uống tuyệt vời có hương vị giống như cơm Mexico...

Nước ép dứa, xoài và chanh tươi là một thức uống nhiệt đới tuyệt vời, hương vị gợi lên cảm giác của một kỳ nghỉ nhiệt đới. Một quả xoài chứa gần một nửa lượng calo cần thiết hàng ngày...

Nước ép kiwi, dưa hấu và chanh tươi có hương vị sảng khoái và là thức uống giải khát tuyệt vời. Nhờ kiwi và chanh, nước ép này giàu vitamin C, rất cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh và làn da tươi đẹp. Hãy thưởng thức nhé...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai hấp dẫn này đặc biệt nhiều phô mai và ngon tuyệt. Một miếng thịt bò dày, mọng nước được phủ hai loại phô mai tan chảy... nằm trên một chiếc bánh mì nướng phết tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt.

Phi lê cá bơn chiên giòn được dùng trong món taco kiểu Mexico cùng với các loại nhân taco truyền thống khác. Để chiên, cá được cắt thành từng dải và lăn qua hỗn hợp gia vị cay...

Arepas, một loại bánh mì dẹt truyền thống của Colombia, được làm từ bột ngô đặc biệt, luộc trong nước rồi phơi khô trước khi nhào thành bột với muối và nước ấm. Arepas được chiên...

Turducken là món gà quay phổ biến ở Mỹ và Anh. Tên gọi ngộ nghĩnh của món ăn này xuất phát từ sự kết hợp của ba từ tiếng Anh: turkey (gà tây), duck (vịt) và chicken (gà). Món quay này thường được chuẩn bị cho Ngày lễ Tình nhân...

Mì say rượu, hay pad keemao, là một món xào nổi tiếng của Thái Lan. Mì không chứa rượu và có lẽ được đặt tên như vậy vì cách chế biến nhanh chóng và dễ dàng...

Risotto là một món ăn truyền thống của Ý được làm từ gạo Arborio giàu tinh bột, loại gạo này hấp thụ chất lỏng như miếng bọt biển, trở nên căng mọng và béo ngậy. Không giống như gạo thông thường, chúng ta không ngâm hạt gạo trong nước...

Một cách thú vị và độc đáo để thưởng thức măng tây mọng nước là dùng nó trong món taco với bánh ngô và các loại nhân truyền thống của Mexico. Măng tây trộn với các loại rau mềm...

Loại sốt pesto này thay thế húng quế truyền thống bằng hỗn hợp măng tây, rau mùi tây và bạc hà, tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát, rất thích hợp để ăn kèm với mì Ý.

Nếu bạn sử dụng bột làm pizza đông lạnh mua sẵn, công thức này sẽ chỉ mất không quá 20 phút. Để bột đạt đến nhiệt độ phòng và cán mỏng thành một đế bánh lớn. Phần nhân sẽ bao gồm...

Những chiếc há cảo kiểu Á với nhân tôm và măng tây thơm ngon này có thể được dùng làm món khai vị, kèm theo một bát nước tương để chấm. Sử dụng bột làm bánh mua sẵn...

Những chiếc bánh mì kẹp mini rất thích hợp cho các bữa tiệc, một món ăn nhẹ trong khi chờ đợi bữa tối chính. Được làm từ bánh mì trắng và cắt bỏ phần vỏ, chúng trông...

Món súp mùa xuân nhẹ nhàng, sánh mịn này là một cách tuyệt vời để chế biến măng tây non. Măng tây được ninh nhỏ lửa với hành tây, tỏi và húng tây đã xào sơ cho đến khi mềm, sau đó cho súp vào và xay nhuyễn...

Bánh mì crostini mini giòn tan kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại nhà và các dịp lễ kỷ niệm. Món khai vị này kết hợp hoàn hảo giữa phô mai ricotta béo ngậy với một đĩa salad nhẹ nhàng...

Hãy làm món bánh Shepherd's Pie thơm ngon cho dịp lễ hội với phần nhân thịt phủ bên trên một lớp khoai tây nghiền dày ngon tuyệt, và bạn sẽ không cần phải lo lắng về món ăn kèm. Phần nhân được làm từ thịt bò xay, mà...

Trong lúc chờ món chính nấu xong, hãy chiêu đãi khách bằng món khai vị măng tây kiểu Tây Ban Nha nhẹ nhàng. Để món ăn trông đẹp mắt và độc đáo, hãy bọc mỗi ngọn măng tây bằng một lát giăm bông Serrano hun khói.

Khác với những loại bánh quy đường giòn truyền thống, những chiếc bánh quy này mềm hơn. Bột làm bánh gồm bột mì, bơ, đường, trứng, bột nở và vani tự nhiên...

Hãy làm món bánh kếp ăn sáng thơm ngon, mọng nước và bổ dưỡng này với măng tây, hạt ngô và phô mai pepper jack bào vụn. Cắt bỏ phần cuống và thái mỏng trước khi cho vào bột...

Lê om rượu vang là một món tráng miệng cổ điển của Pháp, nổi bật bởi vẻ ngoài thanh lịch và hương vị tuyệt vời. Những quả lê chín mọng, chắc thịt được gọt vỏ và om ở lửa rất nhỏ.