Công thức nấu ăn

Bánh mì nướng kiểu Pháp là một cách nhanh chóng và dễ dàng để biến bánh mì trắng thông thường thành một món tráng miệng thực thụ bằng những nguyên liệu bạn đã có sẵn. Bánh mì cũ...

Một ly sinh tố sữa tuyệt vời sẽ mang đến cảm giác mùa hè ngay cả trong những tháng lạnh giá. Sinh tố này được làm từ đào đông lạnh, loại trái cây có sẵn quanh năm. Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố...

Hãy làm một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng với khoai tây nướng lò cùng gia vị, hành tây và ớt chuông. Món này cực kỳ dễ làm. Cắt nhỏ tất cả các loại rau củ, trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức...

Ngay cả khi bạn hoàn toàn không có kinh nghiệm làm bánh, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh ngàn lớp này một cách hoàn hảo. Chúng cũng sẽ có hương vị giống hệt như bánh ở tiệm bánh. Để nướng chúng, bạn cần bột bánh ngàn lớp làm sẵn...

Món ăn sáng phổ biến của Mỹ, granola, từ lâu đã trở nên phổ biến bên ngoài nước Mỹ. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì granola ngon hơn nhiều so với muesli và cháo yến mạch, trong khi giá trị dinh dưỡng của chúng gần như tương đương.

Gà rán và bánh quế Bỉ là một món ăn phổ biến của Mỹ, thuộc dòng ẩm thực soul food. Món ăn này kết hợp hài hòa và ngon miệng với...

Sự kết hợp giữa siro cây phong và quả hồ đào là một sự kết hợp truyền thống trong làm bánh ở Bắc Mỹ. Hương vị độc đáo này đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, vượt xa lục địa này.

Bánh Linzer Tart là một loại bánh nổi tiếng thế giới đến từ thành phố Linz của Áo. Bánh có lớp vỏ hạnh nhân giòn tan, mỏng manh, phủ bên trên là phần nhân...

Những chiếc bánh hình chữ thập này lấy cảm hứng từ bánh Battenberg nổi tiếng - một loại bánh bông lan với họa tiết bàn cờ màu vàng và hồng, phủ hạnh nhân nghiền. Bánh hình chữ thập được coi là một loại bánh ngọt truyền thống của lễ Phục Sinh trên khắp...

Món bánh hình xoắn ốc khổng lồ này là món khai vị ngon miệng và ấn tượng cho các bữa tiệc. Trải bột làm pizza готовый thành một tấm dài. Cho phô mai và ớt jalapeño ngâm chua vào giữa, rồi...

Món ăn Mỹ nổi tiếng, Mac 'n' Cheese (mì ống với sốt phô mai) rất ngon khi mới làm. Nhưng đến ngày hôm sau, phần còn thừa lại kém hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể được sử dụng...

Nem rán là một món ăn vặt phổ biến của Mỹ mang đậm nét Á Đông, có hình dáng giống như nem rán. Tuy nhiên, nem rán được làm từ những tấm bột đặc biệt, sau đó được...

Hãy làm bánh kếp với nhân sô cô la Nutella bất ngờ. Sẽ dễ phết nhân hơn nếu bạn đông lạnh trước một lượng nhỏ hỗn hợp sô cô la hạt phỉ.

Bánh churros của Tây Ban Nha là những chiếc bánh rán dài, chiên giòn làm từ bột choux, thường được lăn qua đường quế và ăn kèm với sốt sô cô la. Chúng có hương vị tuyệt vời. Nhưng nếu bạn không có...

Bạn có thể làm bánh sandwich không chỉ bằng bánh mì tròn và bánh mì thường, mà còn bằng bánh mì tròn (bagel) – loại bánh mềm xốp làm từ bột đã được chần qua nước sôi. Và cái lỗ ở giữa không phải là vấn đề, mà ngược lại là một lợi thế...

Nhiều người thường bỏ lại phần vỏ ngoài khi ăn pizza. Nhưng điều đó sẽ không xảy ra với loại pizza này; từng miếng ngon tuyệt sẽ được ăn hết! Bởi vì phần vỏ bánh được nhồi đầy xúc xích pepperoni và...

Để nâng cao tinh thần của bạn và gia đình vào buổi sáng, hãy mang đến chút nắng ấm cho bữa sáng. Công thức trứng chiên vui tươi này không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác ngoài chính những quả trứng.

Món crème brûlée vani tinh tế với hương caramel thơm ngon này sẽ làm bừng sáng bất kỳ buổi lễ nào. Và nó rất dễ làm, bạn có thể làm ngay lập tức. Nguyên liệu rất đơn giản: kem tươi, đường,...

Bằng cách làm theo công thức này, bạn có thể tự làm kẹo bơ cứng thơm ngon tại nhà. Bạn sẽ cần một chiếc chảo đáy dày để phân bổ nhiệt đều và một chiếc nhiệt kế...

Trong vô vàn loại bánh quy có sẵn ngày nay, những chiếc bánh quy đường này, tuy được coi là kiểu cũ và đơn giản, nhưng lại được làm đặc biệt cho các dịp lễ hội và phủ kem đường. Vì vậy...

Nếu bạn định pha một ly cocktail cho nhiều người, không gì tuyệt hơn là một ly punch được phục vụ trong một chiếc bát thủy tinh lớn. Đổ đầy đá vào bát và kết hợp nước ép nam việt quất, nước gừng,...

Một loại cocktail nhẹ nhàng và sảng khoái được pha chế từ rượu Campari, nước cam và nước khoáng có ga. Trang trí bằng một lát cam đỏ và một nhánh bạc hà để...

Để bia có hương vị và mùi thơm ngọt cay dễ chịu, chỉ cần thêm siro hồi và quế. Đun sôi và bảo quản trong tủ lạnh. Ngay trước khi dùng, trộn...

Bất cứ ai đang tìm kiếm những hương vị cocktail độc đáo, cũng như những người hâm mộ món tráng miệng s'more của Mỹ, sẽ rất thích thú với thức uống này. S'more là một miếng sô cô la và một viên kẹo dẻo nướng (thường là trên lửa trại) kẹp giữa...

Rượu mùi cam và lý chua đen mang đến hương vị tươi mát, sống động cho loại cocktail Ý làm ​​từ rượu grappa này. Một sự kết hợp thú vị để lại dư vị trái cây dễ chịu. Thức uống...

Bạn thậm chí có thể làm một chiếc bánh sinh nhật tuyệt đẹp tại nhà bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn không có lò nướng, hoặc nếu bạn không muốn bật lò nướng trong cái nóng mùa hè, hoặc nếu bạn thiếu nguyên liệu...

Bánh bông lan vàng, hay còn gọi là bánh bông lan màu vàng, là một loại bánh bông lan cổ điển, nổi bật với màu vàng dễ chịu và dư vị cùng hương thơm nhẹ nhàng như kem trứng. Tất cả là nhờ vào lượng lớn...

Công thức này mô tả một cách đơn giản để tạo cho chiếc bánh một vẻ ngoài cầu vồng tuyệt đẹp, không chỉ bên ngoài mà cả bên trong. Thay vì phẩm màu thực phẩm, hãy sử dụng các loại thạch khô nhiều màu khác nhau, pha loãng...

Ở Mỹ, bánh kem lạnh là một món tráng miệng nhiều lớp được làm từ bánh quy sô cô la và kem tươi, không cần nướng và thường được chuẩn bị nhanh chóng rồi làm lạnh trong tủ lạnh, nơi...

Một món khai vị độc đáo và dễ làm với sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Món này rất thích hợp để đãi khách. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bánh quy giòn phủ phô mai ricotta và...

Thịt xông khói, rau diếp và cà chua là những nguyên liệu chính của món bánh mì BLT nổi tiếng của Mỹ. Như bạn có thể đoán, chữ cái đầu tiên của các nguyên liệu chính được đưa vào tên của món ăn. Món salad BLT kết hợp...

Những chiếc thuyền khoai tây phô mai thanh lịch và vô cùng ngon miệng này cũng rất dễ làm. Bạn thậm chí không cần phải gọt vỏ. Để tăng độ chắc chắn, bạn có thể...

Món salad Cobb của Mỹ, với bảy lớp riêng biệt, chính là nguồn cảm hứng cho món chấm này. Món ăn hoàn chỉnh nên được phục vụ trong một bát thủy tinh trong suốt, để bạn có thể chiêm ngưỡng tất cả các màu sắc xen kẽ và...

Công thức này đã biến món khai vị nổi tiếng của các nhà hàng Trung Hoa - Mỹ, rangoon, thành một món chấm cua béo ngậy, thơm ngon tuyệt vời. Ăn nóng, món này rất hợp với...

Với hương vị đậm đà, món bruschetta tôm kiểu Ý thơm lừng cùng lá tarragon tươi mát là món khai vị hoàn hảo. Phần nhân cũng có thể được dùng riêng với mì Ý hoặc khoai tây nghiền, và bánh mì nướng giòn sẽ...

Món khai vị này chắc chắn sẽ là một điểm nhấn tươi sáng và đáng nhớ trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Những quả ớt chuông nhiều màu sắc được nhồi phô mai dê sẽ gây ấn tượng với khách mời. Ngoài ra, hãy thử...

Bạn muốn trang trí bàn tiệc ngày lễ của mình với một món khai vị thật hoành tráng, độc đáo và ấn tượng? Hãy nướng một miếng giăm bông trong lớp vỏ bánh ngàn lớp có hình dạng một quả dứa lớn và dùng kèm với dứa...

"Au jus" (tiếng Pháp có nghĩa là "nước sốt") là một thuật ngữ ẩm thực có nghĩa là "với nước thịt" trong tiếng Pháp và thường dùng để chỉ thịt bò nướng với nước sốt được làm từ nước thịt tiết ra. Lấy một miếng thịt cắt từ...

Súp hải sản Cioppino là một món ăn khởi nguồn từ bữa trưa đơn giản của ngư dân và đã trở thành một món ngon thực thụ được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng nhất. Mặc dù mang tên tiếng Ý, món ăn này...

Nếu bạn đang nấu món thịt nướng, hãy nhớ dùng kèm với bánh pudding Yorkshire — một món ăn nhẹ truyền thống của Anh được làm từ bột nhào nướng trong mỡ chảy ra từ thịt nướng. Bánh pudding Yorkshire thường...

Bánh quy kem chua tự làm là một món ăn ngon và đẹp mắt, rất hợp khi dùng kèm trà hoặc cà phê. Chúng rất nhanh và dễ làm, và bạn sẽ làm được rất nhiều. Đầu tiên, nướng bánh quy hình vòng tròn, và...

Các món tráng miệng từ táo nướng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh táo thông thường, nhưng vẫn ngon không kém, đặc biệt là khi táo được phủ một lớp vụn bánh giòn tan như thế này. Lớp vụn bánh này làm rất nhanh, bạn thậm chí có thể...

Chiếc bánh trông có vẻ đơn giản này lại có hương vị như một viên kẹo bạc hà khổng lồ được phủ sô cô la đen, một trong nhiều thành phần của nó. Kẹo bạc hà là loại bánh có nhân bạc hà đặc được phủ...

Chuối không chỉ mang lại cho những chiếc bánh muffin này kết cấu mềm mại và ẩm mượt mà còn tạo ra hương thơm tuyệt vời, khiến bạn thèm thuồng ngay cả khi chúng vẫn còn đang nướng trong lò. Chúng khá dễ làm và nhanh chóng,...

Khác với kem bơ Ý và Thụy Sĩ, kem bơ Pháp được làm từ lòng đỏ trứng đánh bông trong nồi cách thủy. Sau đó, siro đường nóng được khuấy đều vào lòng đỏ trứng đã đánh bông...

Kem bơ meringue kiểu Ý không phải là dễ làm, nhưng nếu bạn làm theo công thức chính xác, bạn sẽ có được lớp kem nhẹ và xốp ngay lần đầu tiên, hoàn hảo cho...

Công thức kem tươi vị sô cô la này có thể dùng làm nhân cho bất kỳ loại bánh nào, đặc biệt là bánh sô cô la, chẳng hạn như bánh Devil's Food, nghe có vẻ đơn giản...

Kem bơ này được làm bằng cách đánh bông bơ vào hỗn hợp lòng trắng trứng và đường (được đánh bông cùng nhau trong nồi hấp cách thủy). Nó rất ngon, có kết cấu mịn mượt, và hơn thế nữa,...

Kem trang trí bánh (royal icing) là hỗn hợp gồm lòng trắng trứng đánh bông và đường bột, được tạo hương vị bằng chiết xuất vani. Nó được dùng để trang trí các loại bánh nướng và bánh kẹo.

Kem bơ sô cô la giúp bạn thổi hồn vào những chiếc bánh ngọt và bánh cupcake của mình. Nó hoàn hảo để làm nhân, phủ kem và trang trí. Dù là gì đi nữa...