Công thức nấu ăn

Để khoai tây nghiền thấm đều hương vị tỏi, hãy nêm chúng với nước dùng sữa có gia vị. Để làm điều này, đun nhỏ lửa tỏi băm và lá nguyệt quế trong sữa rồi trộn đều hỗn hợp này vào khoai tây nghiền.

Để món măng tây luộc trông hấp dẫn và ngon miệng hơn, hãy bày măng tây lên đĩa và rắc hỗn hợp vụn bánh mì panko chiên bơ, húng tây, hành lá, phô mai lên trên...

Món thịt băm nhồi nấm rừng thơm ngon này, với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đa dạng, sẽ là một điểm nhấn hấp dẫn hơn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn so với một miếng thịt chiên đơn giản. Bạn...

Thay vì chỉ đơn giản là khoai tây nghiền làm món ăn kèm trong dịp lễ, bạn có thể chuẩn bị một món khoai tây hấp dẫn và ngon miệng hơn với rau củ và thảo mộc. Món này cũng dễ làm nhưng trông rất...

Để chuẩn bị món này, bạn cần một nửa đùi giăm bông, phần sẽ trở thành tâm điểm của bàn ăn sau khi nướng. Và phần nước sốt dính,...

Linguica (tiếng Bồ Đào Nha: linguiça) là một loại xúc xích thịt lợn truyền thống của Bồ Đào Nha với hương vị đậm đà của tỏi và ớt bột. Người dân từ quần đảo Azores đã mang công thức làm linguica đến Hoa Kỳ, và nó rất phổ biến ở khắp mọi nơi...

Karak là một món tráng miệng của Thụy Sĩ, vô cùng quyến rũ với vẻ ngoài dễ thương, giống như đồ chơi. Món này được làm dưới dạng những chiếc bánh tart nhỏ làm từ bột nhào giòn, bên trong chứa đầy nhân bánh...

Bánh börek nhân thịt của Serbia được nướng từ những lớp bột filo mỏng nhất, được phết bơ và xếp thành từng lớp trong khay nướng, phần giữa được nhồi thịt băm. Thịt băm được chuẩn bị sẵn...

Bundevara là một loại bánh ngọt của Serbia tương tự như bánh strudel. Bánh được làm từ bột bí đỏ bào, đường và gia vị, cán thành nhiều lớp mỏng rồi nướng trong lò. Thành phần chính...

Những chiếc bánh quy hạt này có thể trông không bắt mắt, nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tên gọi của chúng, Brutti ma Buoni, dịch theo nghĩa đen từ tiếng Ý là "xấu nhưng ngon". Và chúng cũng...

Một món tráng miệng thú vị sẽ mang lại rất nhiều niềm vui cả về hình thức lẫn hương vị quyến rũ. Hãy làm và thưởng thức những chiếc bánh quy gừng này cùng với sô cô la nóng, được tạo hình như những người bánh gừng đang tắm trong...

Bridies là loại bánh nướng truyền thống của Scotland, niềm tự hào ẩm thực của thị trấn Forfar, nơi bánh bridie thậm chí còn trở thành linh vật của đội bóng đá địa phương. Bánh bridies được phát minh vào giữa thế kỷ 19 và theo một nguồn tin...

Phổ biến ở vùng Balkan và Trung Đông, bánh börek được nướng từ lớp bột mỏng, phần nhân được gói gọn bên trong tạo nên vẻ ngoài giòn tan. Một trong những món ăn...

Phô mai Parmesan là sự kết hợp hoàn hảo với thì là nướng. Cùng nhau, chúng tạo nên một món hầm tuyệt vời với hương vị sống động, đa sắc thái, được bổ sung bởi tỏi và mù tạt. Và kem thêm vào một chút...

Bánh placinta của Đức là loại bánh ngọt có nhân bí ngô ngọt và các loại gia vị thơm, rất phổ biến trong cộng đồng người "Đức gốc Nga" sinh sống tại bang North Dakota, Hoa Kỳ. Giống như tất cả các loại bánh nướng khác...

Nếu bạn muốn thêm một món ăn thực sự thú vị và độc đáo vào bàn tiệc ngày lễ của mình, hãy thử chế biến nấm champignon trong rượu vang Burgundy. Mặc dù mất đến chín tiếng để nấu, nhưng công thức lại khá đơn giản...

Ưu điểm tuyệt vời của kem tự làm là bạn biết chắc chắn nó được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên và bạn có thể tự điều chỉnh hương vị theo ý thích.

Để làm khoai tây chiên phô mai trong lò nướng, bạn cần một loại phô mai cứng, chẳng hạn như Asiago, được bào bằng dụng cụ bào thô. Đổ phô mai thành từng ụ nhỏ và đặt vào lò nướng; phô mai sẽ lan ra, tạo thành những lát mỏng...

Thì là nướng phủ lớp vỏ phô mai Parmesan giòn tan là món ăn kèm hoặc khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ của bạn. Và cách làm lại vô cùng đơn giản. Cắt củ thì là thành những lát dày, rắc gia vị và phô mai bào...

Một món rau ăn kèm tươi sáng, đẹp mắt và ngon miệng, rất hợp với các món thịt. Để món ăn thêm phần bắt mắt, hãy chọn khoai tây đỏ nhỏ, cỡ tương tự như cải Brussels, và...

Mì Linguine truyền thống thường được dùng kèm với hải sản. Công thức này cũng không ngoại lệ. Luộc mì rồi trộn với nước sốt làm từ thịt xông khói chiên cùng hành tây, cà chua xay nhuyễn và kem tươi, sẽ giúp món mì thêm phần hấp dẫn...

Một miếng giăm bông lớn nướng trong lò trông đã rất hấp dẫn rồi, nhưng nó sẽ càng ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn "phủ" lên nó một lớp nước sốt thơm ngon. Nướng...

Placinte là loại bánh mì dẹt truyền thống của Moldova và Romania, được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau. Chúng có hình dạng giống như những chiếc bánh tròn chiên. Thơm ngon, giòn tan, placinte là...

Biscochos borrachos là một món tráng miệng truyền thống của Tây Ban Nha, có nghĩa là "bánh quy say rượu". Loại bánh bông lan mềm xốp này được nướng với trứng, đường, bột mì và bột nở. Bánh được phủ lên trên...

Khi chuẩn bị bữa tối đón năm mới hoặc Giáng sinh, hãy đặt một miếng thịt quay lớn ở giữa bàn và bạn sẽ không bao giờ thất vọng. Món này rất dễ chế biến và trông rất đẹp mắt, chưa kể đến hương vị thơm ngon...

Món thịt bò cuộn kiểu lễ hội này, với nhân là ớt nướng, phô mai provolone và tỏi tây được bọc trong lớp bột chiên giòn, trông rất hấp dẫn và ngon miệng, lại khá đơn giản và tiết kiệm chi phí để chuẩn bị...

Bánh Bieroks pirozhki rất phổ biến trong cộng đồng người Đức nhập cư tại Hoa Kỳ. Chúng được nướng từ bột men và nhân gồm thịt băm chiên và bắp cải. Nhưng không giống như bánh bieroks của Nga...

Mặc dù bánh meringue chỉ được làm từ hai nguyên liệu chính—lòng trắng trứng và đường—nhưng đây lại là một món tráng miệng khá phức tạp, đó là lý do tại sao nó được coi là một món ăn cao cấp. Để đánh bông...

Bánh meringue que ngày càng trở nên phổ biến tại các bữa tiệc trẻ em, quầy kẹo và làm vật trang trí trung tâm cho bàn tiệc ngày lễ. Ngay cả một chiếc bánh meringue trắng đơn giản nướng theo hình bông hồng...

Thật khó để tưởng tượng việc làm bánh Giáng sinh ở Tây Âu mà thiếu đi hương thơm quyến rũ của hạnh nhân. Trong những dịp lễ hội này, marzipan trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều loại bánh kẹo...

Điểm nhấn của chiếc bánh red velvet này chính là lớp kem phủ hạt hồ đào, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với hương vị sô cô la của bánh. Trộn hạt hồ đào vào kem phô mai và phết đều lên các lớp bánh red velvet, sau đó...

Những món ăn hình vòng hoa lá nhựa ruồi giòn tan, không cần nướng này rất thích hợp để làm cùng trẻ em. Ngũ cốc ngô trộn với kem marshmallow màu xanh lá cây tạo nên một chút...

Cây thông Noel làm từ bánh cupcake này sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên bởi sự độc đáo, vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của nó. Để làm cây thông này, bạn cần một chiếc nón xốp để đựng bánh cupcake.

Một loại bánh truyền thống của Slovenia được làm từ bột nhào cuộn. Từ "povitica" có nghĩa là "cuộn", và nó có nguồn gốc từ vùng Bela Krajina ở phía đông nam Slovenia. Bột mỏng, được trộn với...

Món hầm này được làm từ bột ngô, hay còn gọi là grits ở Mỹ. Giống như polenta hay mamalyga, grits được dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc rau nào. Và khi dùng làm món hầm...

Thịt thăn lợn là lựa chọn tốt nhất cho món cuộn này. Ngoài việc là phần thịt mềm nhất, nó còn dễ cắt và trải ra thành một miếng lớn, phẳng, chỉ để lại...

Belekoy là một loại bánh kẹo truyền thống của Philippines, có vị hơi giống kẹo dẻo. Nó cực kỳ dễ làm và có hương vị tuyệt vời. Màu nâu...

Bánh hình bàn chân gấu là loại bánh quy làm từ bột ngàn lớp với nhân hạnh nhân. Sau khi nhân được bọc trong bột, bánh được cắt thành hình chữ nhật, và mỗi hình chữ nhật có bốn...

Món soufflé lễ hội này có lớp vỏ vàng óng ánh, bên trong là món tráng miệng mềm mịn như mây với hương vị gừng ngọt ngào. Trộn ba loại...

Món hầm đơn giản này gồm súp lơ, kem tươi và ba loại phô mai: phô mai dê, phô mai Gouda và phô mai Parmesan. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một loại nước sốt thơm ngon, béo ngậy và đậm đà hương vị.

Món Mac 'n' Cheese Casserole, được làm từ mì ống và sốt phô mai, sẽ thêm phần đậm đà, có kết cấu thú vị và hương vị mới lạ khi được chế biến với hỗn hợp rau củ gồm bông cải xanh và súp lơ trắng. Và thêm một thìa mù tạt Dijon...

Món thịt nướng này được làm từ giăm bông kiểu Mỹ, được ngâm nước muối trong thời gian dài. Toàn bộ bề mặt của giăm bông được phủ một lớp vân lưới...

Khó có thể tưởng tượng một món ăn trang trí bàn tiệc ngày lễ nào hoành tráng và ấn tượng hơn một miếng thịt nướng lớn vừa ra lò. Thịt sườn bò thượng hạng, được cắt từ phần lưng của con vật, là ngon nhất...

Để trang trí bàn ăn theo chủ đề Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn có thể nướng bánh quy hình kẹo que với hương bạc hà tươi mát. Và chúng dễ làm hơn nhiều so với...

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn để bạn có thể cắt chúng thành hình tam giác và dễ dàng biến chúng thành những cây thông Noel đáng yêu mà không cần trang trí cầu kỳ. Thân cây...

Hương vị và kết cấu của món bánh phô mai này sẽ độc đáo, nhưng vẫn rất ngon. Điều đặc biệt nằm ở lớp vỏ bánh khác thường, thay vì lớp vỏ bánh quy truyền thống, nó được làm từ hỗn hợp kẹo dẻo marshmallow mềm dẻo và lớp vỏ giòn tan...

Người bánh gừng là một trong những biểu tượng của Giáng sinh, và hình ảnh của ông không chỉ được thể hiện trên những hình tượng bánh gừng mà còn trên một chiếc bánh kem lớn dành cho ngày lễ. Cách dễ nhất để tạo ra một chiếc bánh như vậy là từ...

Món mực nhồi kiểu Ý với sốt marinara này là một món ăn ngon tuyệt vời cho dịp lễ hội hoặc có thể biến bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc. Nhồi mực với...

Hãy chuẩn bị một món quà bất ngờ dành tặng người thân yêu trong bữa tối ngày lễ. Một món mì Ý nướng thơm ngon với phô mai tan chảy, rau bina và thịt viên trong nước sốt cà chua...

Trong khi dâu tây là một món ăn khá lạ miệng cho những ngày lễ mùa đông, thì vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn thực sự muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những món tráng miệng ngon và thú vị nhất! Đặc biệt là vì một chút...