Công thức nấu ăn

Loại bánh mì đơn giản này không cần máy làm bánh mì hay khuôn đặc biệt. Nó được làm chỉ với men, bột mì, muối và một chút mật ong để tạo hương vị nhẹ nhàng. Bánh mì sẽ hình thành ngay trên khay nướng. Hãy phết dầu mỡ lên khay...

Việt quất là một nguyên liệu bất ngờ cho nước sốt barbecue, nhưng kết quả sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Nước sốt có vị ngọt nhẹ, và vị ngọt này nhường chỗ cho một chút chua và chát. Hoàn hảo cho...

Những lát gà xé nhỏ nướng trong nước sốt thơm nồng, cay nồng này là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia. Hãy loại bỏ da và xương khỏi gà quay mua ở cửa hàng, sau đó dùng hai chiếc nĩa xé thịt thành những sợi nhỏ.

Nước cam và nước dứa, cùng với nước cốt dừa, mang đến cho thức uống lấy cảm hứng từ vùng Caribe này hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Để giữ cho thức uống lạnh lâu hơn và tránh bị loãng, hãy dùng đá...

Coquito là một loại cocktail dừa làm từ rượu rum, một món đồ uống truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Puerto Rico. Sunny Anderson đã quyết định làm cho hương vị nhiệt đới của nó thêm phần rực rỡ bằng cách thêm nước cam...

Nước sốt rượu vang đỏ với hương thảo thơm lừng và tiêu đen là sự kết hợp hoàn hảo với món bít tết bò. Để có hương vị đậm đà nhất, hãy dùng tiêu xay thô và làm đặc nước sốt bằng rượu vang...

Để làm món salad bắp cải thanh nhẹ này, tất cả các loại rau cần được thái rất mỏng. Máy thái rau củ chuyên dụng sẽ giúp bạn làm được điều đó. Trộn salad với giấm, để ngấm gia vị trong chốc lát, rồi vắt bớt nước thừa…

Thịt thăn lợn nguyên xương được chiên giòn rụm, sau đó ninh trong nước sốt nấm đóng hộp đậm đà cho đến khi chín mềm. Thịt rất mềm và mọng nước...

Món mì ống phô mai này là vua của các món hầm. Bí quyết nằm ở loại nước sốt phù hợp. Món này được làm từ ba loại phô mai—phô mai kem, phô mai cheddar loại đậm vị và phô mai cheddar loại cực đậm vị—điều này làm cho nó trở nên vô cùng...

Món lasagna này chắc chắn sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn. Nó dễ làm và, không giống như phiên bản cổ điển, nó không quá nhiều dầu mỡ, nhưng lại rất dai nhờ bốn loại phô mai Ý:...

Món salad rực rỡ này sẽ gợi nhớ đến mùa hè nắng ấm, ngay cả khi trời bên ngoài se lạnh. Hãy chọn những loại rau củ có màu sắc tươi tắn: cà chua đỏ và vàng, ớt chuông và ngô. Trộn mì với...

Để tạo thêm hương vị độc đáo cho trái cây tươi, hãy rưới siro đậu nành chua ngọt Sunny Anderson lên đĩa trái cây của bạn. Đúng vậy, nước tương có thể được biến thành siro! Để làm điều này, hãy đun nóng nước tương, thêm...

Món tráng miệng rực rỡ và bắt mắt này rất phù hợp cho các dịp lễ hội, mà lại cực kỳ dễ làm. Bí quyết nằm ở việc sử dụng các nguyên liệu đông lạnh và đóng hộp. Kết quả không chỉ đẹp mắt mà còn...

Bánh táo hoàn hảo phải có lớp vỏ giòn, vàng óng và phần nhân táo chín mềm, không bị nhão. Để có hương vị và mùi thơm tuyệt vời, hãy sử dụng nhiều loại táo khác nhau...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này đúng nghĩa là ngập tràn rau xanh. Hãy tập hợp tất cả các loại thảo mộc tươi bạn có (càng nhiều loại càng tốt), thêm mứt ớt jalapeño và chính quả ớt jalapeño – bạn sẽ có một món ăn thơm ngon…

Chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy sảng khoái rồi, chưa kể đến hương vị thơm ngon của nó. Sinh tố màu xanh tươi mát này được làm từ nhiều loại rau xanh tươi ngon, dứa, táo và bột rau xanh, giúp...

Lassi Ấn Độ là thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Phiên bản này được làm từ sữa hạnh nhân và hạt điều, không chứa lactose và phù hợp với mọi người. Táo tươi, một chút mật ong và hương thơm...

Menemen là món trứng bác với cà chua và ớt chuông, thường được dùng cho bữa sáng ở Thổ Nhĩ Kỳ. Một số người thêm hành tây vào menemen, nhưng nguyên liệu này gây tranh cãi: nhiều người cho rằng lượng hành tây trong món ăn này chưa đủ...

Ina Garten làm món salad tabbouleh của mình với lúa mạch tơ thay vì couscous hoặc bulgur và thêm những miếng phô mai feta, kết hợp tuyệt vời với rau củ và các loại thảo mộc tươi. Món salad này thịnh soạn, mọng nước và rất...

Bánh mì ngô của Trisha Yearwood mềm ẩm, xốp và hơi ngọt, dễ làm, đậm đà hương vị ngô và rất thích hợp làm món ăn kèm với các loại thịt và nước sốt như...

Đào đóng hộp ngọt ngào và ớt jalapeño cay nồng kết hợp tuyệt vời trong món bánh mì ngô của Sunny Anderson. Ngay khi Sunny lấy bánh mì ra khỏi lò, cô ấy...

Nếu bạn tổ chức tiệc trà trong vườn, hãy trang trí bàn với những chiếc bánh cupcake hình sâu bướm bằng fondant đáng yêu này. Để tự tạo màu cho lớp fondant trắng, hãy mua màu thực phẩm dạng gel. ...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, quế và một chút ớt đã làm cho sô cô la Mexico trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Hãy thử hương vị này trong sô cô la đậm đà...

Những chiếc bánh cupcake cầu kỳ này, được trang trí bằng những bông hoa hướng dương khổng lồ, thoạt nhìn chỉ có vẻ phức tạp. Trên thực tế, chúng rất dễ trang trí chỉ với một đầu bắt kem, vụn sô cô la và...

Trái cây mọng nước, cốt bánh bông lan mềm xốp và lớp phủ bơ nâu thơm ngon đã biến món bánh ngọt cổ điển thành món tráng miệng được ưa chuộng trong thế kỷ mới. Những chiếc bánh cupcake này được lấy cảm hứng từ công thức bánh úp ngược với...

Những chiếc bánh cupcake hình bướm đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào dành cho người lớn hoặc bất kỳ lễ kỷ niệm nào của trẻ em. Những con bướm được làm từ fondant, dây cam thảo và các loại hạt rắc màu sắc. Thay vì...

Công thức này biến món s'mores truyền thống khi cắm trại với bánh quy graham, sô cô la và kẹo marshmallow nướng thành những chiếc bánh cupcake thanh lịch. Bánh quy được trộn vào bột làm bánh cupcake, và sô cô la trở thành...

Bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào của châu Á đều có thể dùng cho công thức này, chẳng hạn như rau bina, cải thìa hoặc cải ngọt (còn gọi là bông cải xanh Trung Quốc), hoặc tốt hơn nữa là kết hợp nhiều loại. Hấp rau và ngay lập tức...

Mặc dù những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ các nguyên liệu chế biến sẵn, nhưng thêm một vài nguyên liệu khác có thể tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. Đặt miếng thịt lên lát bánh mì lúa mạch đen, phủ lên trên bằng bánh mì nướng…

Hãy tận hưởng hương vị của một bữa tối bít tết kiểu nhà hàng cổ điển ngay tại nhà với công thức thông minh và đa năng này. Một miếng bít tết London broil hoàn hảo sẵn sàng để nướng với tỏi...

Hãy tự làm món burger ngon tuyệt, dày dặn tại nhà, giống như ở nhà hàng. Một miếng thịt bò mọng nước, hành tây chiên giòn, xà lách giòn, thịt xông khói chiên và nước sốt phô mai xanh tươi mát là sự kết hợp hoàn hảo...

Điểm nhấn của chiếc bánh burger này là miếng thịt bò mọng nước với lớp vỏ cay được làm từ các loại gia vị đặc trưng của nhà hàng bít tết. Phủ đều gia vị lên miếng thịt trước khi chiên và nấu trong chảo nóng để đảm bảo lớp vỏ giòn ngay lập tức.

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò nướng thái mỏng và rất nhiều phô mai tan chảy trên một chiếc bánh mì dài. Jeff Mauro đã quyết định bổ sung thêm nhiều chi tiết vào phiên bản bánh mì kẹp kiểu Chicago của mình...

Biến tấu các nguyên liệu phổ biến của món burrito thành một bát ăn thịnh soạn bằng cách thay thế cơm bằng quinoa, một loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng của Nam Mỹ, giàu protein và vitamin B. Thêm rau củ nướng,...

Món salad mì penne thơm ngon này với những lát bít tết nướng, cà chua, cần tây và hành tây đỏ được trộn với dầu ô liu thơm lừng mùi tỏi. Công thức bao gồm thời gian nấu...

Nếu bạn đang mơ về một bữa tối bít tết và khoai tây kiểu cổ điển, món ăn này là lựa chọn tự làm hoàn hảo. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là bơ tỏi với chanh, oregano và...

Một miếng bít tết bò, được tẩm ướp kỹ lưỡng với tiêu đen xay thô và muối biển, được áp chảo cho đến khi vàng nâu và thơm ngon, sau đó thái mỏng và dùng làm món khai vị cho...

Cả gia đình sẽ thích món thịt bò xào ớt chuông và hành tây thơm ngon này. Hương vị đậm đà của món ăn đến từ tỏi, kinh giới và một chút nước dùng bò cô đặc...

Trisha Yearwood làm món bánh mì ngô này chỉ với ba nguyên liệu và chỉ mất vài phút. Tất cả những gì bạn cần là bơ, bột ngô và sữa bơ! Nếu bạn có mỡ bacon thừa,...

Để có cách phục vụ bánh cupcake sô cô la độc đáo tại bữa tiệc của bạn, hãy tạo một lớp nền bằng dâu tây! Xếp bánh cupcake lên khay, rắc vụn bánh quy sô cô la nghiền lên trên và trang trí...

Để trang trí mỗi chiếc cupcake với hình ảnh một chú vịt trong ao giữa đám lau sậy, bạn cần kẹo dẻo, một ít fondant màu vàng, đường trang trí màu xanh dương và kem phủ màu xanh lá cây. Đối với phần đế, bạn có thể...

Bằng cách thêm lòng trắng trứng đánh bông vào hỗn hợp bột sô cô la, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh cupcake sô cô la chiffon nhẹ, xốp, xứng đáng với những bữa tiệc trà hay lễ kỷ niệm sang trọng nhất. Khi những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành...

Hãy tham khảo công thức làm bánh cupcake sô cô la thơm ngon, mềm xốp này, rất hợp với bất kỳ loại kem phủ, lớp trang trí nào. Bạn có thể nướng bánh cupcake cỡ thường hoặc cỡ nhỏ: cho cả hai...

Những người yêu thích bánh bí ngô và bánh quy Snickerdoodle hãy cùng nhau thưởng thức! Những chiếc bánh quy này vẫn giữ nguyên lớp vỏ đường gia vị đặc trưng của bánh Snickerdoodle, nhưng thay thế bột quế bằng hỗn hợp gia vị...

Những chiếc bánh quy này được nướng với bơ, có phần rìa giòn tan nhưng vẫn mềm và dai ở giữa nhờ một nguyên liệu bí mật: một chút siro ngô. Và...

Công thức làm bánh Snickerdoodle này cho ra những chiếc bánh mỏng và giòn, hoàn hảo để làm bánh kẹp kem tự làm. Bánh quy quế rất hợp với kem caramel và...

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh quy đơn giản, ngon miệng, thì đây chính là nó. Công thức này chỉ sử dụng một vài nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong bếp. Nhưng nguyên liệu chính là...

Thanh sô cô la Mexico mà Marcela Valladolid sử dụng trong công thức này có hương quế, mang lại cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Sô cô la được thêm trực tiếp vào phần nhân nóng,...

Bánh pecan được yêu thích chủ yếu vì kết cấu của nó, sự tương phản tuyệt vời giữa những hạt pecan giòn tan và lớp nhân kem mềm mịn như caramel. Thêm một chút...

Hãy thưởng thức hương vị đậm đà của rượu bourbon, siro và hạt hồ đào rang giòn – tất cả trong một chiếc bánh. Bánh hồ đào rất dễ làm, thơm ngon, đậm đà và mang không khí lễ hội. Trong khi đó...