Công thức nấu ăn

Những xiên thịt nướng kiểu Argentina này khác với xiên thịt nướng truyền thống: thịt bò được xiên không phải thành từng miếng lớn, mà là những dải mỏng dài, mỗi xiên một dải. Bằng cách này, thịt bò sẽ được nấu chín đều...

Đây là công thức cơ bản cho chả thịt bò hamburger, bạn có thể tùy chỉnh với bất kỳ loại nhân nào và dùng với bất kỳ loại bánh mì nào bạn thích. Nhưng điều quan trọng nhất của một chiếc burger chính là phần chả. Để làm cho nó mọng nước...

Hai món tráng miệng kinh điển—chuối flambé và bánh pudding—kết hợp với nhau trong công thức này để tạo ra món bánh pudding thơm ngon, dẻo, béo ngậy với chuối, rượu rum và quả hồ đào. Chuối...

Món soufflé nhẹ và xốp này là món tráng miệng hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn. Cách làm nhanh chóng nên bạn có thể dùng ngay khi còn nóng hổi. Hương vị chuối tươi mát trong món tráng miệng này được kết hợp hài hòa với các hương vị khác…

Nếu bạn thích bánh chuối nhanh gọn, phiên bản ngọt ngào hơn với vụn sô cô la và hạnh nhân này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Cách làm cũng dễ dàng không kém, và sau khi bánh nguội hoàn toàn, hãy đổ...

Cả trẻ em và người lớn đều sẽ yêu thích sự kết hợp tuyệt vời giữa chuối tách đôi, bánh kem và kem sundae này. Hãy nhớ đánh tan bơ cho đến khi chuyển sang màu nâu sẫm để làm bánh. Nó nên...

Sinh tố ít béo, giàu chất xơ này có hương vị như món eggnog Giáng sinh. Nó được làm từ chuối và sữa chua không đường ít béo. Chà là khô được dùng làm...

Món bánh chuối trông cổ điển này với phần nhân kem béo ngậy, không có vỏ bánh, thực chất lại là một món chấm ngon tuyệt vời cho món tráng miệng. Một vòng lát chuối caramel hóa tạo thêm điểm nhấn béo ngậy...

Dưới đây là một số ý tưởng trang trí bánh cupcake, bạn có thể nướng chúng theo công thức yêu thích và phủ kem trắng tùy thích. Sau đó, hãy mời các bé vào bếp và cùng nhau trang trí từng chiếc bánh nhé...

Nếu bạn yêu thích món kem chuối thập cẩm, giờ đây bạn có thể thưởng thức hương vị đó ngay cả vào bữa sáng. Loại granola này chứa đựng đầy đủ hương vị và mùi thơm của món tráng miệng nổi tiếng này. Nó cũng có thể được sử dụng trong...

Đừng để cái tên của món tráng miệng này đánh lừa bạn: cái tên "Chủ nhật" che giấu một phần trái cây bổ dưỡng. Thay vì kem truyền thống, món tráng miệng này có chuối đông lạnh, được đánh bông trong bếp...

Những miếng sườn thăn lợn nguyên xương tự nhiên được phủ một hỗn hợp gồm vụn bánh mì, khoai tây chiên giòn nghiền nát và gia vị Jamaica trước khi chiên. Lớp vỏ giòn thu được...

Những chiếc bánh quế Bỉ vàng óng, mềm xốp này được làm bằng chuối (tốt nhất là chuối chín quá) thêm vào bột. Vị ngọt tự nhiên của chuối cho phép bạn giảm lượng đường tinh luyện trong quá trình làm bánh...

Món bánh mì chuối nhanh gọn được yêu thích nhất nay được biến tấu thành những viên kẹo nhỏ xinh, có thể trang trí với nhiều loại topping khác nhau, tạo nên vẻ ngoài giống như những viên truffle thủ công đắt tiền. Để chuẩn bị...

Những chiếc bánh muffin này được nướng với bột bánh mì chuối và không quá ngọt, vừa đủ để bạn thưởng thức vị ngọt tự nhiên của chuối. Hơn nữa, nhờ có trái cây, những chiếc bánh muffin...

Hãy biến tấu món bánh mì chuối đơn giản cho mùa hè! Lấy một ổ bánh mì chuối tự làm và biến nó thành một chiếc bánh nhiều lớp với bơ đậu phộng và kem sô cô la thay vì kem phủ. Nếu bạn không tìm thấy...

Bánh brownie và bánh mì chuối, hai món bánh nướng phổ biến của Mỹ, được nâng lên một tầm cao mới trong công thức này. Bánh brownie sô cô la mềm mịn được hòa quyện với những miếng bánh mì chuối ẩm mượt.

Bạn không cần máy sấy thực phẩm chuyên dụng để làm chuối sấy. Một chiếc lò nướng thông thường cũng có thể làm được. Những lát chuối mỏng được nướng ở nhiệt độ thấp trong vài phút...

Thức uống sô cô la này được pha thêm hương vị chuối tuyệt vời. Nó được làm từ sô cô la tan chảy trong sữa nóng, thêm những miếng chuối và xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Hãy tăng thêm hương vị cho món bánh pudding chuối cổ điển bằng cách thêm những lát bánh mì chuối tự làm. Tất cả hòa quyện lại với nhau để tạo nên một chiếc bánh hình quả bom tuyệt đẹp. Các nguyên liệu được xếp lớp một cách khéo léo...

Sinh tố chuối mịn mượt và bổ dưỡng này kết hợp những nguyên liệu lành mạnh nhất: trái cây, phô mai tươi, sữa hạnh nhân, bột ca cao và hạt lanh. Đây là thức uống ngon miệng và tràn đầy năng lượng...

Một phần trứng tráng lớn dành cho cả gia đình, đầy ắp thịt cua tươi, ngô và hành lá, ăn kèm với khoai tây nghiền chiên. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn! Khoai tây trong...

Công thức này gồm món bít tết nướng ăn kèm với tất cả các nguyên liệu thơm ngon của món nấm nhồi cổ điển, từ vụn bánh mì giòn tan đến thịt xông khói thơm ngon. Trước khi nướng, thịt được ướp nước muối trong...

Bánh quy là một loại bánh ngọt cổ điển của Mỹ. Chúng mềm xốp, giòn tan và có kết cấu tương tự như bánh nướng mặn của Anh, nhưng quan trọng hơn cả, chúng rất nhanh và dễ làm. Bột làm bánh quy này...

Nếu bạn làm bánh mì kẹp trứng chiên cho nhiều người, thay vì chiên từng mẻ, hãy nướng trứng tráng trong lò. Cách này nhanh hơn và dễ hơn. Cắt trứng tráng đã nướng xong thành từng miếng và...

Mì Ziti được nướng trong nước sốt cà chua thịt tự làm, phủ một lớp phô mai mozzarella và Parmesan dày cho đến khi phô mai tan chảy, tạo nên lớp vỏ giòn ngon. Hình dạng ống của nó...

Khoai lang nướng nguyên củ, để nguyên vỏ, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng rất dễ chế biến và trông bắt mắt khi bày ra: chỉ cần cắt từng củ, xới tơi phần thịt đã nướng…

Cả gia đình sẽ thích món tortellini rau bina và phô mai nướng với sốt pesto cải xoăn và phô mai Parmesan này. Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Bạn sẽ không phải mất cả ngày để nấu nướng, và món ăn sẽ...

Khoai lang thuộc cùng họ với khoai tây, nhưng chúng cần cách chế biến khác để đảm bảo chúng chín mọng cả bên trong lẫn bên ngoài, giữ được vị ngọt đặc trưng mà mọi người yêu thích. Đã thử...

Cánh gà Buffalo cay truyền thống thường được chiên ngập dầu, nhưng công thức nướng lò này rất phù hợp cho những ai muốn giảm lượng chất béo. Cánh gà vẫn ngon và giòn như thường lệ...

Những chiếc cánh gà thơm ngon này có lớp vỏ giòn tan và bên trong mọng nước, dù được nướng thay vì chiên ngập dầu. Hãy giữ lại công thức dễ làm này để dùng khi cần...

Phô mai ricotta mềm mịn với hương cam quýt nhẹ nhàng được nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu nhạt và ăn kèm với sốt nho tươi tự làm. Món này giống như bánh phô mai, nhưng đơn giản và nhanh hơn nhiều. Đây...

Cách tốt nhất để nướng khoai tây là trên vỉ nướng ngoài trời, chứ không phải trong lò nướng. Chúng sẽ mềm ngon không kém, lại còn có thêm hương vị thơm ngon từ than củi. Than củi,...

Món khai vị chay này được làm từ khoai tây, loại nguyên liệu hầu như ai cũng có sẵn, vì vậy bạn chắc chắn sẽ có một món chấm ngon bất cứ lúc nào. Trộn đều khoai tây nướng với các loại hạt, dầu ô liu và nước cốt chanh cho đến khi...

Món khai vị cực kỳ dễ làm này có thể dùng để đãi khách hoặc nhanh chóng chế biến cho riêng mình trong khi bạn đang chuẩn bị món chính. Đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thừa của khoai tây, vì...

Churros là một phiên bản bánh rán kiểu Tây Ban Nha, thường được dùng kèm với sốt sô cô la và cà phê hoặc trà. Công thức này yêu cầu nướng churros trong lò, điều này chắc chắn tiện lợi và tốt cho sức khỏe hơn so với...

Nếu bạn còn thừa bánh croissant cũ hoặc để qua ngày, hãy dùng chúng để làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho bữa sáng hoặc tráng miệng. Công thức này nướng bánh mì trong một khay duy nhất — rất tiện lợi nếu bạn đang nướng bánh...

Bơ, những lát cam ngọt và chua, cùng thì là thái mỏng kết hợp hài hòa trong món bánh mì nhẹ nhàng và tươi mát này, kẹp giữa hai lát bánh mì ngũ cốc giòn tan. Công thức này...

Món chấm này giống như sự kết hợp giữa guacamole và hummus, và đây là loại hummus mịn màng, béo ngậy nhất mà bạn từng nếm thử. Và hương vị thì tuyệt vời! Chỉ cần xay nhuyễn hummus mua sẵn với bơ...

Hãy chuẩn bị tinh thần để đón nhận những lời trầm trồ thích thú từ khách mời khi bạn phục vụ chiếc bánh hình quả dứa tuyệt đẹp này. Mọi người sẽ bị cuốn hút không chỉ bởi vẻ ngoài mà còn bởi phần nhân độc đáo với hai loại kem:...

Thịt giăm bông phủ lớp sốt sánh mịn tuyệt đẹp là món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Công thức này phủ lên giăm bông một hỗn hợp ngọt và cay gồm mứt ớt, mứt cam và...

Phi lê cá bơn được nướng trên lớp lá thơm ngát gồm cỏ xạ hương, mùi tây và lá nguyệt quế trong rượu vermouth khô, giúp cá ngấm đẫm nhiều hương vị. Nước sốt thơm từ chảo sau đó được đun nhỏ lửa cho đến khi cô đặc lại...

Công thức này biến món gnocchi khoai tây đông lạnh từ một món ăn tiện lợi thông thường thành một bữa ăn gia đình no bụng, lành mạnh, giàu chất xơ, dễ làm và hoàn hảo cho...

Bạn có thể làm cánh gà giòn rụm vị bia mà không cần chiên ngập dầu – bằng cách nướng trong lò. Phết dầu ô liu lên cánh gà và nướng cho đến khi giòn rụm, sau đó trộn đều với nước sốt mật ong ngọt mặn…

Phiên bản falafel lành mạnh hơn này được nướng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Chả đậu gà, sốt mè tahini, các loại gia vị thơm và các loại thảo mộc tươi được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu và...

Nấu trong từng khuôn riêng biệt khiến món trứng bác này trở nên đặc biệt, hoàn hảo cho bữa sáng ngày lễ chẳng hạn. Trứng được nướng trên một lớp rau bina và thịt xông khói béo ngậy, phủ lên trên...

Để có một bữa sáng no bụng hơn, hãy dùng trứng bác kèm với khoai tây chiên và rắc thật nhiều phô mai bào lên trên. Tốt nhất nên chiên khoai tây trong chảo gang: khoai tây sẽ chín đều hơn...

Nước sốt cà chua nhanh chóng được làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó, cỏ xạ hương và ô liu nhồi ớt chuông tạo nên nền tảng bổ dưỡng cho món trứng đơn giản này...

Những cánh gà này không cần chiên; chúng vẫn ngon và mọng nước khi nướng trong lò mà không cần thêm dầu, và lớp sốt cam chanh dứa làm cho chúng cực kỳ ngon. Chấm chúng với sốt bơ và...

Món hầm đơn giản này được làm từ bột ngô trộn với phô mai cheddar bào và phô mai Pepper Jack. Khi nướng trong lò, món ăn sẽ có lớp vỏ vàng nâu thơm ngon và rất thích hợp để...