Công thức nấu ăn

Món ăn tinh tế này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng lại ngon và đẹp mắt, không khác gì ở nhà hàng. Mì linguine luộc được trộn với tôm sú lớn đã luộc chín...

Một chảo paella Tây Ban Nha lớn đặt ở giữa bàn là món ăn hoàn hảo cho một buổi tụ họp đông người nhưng thân mật. Ngoài cơm, món paella này còn có xúc xích andouille, ức gà áp chảo,...

Những chiếc bánh mì giòn tan với phần nhân mọng nước luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc tại gia nào. Hãy làm món crostini kiểu Ý với rau bina hầm và phô mai dê để có một món khai vị ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần được dịch.)

Công thức này sẽ giúp bạn làm món súp tôm hùm – một món khai vị ngon tuyệt như bạn thường thấy ở các nhà hàng cao cấp. Bạn cần hai con tôm hùm đã hấp chín, mỗi con nặng một kilogram: để riêng phần thịt đuôi và càng tôm hùm để dùng sau…

Đây là một biến thể của món bò Wellington kiểu Anh, sử dụng đuôi tôm hùm tươi ngon thay cho thịt. Cùng với rau bina luộc và nấm thơm, đuôi tôm hùm được bọc trong lớp vỏ giòn tan...

Súp Taco là phiên bản Mỹ hóa của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico. Món này bao gồm tất cả các nguyên liệu của một chiếc taco truyền thống: thịt, đậu, ngô, rau củ, gia vị, và thậm chí cả bánh tortilla. ...

Một món hầm kiểu Ý thơm ngon cho bữa tối gia đình tuyệt vời. Mì penne đã luộc được trộn với sốt cà chua kem cùng thì là và thịt xông khói pancetta chiên giòn, sau đó xếp thành lớp ở đáy của một...

Dâu tây bọc sô cô la là món ăn kèm tuyệt vời với rượu sâm panh và là món quà đẹp mắt, ngon miệng để đóng hộp tặng bạn bè. Sự kết hợp giữa dâu tây mọng nước, ngọt ngào và...

Nồi chiên không dầu có thể biến những miếng ức gà đông lạnh thành thịt gà mềm mọng, vàng nâu chỉ trong vài phút. Xoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và tiêu đen (không cần rã đông) rồi cho vào...

Dĩ nhiên, bạn không thể cho cả con gà tây vào nồi chiên không dầu, nhưng bạn có thể nướng riêng phần ức, và nó sẽ chín mềm, vàng nâu và thơm ngon, đúng chất món ăn ngày lễ. (Phần tiếp theo bị thiếu)...

Chiếc bánh bông lan mềm xốp, thơm ngon với lớp phủ hạt hồ đào hấp dẫn và sốt praline là món quà hoàn hảo cho những buổi họp mặt gia đình nhỏ. Thêm rượu Bourbon vào bột và một chút...

Hãy làm cho món mì ống nướng phô mai này thêm phần hấp dẫn với nhiều hương vị tươi ngon bằng cách thêm thịt xông khói, hành lá, tỏi và một chút ớt cayenne. Sự kết hợp giữa phô mai Asiago và provolone cũng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà.

Nồi chiên không dầu rất lý tưởng để nướng bánh mì tự làm thơm ngon và là cứu tinh khi bạn không có lò nướng hoặc máy làm bánh mì. Đối với công thức đơn giản này, bạn sẽ cần bột mì, bơ,...

Bánh mì chuối, được nướng với mầm lúa mì hoặc bột mì nguyên cám, là món ăn sáng lành mạnh hoàn hảo, cung cấp năng lượng bền lâu. Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian...

Nấm nhồi hỗn hợp thơm ngon gồm vụn bánh mì, phô mai, tỏi và các loại thảo mộc là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc buffet, tiệc tại gia và các dịp lễ. Chúng trông rất bắt mắt và...

Những miếng dưa chua mặn được tẩm bột chiên giòn vàng ươm này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Hãy dùng kèm với nước chấm hoặc sử dụng chúng như một nguyên liệu trong các món ăn ngon...

Nếu bạn đang tìm kiếm món khai vị thịt nhanh chóng và no bụng cho nhiều người, hãy thử chiên thịt viên Thụy Điển! Chúng chỉ cần 10 phút để chín trong nồi chiên không dầu, cho ra thành phẩm giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong...

Hãy tận dụng tối đa nồi chiên không dầu của bạn: không chỉ có thể chiên thịt và rau củ, mà bạn còn có thể luộc trứng, luộc chín kỹ hoặc luộc lòng đào tùy thích, mà không cần dùng nước. Để luộc trứng dễ dàng hơn...

Gà nguyên con chiên bằng nồi chiên không dầu đặc biệt ngon: mỡ được tan chảy hoàn hảo, tạo nên lớp da giòn tan hấp dẫn, trong khi bên trong vẫn rất mọng nước và đậm đà hương vị...

Biến món cơm trắng luộc đơn giản thành món ăn chay ngon miệng mang đậm phong cách châu Á bằng cách xào cùng rau củ và trứng. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn chiên cơm hoàn hảo mà không cần...

Để làm món khoai tây chiên này, bạn không cần phải mua khoai tây đông lạnh đã cắt sẵn, cũng không cần dùng nồi chiên ngập dầu. Khoai tây chiên sẽ giòn tan không kém khi làm bằng nồi chiên không dầu...

Hãy chế biến món cánh gà Buffalo nổi tiếng mà không cần chiên ngập dầu, bằng nồi chiên không dầu! Chúng sẽ giòn tan như cánh gà thông thường mà không cần thêm chất béo. Cho cánh gà đã cắt ở các khớp vào nồi chiên không dầu sao cho...

Thịt thăn lợn không xương tự nhiên là món ăn hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa ăn hàng ngày. Nồi chiên không dầu sẽ nấu chín chúng trong vài phút mà không cần thêm quá nhiều mỡ, đảm bảo miếng thịt...

Nồi chiên không dầu cho phép bạn chế biến món cá và bông cải xanh kiểu Á thơm ngon chỉ trong vài phút, mà không để lại mùi tanh khó chịu trong nhà. Phi lê cá hồi được phết sốt teriyaki và gừng,...

Gà viên chiên bằng nồi chiên không dầu (gà miếng) sẽ giòn tan mà hầu như không cần dầu mỡ. Chỉ cần thêm một thìa canh dầu ô liu vào hỗn hợp vụn bánh mì và...

Bột bạch đậu khấu, tiêu đen và bột vani tạo nên hương vị và mùi thơm ngọt cay kỳ diệu cho thức uống này, hoàn hảo để làm ấm những buổi tối mùa đông lạnh giá. Trộn tất cả các nguyên liệu khô...

Loại bánh Giáng sinh Ý này được làm từ hỗn hợp khô, bạn có thể xếp thành từng lớp trong một chiếc lọ xinh xắn và tặng cho những người thân yêu kèm theo công thức. Bánh panettone truyền thống bao gồm...

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè bằng một món quà độc đáo: một lọ thủy tinh đựng đầy các nguyên liệu làm bánh quy Giáng sinh thơm ngon. Lót đáy lọ bằng muối và gắn nó vào món quà...

Loại bánh mì ngô với việt quất và dứa này có thể nướng thay cho bánh pie. Bánh sẽ mềm xốp, thơm phức và ẩm ngon, đặc biệt là vào ngày hôm sau sau khi được để nghỉ dưới lớp màng bọc thực phẩm.

Món ăn nhanh kiểu Ý này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Tôm scampi lớn, đã bóc vỏ được xào sơ trong vài phút với hỗn hợp dầu ô liu và tỏi, sau đó rưới thêm...

Công thức này sử dụng những miếng thịt thăn lợn dày, được thái lát sao cho mỗi miếng có hai xương sườn. Thịt được ướp với hỗn hợp tiêu đen xay, đường nâu và gia vị hun khói...

Đùi cừu nướng theo công thức này sẽ đặc biệt mềm mọng, cay nồng và có lớp vỏ giòn ngon. Quá trình nấu nướng được chia thành hai ngày. Ngày đầu tiên, bạn ướp thịt...

Bánh Shepherd's Pie kiểu Anh là một trong những món ăn nhà làm thịnh soạn, hoàn hảo cho bữa trưa Chủ nhật cùng gia đình hoặc bữa tối nhanh gọn trong tuần: bạn nướng nó trong...

Món hầm trắng này là phiên bản nhẹ hơn của món chili con carne đỏ truyền thống của Tex-Mex. Món ăn được làm từ thịt gà nướng, đậu trắng đóng hộp và ớt (đó là lý do món ăn có tên gọi như vậy...).

Bạn có thể đổ sô cô la này vào lọ hoặc bát, và sau khi đông lại, dùng làm món tráng miệng, trang trí với các loại quả mọng tươi, vị ngọt mọng nước của chúng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà của sô cô la.

Ina Garten phủ lên món mì ống phô mai truyền thống những lát cà chua tươi, tạo thêm vị ngọt ngào, hấp dẫn cho nước sốt phô mai thơm ngon được làm từ hỗn hợp phô mai Gruyere sánh mịn và vị chua nhẹ...

Sườn bò hầm rượu vang đỏ là một món ăn sang trọng, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Không cần ướp gia vị.

Để làm món bánh kín này, bạn cần 4 miếng bột bánh đã chuẩn bị sẵn. Xếp chúng thành hai lớp, phết bơ lên ​​trên để tạo lớp vỏ giòn và ngon hơn. Một...

Bánh Tamale là một món hầm truyền thống của vùng Tây Nam nước Mỹ. Nhân bánh gồm thịt băm hầm với cà chua, các loại gia vị đặc trưng của vùng (bột ớt, ớt chipotle),...

Hãy tưởng tượng một nồi hầm gà nóng hổi, ​​được đậy bằng một lớp vỏ bánh phồng giòn tan, thơm ngon. Bạn dùng ngón tay chọc một lỗ trên lớp vỏ bánh và hít hà hương thơm tuyệt vời...

Những chiếc bánh brownie này được làm từ bột bánh brownie mua sẵn, nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu nhỏ như bột cà phê espresso và bơ đậu phộng xay nhuyễn sẽ làm cho món tráng miệng của bạn trở nên độc đáo. Cho cả hai nguyên liệu này vào hỗn hợp bột và...

Cháo gạo nướng hơi khác so với cháo gạo luộc thông thường, mang đến hương vị đậm đà và phong phú hơn. Để làm món này, gạo hạt dài được luộc chín một nửa rồi trộn với hỗn hợp sữa,...

Bánh brownie mềm ẩm với hương vị sô cô la đậm đà là món quà tuyệt vời cho bất kỳ ai hảo ngọt và nghiện sô cô la, và nếu rưới thêm sốt caramel thì càng ngon và hấp dẫn hơn. Trộn bột với...

Nếu bạn có nhiều bánh mì cũ thừa mà không muốn vứt đi, hãy biến chúng thành món bánh pudding sô cô la thơm ngon để tráng miệng, đặc biệt là vì tất cả các nguyên liệu khác cho món pudding này đều...

Chuối caramel là một món ăn kèm tuyệt vời cho kem, bánh kếp, phô mai tươi và bất cứ món nào bạn muốn biến tấu thành món tráng miệng tinh tế. Và điều tuyệt vời nhất là, chúng đã sẵn sàng chỉ trong...

Món mousse sô cô la trắng mềm mịn, nhẹ nhàng này, được trang trí bằng vụn sô cô la đen, là một món tráng miệng thanh lịch hoàn hảo cho mọi dịp, dù là tiệc cô dâu hay...