Công thức nấu ăn

Nếu bạn bị mắc kẹt ở nhà trong thời tiết xấu mà không có rau củ và thịt tươi, hãy mở tủ bếp và sử dụng những nguyên liệu có sẵn để chuẩn bị một món hầm kiểu Mexico ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích. Ví dụ như...

Bạn hết sữa và trứng, chưa có kế hoạch đi chợ, mà vẫn thèm đồ nướng tươi ngon? Có một giải pháp tuyệt vời: hãy sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong bếp và nướng những chiếc bánh muffin thuần chay "thông minh" này...

Nếu bạn có sẵn mì Ý, nấm đóng hộp, nước dùng gói, sữa đặc không đường và một số loại gia vị cùng thảo mộc khô trong tủ bếp, bạn có thể làm món mì Ý ngon tuyệt! Tuyệt vời...

Muốn cho các bé ăn món súp súp lơ bổ dưỡng? Hãy thêm vài miếng gà rán vào! Súp lơ, kem chua và sữa bơ sẽ tạo cho món súp độ sánh mịn tuyệt vời và hương vị béo ngậy dễ chịu.

Hãy chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn với món hầm hoặc ragout nướng lò, ăn kèm với bánh quy vàng giòn. Thịt ức gà xé nhỏ nướng được trộn với nước sốt kem cùng cà rốt,...

Món súp ngon tuyệt này có thể được chế biến quanh năm bằng ngô tươi hoặc đông lạnh, tùy theo mùa, và bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món hầm với khoai tây mềm, ngọt và mọng nước...

Món súp sánh mịn, béo ngậy và cay nồng này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị. Hành lá xào được ninh trong nước dùng gà với...

Hãy làm cho món súp gà tự làm thêm đậm đà hương vị Mexico bằng cách thêm nhiều cà chua, ớt jalapeño cay, thì là và rau mùi thơm. Những miếng bánh ngô sẽ giúp súp sánh hơn một chút và...

Alton Brown đã biến một món ăn phổ biến trong giới sinh viên thành món ramen tự làm sang trọng với tôm và nấm được gói trong giấy bạc. Cách trình bày ấn tượng và hương vị tuyệt vời chắc chắn sẽ không làm ai thờ ơ.

Bạn yêu thích món pizza pepperoni thơm ngon? Hãy biến tấu nó thành một món súp ấm áp, hấp dẫn! Phần nền của súp là sự kết hợp giữa nước dùng gà và sốt marinara, được làm đặc bằng phô mai Parmesan, trong đó...

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này thay thế thịt đỏ và đậu đỏ bằng thịt gà trắng và đậu trắng. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi và rất nhiều...

Món khai vị lấy cảm hứng từ Mexico này có sáu lớp thơm ngon, bạn sẽ dùng bánh tortilla chiên giòn để thưởng thức, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Một món ăn hoàn hảo cho gia đình bạn...

Phiên bản món mì ống phô mai nướng nổi tiếng của Mỹ này có hương vị độc đáo, và điều đó không chỉ đến từ sự kết hợp của bốn loại phô mai khác nhau—Monterey Jack, cheddar sắc, ricotta và Parmesan. Phô mai...

Món guacamole này, ngoài bơ chín, còn có hành tây, tỏi, ớt serrano cay nồng, rau mùi tươi thơm, dầu ô liu và nước cốt chanh tươi – một sự bùng nổ hương vị sống động sẽ khiến bạn muốn…

Hãy làm món súp lơ nướng thơm ngon, tương tự như món mì ống phô mai, nhưng không dùng mì ống. Món này rất phù hợp với chế độ ăn ít tinh bột. Hương vị và kết cấu gần như giống hệt nhau, và lợi ích sức khỏe thì...

Món salad ngon ngọt này bao gồm súp lơ, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Tất cả các loại rau đều được nướng trước khi cho vào bát salad, giúp chúng có hương vị độc đáo và đậm đà.

Món súp kem ít tinh bột này chứa đầy bông cải xanh tốt cho sức khỏe, được ninh cùng gia vị trong nước dùng gà. Xay nhuyễn súp sau khi nấu xong trong máy xay sinh tố để có được độ mịn hơn và...

Món hầm kiểu Pháp cổ điển này có thịt bò, thịt xông khói, nấm và khoai tây – một món ăn thịnh soạn và ấm áp hoàn hảo cho một ngày đông lạnh giá. Để chuẩn bị món hầm này...

Món súp khoai tây này ngập tràn hương vị thơm ngon từ thịt xông khói chiên và gia vị Cajun. Dùng mỡ thịt xông khói để xào rau củ, sau đó cho khoai tây, nước dùng và...

Món súp này chỉ có hai nguyên liệu: thịt gà và bánh bao, nổi trong nước dùng thơm lừng. Khi ninh nước dùng, cho thêm cỏ xạ hương, mùi tây và cây xô thơm, buộc lại thành bó để dễ vớt ra.

Món súp phô mai này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Mỹ là mac 'n' cheese, một sự kết hợp ngon tuyệt giữa mì hình nón phủ đầy nước sốt phô mai sánh mịn. Bắt đầu món súp với rau củ xào...

Súp phô mai luôn là lựa chọn bữa trưa an toàn, được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm không chỉ một loại phô mai mà, ví dụ, ba loại phô mai khác nhau. Ree Drummond...

Món súp này là một biến thể của món gà hầm bánh bao truyền thống của Mỹ, nhưng ngoài hai nguyên liệu đó, súp còn chứa nhiều loại rau củ tốt cho sức khỏe: cà rốt, cần tây, củ cải trắng, củ cải vàng, hành tây, và...

Hãy làm món súp gà kiểu Ý với gnocchi khoai tây và phô mai Parmesan. Cả gia đình sẽ thích bữa tối này. Đầu tiên, ninh gà và cà rốt trong nồi cho đến khi mềm,...

Bạn không cần thịt để làm món súp mùa đông ngon tuyệt. Xúc xích tự nhiên cũng có tác dụng tương tự. Món hầm sánh mịn này được làm từ khoai tây, cà rốt và củ cải trắng...

Điểm khác biệt chính giữa súp nghêu Manhattan và súp nghêu truyền thống vùng New England là súp nghêu Manhattan được làm từ cà chua thay vì kem. Công thức này cũng dễ thực hiện hơn vì...

Thịt xông khói và ớt jalapeño mang đến cho món súp này hương vị ấm áp, cay nồng, hoàn toàn phù hợp với phần nước sốt kem béo ngậy. Bắt đầu bằng cách chiên thịt xông khói, sau đó dùng phần mỡ chảy ra để nấu súp.

Đặc hơn súp nhưng nhẹ hơn món hầm, stup là món khai vị hoàn hảo cho những tháng lạnh. Món ăn này làm ấm cơ thể với hương vị và mùi thơm đậm đà, giúp bạn no lâu và lại nhanh chóng, dễ làm.

Món súp kiểu Ý này chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Hành tây, cà rốt và tỏi được xào sơ rồi kết hợp với sốt cà chua marinara mua sẵn và nước dùng gà. Sau đó, thêm...

Súp gà mì là một món ăn gia đình truyền thống, hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Ngoài thịt gà và mì trứng, bạn cần thêm các loại rau như cần tây, cà rốt và hành tây, cũng như...

Những chiếc bánh muffin thơm phức này được nướng mà không dùng bột mì, nhưng vẫn ngon không kém gì bánh muffin truyền thống. Bột ngô mang lại cho chúng hương thơm ấm áp, hấp dẫn, và màu sắc tươi tắn...

Tetrazzini là một món hầm kiểu Mỹ được làm từ thịt gia cầm, rau củ, nấm và mì trong nước sốt phô mai sánh mịn. Thịt gà, súp lơ và mì trứng được luộc riêng, sau đó...

Súp nghêu, hay món hầm hải sản, có nguồn gốc từ vùng New England của Hoa Kỳ, nơi bờ biển có rất nhiều nghêu và các loại hải sản khác. Họ chắc chắn biết cách chế biến món này rất ngon! Công thức đích thực...

Đây là phiên bản chay của món ăn nổi tiếng Trung Quốc - Mỹ, gà tướng Tso. Thay vì thịt gà, người ta sử dụng súp lơ. Các miếng súp lơ được phủ một hỗn hợp trứng và bột ngô.

Hãy làm cho bữa trưa của bạn thêm phần tươi sáng với món súp khoai tây, bông cải xanh và ớt poblano đầy màu sắc và hương vị thơm ngon này. Bông cải xanh không chỉ mang lại màu xanh tươi mát mà còn cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng có lợi và...

Ngay cả những người thích khoai tây nghiền cũng sẽ thích món ăn kèm này. Súp lơ luộc được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với phô mai Parmesan, sữa chua Hy Lạp, tỏi...

Súp lơ nướng vàng ươm có hương vị cân bằng hài hòa nhờ dầu ô liu nguyên chất, tỏi, ớt đỏ, muối và cỏ xạ hương. Trước khi nướng,...

Nồi nấu chậm là cứu tinh khi bạn cần nấu canh đậu khô nhanh chóng. Cho đậu khô vào cùng hành tây, ớt ngọt và ớt cay đã xào, rắc gia vị, đổ nước dùng vào và nấu ở lửa nhỏ.

Món súp khoai tây này sẽ chinh phục mọi người bởi hương thơm tuyệt vời, thoang thoảng mùi hương thảo, tỏi và lá nguyệt quế. Rau diếp xoăn càng làm tăng thêm hương vị, màu sắc và cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Nấm porcini khô và nấm nút tươi được kết hợp trong một nồi để tạo nên món súp thơm ngon, sánh mịn. Món súp còn được tăng thêm hương vị bởi tỏi tây, hành tím và húng tây, được xào với bơ...

Nếu bạn còn thừa khoai tây nướng từ bữa tối hôm qua, hãy dùng chúng để làm món súp kem thơm ngon. Khoai tây nướng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, tỏi tây sẽ tạo vị ngọt dịu, và...

Món súp độc đáo này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món taco truyền thống Mexico. Nó bao gồm thịt bò xay, ba loại đậu đóng hộp – đậu thận, đậu pinto và đậu đen – ngô đóng hộp,...

Ngô và lá thì là làm cho món súp này có hương vị tuyệt vời mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Súp được ninh trong nước dùng gà, khoai tây, hành tây, thì là, ngô đông lạnh và...

Món súp thịt viên thơm ngon này rất bổ dưỡng, đậm đà, sánh mịn và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nó không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Trong khi xào thịt, trộn thịt bò xay với thịt băm…

Để làm món súp hành kiểu Pháp ngọt và cay này, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu: hành tây, bơ, rượu vang trắng khô và nước dùng gà. Đầu tiên, đun nhỏ lửa hành tây...

Cải bẹ xanh là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món súp, nhờ hàm lượng chất xơ cao trong lá, súp rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến...

Món súp súp lơ trắng sánh mịn này ngập tràn hương vị và mùi thơm Ấn Độ, được tẩm ướp với cà ri, gừng và tỏi. Món này cực kỳ dễ làm và có vị rất ngon...