Công thức nấu ăn

Món khai vị nhanh gọn, dễ tìm này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Cho hai lon đậu nướng vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, thêm tương ớt tỏi và một chút sữa chua Hy Lạp để tạo thành...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món taco bít tết bò này nằm ở nước sốt ướp làm từ nước ép quả mâm xôi tự nhiên. Thêm nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành tây đỏ vào nước sốt để có hương vị phong phú, đa tầng và...

Cắt một đường rạch sâu ở bên hông miếng ức gà, nhét phô mai và cà chua khô vào, sau đó lăn qua bột mì rồi chiên. Hầm ức gà nhồi trong nước sốt cà chua cho đến khi...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với mọi người bằng một món ăn vặt độc đáo, hãy thử làm khoai tây chiên phủ sô cô la với các loại hạt. Lần đầu tiên, hãy thử một hương vị độc đáo hoặc chỉ là khoai tây chiên vị muối, rồi sau đó...

Cà chua Sangold được ví như kẹo của các loại cà chua! Vị ngọt của chúng, kết hợp với hương vị umami của phô mai Parmesan và Pecorino, biến món mì Ý đơn giản thành một món ăn Ý ngon tuyệt vời.

Món khai vị cá hồi muối Hawaii với cà chua này rất thích hợp cho mọi dịp. Phi lê cá hồi được xoa với hỗn hợp muối và đường rồi để ướp trong 24 giờ. Sau đó, cá đã ướp muối được thái hạt lựu, trộn...

Một bữa tối hoàn chỉnh với cá, rau trộn ratatouille và cơm thơm, tất cả được nấu trên cùng một khay nướng. Chỉ cần làm theo thứ tự các nguyên liệu khi xếp lên khay nướng, và mọi thứ sẽ chín cùng lúc. Đầu tiên, cho vào lò nướng...

Những miếng phi lê cá trê được ngâm trong sữa muối, sau đó được phủ hai lớp bột mì và bột ngô rồi chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn. Bên trong, những miếng cá...

Người Argentina rất am hiểu về thịt bò ngon, và họ chính là những người đã sáng tạo ra loại sốt chimichurri đặc biệt được làm từ rau mùi tây, tỏi và bơ. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết nướng! Loại sốt này thường được dùng kèm với…

Những chiếc xúc xích cocktail nhỏ được bọc trong những dải bột ngàn lớp và nướng trong một vòng tròn trên khuôn tròn, sao cho có thể đặt một chén nhỏ nước chấm ở giữa. Xé từng chiếc một...

Hãy chuẩn bị một món ăn dã ngoại kinh điển cho bữa tối mùa hè: gà rán giòn tan ăn kèm với salad bắp cải trộn tươi mát. Ướp gà trong sữa chua, thêm hai nguyên liệu bí mật—nước muối…

Món gumbo kiểu Cajun phiên bản nhanh này có sự kết hợp kinh điển giữa thịt gà và xúc xích andouille. Phiên bản gumbo này thiếu cà chua truyền thống, nhưng nhờ ớt ngọt và ớt cay, món ăn sẽ...

Món khai vị cà tím chiên giòn này sẽ được yêu thích không chỉ bởi người ăn chay mà còn cả những người hâm mộ cánh gà. Cà tím thái lát được phủ một lớp bột gia vị, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột bia đặc và...

Beef Wellington là món thịt bò nướng với nấm trong vỏ bánh ngàn lớp – một món ăn cầu kỳ và đầy thách thức mà không phải đầu bếp nào cũng dám thử. Sunny Anderson đã sáng tạo ra công thức này...

Chiên cánh gà giòn rụm trong dầu bằng cách đơn giản là phủ một lớp bột mì lên chúng. Và để tạo hương vị nướng BBQ ngọt và cay tuyệt vời, chỉ cần phủ lên cánh gà hỗn hợp gia vị gồm ớt bột, hành tây, tỏi...

Thịt thăn lợn nguyên xương được hầm trong bơ táo gia vị cùng cà chua bi, hành tây, ớt chuông và thịt xông khói, tạo nên một món ăn đậm đà và ngon ngọt. Dùng kèm với...

Sunny Anderson đã làm món bánh kếp ngon tuyệt này với siro việt quất ma quái cho dịp Halloween, nhưng chúng hoàn hảo vào bất cứ lúc nào, đặc biệt là bữa brunch Chủ nhật. Bất cứ lúc nào cũng được...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món cocktail kem tươi mát này chính là thịt xông khói! Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, sau đó băm nhỏ và cho vào món Raspberry Beer Float cùng với kem vani.

Nếu không phải mùa húng quế, hãy thử món pesto cà chua khô với quả óc chó này. Nước sốt có vị mặn ngọt, rất hợp với mì Ý hoặc dùng làm món khai vị với bánh mì. ...

Thịt thăn lợn có xương được nướng cho đến khi giòn, sau đó, khi nguội bớt, được xoa đều với hỗn hợp gia vị và nướng chậm trên lửa gián tiếp. Rắc thêm...

Một miếng thịt bò xay mọng nước với vụn thịt xông khói và ớt bột, phủ phô mai Asiago tan chảy, ăn kèm bánh mì ciabatta và sốt siro phong cay. Và một chiếc bánh mì kẹp thịt ăn sáng thì không thể thiếu trứng chiên! Thêm chút…

Hãy làm món thịt bò hầm lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp thịt xông khói phô mai, với thịt bò mềm mọng và thật nhiều phô mai tan chảy. Món ăn này bao gồm nhiều loại phô mai khác nhau—Thụy Sĩ, Mỹ, Cheddar, Monterey Jack, và cả ravioli phô mai.

Hãy trải nghiệm sự kết hợp sang trọng giữa phô mai dê béo ngậy, hạt dẻ cười giòn tan và cà chua khô chua ngọt trong món khai vị xiên que thanh lịch này. Trước khi xiên cà chua khô vào que,...

Hãy cùng chào đón mùa hè với chiếc bánh hoa hướng dương rực rỡ sắc màu này. Bánh khá dễ làm, đặc biệt nếu bạn dùng bột làm bánh đóng gói sẵn. Ghép các lớp bánh đã cắt thành hình bông hoa và...

Món bánh pudding tráng miệng này được làm từ bánh rán ngâm nước táo. Hương vị trái cây tuyệt vời của chúng được kết hợp hoàn hảo với nước cam, vị chua của nam việt quất và hương vị caramel béo ngậy.

Rau củ nướng, một chút nước dùng bò và nhiều phô mai tan chảy tạo nên hương vị độc đáo cho món cháo ngô này. Nướng hoặc chiên ớt jalapeño, ớt chuông xanh và...

Món bánh pudding bánh mì thịnh soạn này rất thích hợp cho bữa brunch Chủ nhật. Xúc xích gà cay kết hợp hoàn hảo với bánh mì ngâm trong kem thơm mùi quế. Để thưởng thức, hãy chuẩn bị...

Để pha thức uống ấm áp kiểu Ấn Độ này, hãy pha trà đen thông thường với đinh hương và hạt tiêu đen trong túi trà, rồi thêm sữa khi dùng. Thêm một chút gia vị vào cốc...

Vẻ đẹp của những chiếc bánh bao châu Á này nằm ở sự kết hợp tuyệt vời giữa phần ruột bánh mềm xốp và lớp nhân ngọt ngào, thơm ngon, bên trong là thịt heo cay. Thịt vai heo được ướp trong hỗn hợp gia vị Trung Quốc...

Để làm vỏ cam ngào đường tại nhà, chỉ cần đun sôi vỏ cam trong siro đường rồi lăn qua đường. Vỏ cam ngào đường có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau...

Món tráng miệng tuyệt hảo này gồm ba lớp panna cotta được tẩm hương kem Ailen, siro cây phong và mật ong. Bên trong mỗi lớp là một chiếc bánh quy gia vị với ba hương vị: nhục đậu khấu, quế và...

Chiếc bánh sang trọng này được lấy cảm hứng từ kem Neapolitan, gồm các lớp dâu tây, sô cô la và vani. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kem nào trong ba loại này cho công thức này, và phần đế bánh...

Một cách đơn giản để biến đậu Hà Lan non thành món ăn kèm đẳng cấp thế giới, tràn đầy hương vị. Xào chúng với bơ nâu để có hương vị thơm béo, sau đó thêm...

Biến những chiếc bánh quy đường đơn giản thành món tráng miệng mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Nướng những chiếc bánh quy tròn theo công thức yêu thích của bạn, và sau khi chúng nguội hoàn toàn, kẹp hai chiếc bánh vào nhau bằng mứt...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa phần nhân mềm mịn, béo ngậy và lớp vỏ giòn tan, tan chảy trong miệng. Phần nhân kem được phủ bởi lớp vỏ đường ngọt ngào. Vị ngọt của nó được cân bằng một cách dễ chịu bởi vị cay...

Trang trí bánh quy đường là một trong những hoạt động nấu ăn dễ dàng và thú vị nhất mà bạn có thể dành cho trẻ em. Và bản thân những chiếc bánh quy cần phải ngon, bởi vì những thợ làm bánh nhí chắc chắn sẽ...

Một chút gừng xay và một nhúm quế sẽ mang đến cho những chiếc bánh quy đường vani này hương vị cay nhẹ, tinh tế và tuyệt vời. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, hãy trang trí chúng...

Những chiếc bánh quy đường tạo hình trang trí bằng kem phủ là món ăn hoàn hảo cho các dịp lễ hội, đặc biệt là lễ hội mùa đông. Thông thường, kem phủ trên bánh quy chỉ mang tính trang trí, nhưng trường hợp này thì khác!

Để tráng miệng, hãy làm một chiếc bánh pizza ngọt trên đế bánh quy đường, phủ kem phô mai và trang trí bằng các loại quả mọng và trái cây tươi. Bất kỳ loại trái cây ngọt, mềm nào cũng đều phù hợp cho món tráng miệng này.

Ree Drummond gợi ý nên dùng bánh quy đường như món bruschetta của Ý, nhưng là món tráng miệng. Xếp bánh quy lên thớt và thêm các loại topping: salad trái cây, kem phô mai, vụn dừa, và...

Bánh quy nhiều lớp thường được dùng kèm với các món mặn, nước sốt, hoặc dùng trong bánh mì sandwich. Để có trải nghiệm giống như món tráng miệng hơn, chỉ cần rắc đường lên trên. Chúng sẽ trở nên...

Tác giả công thức Molly Yeh sống tại một trang trại trồng củ dền ở biên giới Minnesota-Bắc Dakota, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi cô ấy chọn khuôn cắt bánh quy đặc biệt này. Bạn có thể nướng bánh quy có hình dạng...

Vào mùa đông, khi bạn thèm món bánh gừng thơm lừng tự làm nhưng lại không có thời gian nhào bột làm bánh gừng, công thức bánh quy đường dễ làm này sẽ là cứu tinh của bạn. Chỉ cần thêm các loại gia vị thơm như quế, gừng,...

Thưởng thức hương vị nhiệt đới nhẹ nhàng của loại mocktail giàu protein và vitamin này. Nước dừa, nước cốt chanh và thật nhiều đá là sự kết hợp hoàn hảo cho...

Salad Succotash là món ăn kèm rau củ ngon miệng dùng với thịt hoặc gia cầm. Thành phần chính là đậu và ngô. Thêm cà chua, hành phi và các loại rau thơm, rồi trộn với giấm táo và dầu ô liu –…

Các nguyên liệu chính của món salad succotash ấm kiểu Mỹ là đậu và ngô, trong khi các loại rau còn lại có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích của từng gia đình hoặc những gì có sẵn trong bếp...

Sau một bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ, thường sẽ còn rất nhiều món ăn kèm thừa. Thay vì hâm nóng lại chúng vào ngày hôm sau, hãy chế biến món mới từ những món ăn thừa này. Ví dụ, bánh cupcake làm từ...

Bánh hình gốc cây Giáng sinh này là một lựa chọn dễ làm hơn so với bánh khúc cây Giáng sinh truyền thống. Công thức dựa trên bánh sô cô la mua sẵn, nhưng bạn cũng có thể tự làm nếu thích.

Những người ăn chay hãy vui mừng! Một bông súp lơ nguyên vẹn được nhồi nhân bánh mì kiểu gia cầm truyền thống, nướng trong lò và dùng như một món ăn riêng biệt trong dịp lễ. Cắt lát...