Công thức nấu ăn

Những cuộn ức gà nhồi phô mai dê, vỏ cam bào và thì là được lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì và hạt hồ đào xay nhuyễn rồi nướng đến khi vàng nâu hoàn hảo.

Sườn heo nướng này quyến rũ với hương vị nhiều tầng lớp. Đầu tiên, chúng được ướp trong nước muối gồm cam, đường nâu, gừng và hồi, sau đó được xoa đều với hỗn hợp ớt cayenne và ớt đen...

Sườn bò hầm rượu vang là món ăn hoàn hảo cho một buổi tối se lạnh. Bí quyết của công thức này là sử dụng cả một chai rượu vang đỏ khô. Ăn kèm với cần tây, thì là, cà rốt...

Để đảm bảo gà cornichon chín đều và có lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt, hãy xẻ đôi con gà và nướng không đậy nắp. Dùng kèm với nước sốt mojo tươi mát có thêm rau mùi, và...

Gà sốt dưa chuột kiểu Á với nước tương cay, sốt hoisin, gừng và hành lá được ăn kèm với salad tươi mát gồm cải thìa, bưởi và ớt. Tách dưa chuột ra khỏi múi...

Những chú gà nướng ngọt và mặn này sẽ trở thành món ăn đặc trưng mới của bạn trong những dịp đặc biệt khi bạn thực sự muốn gây ấn tượng với khách mời. Không chỉ vậy, những chú gà nướng nguyên con nhỏ nhắn này...

Lớp sốt cranberry đậm đà, nước cốt quýt tươi và hương thảo thơm lừng sẽ làm cho món gà trở nên tuyệt vời, là món ăn hoàn hảo cho dịp Giáng sinh. Thay vì quýt, bạn có thể...

Dưa chuột muối được ninh trong nước sốt giấm-đậu nành thơm phức với đường, tiêu đen và lá nguyệt quế cho đến khi mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Dùng kèm với nửa con gà...

Bạn muốn cảm thấy mình như một đầu bếp chuyên nghiệp? Công thức này sẽ giúp bạn tự tin hơn. Dưa chuột muối Cornichons được chiên trong chảo dưới một dụng cụ ép, tạo hình như một viên gạch đơn giản được bọc trong giấy bạc. Phương pháp này...

Dưa chuột muối Cornichons được nướng trên cùng một khay nướng với hỗn hợp rau củ gồm khoai tây, cải Brussels và cà rốt. Do kích thước nhỏ, chúng sẽ chín cùng lúc với rau củ. Món ăn trông...

Dưa chuột muối vàng óng, được bày nguyên quả trên đĩa, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối thịnh soạn. Bí quyết tạo nên lớp vỏ giòn tan tuyệt vời của chúng là giữ cho lớp vỏ luôn khô ráo.

Phô mai Parmesan, húng quế và sốt marinara làm cho món thịt băm này mang đậm hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ý. Thịt băm rất mềm và mọng nước, hoàn hảo để làm bánh mì kẹp và...

Chả thịt gà Buffalo là một biến tấu ngon miệng của món chả thịt cổ điển, với hương vị chủ đạo là cánh gà Buffalo. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa tương ớt, bơ, cần tây...

Món thịt băm này chứa đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai truyền thống. Ngoài thịt bò xay, nó còn được phủ lên trên bằng những miếng thịt xông khói chiên giòn mặn, tương cà, mù tạt, hành tây đỏ và phô mai cheddar cắt khối, tạo nên…

Thịt tôm hùm ngọt được ninh trong nước sốt kem sánh mịn với ngô, đậu Hà Lan, vỏ chanh và một chút phô mai Gruyere tan chảy, sau đó nướng dưới lớp bánh quy tarragon giòn tan. Một món ăn hoàn hảo cho mùa hè...

Món bánh gà nướng này ngon đến mức khó tin là chỉ mất 16 phút để làm. "Phương pháp tách rời" nghĩa là phần nhân và vỏ bánh được nướng riêng (nhanh hơn nhiều so với cách làm truyền thống...).

Những chiếc bánh nướng nhỏ xinh này, được phục vụ trong những chiếc chảo gang nhỏ, có nhân thịt bò mềm mọng, nấm, hành tây, cà rốt và húng tây, tất cả được phủ bên trên lớp vỏ bánh phồng vàng óng. Thật ngon tuyệt...

Bánh nướng nhân gà là một cách tuyệt vời để thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và no bụng khi đang di chuyển. Những chiếc bánh nướng này rất nhanh và dễ làm bằng cách sử dụng bột bánh nướng mua sẵn, và phần nhân bao gồm...

Những chiếc bánh quy xoắn mềm, thơm này mang hương vị của cả pizza và bánh quy xoắn truyền thống—tất cả trong một! Chúng rất dễ làm với bột pizza mua sẵn. Lá oregano và phô mai Parmesan tạo nên hương vị Ý đặc trưng, ​​và...

Nếu bạn tự làm bánh sandwich kem tại nhà, hãy thử bánh phễu thay vì bánh quy truyền thống. Rất đơn giản, nhanh chóng và ngon tuyệt! Bột làm bánh được làm từ bột kem đóng gói sẵn mua ở cửa hàng...

Bỏng ngô ngọt này được nấu trên bếp với bơ, thêm chút muối, quế và ớt cayenne để tạo nên vô vàn hương vị thơm ngon. Bơ sẽ bắn tung tóe, vì vậy hãy cẩn thận...

Vùng Lowcountry của Nam Carolina thuộc nước Mỹ trải dài dọc bờ biển Đại Tây Dương, và nền ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú với các món hải sản, điều này được thể hiện rõ trong công thức làm món nachos này....

Chuối đông lạnh xiên que là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem thông thường, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ: chúng không tan chảy hay gây bẩn, và chứa ít đường hơn. Món tráng miệng này rất dễ làm...

Loại cocktail không cồn tươi mát này chắc chắn sẽ được tất cả các em nhỏ trong bữa tiệc yêu thích, bởi vì thành phần chính của nó là kẹo bông gòn! Kẹo bông gòn được cho vào bên trong và cả bên ngoài ly cocktail, dùng để trang trí. Nó ngon, ngọt và...

Mật mía mang lại cho bánh quy yến mạch hương vị đậm đà, truyền thống, được tăng cường tuyệt vời bởi quả óc chó và nho khô, nhưng bánh vẫn có độ ngọt vừa phải. Bạn có thể làm cho bánh mềm, như...

Những chiếc bánh vòng mè này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nơi chúng rất phổ biến trong cộng đồng người Do Thái Sephardic, đặc biệt là vào ngày Shabbat và các ngày lễ. Hương vị mè thơm ngon của lớp phủ được tăng cường bởi tahini (một loại sốt mayonnaise) được thêm vào bột. Những chiếc bánh này...

Aida Mollenkamp đã quyết định thêm một chút hương vị Mỹ vào phiên bản bánh quy kẹp kiểu Áo của mình: quả hồ đào rang và đường nâu mang lại cho bánh hương thơm và vị đậm đà, trong khi quả mâm xôi...

Bánh biscotti của Ann Burrell thơm mùi bơ và giòn tan, mềm mại nhưng không quá cứng. Sự kết hợp giữa hồi và cam mang đến cho bánh hương vị tuyệt vời, trong khi hạnh nhân và nho khô làm tăng thêm...

Táo ngâm trong lớp caramel sữa sánh mịn là món ăn lễ hội mà mọi trẻ em đều yêu thích. Khi nấu caramel kem, điều quan trọng là phải sử dụng nhiệt kế để đảm bảo đạt được nhiệt độ thích hợp...

Món khai vị này mang đậm hương vị của món xúc xích bọc bột chiên xù truyền thống, nhưng được làm dưới dạng bánh muffin mini: những miếng xúc xích bò được nướng trong hỗn hợp bột ngô ngọt. Dùng bánh muffin ấm như một món khai vị kèm với...

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho người thân yêu bằng một món tráng miệng thật độc đáo, bánh phô mai chiên giòn trong bột chính là lựa chọn hoàn hảo! Những viên bánh phô mai (hỗn hợp kem phô mai, đường và bánh quy graham nghiền nát) được nhúng vào...

Những chiếc bánh rán đơn giản này rất nhanh và dễ làm. Hình dáng của chúng không hoàn hảo, nhưng hương vị và kết cấu thì tuyệt vời! Chỉ cần thả từng miếng bột vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu. Dùng kèm với...

Những chiếc bánh mì kẹp trứng trộn nhỏ này là món ăn nhẹ tuyệt vời cho giờ trà chiều. Ngon miệng và tốt cho sức khỏe, chúng được làm từ bánh mì nguyên cám, và phần trứng trộn được phủ lên trên bằng sữa chua Hy Lạp và một chút…

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh mì ngũ cốc giòn tan tạo nên sự tương phản hoàn hảo với cá hồi mềm mại và salad trứng sánh mịn. Và cả thì là tươi nữa...

Những chiếc bánh quy yến mạch sô cô la không cần nướng này rất dễ làm và ngon tuyệt. Sự kết hợp giữa bơ hạnh nhân, bơ và yến mạch tạo nên lớp vỏ dai, mềm và...

Salad trứng cổ điển rất dễ làm, tốt cho sức khỏe và hoàn hảo khi dùng kèm bánh mì hoặc làm món khai vị riêng. Mềm mịn và béo ngậy, món này rất thích hợp để...

"Loại bánh quy nào là lý tưởng cho bữa sáng? Tôi nhận ra rằng nhiều người thích bánh quy ít đường. Họ cũng rất thích yến mạch. Còn về sô cô la, thì có rất nhiều loại..."

Loại bánh này còn có những tên gọi khác như bánh quy Mexico hay bánh quy cưới Ý, nhưng nó không có nguồn gốc từ bất kỳ quốc gia nào trong số đó, cũng không phải từ Nga. Nó được phát minh ở Hoa Kỳ. Tuy nhiên...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời tại bữa tiệc tại gia sắp tới bằng những món ăn thú vị, hãy làm món xúc xích bọc bột chiên xù mini này và dùng kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau. Những chiếc xúc xích nhỏ này được xiên vào...

"Chúng chắc chắn không phải là những chiếc bánh quy tinh tế nhất thế giới, nhưng chúng to, thơm ngon và đầy dưỡng chất," Giada De Laurentiis nói. "Tôi thích sự kết hợp giữa nam việt quất và sô cô la vì nam việt quất có..."

Bánh quy yến mạch mềm với nho khô, quả óc chó và các loại gia vị thơm ngon rất thích hợp để làm bánh mì kẹp ngọt, một phiên bản lễ hội hơn của bánh quy yến mạch. Chuẩn bị phần nhân...

"Những chiếc bánh quy yến mạch phủ đường này gợi cho tôi nhớ về nhà, gia đình và việc nướng bánh vào một ngày đông lạnh giá," Rick Martinez chia sẻ. "Tôi yêu thích những chiếc bánh quy này vì chúng rất cổ điển (yến mạch, quế và...

Món salad trứng mềm mịn, gần như béo ngậy với thịt cua tươi và hạt anh túc được phục vụ trên một lát bánh mì đen, trang trí thêm thì là và củ cải thái mỏng. Những chiếc bánh mì kẹp này rất lý tưởng để...

Món salad trứng này có thể dùng làm món khai vị riêng hoặc dùng trong bánh mì sandwich. Trứng băm nhỏ được trộn với thịt xông khói chiên giòn trong nước sốt mayonnaise thơm ngon...

Món salad trứng thơm ngon với thịt xông khói chiên giòn, cần tây, mù tạt và dưa chua thái nhỏ là phần nhân tuyệt vời cho món bánh mì kẹp thịt thịnh soạn. Thêm vài lát cà chua lên trên salad và...

Những thanh bánh mềm này, với nhân mứt dâu và những miếng anh đào, được tẩm ướp hương thơm của quế, đinh hương và cam quýt, rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Một nguyên liệu quan trọng trong công thức này là đường nâu đậm. Nó...

Bánh Rugelach thường được làm vào dịp lễ Hanukkah, nhưng nó cũng phổ biến quanh năm. Bột vụn dùng để cuộn trái cây và các loại hạt rất dễ trộn trong máy xay thực phẩm, và...

Món tráng miệng mùa hè sang trọng này kết hợp các loại quả mọng tươi với nước sốt quả mọng đậm đà, kem phô mai bông xốp và những miếng bánh bông lan mềm mại. Nước sốt rất nhanh và dễ làm với...

Món tráng miệng trái cây này, với màu sắc của ba màu quốc kỳ, trông tươi sáng và bắt mắt trong một chiếc đĩa thủy tinh trong suốt. Nó được làm từ dâu tây tươi, việt quất và phô mai kem. Tất cả các nguyên liệu được xếp thành từng lớp đều nhau...

Dâu tây và dưa hấu đông lạnh, cùng với rượu mùi curaçao xanh, sẽ biến ly daiquiri của bạn thành một màn trình diễn pháo hoa rực rỡ thực sự. Hãy pha chế ba loại cocktail đông lạnh (với các màu sắc khác nhau)...