Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Me được nêm gia vị với rau mùi, ninh trong siro đậm đà, tạo nên một thức uống không cồn tuyệt vời. Dứa tươi và nước dừa mang đến hương vị nhiệt đới. Hãy thưởng thức ly cocktail này khi thư giãn trên bãi biển hoặc đơn giản là tưởng tượng mình đang ở đó.

Thành phần:

Uống

• 1/4 chén dứa tươi thái nhỏ
• 180 ml nước dừa
• 60 g siro me và rau mùi
• 1 miếng dứa (dày khoảng 0,3 cm) để trang trí.

Siro me và rau mùi

• 200 gr quả me (14-16 quả)
• 1 cốc đường nâu đậm đặc
• 2 thìa cà phê hạt rau mùi giã nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nước dừa, me, Quả dứa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho dứa thái hạt lựu vào ly Collins 400ml và dùng dụng cụ dầm hoặc cán thìa gỗ để nghiền nát cho đến khi nước dứa ra nhiều.
Bước 2
• Cho thêm một muỗng lớn đá viên lên trên, sau đó thêm nước dừa và siro me. Khuấy đều, trang trí với một miếng dứa và thưởng thức.
Bước 3
• Siro:
  
  Tách từng quả me để lấy phần thịt, sau đó bỏ vỏ và xơ. Cho phần thịt me, đường nâu, hạt rau mùi và 2 cốc nước vào một nồi nhỏ và đun sôi trên lửa lớn. Giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi me mềm và đường không bị cháy, khoảng 25-30 phút.
Bước 4
• Lọc siro qua rây mịn vào lọ thủy tinh. Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần. Lượng thu được: khoảng 1 cốc.

Số phiếu: 1