Cách mua cà chua

Cà chua – Rau củ rất mọng nước và ngon. Khi chín, những người yêu thích rau củ thường thích mua từ người bán tư nhân vì đó là nơi họ có được những quả cà chua chất lượng thực sự. Chỉ ở siêu thị, cà chua mới có màu đỏ. Từ những người bán tư nhân, chúng không chỉ có màu đỏ mà còn có màu vàng, màu đỏ tía và nhiều màu khác nữa. màu tímHơn nữa, chúng có thể có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau.


Cách chọn cà chua to

Nếu bạn muốn chọn cà chua to, hãy chọn những quả có màu sắc đậm và đồng đều. Những đốm vàng hoặc xanh trên cà chua đỏ cho thấy chúng chưa chín. Có một thói quen phổ biến là hái cà chua chưa chín để chúng chín sau. Điều này không có gì sai. Vấn đề duy nhất là những quả cà chua này sẽ có ít hương vị hơn so với những quả chín trên cây.

Bây giờ, hãy lấy một quả cà chua, đặt vào lòng bàn tay và kiểm tra trọng lượng. Quả cà chua phải đủ nặng tương xứng với kích thước của nó.

Bây giờ hãy ngửi mùi cà chua. Quả chín có mùi thơm ngọt ngào, thoang thoảng mùi đất. Mùi càng nồng thì cà chua càng ngon. Cà chua bán trong siêu thị thường không có mùi gì cả. Chúng cũng chẳng có vị gì.


Cách chọn cà chua nhỏ

Cà chua bi nhỏ thường được bán ở các siêu thị và thường được đóng gói trong bao bì nhựa.

Khi chọn mua cà chua, hãy đảm bảo rằng các quả cà chua bên trong đều có màu đỏ đồng đều, bề mặt nhẵn, tròn và không có đốm.

Trong trường hợp này, thật không may là bạn sẽ không thể ngửi thấy mùi của sản phẩm vì bao bì cà chua thường được niêm phong rất kín. Nếu cà chua bi bắt đầu hư hỏng, bạn sẽ không thể phát hiện ra bằng mùi.


Địa điểm thu hoạch

Địa điểm thu hoạch cà chua trước khi đưa lên kệ đóng vai trò rất quan trọng.

Trái cây nhập khẩu từ nước ngoài hoặc các vùng xa xôi thường được hái khi còn xanh và chín dần trên đường vận chuyển. Chúng thường có giá rẻ hơn.

Những quả cà chua do người bán cá nhân bán ra chín trực tiếp trên cây, vì vậy chúng chín nhất, ngon nhất và có hương vị tuyệt vời nhất. Loại cà chua này đắt hơn, nhưng chúng rất đáng giá!

Tác giả bài viết: Natalia Semenova "TopCook"

Số phiếu: 1